zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Salad Bò

Chia sẻ: Nguyễn Meo | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

62
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Salad Bò Nguyên liệu (cho 8 người ăn) - 2 lb thịt bò (sirloin steak) - 2 bó romaine heart lettuce - 4 quả cà chua (steak tomatoes) - 1 củ hành tím (red onion) - 3 Tsp nước mắm - 2 Tsp đường nâu - 4-6 tép tỏi (bằm nhỏ) - 2-3 lá chanh Kaffir (thái nhuyễn) - 4-6 quả ớt hiểm - 1 tsp bột tiêu - dấm + chanh tươi + ngò rí

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Salad Bò

Salad Bò Món ăn chơi Salad Bò Tác giả: Món ăn chơi Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 28-October-2012 Nguyên liệu (cho 8 người ăn) - 2 lb thịt bò (sirloin steak) - 2 bó romaine heart lettuce - 4 quả cà chua (steak tomatoes) - 1 củ hành tím (red onion) - 3 Tsp nước mắm - 2 Tsp đường nâu - 4-6 tép tỏi (bằm nhỏ) - 2-3 lá chanh Kaffir (thái nhuyễn) - 4-6 quả ớt hiểm - 1 tsp bột tiêu - dấm + chanh tươi + ngò rí Cách Làm: * Romain heart lettuce nên ngâm trong nước thật lạnh (chilled H2O) xong thái cỡ 1" X 2" ! Xếp salad lên hai đĩa bàn lớn; thái cà và viềng chung quanh đễ sẵn! * Thịt bò nên lựa miếng càng dày càng tốt! Trộn nước mắm chung với đường nâu, tỏi bằm, ớt hiểm, lá chanh, tiêu và ướp chung với thịt bò chừng 15-30 phút! * Hành đỏ thái thật mỏng và ngâm chung với dung dịch nước lạnh + dấm chua + ít đường + tí xíu muối + ít rau mùi thái nhuyễn (lá chanh hoặc húng quế) để làm hành dấm! * Nướng thịt bò trên bếp than hồng hoặc gas BBQ chừng 6-8 phút mỗi mặt (càng cháy càng ngon); xong mang để nguội chừng 3-5 phút; Dùng dao thái xiêng từ lát dày khoảng 1/8" ; xếp lên hai đĩa salads và cho hành dấm lên trên mặt! Điểm sơ với vài cộng ngò rí... vắt lên vài lát Trang 1/2 http://motsach.info
Salad Bò Món ăn chơi chanh trước khi ăn! Nếu có ít hành phi hoặc tỏi phi cho vào cũng khá thơm! Trang 2/2 http://motsach.info Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.