THỊT BẦM HẤP CẢI

Chia sẻ: Ngoc Ha | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

68
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức nấu món THỊT BẦM HẤP CẢI Chuẩn Bị 5 oz thịt heo xay 1 hột muối - ¼ hộp dưa muối ( chinese pickle baby cucumber) - không thích dưa muối thì dùng hành tây thái hạt lựu nhỏ vài cây cải Làn

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: THỊT BẦM HẤP CẢI

THỊT BẦM HẤP CẢI
Chuẩn Bị 5 oz thịt heo xay 1 hột muối - ¼ hộp dưa muối ( chinese pickle baby cucumber) - không thích dưa muối thì dùng hành tây thái hạt lựu nhỏ vài cây cải Làn
GIA VỊ: 1 tsp dầu mè + 1 tsp tỏi bầm - 1 tsp gừng bầm - 1 tsp rượu - 2 tsp bột bắp - tí tiêu trắng - ¼ tsp muối - ¾ tsp đường NƯỚC XỐT : - ½ TBsp xì dầu + ½ TBsp đường + ¼ TBsp rượu + 4 TBsp nước + 1tsp bột bắp Cách Làm - Hột vịt muối lột vỏ - trộn thịt xay với tất cả các gia vị. Lấy 1 cái chén lớn đặt hột vịt muối vào chính giữa rồi cho thịt
xay vào ( nhấn chặt thịt vào chén) Đem hấp khoảng 20 phút, là chín. - Trong khi đó thì rửa sạch cải Làn , cắt khúc, đem luộc chín với tí muối & dầu ăn ( cải sẽ được xanh tươi ) - Khi thịt chín thì lấy ra và úp ngược chén xuống dĩa , chung quang xắp cải làn - Nấu sôi nước sốt rồi chế lên cải