Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu xác định thành phần, cấu tạo một số hợp chất hóa học trong lá của cây keo gai

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG<br /> <br /> ĐÀO THỊ VÂN TRANG<br /> <br /> NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN,<br /> CẤU TẠO MỘT SỐ HỢP CHẤT HÓA HỌC<br /> TRONG LÁ CỦA CÂY KEO GAI<br /> (ACACIA GREGGII)<br /> <br /> Chuyên ngành: Hóa hữu cơ<br /> Mã số:<br /> <br /> 60.44.27<br /> <br /> TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC<br /> <br /> Đà Nẵng- Năm 2014<br /> <br /> Công trình được hoàn thành tại<br /> ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG<br /> <br /> Người hướng dẫn khoa học: GS.TS. ĐÀO HÙNG CƯỜNG<br /> <br /> Phản biện 1: TS. Trần Mạnh Lục<br /> <br /> Phản biện 2: TS. Bùi Xuân Vững<br /> <br /> Luận văn đã được bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn thạc<br /> sĩ Khoa học họp tại Đại học Đà Nẵng vào ngày 29 tháng 06<br /> năm 2014<br /> <br /> Có thể tìm hiểu luận văn tại:<br /> - Trung tâm Thông tin - Học liệu, Đại học Đà Nẵng<br /> - Thư viện Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng<br /> <br /> 1<br /> MỞ ĐẦU<br /> 1. Lý do chọn đề tài<br /> Là một quốc gia cận nhiệt đới và được thiên nhiên ưu đãi, Việt<br /> Nam có thảm thực vật vô cùng phong phú và đa dạng. Từ xưa đến<br /> nay, nhiều loài thực vật đã cung cấp những nguồn dược liệu hết sức<br /> quan trọng.<br /> Trong y dược, cây keo gai có tác dụng làm thuốc giảm đau,<br /> thuốc viêm đường hô hấp, tiêu hóa, trị ho, thuốc nhỏ mắt, trị tiêu<br /> chảy và kiết lỵ, chống viêm dạ dày, rửa cầm máu và kháng sinh, chất<br /> làm se. Dân gian ta uống nước lá cây keo gai và truyền kinh nghiệm<br /> nước từ lá cây keo gai có tác dụng liền xương nhanh, rất thích hợp<br /> chữa bệnh khớp. Tuy nhiên chưa có nghiên cứu nào về tác dụng này<br /> của cây keo gai ở nước ta.<br /> Trên thế giới có một số công trình nghiên cứu về cây keo gai:<br /> “Pithedulosides A-G, Oleanane glycosides from Pithecellobium<br /> dulce” của SK Nigam, Misra Gopal, Rais Uddin (National Botanical<br /> Research Institute and Institule of Unani Medicinal Plants, Lucknow,<br /> India), Kazuko Yoshikawa, Miwako Kawamoto và Shigenobu<br /> Arihasa (Faculty of Pharmaceutical Sciences, Yamashiro-Cho,<br /> Tokushima Bunri University, Tokushima 770, Japan); “Biochemical<br /> evaluation of antidiabetic properties of Pithecellobium dulce fruits<br /> studied in streptozotocin induced experimental diabetic rats” của S.<br /> Pradeepa, S. Subramanian (Department of Biochemistry, University<br /> of Madras, Guindy Campus, Chennai 600 025, India), V.<br /> Kaviyarasan (Centre for advanced studies in Botany,University of<br /> Madras, Guindy Campus, Chennai 600 025, India); “Physical and<br /> Mechanical Properties of Three-Layer Particleboard Manufactured<br /> from the Tree Pruning of Seven Wood Species” của Ramadan AbdelSayed Nasser (Forestry and Wood Technology Department, Faculty<br /> of<br /> Agriculture<br /> (Al-Shatby),<br /> Alexandria<br /> University,<br /> Egypt);“Phytochemical studies on Pithecellobium dulce Benth. A<br /> medicinal plant of Sindh, Pakistan” của Samina Kabir Khanzada<br /> (Institute of Plant Sciences, University of Sindh, Jamshoro,<br /> Pakistan), Wazir Khaikh và Syed Abid Ali (HEJ Research Institute<br /> of Chemistry, International Center for Chemical and Biological<br /> Sciences (ICCBS), University of Karachi, Karachi-75270, Pakistan);<br /> “A review on pharmacological activities of Pithecellobium Dulce<br /> extract, and there effective doses”của Sharma Shweta, Mehta B.K.<br /> <br /> 2<br /> (School of studies in chemistry and Biochemistry department, Ujjain.<br /> (M.P.)); “Ten Medicinal Plants from Burma”của Alireza Sesoltani<br /> (A literature study, Institue of<br /> Pharmacy, The faculty of<br /> Mathematics and Nature Sciences, The University of Oslo);<br /> “Antioxidant and free radical scavenging activity of Pithecellobium<br /> dulce (Roxb.) Benth wood bark and leaves”của Shankar D.<br /> Katekhaye, Maheshkumar S. Kale(MNPRL, Department of<br /> Pharmaceutical Sciences and Technology, Institute of Chemical<br /> Technology, Matunga (E), Mumbai-400019).<br /> Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng: Thành phần chính của cây keo<br /> gai gồm: alkaloid, flavonoid, glycosides, saponin, phytosterol,<br /> tannin và triterpenoids. Mặc dù cây keo gai có nhiều công dụng và<br /> được nghiên cứu nhiều trên thế giới song ở Việt Nam chưa có đề tài<br /> nào về cây keo gai. Do đó, việc nghiên cứu về thành phần hóa học và<br /> ứng dụng dược liệu của cây keo gai ở nước ta là hết sức cần thiết.<br /> Với mong muốn góp phần tìm hiểu, xác định thành phần hóa học<br /> chính của cây keo gai, tôi thực hiện đề tài “Nghiên cứu xác định<br /> thành phần, cấu tạo một số hợp chất hóa học trong lá của cây<br /> keo gai (Acacia greggii)”.<br /> 2. Mục đích nghiên cứu<br /> - Xây dựng quy trình chiết tách thích hợp.<br /> - Xác định thành phần, cấu tạo một số hợp chất trong lá của<br /> cây keo gai.<br /> 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu<br /> - Đối tượng nghiên cứu: Lá tươi của cây keo gai.<br /> - Phạm vi nghiên cứu: Chiết tách và xác định thành phần hóa<br /> học trong lá cây keo gai.<br /> 4. Phương pháp nghiên cứu<br /> - Nghiên cứu lý thuyết: Tổng quan các tài liệu về đặc điểm<br /> hình thái thực vật, thành phần hoá học, ứng dụng của cây keo gai.<br /> - Nghiên cứu thực nghiệm:<br /> + Phương pháp chọn mẫu.<br /> + Xác định một số chỉ tiêu hóa lý: độ ẩm bằng phương pháp<br /> trọng lượng, hàm lượng tro bằng phương pháp tro hóa mẫu, hàm<br /> lượng kim loại bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử (AAS).<br /> + Chiết bằng phương pháp soxhlet và chưng ninh.<br /> + Định danh và xác định thành phần các dịch chiết hexane,<br /> chloroform, ethyl acetate và methanol từ lá cây keo gai bằng phương<br /> <br /> 3<br /> pháp sắc ký khí ghép khối phổ (GC-MS).<br /> + Phân lập dịch chiết, tách một số cấu tử bằng sắc ký lớp<br /> mỏng (TCL).<br /> + Dùng phổ khối (MS) và phần mềm ChemSketch kiểm tra<br /> lại một số hợp chất đã định danh.<br /> + Các phương pháp thử nghiệm hoạt tính sinh học.<br /> 5. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài<br /> - Ý nghĩa khoa học: Cung cấp thêm thông tin về cây keo gai:<br /> một số chỉ tiêu hóa lý, thành phần hóa học và cấu tạo của một số hợp<br /> chất chính có trong cây.<br /> - Ý nghĩa thực tiễn: Giải thích khoa học các kinh nghiệm dân<br /> gian, thuận tiện cho việc ứng dụng.<br /> 6. Bố cục luận văn<br /> Luận văn gồm 93 trang, trong đó có 25 bảng và 42 hình. Phần mở<br /> đầu (04 trang), kết luận và kiến nghị (01 trang), tài liệu tham khảo (06<br /> trang) và phần phụ lục. Nội dung của luận văn chia làm 3 chương:<br /> Chương 1 - Tổng quan<br /> Chương 2 - Nghiên cứu thực nghiệm<br /> Chương 3 - Kết quả và bàn luận<br /> <br />