Bài giảng Dinh dưỡng và sức khỏe

Bài giảng HIA trình bày các nội dung chính: giới thiệu về HIA, phân loại HIA, các giai đoạn trong quy trình HIA, những lí do để thực hiện HIA, ai sẽ thực hiện HIA, y tế công cộng, các yếu tố quyết định và các hệ quả sức khỏe, bất bình đẳng y tế, xác định chính sách cho HIA. Đây là bài soạn dành cho lớp cao học và chuyên khoa cấp I ngành Y tế công cộng.

37p nluu9184 28-04-2014 93 5   Download

Tài liệu hướng dẫn gồm 3 phần: Phần 1: Thực hành dinh dưỡng hợp lý; Phần 2: Tăng cường hoạt động thể lực và Phần 3: Truyền thông về dinh dưỡng hợp lý và tăng cường hoạt động thể lực cho học sinh tiểu học trong trường học. Phần Phụ lục cung cấp một số trò chơi rèn luyện sức khỏe, khung bài giảng và một số văn bản, quy định liên quan đến dinh dưỡng và hoạt động thể lực.

93p nguyenminhlong19 26-04-2020 110 8   Download

Thuật từ “Suy dinh dưỡng protein năng lượng” (Protein Energy Malnutrition – PEM) do Jelliffe nêu lên lần đầu vào năm 1959. Thuật từ PEM nêu lên một tình trạng bệnh lý xảy ra do thiếu protein và năng lượng hay gặp nhất ở trẻ em.

84p truongthiuyen8 22-06-2011 83 9   Download

Rất nhiều người tiêu dùng hiện nay thắc mắc về beta – glucan (β-glucan) do hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm thực phẩm hàng ngày, thực phẩm chức năng và cả những thực phẩm dành cho trẻ nhỏ như sữa bột được quảng cáo là có beta-glucan. Vậy thực chất beta-glucan là gì? Trong tự nhiên thường gặp ở đâu? Beta- glucan tốt như thế nào tới sức khỏe?

69p ktouch_12 25-06-2013 221 40   Download

Chương 2 Chương trình phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ em nhằm trình bày về định nghĩa, tình hình chung trên thế giới về suy dinh dưỡng ở trẻ em, tình hình ở Việt Nam và hậu quả, mục tiêu của chương trình phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ em, các hoạt động của chương trình trên toàn quốc, các giải pháp của chương trình phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ em các vùng khó khăn.

83p orange_12 03-06-2014 275 60   Download

Bài giảng Bệnh học thủy sản: Chương 0 do Ths. Trương Đình Hoài biên soạn trình bày về đại cương về thủy sản với các kiến thức cơ bản giới thiệu đến người học một số khái niệm trong nuôi trồng thủy sản, hình thái giải phẫu động vật thủy sản và loài phổ biến, ảnh hưởng của chất lượng nước đến sức khỏe động vật thủy sản, dinh dưỡng thức ăn cho động vật thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo.

138p but_xanh 26-06-2014 232 45   Download

Bài giảng Đảm bảo an toàn thực phẩm ở Việt Nam có nội dung trình bày khái niệm và nhu cầu, an toàn thực phẩm và chức năng sinh dục, thực hành ăn uống tốt để bảo vệ và tăng cường sức khỏe, người tiêu dùng biết các lựa chọn thực phẩm an toàn và các nội dung khác.

175p mynhanvole91 08-07-2014 357 86   Download

Bài giảng Các rối loạn do dinh dưỡng không hợp lí, một số bệnh mạn tính có liên quan đến dinh dưỡng có nội dung trình bày xu hướng bệnh tật và tử vong trên toàn quốc, vấn đề chuyển tiếp dinh dưỡng, sự tồn tại của hai nhóm bệnh thiếu và thừa dinh dưỡng, tình hình các bệnh mạn tính và xu hướng hiện nay, một số bệnh mạn tính có liên quan đến dinh dưỡng ở Việt Nam.

36p mynhanvole91 08-07-2014 158 20   Download

 Bài giảng Giáo dục dinh dưỡng sức khỏe cung cấp cho người học những kiến thức về: Các bước xây dựng và triển khai nội dung giáo dục dinh dưỡng - sức khỏe, cách tổ chức các hoạt động giáo dục dinh dưỡng - sức khỏe cho trẻ mầm non,  tổ chức các hoạt động giáo dục dinh dưỡng - sức khỏe cho trẻ mẫu giáo,  tổ chức các hoạt động giáo dục dinh dưỡng - sức khỏe cho trẻ nhà trẻ. Tài liệu là nguồn tham khảo hữu ích cho các bạn sinh viên ngành sư phạm mầm non tham khảo.

32p cobetocxul9 19-05-2015 238 32   Download

Mục tiêu của Bài giảng Nhiễm độc hóa chất trong sản xuất là giới thiệu cho người học những khái niệm về chất độc, dịch tễ học và phân loại; nguồn gốc và nguyên nhân gây nhiễm độc, các yếu tố quyết định tác hại của chất độc; đường xâm nhập, chuyển hóa, đào thải chất độc; hình ảnh lâm sàng và các chỉ số đánh giá ảnh hưởng của chất độc hóa học lên sức khỏe; nguyên tắc xử trí nhiễm độc cấp tính và biện pháp phòng chống nhiễm độc trong sản xuất.

57p cobetocxul10 30-07-2015 313 77   Download

Bài giảng Dinh dưỡng và sức khỏe được biên soạn nhằm cung cấp cho các bạn những kiến thức về khái niệm dinh dưỡng và sức khỏe; mối liên hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe; các bệnh phổ biến liên quan đến dinh dưỡng. Mời các bạn tham khảo bài giảng để hiểu rõ hơn về những nội dung này.

31p thuytrang_6 14-08-2015 430 51   Download

Bài giảng Các bệnh thiếu DD có ý nghĩa cộng đồng sau đây sẽ giúp các bạn liệt kê được các bệnh thiếu và thừa dinh dưỡng có ý nghĩa cộng đồng; ý nghĩa sức khoẻ cộng đồng của các bệnh thiếu và thừa dinh dưỡng; nguyên nhân một số bệnh thiếu dinh dưỡng; một số biện pháp giải quyết các vấn đề dinh dưỡng cộng đồng.

45p thuytrang_6 14-08-2015 94 11   Download

Bài giảng Bảo vệ trẻ khỏi các bệnh nhiễm trùng: Cơ hội từ dinh dưỡng bao gồm những nội dung về tử vong ở trẻ bị tiêu chảy; hệ miễn dịch ở người; các yếu tố tác động đến sự phát triển hệ miễn dịch ở trẻ nhỏ; thuyết vệ sinh; thuyết Probiotic; dinh dưỡng và miễn dịch.

31p cocacola_03 05-10-2015 65 8   Download

Nhằm giúp sinh viên trình bày được định nghĩa, phân loại, đường tác dụng, yếu tố thuận lợi xâm nhập của HCBVTV/người lao động; biết được tác động của hóa chất đến sức khỏe; từ đó có các biện pháp quản lý - dự phòng mà "Bài giảng Nhiễm hóa chất bảo vệ thực vật trong lao động" đã được PGS.TS Trần Như Nguyên biên soạn. Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo nội dung thông tin tài liệu.

26p huyen06281982 17-10-2015 103 12   Download

Vitamin là những hợp chất hữu cơ, cơ thể người chỉ cần những lượng nhỏ, được cung cấp chủ yếu từ thức ăn để duy trì sức khỏe. Nhằm giúp các bạn nắm bắt được định nghĩa, vai trò của Vitamin, mời các bạn cùng tham khảo bài giảng chương 13 "Vitamin và một số chất dinh dưỡng". Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.

26p ttv_vuvu 18-10-2015 159 29   Download

Bài giảng Protein, Acid amin trong dinh dưỡng, sức khỏe và sức sản xuất của động vật do PGS.TS.Dương Thanh Liêm biên soạn cung cấp cho các bạn những kiến thức về các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng protein; sự tiêu hóa hấp thu protein, acid amin; các yếu tố có ảnh hưởng đến sự tiêu hóa hấp thu protein và acid amin và một số nội dung khác.

170p cocacola_10 08-12-2015 254 36   Download

Bài giảng Dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai và cho con bú tập trung trình bày các vấn đề chính về dinh dưỡng với sự phát triển và sức khỏe của thai nhi; Nhu cầu dinh dưỡng phụ nữ mang thai;... Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo nội dung thông tin tài liệu.

21p babygirl_lovely2092 16-05-2016 527 58   Download

Bài giảng "Chỉ định chuyển bệnh nhân khám chuyên khoa" trình bày các nội dung sau: Tình hình đái tháo đường trên thế giới và tại Việt Nam. Các biến chứng đái tháo đường như bệnh võng mạc đái tháo đường, bênh thần kinh đái tháo đường. Hệ thống chăm sóc sức khỏe Việt Nam. Quản lý đái tháo đường. Mời các bạn đọc cùng tham khảo.

23p lehongphuc011083 16-08-2017 78 4   Download

Bài giảng "Thực hành y học gia đình, tâm lý bệnh nhân - Những điều bác sĩ và điều dưỡng cần biết - BS. Đỗ Hồng Ngọc" gồm một số nội dung chính sau: Định nghĩa sức khỏe, y học gia đinh, tâm lý bệnh nhân, Quan hệ Thầy thuốc-Bệnh nhân qua các thời kỳ, Một số nguyên tắc giá trị cơ bản, phổ quát của Y đức... Và một số nội dung khác.

29p phamthithi240292 05-09-2017 204 36   Download

Nội dung của bài giảng "Sức khỏe và dinh dưỡng" giới thiệu sơ lược về vitamin và khoáng chất, dinh dưỡng tại Việt Nam, một vài thông tin đặc biệt về vitamin và khoáng chất, các loại thực phẩm bổ sung, tăng cân và bệnh loét mụn rộp.

36p kloi1234 17-09-2017 68 6   Download