Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm

Trong hệ thống các môn học của sinh viên Khoa Môi trường và Công nghệ sinh học nói chung, Hóa phân tích là một môn học bắt buộc trong các năm đầu tiên. Đối với sinh viên của cả hai ngành Môi trường cũng như Công nghệ sinh học, Hóa Phân tích là môn học cơ sở quan trọng, làm tiền đề cho các môn chuyên ngành như Hóa kỹ thuật Môi trường (đối với ngành Môi trường), Phân tích và Đánh giá chất lượng thực phẩm (đối với ngành Công nghệ sinh học) … và một số môn học khác sau này.

43p vanthang122151 11-12-2011 829 286   Download

Việc rà soát sửa đổi quy chuẩn được tiến hành trong bối cảnh Việt Nam gia nhập WTO và chính thức trở thành thành viên WTO vào tháng 1/2008 BCT ngày 30 tháng 12 năm 2008. Quy chuẩn kỹ thuật điện được xây dựng dựa trên việc rà soát, sửa đổi, bổ sung và biên tập lại nội dung của 03 bộ Quy phạm Trang bị điện, bao gồm Quy phạm thi công công trình điện (TCN-1-84), Quy phạm vận hành nhà máy điện và lưới điện (QPDT-01-71), Tiêu chuẩn ngành về Khối lượng và tiêu chuẩn thử nghiệm, nghiệm thu,...

60p duyduong1210 10-01-2012 463 213   Download

Trong quá trình sản xuất chất lượng nông sản chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố môi trường, điều kiện kỹ thuật canh tác, kỹ thuật thu hái vận chuyển. Trong quá trình bảo quản cất giữ, sơ chế nông sản phẩm lại luôn chịu ảnh hưởng các yéu tố môi trường mà biến đổi chất lượng gây ra những tổn thất.Theo thống kê của liên hiệp quốc, mỗi năm trung bình thiệt hại của thế giới về lương thực từ 15-20%...

87p kieusam45 30-08-2012 230 73   Download

Xây dựng là một ngành có vị trí quan trọng trong nền kinh tế, tạo ra cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ cho sản xuất và đời sống vật chất của xã hội. Để tạo ra sản phẩm ngành xây dựng đòi hỏi phải được thực hiện một cách liên tục qua nhiều khâu từ khâu thăm dò, khảo sát, thiết kế, thi công và cuối cùng là quyết toán công trình.

22p lqvang02 19-02-2013 240 79   Download

I. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ VĂN BẢN VÀ QUẢN LÝ VĂN BẢN 1. Khái quát chung về văn bản a) Khái niệm về văn bản Con người có thể thực hiện giao tiếp bằng nhiều cách khác nhau. Trong đó, giao tiếp bằng ngôn ngữ là hoạt động giao tiếp phổ biến nhất. Hoạt động này có thể được diễn đạt bằng ngôn ngữ viết hoặc bằng ngôn ngữ nói. Sản phẩm của quá trình giao tiếp bằng ngôn ngữ nói được gọi là diễn ngôn (discourse), còn sản phẩm của giao tiếp bằng chữ viết chính là văn bản (text). Vậy...

52p nghoai76 03-04-2013 333 91   Download

Lươn là một trong những loài đặc sản qúy vừa có giá trị thực phẩm vừa có giá trị xuất khẩu cao. Tài liệu giúp bà con có thêm vốn hiểu biết về kỹ thuật và kinh nghiệm nuôi lươn. I. Đặc điểm sinh học II. Kỹ thuật nuôi lươn III. Phòng trị bệnh cho lươn

0p nomauvang 19-06-2013 191 39   Download

Nội dung của bài giảng Máy công cụ 1 bao gồm 5 chương và sẽ giới thiệu cho sinh viên các kiến thức tổng quát về động học của máy cắt kim loại, nguyên lý làm việc và cấu tạo của các cơ cấu truyền dẫn thường dùng trong máy.Cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về nguyên lý hoạt động, ký hiệu, các chuyển động trong máy, các xích truyền động, sơ đồ động học, cấu tạo và khả năng công nghệ của các loại máy cắt kim loại như: Máy tiện, máy phay,...

94p dongdong321 07-06-2018 125 25   Download

Bài giảng CAD/CAM/CNC cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về kỹ thuật lập trình CNC để sinh viên có thể viết chương trình điều khiển máy CNC trong gia công chi tiết. Trang bị kiến thức để ứng dụng những thành tựu của công nghệ CAD/CAM/CNC trong thiết kế, chế tạo, gia công cơ khí.

107p dongdong321 07-06-2018 101 15   Download

Bài giảng Kỹ thuật điện gồm có 5 chương cung cấp cho người học các kiến thức như: Những khái niệm cơ bản về mạch điện, dòng điện hình sin, các phương pháp giải mạch điện, mạch điện ba pha, đại cương về máy điện. Mời các bạn cùng tham khảo!

70p dongdong321 07-06-2018 54 9   Download

Thiết kế máy 1 là môn học cơ sở trong nội dung đào tạo ngành Công nghệ kỹ thuật cơ khí. Nhằm trang bị cho đối tượng là sinh viên đại học các kiến thức cần thiết về ứng dụng cơ học trong kỹ thuật và các chi tiết thông dụng trong lĩnh vực cơ khí. Mục đích để nâng cao trình độ kỹ thuật, bảo quản các trang thiết bị, đồng thời phục vụ cho việc tiếp thu các môn chuyên ngành.

124p dongdong321 07-06-2018 87 8   Download

Bài giảng Cầu lông gồm có 3 phần như phần lý thuyết, phần thực hành, chiến thuật cầu lông sẽ giúp các bạn nắm được lịch sử ra đời và sự phát triển của môn Cầu lông, hệ thống kỹ thuật và phương pháp giảng dạy môn Cầu lông, luật và phương pháp tổ chức thi đấu môn Cầu lông,...

63p dongdong321 07-06-2018 115 9   Download

Bài giảng Thực hành Bắt bông kem trang bị cho sinh viên ngành KTGĐ những kiến thức, kỹ năng cơ bản trong việc trang trí bánh kem từ các khâu: làm bánh bông lan, đánh kem bơ, cách pha màu, kỹ thuật bắt các kiểu đường viền đơn giản và hoa thông dụng.

46p dongdong321 07-06-2018 135 19   Download

Toán cao cấp B1 là chương trình toán dành cho sinh viên khối ngành kỹ thuật. Nội dung của bài giảng gồm những kiến thức cơ bản về dãy số, hàm số, giới hạn và liên tục, đạo hàm và vi phân, nguyên hàm và tích phân của hàm một biến số, các khái niệm cơ bản của hàm số nhiều biến số thực, phương trình vi phân, lý thuyết chuỗi,...

120p dongdong321 07-06-2018 101 12   Download

Vật liệu kỹ thuật là môn học nghiên cứu mối quan hệ giữa cấu trúc và tính chất của vật liệu, trên cơ sở đó đề ra các biện pháp công nghệ nhằm cải thiện tính chất và sử dụng thích hợp vật liệu ngày một tốt hơn. Nội dung bài giảng sẽ cung cấp kiến thức chung về cấu tạo kim loại, hợp kim và phi kim loại, cách sử dụng vật liệu trong kỹ thuật

116p dongdong321 07-06-2018 111 12   Download

Bài giảng Bơi lội giúp các bạn sinh viên nắm được các phần lý thuyết chung, các bài tập thực hành kỹ thuật bơi ếch, bơi trườn sấp, kỹ thuật xuất phát và quay vòng cơ bản, thực hành các phương pháp giảng dạy, hướng dẫn, tổ chức thi đấu, trọng tài môn bơi lội, đặc biệt là kỹ thuật và phương pháp cứu đuối.

110p dongdong321 07-06-2018 127 8   Download

Công nghệ chế tạo phôi là học phần chuyên ngành trong nội dung đào tạo bậc Đại học (ĐH), ngành Công nghệ kỹ thuật cơ khí. Nhằm trang bị cho đối tượng là sinh viên Cao đẳng và ĐH các kiến thức cần thiết về ứng dụng các phương pháp chế tạo phôi thông dụng trong lĩnh vực cơ khí. Mục đích để nâng cao trình độ kỹ thuật, bảo quản các trang thiết bị, đồng thời phục vụ cho việc tiếp thu các học phần chuyên ngành.

107p dongdong321 07-06-2018 125 25   Download

Bóng rổ là một môn thể thao có tính tập thể và đối kháng cao với các hoạt động hết sức phong phú, đa dạng. Bài giảng gồm có 2 phần, phần 1 giúp các bạn nắm được nguồn gốc ra đời và sự phát triển của môn bóng rổ, các kỹ thuật và chiến thuật cơ bản,...phần 2 các phương pháp cụ thể và tiến trình giảng dạy kỹ, chiến thuật bóng rổ, các hình thức luyện tập,...

65p dongdong321 07-06-2018 131 24   Download

Bài giảng nhằm trang bị cho sinh viên những hiểu biết về lịch sử phát triển, ý nghĩa, tác dụng môn bóng bàn, nắm bắt và có năng lực hướng dẫn thực hiện đưọc các kỹ thuật cơ bản và phương pháp giảng dạy môn bóng bàn, biết vận dụng 1 số chiến thuật cơ bản trong bóng bàn, cách tổ chức thi đấu, trọng tài bóng bàn cho học sinh phổ thông.

105p dongdong321 07-06-2018 106 13   Download

Nội dung bài giải Máy nâng chuyển cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về các bộ phận trong máy nâng: cáp thép, ròng rọc, palăng cáp, tang, các bộ phận trong máy nâng….và các thiết bị dừng và phanh: thiết bị dùng bánh cóc, các loại phanh đai, phanh điện từ,...

98p dongdong321 07-06-2018 118 16   Download

Nội dung bài giảng Trang bị điện trong máy công nghiệp được xây dựng trên cơ sở kiến thức về kỹ thuật điện, nguyên lý làm việc của máy công cụ. Từ các kiến thức trên kết hợp với các kiến thức về nguyên lý, cấu tạo của các khí cụ điện, sẽ hình thành cho sinh viên kiến thức tổng quát về cách thức điều khiển các máy cắt gọt kim loại trong thực tế.

63p dongdong321 07-06-2018 333 57   Download