Bài giảng Vật lý thực phẩm

Xem 1-20 trên 213 kết quả Bài giảng Vật lý thực phẩm
  • Bài giảng "Vật lý thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Các thông số vật lý và tính chất của thực phẩm, tính chất bề mặt của thực phẩm, tính chất nhiệt, điện của thực phẩm, các tính chất lưu biến của thực phẩm, hoạt độ nước. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf91p doinhugiobay_12 15-01-2016 267 86   Download

  • Bài giảng "Vật lý thực phẩm - Chương 2: Thông số vật lý thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Units and conversion factors, các đặc trưng vật lý của vật liệu thực phẩm, độ xốp, tính chất màu của thực phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf49p tieu_vu10 15-04-2018 13 2   Download

  • Bài giảng "Vật lý thực phẩm - Chương 3: Các tính chất lưu biến của thực phẩm" giúp người học có thể nắm bắt được: Tính chất lưu biến của thực phẩm thể hiện điều gì, các tính chất đó được ứng dụng như thế nào trong sản xuất thực phẩm.

    pdf93p tieu_vu10 15-04-2018 7 2   Download

  • Bài giảng "Vật lý thực phẩm - Chương 5: Tính chất nhiệt, điện của thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Tính chất nhiệt, hệ số dẫn nhiệt, nhiệt dung riêng, hệ số khuếch tán nhiệt. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf28p tieu_vu10 15-04-2018 7 2   Download

  • Bài giảng "Vật lý thực phẩm - Chương 1: Hoạt độ nước" cung cấp cho người học các kiến thức: Các dạng liên kết của nước trong thực phẩm, các dạng cân bằng ẩm của thực phẩm, multicomponent foods,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf59p tieu_vu10 15-04-2018 7 1   Download

  • Bài giảng "Vật lý thực phẩm - Chương 4: Tính chất bề mặt của thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Sức căng bề mặt, phương trình LAPLACE. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên và những ai quan tâm dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.

    pdf20p tieu_vu10 15-04-2018 5 1   Download

  • Ebook "Thiết kế bài giảng Vật lí 8" sẽ giới thiệu cách thiết kế bài giảng Vật lý 8 theo tinh thần đổi mới phương pháp dạy-học, nhằm phát huy tích cực nhận thức của học sinh. Ebook bám sát nội dung SGK Vật lý 8 theo chương trình THCS mới, gồm 29 bài. Hy vọng ebook này sẽ là công cụ thiết thực, góp phần hỗ trợ thầy cô giáo giảng dạy môn Vật lý 8 trong việc nâng cao hiệu quả bài giảng của mình.

    pdf168p ktct_1669 03-05-2012 255 91   Download

  • Hiện nay đất nước ngày càng phát triển, nhu cầu của con người cũng ngày được nâng cao. Trong đó nhu cầu về ăn uống là được con người quan tâm nhất. Ngày xưa mọi người chỉ quan tâm là làm sao được ăn no là đủ, nhưng bây giờ không chỉ có như thế mà còn phải được ăn ngon. Chính vì thế mà ngành công nghiệp thực phẩm ở nước ta ngày một phát triển.

    pdf21p tulip_12 12-01-2013 187 49   Download

  • Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống gồm có mục tiêu chính là: Trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về quản trị thực phẩm và đồ uống trong các cơ sở kinh doanh ăn uống, những vấn đề lý luận cơ bản về quản trị thực phẩm và đồ uống như: khái quát về quản trị thực phẩm và đồ uống, quản trị nhân lực và cơ sở vật chất kỹ thuật: quản trị quá trình mua, dự trữ, sản xuất chế biến và tổ chức tiêu thụ sản phẩm ăn uống,...

    pdf0p cobematxanh 01-12-2017 10 5   Download

  • (NB) Bài giảng Vật lý đại cương 2 của trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật Hưng Yên cung cấp kiến thức chung về thuyết tương đối hẹp anhxtanh, quang học lượng tử, cơ học lượng tử, Vật lí nguyên tử, vật lý hạt nhân,...

    pdf58p convitdola 07-12-2017 46 1   Download

  • Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 3: Các quá trình sinh lý của vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Quá trình sinh lý của vi sinh vật, quá trình dinh dưỡng, các yếu tố ảnh hưởng đến vi sinh vật, di truyền và biến dị di truyền,... Mời các bạn cùng tham khả nội dung chi tiết.

    pdf37p tieu_vu09 19-04-2018 7 1   Download

  • Bài giảng Công nghệ thực phẩm Chương 5 Công nghệ sản xuất nước uống đóng chai nhằm trình bày về các phương pháp xử lý nước như phương pháp vật lý, phương pháp hóa học, phương pháp hóa lý. Quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai.

    pdf28p pink_12 26-05-2014 141 57   Download

  • Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Khám phá đặc tính, vai trò của Photosynthesis; Tìm hiểu pha tối - Pha thu nhận sản phẩm pha sáng để tổng hợp hữu cơ. Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.

    pdf12p hpnguyen5 31-03-2018 5 1   Download

  • Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Khám phá đặc tính, vai trò của Abscisic Acid. Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.

    pdf21p hpnguyen5 31-03-2018 1 0   Download

  • Để đáp ứng nhu cầu tham khảo cho việc dạy và học của thầy cô giáo và các bạn học sinh, chúng tôi đã biên soạn bộ sưu tập bài giảng Vấn đề phát triển nông nghiệp Bài giảng Địa lý 12 bài 22 giúp học sinh hiểu được sự thay đổi trong cơ cấu ngành nông nghiệp (trồng trọt, chăn nuôi). Hiểu được sự phát triển và phân bố sản xuất cây lương thực – thực phẩm và sản xuất cây công nghiệp, các vật nuôi chủ yếu. Đọc và phân tích biểu đồ (SGK).

    ppt44p hongvang_26 21-02-2014 101 27   Download

  • Bài giảng Xử lý nhiệt đồ hộp trình bày nguyên tắc của quá trình xử lý nhiệt, các yếu tố ảnh hưởng đến tính kháng nhiệt của vi sinh vật,... nhằm giúp sinh viên nắm các kiến thức cơ bản về xử lý nhiệt đồ hộp, công nghệ sản xuất đồ hộp và các nội dung liên quan khác.

    pdf97p vanthanhbq09 11-04-2013 80 23   Download

  • Bài giảng "Di truyền thực vật đại cương - Chương 4: Những nguyên lý về di truyền các tính trạng ở thực vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Đặc điểm của phương pháp phân tích di truyền, khái niệm tính trạng, sự di truyền tính trạng liên kết giới tính,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf22p doinhugiobay_10 12-01-2016 27 8   Download

  • Bài giảng "Di truyền thực vật đại cương - Chương 5: Các nguyên lý về biến dị" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm về biến dị và phân loại, quy luật về dãy biến dị tƣơng đồng của Vavilov, đột biến gen, đột biến tự nhiên và nhân tạo,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf16p doinhugiobay_10 12-01-2016 27 5   Download

  • Bài giảng Nguyên lý máy: Bài 4 Cân bằng máy cung cấp cho người học các kiến thức: Cân bằng vật quay mỏng, cân bằng vật quay dày, nguyên lý máy cân bằng động kiểu khung, nguyên tắc cân bằng vật quay dày, kỹ thuật cân bằng tĩnh,...

    pdf4p kyniemchieumua_09 14-12-2017 9 3   Download

  • Bài giảng "Vật liệu xây dựng - Chương 4: Vật liệu gỗ trong xây dựng" cung cấp cho người học các kiến thức: Sản phẩm gỗ trong xây dựng, cấu trúc gỗ, phân loại cây, thành phần, các tính chất vật lý, cơ học; một số sản phẩm gỗ nhân tạo. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf7p deja_vu10 28-03-2018 7 1   Download

Đồng bộ tài khoản