Bánh chuối nướng

Nội dung chính của đề tài là xác định thành phần hóa học của nguyên liệu bột chuối xanh, sản phẩm bánh quy thay thế bột mì bằng bột chuối xanh. Xác định công thức phối trộn, tỉ lệ bột, phụ gia. Xác định nhiệt độ nướng, thời gian nướng phù hợp với sản phẩm. Đánh giá cảm quan sản phẩm bánh quy thay thế bột chuối xanh, chọn ra sản phẩm được người tiêu dùng chấp nhận nhiều nhất. Mời các bạn cùng tham khảo!

90p clueless 17-08-2021 49 16   Download

Ba ba – Tortoise Ba ba hầm vang đỏ: Stewed Turtle with Red wine Ba ba hấp tỏi cả con: Steamed whole Turtle with garlic Ba ba nấu chuối đậu: Cooked Turtle with banana & soya curd Ba ba nướng giềng mẻ: Grilled Turtle with rice frement & garlic Ba ba rang muối: Roasted Turtle with salt Ba ba tần hạt sen: Steamed Turtle with lotus sesame Bánh bao: steamed wheat flour cake Bánh chưng: stuffed sticky rice cake Bánh cốm: young rice cake Bánh cuốn: stuffed pancake Bánh đậu: soya cake Bánh dầy: round sticky rice cake Bánh mì:...

11p hoangliensonnhi 24-07-2013 433 120   Download

Dạ dày “không khỏe” hẳn khiến chủ nhân của nó cảm thấy rất khó chịu. Tuy nhiên, có những cách đơn giản giúp xoa dịu dạ dày mà bạn có thể tự thực hiện. Ăn thức ăn mềm Nên ăn: sau khi bị đau dạ dày hoặc bị tiêu chảy. Công dụng: Chuối, cơm, mứt táo nguyên chất không đường, bánh mì nướng cùng nước trà nóng là những thực phẩm có thể làm dịu cơn đau quặn dạ dày và cung cấp các chất bổ sung để dạ dày hoạt động tốt hơn....

4p cuctay_5 12-04-2013 76 2   Download

Nhân tiện nhà có mấy quả chuối chín sắp hóa trứng cuốc, ăn thì ko nổi mà bỏ thì sợ mai sau bị biến thành con ma đói ma khát, thế là lại đành phải làm một mẻ butter cake có banana :X Bánh chuối nướng ngậy bơ, thơm ngào ngạt mùi chuối chín, bùi bùi của những lát hạnh nhân, thi thoảng làm phải 1 miếng có nho khô lại cảm thấy thật hay ho hết biết ^^! Vài miếng bánh này mà có thêm bình trà xanh thì phải biết Đây là công thức mà mình tìm thấy đâu đấy...

4p becoi_5 06-03-2013 88 6   Download

Hầu hết trẻ nhỏ đều ít nhất một lần bị tiêu chảy, cho dù mẹ có chăm sóc bé kỹ đến đâu đi nữa. Làm sao để giúp bé vượt qua những ngày mệt mỏi này? Các nhà khoa học đưa ra chế độ dinh dưỡng BRAT – gồm 4 loại thực phẩm cần thiết để giúp bé chống lại tiêu chảy. Chúng là chuối (banana), gạo (rice), táo (apple) và bánh mì nướng (toast). Chuối Chuối giúp hệ tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ hơn. Với trẻ trong độ tuổi ăn dặm, có thể nghiền nát chuối tươi hoặc...

3p bibocumi31 05-03-2013 69 6   Download

Cua nướng lá lốt là món ăn vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Món này ăn kèm với bánh hỏi mỡ hành và các loại rau thơm, khế chua, chuối chát... Nguyên liệu: 300 gr thịt cua 300 gr tôm tươi 100 gr mỡ phần Lá lốt, sả, tỏi Hạt tiêu, đường, gia vị, hạt nêm

4p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 77 5   Download

Món chuối chiên với vụn bánh mỳ ăn ít ngán và có hương vị rất thơm ngon. Nguyên liệu: - 2 trái chuối - Vụn bánh mỳ nướng giòn, cán hoặc giã vụn - Bột ngô

4p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 111 7   Download

Bạn cần năng lượng cho một ngày làm việc mới nhưng không muốn phải làm một thứ gì đó quá cầu kỳ và tốn nhiều thời gian - món bánh muffin chuối này sẽ là một gợi ý hoàn hảo cho bạn. Muffins là món trộn bột rất nhanh, lại không cần máy móc gì. Thoáng một cái, chục chiếc bánh đã ở trong lò nướng.

4p dongtien_1 27-02-2013 47 6   Download

Upside down Banana Cake có 2 lớp, lớp trên là chuối tươi nướng bơ, lớp dưới là bạt cake xốp ẩm. Bánh ngon nhất là khi mới ra lò, khi đó lớp bạt bánh thật mềm, xốp quện với hương vị chuối rất tuyệt.

9p dongtien_1 27-02-2013 67 3   Download

Tuy không cao sang như món tây, nhưng những món ăn truyền thống của người Việt luôn thấm đượm những ân tình thâm trầm và sâu lắng. Nộm sứa phổ biến trong ẩm thực Việt Nam vùngduyên hải, và không hiếm khi, có trong thực đơn tại các nhà hàng. Nộm sứa thường ăn với cơm hay bánh tráng nướng giòn, chấm với nước mắm gừng và thường được kết hợp với ly rượu trắng uống kèm.

3p hotmoingay4 15-01-2013 89 6   Download

Thăn bò ướp kỹ, nướng trên ngói nóng. Món bò ăn kèm với rau sống, chuối chát. Nguyên liệu: - 1 kg thăn bò - 300g dừa nạo - Một trái thơm (dứa) - Một miếng ngói đỏ. - Hành tím, hành rí, tỏi, củ hành trắng, tiêu, mật ong, dầu mè, nước tương hột. - Chuối chát, khế, dua chuột, rau húng chanh, dấp cá tía tô, xà lách, chanh, ớt, mắm nêm. Bánh tráng hoặc bánh hỏi. Ảnh: vietfriendly Cách làm: Thịt bò lựa thăn bò mềm, ướp mật ong, dầu mè, tỏi, hành tím băm, nước hột mỗi thứ khoảng 2...

3p bibi_1 07-03-2012 93 11   Download

Món bánh mỳ chuối cực ngon với sữa chua và và bột ngũ cốc có thể ăn trong vài ngày và hợp khẩu vị với rất nhiều bé. Thành phần: 115g bơ, đã làm mềm 115g đường đỏ 2 quả trứng 3 quả chuối chín loại vừa 200g sữa chua va ni 250g bột ngũ cốc 1 thìa gia vị hỗn hợp Cách làm: Bánh chuối vừa dễ làm vừa nhiều dinh dưỡng. 1. Làm nóng lò nướng lên 180°C. Xoa mỡ và rạch 1 đường lên bánh mỳ khoảng 11 cm x 21 cm loaf gói bằng giấy thiếc nướng bánh....

3p missyou1 08-02-2012 68 6   Download

Những món bánh này thường được bày bán ở quán các cóc ven đường với giá tương đối mềm, chỉ từ 5.000 đến 20.000 đồng một phần. Một số địa điểm quen thuộc mà người Sài Gòn thường tìm đến thưởng thức như: công viên 23/9, 30/4 (gần nhà thờ Đức Bà), Tao Đàn (quận 1), đường Lê Quang Định, Đinh Tiên Hoàng, Cô Bắc, Nguyễn Văn Trỗi ... 1. Chuối nướng nếp

12p huongdanhoctot_1 12-10-2011 58 7   Download

Trứng 2 trứng/tuần Sò hến Heo Bò, bê Dầu đậu phộng Sữa, bơ, pho mát ư Chế độ lam giảm mỡ (danh cho bệnh nhân tăng lipid huyết) Kiêng Giảm Bánh mì Bánh nướng Khoai tây Đậu Ha Lan Bắp Gạo Bột Thức uống có đường, xirô.Rượu Tráng miệng có đường Trái cây khô Thịt heo Thịt cừu Thịt bê Thịt vịt Cá hồi Cá mòi Pho mát (trừ yaourt) Chuối Nho 58 Copyright@Ministry Of Health ư Chế độ ăn lam giảm triglycerid: Kiêng: thức ăn ngọt, bánh ga-tô, sô-đa, xi-rô, chocolat, rượu...

8p bichtram857 18-04-2011 65 6   Download

Cuối tuần bạn sẽ làm món gì đặc biệt cho cả nhà đây? Món tráng miệng hoàn hảo nhất chính là bánh chuối nướng, thơm ngon mà rất dễ làm.

8p cinny10 26-01-2011 90 6   Download

Bánh chuối hấp nước cốt dừa Chuối sứ nướng cốt dừa Các món tráng miệng từ chuối Tự làm kem chuối Thần dược - Chuối Tôm chiên chuối giòn thơm Thứ bảy lãng mạn với sinh tố chuối dâu Chuối khô ngào đường Bánh chuối, bánh khoai Bánh chuối nướng Sinh tố chuối Bánh chuối thơm dẻo được phủ lớp nước cốt dừa trắng beo béo ngòn ngọt, lại có cả mùi vừng rang thơm phức, món tráng miệng này mới tuyệt làm sao. Nguyên liệu 10 quả chuối tây chín 1 kg dừa nạo, vắt với nước ấm được khoảng 400ml cốt...

5p dalatthanhphobuon 19-01-2011 150 17   Download

Bê nướng lá chuối Thịt bê thái mỏng cuộn trong bánh tráng chấm với tương gừng hoặc nước mắm chua ngọt, ngon miễn chê. Nguyên liệu: 4 phần ăn Thịt bê có da: 300g Tỏi băm: 1 muỗng cà phê Hành tím băm: 1 muỗng cà phê Đầu hành lá băm: 1 muỗng cà phê Muối: 1/3 muỗng cà phê Tiêu: 1/2 muỗng cà phê Bột nêm vị bò: 1 muỗng cà phê Lá chuối: một ít. Chế biến & trình bày: Thịt bê rửa sạch, để ráo, ướp hỗn hợp gia vị để thấm. Cuộn tròn miếng thịt bê, dùng lá chuối...

2p dalatthanhphobuon 19-01-2011 87 3   Download

Chuối nướng thơm phưng phức Chuối nướng đặc biệt thơm lừng trong lớp trứng bông xốp, không cần bột mỳ bạn vẫn có món bánh ngon tuyệt. Nguyên liệu: Chuối chín 3 quả Trứng gà 3 quả Dừa nạo Nho khô Đường Rượu vang trắng 1 thìa Cách làm: Trứng tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Cho đường vào lòng đỏ trứng, dùng phới đánh cho tan hết đường. Lượng đường tùy độ ngọt mà bạn thích. Nho khô cho vào bát, thêm rượu vang. Lòng trắng trứng để ra bát riêng, dùng máy đánh đến khi bông xốp. Trộn nho khô, rượu, lòng...

3p dalatthanhphobuon 18-01-2011 86 6   Download

Nem nướng Nem nướng ăn cùng các loại rau thơm, rau sống cuốn với bún hoặc bánh hỏi... Nguyên liệu: 200g thịt nạc đùi, ba – bốn con tôm sú, đậu phộng rang, xà lách, dấp cá, húng cay, tía tô, xoài xanh, dưa leo, khế, chuối chát, cà rốt, muối dưa, bánh tráng cuốn. Gia vị: Một muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, ba tép tỏi. Thực hiện: - Thái nhỏ 150g thịt nạc đùi, giã thật nhuyễn với các loại gia vị. Dùng que đũa lụi nem...

2p dalatlanh 14-01-2011 132 4   Download

Đây là cách chế biến món Mì gà với Nguyên liệu: - 400g thịt gà ta - 800g mì Quảng - Rau sống: xà lách, búp chuối, rau thơm các loại - 50g nén - Ớt, chanh - Bánh tráng nướng - Đậu phộng rang - Gia vị

9p emily000 12-01-2011 98 8   Download