Bánh kem pho mát

Bài giảng "Chế biến bánh Âu: Bài 9 - Thực hành dòng bánh lạnh bánh phô mai chanh dây và bánh tiramisu" hướng dẫn cách làm hai loại bánh lạnh phổ biến trong ẩm thực Âu: Bánh phô mai chanh dây (Passion Fruit Cheesecake) và Bánh Tiramisu. Người học sẽ được thực hành các kỹ thuật làm đế bánh, chuẩn bị nhân kem mịn, tạo lớp và trang trí để hoàn thiện sản phẩm có hương vị đặc trưng, mát lạnh và hấp dẫn.

28p gaupanda082 19-03-2025 2 1   Download

Giới thiệu đến quý bạn đọc bài viết tổng hợp 5 cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản và ngon nhất hiện nay. Bao gồm những cách làm bánh kem ngon mà đơn giản. Bạn có thể thực hiện ngay tại nhà bằng những dụng cụ đơn giản có sẵn trong nhà bếp. Mời quý bạn đọc tham khảo nhằm nắm được cách làm nhiều loại bánh kem khác nhau cho các bữa tiệc sinh nhật như: Bánh kem dâu tây tươi, bánh kem phô mát, bánh kem bắp,... Hi vọng, bài tổng hợp 5 cách làm bánh kem của chúng tôi sẽ giúp quý bạn đọc tạo ra những chiếc bánh kem thơm ngon và bắt mắt.

59p huynhthuy1990 26-05-2015 275 43   Download

Thường xuyên thưởng thức các món bánh kem từ trứng, sữa làm bạn cảm thấy chán ngán? Hãy đổi vị với món bánh kem pho mát bạn sẽ thấy những điều khác biệt. Chúng tôi sẽ giúp bạn có được tên các nguyện liệu cần thiết và công thức làm món bánh kem ngọt ngào, thơm ngậy này. Tham khảo bài viết Cách làm bánh kem phô mát thơm béo ngọt ngào ngay để nắm được cách làm bánh kem pho mát tuyệt vời. Thử làm bánh kem pho mát hương vị thơm tuyệt, dễ ăn và cực kì bổ dưỡng với hướng dẫn của chúng tôi. Chúc bạn thành công trong việc tạo ra món bánh mới.

6p huynhthuy1990 26-05-2015 269 13   Download

Để tạo ra một chiếc bánh kem thật ngon và đẹp mắt đòi hỏi bạn cần phải cầu kỳ từ bước chuẩn bị nguyên liệu đến khâu làm bánh. Chiếc bánh muốn đẹp, bạn cần biết cách trang trí. Có rất nhiều cách, nhiều hoa văn để trang trí bánh gato. Trang trí bằng hoa hồng socola là cách trang trí bánh đẹp và phổ biến. Chúng tôi xin giới thiệu đến quý vị và các bạn bài viết Hướng dẫn cách bắt hoa hồng trang trí bánh kem. Mời quý bạn đọc tham khảo nhằm biết cách tạo hoa hồng, trang trí cho chiếc bánh gato thật đẹp mắt.

5p huynhthuy1990 26-05-2015 274 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút .Trời nóng thì ăn các món trộn là nhất rồi, mát mẻ này, nhiều rau này, nhanh nữa này. Thật ra món này mình không biết có ở đâu bán không, vì nó là món mình tự “sáng tác” ra dựa trên gỏi miến tôm thịt kiểu Thái. Nguyên liệu:  250gram thịt lợn (mình dùng thịt nạc vai)  250gram tôm  Miến hoặc Bánh phở  Rau sống ăn kèm (xà lách, rau thơm, bạc hà, rau mùi, …)  Hành phi Xốt me chua ngọt: ...

3p tungtangnz 29-05-2013 83 7   Download

Món bánh này đặc biệt dành cho các bạn ưa tìm hiểu và chịu khó tỉ mẩn làm bánh. Cách làm cốt bánh không quá khó, phần trang trí mới có nhiều thứ hay ho để các ấy học hỏi đấy. Xem chúng ta có gì này.

15p becoi_5 06-03-2013 101 9   Download

Hướng dẫn làm Tart pho mát hoq quả ngon tuyệt Món ăn ngon chỉ trong nháy mắt thui nè. Nguyên liệu cần có: .Lớp vỏ: - 1 1/4 bát bột mỳ -1/4 thìa cà phê đường -1/8 muỗng cà phê muối -1/2 bát bơ, cắt thành miếng Kem: - 1/2 bát kem - 2 thìa kem pho mát - 1 thìa cà phê đường phủ lên trên bề mặt trái cây tươi Nước sốt và trang trí: - Trái cây tươi -1 muỗng cà phê nước cốt chanh - 2 muỗng mật ong - Một chút chanh nghiền nát - Kẹo bạc hà...

7p becoi_5 06-03-2013 84 5   Download

Vị kem phô mai béo ngậy mà không ngán bởi sự góp mặt của sữa chua biến món bánh này trở thành một món tráng miệng lý tưởng cho bạn vào ngày hè oi ả.

9p becoi_5 06-03-2013 111 5   Download

Sự kết hợp giữa kem pho mát, trứng, chocolate đã tạo nên mùi thơm và hương vị đậm đà cho chiếc bánh Chocolate Truffle Cheesecake. Nguyên liệu: - 250g bánh quy chocolate (có thể dùng oreo) - 80g bơ nhạt tan chảy

7p dongtien_1 27-02-2013 54 5   Download

Những chiếc bánh Tiramisu trà xanh hay tiramisu cổ điển cực ngon, lạ miệng và tươi mát- sẽ là một móng quà thích hợp cho các bữa tiệc sinh nhật hay những dịp đặc biệt của người yêu, người thân. Công thức làm Tiramisu kết hợp cổ điển với trà xanh mang hương vị đặc trưng Á châu hòa quyện vị béo ngậy của Kem sữa và Pho Mát Ý Mascarpone .

5p dongtien_1 27-02-2013 119 11   Download

Bạn nghĩ phải có lò nướng mới có thể làm bánh? Công thức sau sẽ thay đổi suy nghĩ đó. Nguyên liệu: -200g vụn bánh quy .-4 thìa canh bột ca cao đắng -150g bơ mềm -450g kem pho mát (Cream cheese) -100g đường bột (powdered sugar) -1 thìa chiết xuất vani -150g sô cô la hơi đắng -150g sô cô la ngọt -0,3 lít kem tươi loại whipping cream

16p dongtien_1 27-02-2013 113 6   Download

Món bánh Crepe xuất xứ từ vùng Bretagne nước Pháp, được làm từ bột mì hay bột lúa mạch trộn với sữa, trứng, bơ sau đó tráng mỏng hình tròn rồi chiên vàng hai mặt. Thức uống không thể thiếu khi thưởng thức crepe là cidre, một loại rượu rất nhẹ làm từ táo, thơm thơm, ngọt ngọt. Tùy theo ý thích của mình, các bạn có thể cho vào nhân bánh bất món món gì như: Dâu, xoài, sôcôla, chuối, kem......

11p dongtien_1 27-02-2013 107 8   Download

Các bước thực hiện: 1 Đánh bông lòng trắng trứng với đường trước. Trộn đều kem pho mát để mềm với lòng đỏ trứng và bột mì. Sau đó, trộn đều hỗn hợp với lòng trắng trứng đã đánh bông! 2 Dàn đều bột đã trộn vào khay lớn. Nếu không dàn được mỏng thì các bạn có thể dùng túi bóp kem để cho bột vào khay như trong hình bên. Nướng bánh ở 150 độ C trong khoảng 12-15 phút. 3 Dàn đều bột đã trộn vào khay lớn. ...

2p gptn31 19-12-2012 68 6   Download

Được hình thành từ năm 1976, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (VINAMILK) đã lớn mạnh và trở thành doanh nghiệp hàng đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa, hiện chiếm lĩnh 75% thị phần sữa tại Việt Nam. Với sự đa dạng về sản phẩm, Vinamilk hiện có trên 200 mặt hàng sữa và các sản phẩm từ sữa gồm: Sữa đặc, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa tươi, Kem, sữa chua, Phô – mai. Và các sản phẩm khác như: sữa đậu nành, nước ép trái cây, bánh, Cà phê hòa tan, nước uống đóng chai, trà, chocolate hòa tan .....

37p hongle123456 13-12-2012 488 124   Download

Thông thường mỗi người thực hiện và chịu trách nhiệm một công đoạn nào đó và nỗ lực để hoàn thành tốt phần việc của mình. Tuy nhiên, như thế chưa đủ để đem lại thành công cho một tập thể. Hãy suy ngẫm về câu chuyện dưới đây: Khách gọi món bánh mì tròn với cá hồi hun khói và kem pho mát, cá hồi cho cả hai phần bánh để ông chia cho người bạn đi cùng một nửa. Tiếp viên thông .báo cho nhà bếp. Khoảng 10 phút sau, người phục vụ bàn đưa món ăn ra. Bánh mì được...

5p moclan_1 17-11-2012 58 3   Download

Sốt mayonnaise, bánh bao, khoai tây chiên… thường là những thực phẩm yêu thích của bạn nhưng bạn thực sự nên cắt giảm bởi chúng chứa quá nhiều chất béo. 1. Mayonnaise * Trong mỗi 100 g Mayonnaise thì có tới 79 g chất béo Mẹo: Thay thế với mayonnaise ít béo hoặc thả nước tương đậu nành hay dấm Balsamic trên sa lát, sử dụng sữa chua hoặc pho mát làm từ sữa đã gạn kem trong nước sốt. Đơn giản hơn chỉ cần loại bỏ mayonnaise trên món ăn mà thay thế hẳn bằng các loại thảo mộc, tiêu đen và...

7p missyou2 13-02-2012 113 9   Download

Hương thơm quyến rũ của dâu tây tươi hòa quyện với vị kem béo ngậy xen lẫn bánh quy giòn tan sẽ khiến bạn không thể bỏ qua món tráng miệng ngon tuyệt này được! Thành phần - 500gr dâu tây - 90g đường - 1 chén (100gr) bánh quy bơ - 2 thìa (28gr) bơ đun nóng chảy -360gr kem pho mát (creamcheese) - ½ chén (125ml) kem chua (có thể thay thế bằng sữa chua) - 1 chén (250ml) kem tươi (whipping cream) - 1 thìa đường icing (đường bột) - Lá bạc hà Cách làm - Đập bánh quy vụn như bột - Cho ra tô -...

11p missyou1 11-02-2012 85 9   Download

Quà Hà Nội nổi tiếng ngon nhưng lại chỉ tập trung ở những khu phố cổ còn ra ngoại thành hay về các huyện thì những thú lừng danh như phở bò, chả cá lại chẳng có nữa, muốn ăn miếng ngon Hà Nội cứ phải vào nội thành. Xứ Thanh hàng quà không kém Hà Nội bởi không cứ gì ở thành phố Thanh Hóa mà thị trấn nào, huyện nào cũng rải khắp mặt hàng quà, mỗi vùng có một thứ ngon gần như đặc sản từng vùng. ...

5p huongdanhoctot_3 21-10-2011 55 3   Download

Kẹo anh đào được nhồi vào trong lớp bánh kem hấp dẫn, cộng với hương vị ngọt ngào của socola chắc chắc sẽ khiến bạn không thể chối từ. 1. Nguyên liệu Để làm bánh: - 1 cốc pho mát ricotta - 2 quả trứng to - ½ muỗng canh rượu anh đào - ½ chén bột mì - ½ muỗng canh bột nở - Nhúm muối - ¾ chén đường - 1 muỗng cà phê quế - 12 chén dầu hạt cải để chiên - 20 cái kẹo anh đào Đối với socola: - 1 cốc kem - 2/3 chén đường - 1/3 chén bột ca cao không đường - 4 thanh socola...

5p kankook 03-06-2011 109 6   Download

Vị trí 1: Áp dụng đối với đất ở mặt tiền. + Vị trí 2: Áp dụng đối với đất trong ngõ, hẻm của đường phố có điều kiện sinh hoạt thuận lợi (xe ô-tô hoặc xe ba bánh vào tận nơi v.v...). + Vị trí 3: Áp dụng đối với đất của những hộ độc lập nhưng phải đi qua nhà mặt tiền, đất ở trong hẻm của đường phố có điều kiện sinh hoạt kém hơn vị trí 2 (ô-tô hoặc xe 3 bánh không vào được...)....

5p bichtram866 30-05-2011 64 4   Download