Bảo quản sản phẩm thuỷ

Luận văn Quản trị kênh phân phối trong kinh doanh thức ăn thủy sản trên thị trường nội địa của Công ty Liên doanh hữu hạn Thức ăn Việt Hoa bao gồm 3 chương với kết cấu được trình bày như sau: Chương 1: Một số vấn đề lý luận về kênh phân phối và quản trị kênh phân phối; Chương 2: Thực trạng quản trị kênh phân phối sản phẩm thức ăn thủy sản tại Công ty liên doanh hữu hạn thức ăn thủy sản Việt Hoa; Chương 3: Hoàn thiện công tác quản trị kênh phân phối sản phẩm thức ăn thủy sản tại Công ty liên doanh hữu hạn thức ăn thủy sản Việt Hoa.

127p zizaybay1109 05-08-2024 4 2   Download

Phụ lục I: Danh mục chỉ tiêu thống kê ngành thống kê được ban hành kèm theo Thông tư số 06/2023/TT-BKHĐT ngày 02 tháng 10 năm 2023 của Bộ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu tư. Danh mục bao gồm các nhóm chỉ tiêu về: Dân số, lao động, việc làm; Doanh nghiệp, cơ sở kinh tế, vốn đầu tư; Nông, lâm nghiệp và thủy sản; Giáo dục; Y tế và chăm sóc sức khỏe; Văn hóa, thể thao và du lịch; Mức sống dân cư; Đặc điểm chung của xã; Nhóm chỉ tiêu phục vụ quản lý điều hành của ngành Thống kê. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

4p zizaybay1104 08-07-2024 6 1   Download

Báo cáo Công nghệ chế biến thuỷ hải sản "Quy trình chế biến sản phẩm đông lạnh giá trị gia tăng từ tôm" gồm các nội dung chính như sau: quy trình sản xuất chả giò tôm; tổng quan về nguyên liệu tôm. Mời các bạn cùng tham khảo!

28p nam021103 20-11-2023 25 8   Download

Luận án "Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng của phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối chuỗi cung ứng sản phẩm lạnh/đông" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xây dựng mô hình động học về sự biến đổi của tổng số vi sinh vật hiếu khí sinh trưởng ở nhiệt độ thấp và vi khuẩn gây hỏng đặc trưng Pseudomonas spp. trên phi lê cá rô phi vằn theo thời gian và nhiệt độ bảo quản lạnh.

32p hoahogxanh06 09-11-2023 21 7   Download

Đồ án tốt nghiệp "Tính toán thiết kế hệ thống sấy cá bằng phương pháp sấy lạnh kết hợp bức xạ hồng ngoại năng suất 100kg sản phẩm khô, mẻ sấy" bao gồm các nội dung chính sau: Tổng quan về sấy thủy sản; Xác định thông số và phương án thiết kế; Tính toán kích thước phòng sấy và nhiệt tải cho phòng sấy;... Mời các bạn cùng tham khảo!

91p bongbay02 08-05-2023 49 26   Download

Cùng tham khảo tài liệu về "Câu hỏi ôn tập môn Công nghệ lạnh thực phẩm" được hệ thống câu hỏi theo từng chương, giúp các bạn dễ dàng ôn tập để chuẩn bị cho các kì thi về môn học này được tốt nhất.

3p qameme801 14-01-2022 39 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là xác định được thời gian thu hoạch và sản xuất được sản phẩm rong nho sấy đạt tiêu chuẩn dùng trong thực phẩm ở quy mô phòng thí nghiệm.

236p bobietbay 08-10-2021 51 17   Download

Mục tiêu của luận án nhằm tối ưu hóa hiệu quả thu nhận các thành phần khác nhau của nguyên liệu để chế biến và bảo quản các sản phẩm giàu protein từ cá lóc nuôi theo định hướng xây dựng quy trình sản xuất bán thành phẩm surimi lạnh đông, chả cá chiên dạng ăn liền, dịch thủy phân protein hòa tan có hoạt tính sinh học cao và dịch protein tận dụng từ phụ phẩm sau quá trình chế biến.

245p ruby000 22-09-2021 43 11   Download

Đề tài này hướng tới mục đích nhằm tạo ra sản phẩm nước uống đóng chai giàu dinh dưỡng, giữ được tính chất tự nhiên của nguyên liệu. không chứa chất bảo quản mà chất lượng vẫn ổn định. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của đồ án này.

82p interstellar 20-09-2021 50 12   Download

Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch: Chủ đề 2 Phương pháp thu hoạch sản phẩm thủy sản nuôi cung cấp cho người học những kiến thức như: Phương pháp thu hoạch tôm; Thu hoạch bằng cách đặt lú; Thu hoạch bằng chài; Thu hoạch bằng cách kéo lưới; Thu hoạch bằng cách tháo cạn nước; Phương pháp thu hoạch cá;...Mời các bạn cùng tham khảo!

14p tomcangnuongphomai 08-09-2021 38 3   Download

Đề tài nêu ra được tầm quan trọng của ngành thuỷ sản đối với nền kinh tế Việt Nam, phân tích thực trạng tài trợ tín dụng của các ngân hàng thương mại cổ phần bao gồm các sản phẩm tín dụng hiện đang áp dụng, cơ chế, chính sách của các ngân hàng dành cho ngành thuỷ sản cũng như việc sử dụng vốn vay của các doanh nghiệp, cá nhân trong ngành thuỷ sản để thấy được những mặt được và chưa được. Từ đó đưa ra những giải pháp phù hợp với định hướng phát triển kinh tế thuỷ sản của Nhà nước và khả thi với các đối tượng trong ngành thuỷ sản.

88p beloveinhouse04 27-08-2021 18 3   Download

Nhiệm vụ của đề tài là Khảo sát được sơ đồ quy trình sản xuất và tham gia trực tiếp vào dây truyền sản xuất nhằm tích lũy kinh nghiệm. Khảo sát được một số công đoạn trong quy trình sản xuất. Khảo sát công đoạn tiếp nhận nguyên liệu. Khảo sát công đoạn xử lý nguyên liệu. Khảo sát công đoạn đóng gói – dò kim loại – bảo quản. Khảo sát được một số thiết bị sử dụng trong quy trình sản xuất. Mời các bạn cùng tham khảo!

54p clueless 17-08-2021 67 7   Download

Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm khảo sát mức độ nhiễm tồng vi sinh vật hiếu khí (TPC), Coliforms, E.Coli, và Listeria monocytogenes trên mẫu tôm tươi lấy tại 8 quầy thủy sản tại chợ Bà Chiểu; đề ra các biện pháp xử lí thích hợp cho các quầy tôm nói riêng và cho khu vực buôn bán thủy hải sản tại chợ Bà Chiểu nói chung. Mời các bạn cùng tham khảo.

76p zhangyan 13-07-2021 40 9   Download

Luận văn bao gồm 3 chương với các nội dung: tổng quan về quản lý khai thác quản lý hệ thống công trình thủy lợi và chính sách hỗ trợ tiền sử dụng sản phẩm dịch vụ công ích thủy lợi; đánh giá thực trạng triển khai chính sách hỗ trợ kinh phí sử dụng sản phẩm, dịch vụ công ích thủy lợi trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên; đề xuất giải pháp hoàn thiện chính sách hỗ trợ tiền sử dụng sản phẩm dịch vụ công ích thủy lợi và hiệu quả quản lý khai thác công trình thủy lợi trên địa bàn.

52p trananh2212 10-08-2020 43 3   Download

Đề tài được thực hiện nhằm khảo sát các yếu tố kỹ thuật ảnh hưởng trong sản xuất sản phẩm chà bông tôm đất (Metapenaeus ensis) xông khói nhằm tạo ra sản phẩm mới góp phần đa dạng hóa các sản phẩm. Đề tài thực hiện gồm bốn thí nghiệm sau: khảo sát ảnh hưởng của thời gian sấy sơ bộ, thời gian xông khói, thời gian sấy chín đến chất lượng cảm quan, hiệu suất thu hồi, ẩm độ và độ tơi của sản phẩm và khảo sát sự biến đổi chất lượng sản phẩm trong thời gian bảo quản. Kết quả cho thấy, sấy sơ bộ tôm ở nhiệt độ 60°C trong 30 phút cho giá trị cảm quan tốt (17,9).

19p ducb1610424 23-07-2020 146 20   Download

Quyết định 812/2020/QĐ-UBND-HC ban hành việc Phê duyệt đơn giá sản phẩm, dịch vụ công đối với công tác quản lý, bảo trì kết cấu hạ tầng giao thông đường bộ và quản lý, bảo trì đường thủy nội địa trên địa bàn Tỉnh năm 2020.

5p ngaohaicoi999 26-06-2020 14 2   Download

Công văn số 5467/TCHQ-GSQL năm 2019 về kiểm dịch đối với mặt hàng cá bào khô nhập khẩu do Tổng cục Hải quan ban hành. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung công văn.

2p jiangwanyin 02-06-2020 14 2   Download

Quyết định này quy định phân công, phân cấp thực hiện nhiệm vụ thanh tra, kiểm tra, giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản; quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và nước sinh hoạt nông thôn thuộc phạm vi quản lý của ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn trên địa bàn tỉnh Bình Định.

10p anphongduong999 03-12-2019 23 3   Download

Quyết định số 19/2019/QĐ-UBND ban hành quy định phân cấp quản lý, khai thác, bảo vệ công trình thuỷ lợi và điểm giao nhận sản phẩm, dịch vụ thủy lợi trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh

5p anphongduong999 03-12-2019 18 2   Download

Quyết định số 95/2019/QĐ-UBND về việc phê duyệt giá sản phẩm, dịch vụ công ích công tác quản lý, bảo trì hệ thống cầu, đường bộ, đường thủy nội địa trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu năm 2019. Căn cứ Luật Tổ chức Chính quyền địa phương ngày 19/6/2015;

3p soninhduc999 26-11-2019 12 1   Download