intTypePromotion=1
ADSENSE

Bệnh thực phẩm

Xem 1-20 trên 7464 kết quả Bệnh thực phẩm
  • Bệnh thực phẩm là bệnh do ăn/uống thực phẩm bị nhiễm khuẩn, độc, chất độc hóa học. Mời bạn đọc cùng tham khảo Bài giảng An toàn thực phẩm và các bệnh thực phẩm trình bày dưới đây để nắm đại cương về các bệnh thực phẩm. Hy vọng đây là tài liệu hữu ích cho bạn.

    pdf9p minhminhquangtri32 07-07-2014 50 14   Download

  • Bài giảng Các bệnh thực phầm trình bày đại cương bệnh thực phẩm; bệnh sinh và sự lây truyền; các bệnh sinh quan trọng/đôc tố/hóa chất; chẩn đoán Lab và điều tra; điều trị và phòng ngừa các bệnh từ thực phẩm. Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho bạn.

    pdf27p minhminhquangtri32 07-07-2014 84 12   Download

  • Chất lượng thực phẩm 1.1. Thực phẩm Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con người. Hầu hết các đồ ăn, thức uống mà con người sử dụng đều có thể gọi là thực phẩm tuy nhiên những đồ ăn, đò uống đó được sử dụng cho mục đích chữa bệnh thì không được gọi là thực phẩm. Vởy: Thực phẩm là sản phẩm rắn hoặc lỏng dùng để ăn, uống với mục đích dinh dưỡng và thị hiếu ngoàI những sản phẩm mang mục đích chữa bệnh. Thực phẩm đóng vai...

    pdf34p trongminh123 17-10-2012 82 21   Download

  • Bài giảng Giám sát sự bùng phát các bệnh do thực phẩm do PGS.TS. Lê Hoàng Ninh thực hiện, trình bày về các định nghĩa như giám sát, bệnh thực phẩm, bùng phát, ca lẻ tẻ, tản phát, chùm ca, dịch; nguồn dữ liệu cho sự giám sát; thông tin cần có khi báo các một vụ bùng phát;...

    pdf9p minhminhquangtri32 07-07-2014 37 0   Download

  • 1.1. Thực phẩm Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con người. Hỗu hết các đồ ăn, thức uống mà con người sử dụng đều có thể gọi là thực phẩm tuy nhiên những đồ ăn, đò uống đó được sử dụng cho mục đích chữa bệnh thì không được gọi là thực phẩm. Vởy: Thực phẩm là sản phẩm rắn hoặc lỏng dùng để ăn, uống với mục đích dinh dưỡng và thị hiếu ngoàI những sản phẩm mang mục đích chữa bệnh. Thực phẩm đóng vai trò rất...

    pdf33p kieuoanh 09-07-2009 762 380   Download

  • Chất lượng thực phẩm 1.1. Thực phẩm Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con người. Hỗu hết các đồ ăn, thức uống mà con người sử dụng đều có thể gọi là thực phẩm tuy nhiên những đồ ăn, đò uống đó được sử dụng cho mục đích chữa bệnh thì không được gọi là thực phẩm. Vởy: Thực phẩm là sản phẩm rắn hoặc lỏng dùng để ăn, uống với mục đích dinh dưỡng và thị hiếu ngoàI những sản phẩm mang mục đích chữa bệnh. Thực phẩm đóng vai...

    pdf33p quanvokiem 09-03-2010 257 96   Download

  • Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới, bệnh tim mạch là một trong những nguyên nhân gây tử vong cao nhất. Tuy nhiên chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt có vai trò quan trọng quyết định tình trạng tim mạch của mỗi người. Điều này thể hiện rõ rệt đối với tất cả những người có bệnh tim mạch. Bài viết sau xin giới thiệu một số thực phẩm quen thuộc dễ kiếm có tác dụng phòng chống bệnh tim mạch để bạn đọc lựa chọn vào thực đơn hằng ngày. Thực phẩm giàu...

    pdf7p nobitachamchap 29-07-2010 208 84   Download

  • Tránh cho con bị suy dinh dưỡng ngay từ lúc mang thai đã không còn là điều xa lạ và khó khăn bởi một chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp thai nhi khoẻ mạnh. Vậy các bà bầu nên ăn gì và tránh những loại thực phẩm nào? Thực phẩm nên ăn Rau,quả: Cung cấp nhiều chất xơ, giúp cho bộ máy tiêu hoá hoạt động tốt. Các loại quả như: chuối, táo, dâu tây…cung cấp nhiều vitamin C, chất khoáng và ngừa dịch bệnh. Đặc biệt, ăn nhiều chuối còn có khả năng giảm thiểu hiện tượng...

    pdf5p nobitachamchap 29-07-2010 175 60   Download

  • Ăn nhiều thực phẩm thô thay cho thực phẩm tinh lọc là giải pháp chính trong chế độ dinh dưỡng đối với người bị rối loạn tiêu hóa, kể cả loét dạ dày. Thực phẩm thô hay các loại hạt toàn phần bao gồm gạo lức, nếp lức, bắp, các loại đậu và một số hạt có chất béo như mè, hạt điều Viêm loét dạ dày gồm các cơn đau do viêm hoặc loét dạ dày hoặc tá tràng. Bệnh thường biểu hiện qua các triệu chứng đầy bụng, ăn khó tiêu, đau vùng thượng vị, có thể đau...

    pdf5p bacsiquaidi123 20-07-2010 131 52   Download

  • Thực phẩm bổ não cho trẻ Nên bổ xung đầy đủ dưỡng chất cho trẻ ngay từ những năm đầu đời Dinh dưỡng đầy đủ, đặc biệt là trong thai kỳ và những năm đầu tiên có vai trò vô cùng quan trọng để giúp não phát triển và hoạt động tốt. Chế độ dinh dưỡng cần phải đa dạng để cung cấp đủ 4 nhóm thực phẩm chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và khoáng chất. Chất đạm là nguồn cung cấp axit amin, là các chất dẫn truyền thần kinh. Chất đạm có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa,...

    pdf5p dekhihocgioi 17-07-2010 133 33   Download

  • Một chế độ ăn uống giàu axit béo omega-3 có tác dụng thông mạch và giúp các tế bào thần kinh hoạt động hiệu quả nhất. Axit béo omega-3 này có nhiều trong cá, vì vậy bạn nên ăn cá ít nhất 2 lần/ tuần. Song song với đó, việc nhận biết các thực phẩm có hại cho não cũng rất quan trọng. Chúng ta điều biết rượu và các chất gây nghiện khác sẽ trực tiếp tiêu diệt các tế bào não, nhưng liệu bạn đã biết hết các thực phẩm gián tiếp ảnh hưởng đến não? Dưới đây là...

    pdf5p hibarbie 18-09-2010 107 25   Download

  • Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con người. Hỗu hết các đồ ăn, thức uống mà con người sử dụng đều có thể gọi là thực phẩm tuy nhiên những đồ ăn, đò uống đó được sử dụng cho mục đích chữa bệnh thì không được gọi là thực phẩm. Vởy: Thực phẩm là sản phẩm rắn hoặc lỏng dùng để ăn, uống với mục đích dinh dưỡng và thị hiếu ngoàI những sản phẩm mang mục đích chữa bệnh. Thực phẩm đóng vai trò rất quan trọng trong đời sống...

    pdf34p peheo_1 29-07-2012 81 22   Download

  • Cà chua là loại quả quen thuộc được dùng làm thực phẩm phổ biến khắp nơi trên thế giới. Là một loại quả rất giàu vitamin và chất khoáng, cà chua có giá trị dinh dưỡng cao và có tác dụng chữa bệnh, phòng chống ung thư và làm đẹp da. Cây cà chua thân tròn, phân cành rất nhiều, mùa quả chính là mùa đông và mùa xuân.

    pdf5p vachmauthu6_2305 05-04-2011 111 18   Download

  • Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Ứng dụng phương pháp PCR (Polymerase Chain Reaction) và phương pháp nuôi cấy để khảo sát sự nhiễm vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm đường phố ứng dụng các quy trình và bộ KIT PCR nói trên để phát hiện e. coli, s. aureus, salmonella, b. cereus và c. perfringens trong thực phẩm đường phố tại TP. HCM.

    pdf84p maiyeumaiyeu08 01-09-2016 107 17   Download

  • Ăn uống trươć giờ đi ngủ thươǹg bi ̣ coi là nguyên nhân tăng cân. Nhưng thưc̣ tế có những loaị thực phẩm̉ ăn trươć khi ngủ vừa tôt́ cho sức khoẻ vưà có tác dụng giảm cân.

    doc2p hocmaytinh2011 09-09-2011 66 7   Download

  • Bệnh tiểu đường là một nhóm bệnh rối loạn chuyển hóa cacbohydrat khi lượng insulin của tụy bị thiếu. Bệnh tiểu đường là một trong những nguyên nhân chính gây nhiều bệnh khác, điển hình là bệnh tim mạch vành, tai biến mạch máu não… Người mắc bệnh tiểu đường luôn có hàm lượng đường trong máu cao. Vì vậy, bệnh nhân tiểu đường cần hết sức cảnh giác với những thực phẩm chứa nhiều cacbohydrat và nên có một chế độ ăn uống lành mạnh phù hợp. Dưới đây là 7 thực phẩm mà những người mắc bệnh tiểu...

    pdf3p bibocumi17 04-12-2012 68 7   Download

  • Ớt, hành tây, tỏi,... là những loại củ quả bổ sung gia vị tự nhiên. Giới chuyên môn cho rằng, một kế hoạch ăn uống lành mạnh có thể ngăn chặn việc đưa chất độc vào cơ thể, giúp lá gan tự làm sạch một cách tự nhiên. Thực phẩm cần tránh Đó là những loại thực phẩm chứa chất có hại và không bị loại bỏ dễ dàng ra khỏi cơ thể bạn. Chúng bao gồm các loại thực phẩm nhiều chất béo, thức uống có đường, kẹo, một số loại hải sản, nước có cồn và thực phẩm chế biến....

    pdf5p hibarbie 18-09-2010 65 6   Download

  • Một công trình nghiên cứu của Trường đại học Michigan, Hoa Kỳ, đã cho biết một số thông tin đáng ngạc nhiên về các loại đậu cũng như giá trị dinh dưỡng của chúng. Từ lâu, các loại đậu vẫn được xem là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột, và vì thế mà chúng được xếp vào nhóm thực phẩm gây béo. Tuy nhiên, sau khi được nghiên cứu kỹ càng hơn, quan điểm này đã thay đổi. Rất giàu dinh dưỡng Hầu hết các loại đậu hạt đều chứa nhiều giá trị dinh dưỡng hơn...

    pdf5p tae_in2 06-08-2010 127 4   Download

  • Với áp lực công việc và đời sống xã hội, nhiều người dễ rơi vào tình trạng căng thẳng (stress). Ngoài các liệu pháp giảm căng thẳng bằng hơi thở, vận động và nghỉ ngơi, Anna Magee & Charlotte Watts trong sách the de-stress diet (chế độ giảm stress) hướng dẫn cách chọn thực phẩm giảm căng thẳng. Phổ biến nhất trong nhóm này có:

    pdf2p bachtuocpaul 17-04-2013 70 2   Download

  • Cơn đau mãn tính có thể cản trở bạn trong các hoạt động hằng ngày. Để kiểm soát cơn đau này, bạn có thể chọn ăn những thực phẩm có tác dụng chống đau khá hiệu quả, theo ANI. Ngũ cốc thô Ngũ cốc thô giàu chất xơ ngoài việc giúp quản lý trọng lượng còn là loại thực phẩm dồi dào ma-giê – một loại chất khoáng giúp cơn đau ngắn hơn.

    pdf4p tranthithanhquy 26-01-2013 26 1   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

TOP DOWNLOAD
70 tài liệu
816 lượt tải
ADSENSE

p_strKeyword=Bệnh thực phẩm
p_strCode=benhthucpham

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2