Các chất thực phẩm

Bài tổng quan sau đây bao gồm kết quả từ những báo cáo mới nhất làm sáng tỏ hơn về vai trò sinh lý và dinh dưỡng của glutamate – chất tạo vị umami và các khía cạnh liên quan đến sức khỏe của việc sử dụng glutamate trong khẩu phần ăn.

7p viharuno 06-01-2025 1 0   Download

Bài giảng "Xử lý môi trường trong công nghiệp thực phẩm: Chương 1 - Chất thải trong công nghiệp thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau đây: Nước thải trong công nghiệp chế biến thực phẩm; khí thải trong công nghiệp chế biến thực phẩm; chất thải rắn và chất thải nguy hại. Mời các bạn cùng tham khảo!

79p thaitm2605 07-01-2025 5 2   Download

Bài giảng "Xử lý môi trường trong công nghiệp thực phẩm: Chương 4 - Xử lý chất thải rắn và chất thải nguy hại trong công nghiệp thực phẩm" cung cấp cho người học những kiến thức như: Phân loại, lưu trữ và vận chuyển chất thải rắn; phân loại chất thải nguy hại; các phương pháp xử lý chất thải rắn và chất thải nguy hại trong công nghiệp thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

56p thaitm2605 07-01-2025 6 1   Download

Đề tài "Nâng cao chất lượng sản phẩm bao bì carton sóng tại Công ty cổ phần Sản xuất và xuất nhập khẩu bao bì" nghiên cứu cơ sở lý luận và bài học kinh nghiệm về nâng cao chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp; phân tích thực trạng chất lượng sản phẩm bao bì carton sóng tại Công ty cổ phần Sản xuất và xuất nhập khẩu bao bì; định hướng và giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm bao bì carton sóng tại Công ty cổ phần sản xuất và xuất nhập khẩu bao bì. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

120p myhouse03 04-01-2025 1 0   Download

Bài viết trình bày khảo sát tính chất kích ứng da của kem thảo dược MECAMIX trên thỏ thực nghiệm. Từ đó đánh giá các bước kiểm tra để thương mại hóa sản phẩm nghiên cứu phục vụ cộng đồng. Kem thảo dược MECAMIX thành phẩm được sản xuất và cung cấp bởi Công ty Ứng dụng khoa học Y học Việt Nam (VMSA).

7p viuchiha 03-01-2025 2 2   Download

Bài viết trình bày việc xây dựng phương pháp định lượng PRO trong thực phẩm bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC); Khảo sát hàm lượng PRO trong một số thực phẩm ở thành phố Huế. Đối tượng nghiên cứu là các loại bánh, bún, phở trên địa bàn thành phố Huế. Sau khi xây dựng được quy trình, phương pháp được thẩm định và ứng dụng để khảo sát hàm lượng PRO trong các đối tượng trên.

6p viuchiha 03-01-2025 4 1   Download

Nghiên cứu này sẽ tập trung đánh giá ảnh hưởng của điều kiện xay quết, phụ gia và thời gian gel hóa đến các biến đổi cơ lý của xúc xích làm từ thịt sẫm cá ngừ để tìm ra điều kiện và công thức chế biến tốt nhất cho sản phẩm xúc xích làm từ nguồn nguyên liệu chính là cơ thịt sẫm cá ngừ từ đó làm tăng giá trị kinh tế của phần cơ thịt sẫm này.

9p gaupanda068 02-01-2025 1 0   Download

Sử dụng các phương pháp nghiên cứu khoa học thường quy, đề tài lựa chọn được 12 bài tập nâng cao hiệu quả kỹ thuật bạt cầu trong thi đấu đôi cho nam sinh viên đội tuyển cầu lông trường Đại học Điện Lực. Qua ứng dụng các bài tập trong thời gian thực nghiệm sư phạm đã khẳng định rõ hiệu quả trong việc nâng cao hiệu quả kỹ thuật bạt cầu trong thi đấu đôi cho nam sinh viên đội tuyển cầu lông của Nhà trường.

7p gaupanda068 02-01-2025 0 0   Download

Sử dụng các phương pháp nghiên cứu khoa học thường quy, đề tài lựa chọn được 17 bài tập nâng cao hiệu quả kỹ thuật bỏ nhỏ cho nam học sinh đội tuyển cầu lông trường THPT Lý Thường Kiệt, Thành phố Móng Cái, Quảng Ninh. Qua ứng dụng các bài tập trong thời gian thực nghiệm sư phạm đã khẳng định rõ hiệu quả trong việc nâng cao hiệu quả kỹ thuật bỏ nhỏ cho nam học sinh đội tuyển cầu lông của Nhà trường.

5p gaupanda068 02-01-2025 0 0   Download

Sử dụng các phương pháp nghiên cứu khoa học thường quy, đề tài lựa chọn được 15 bài tập có thể xắp xếp thành nhiều phương án khác nhau nhằm nâng cao khả năng phối hợp vận động cho nam sinh viên đội tuyển Bóng rổ trường Đại học Điện Lực. Qua ứng dụng các bài tập trong thời gian thực nghiệm sư phạm đã khẳng định rõ hiệu quả trong việc nâng cao khả năng phối hợp vận động cho nam sinh viên đội tuyển Bóng rổ của Nhà trường.

6p gaupanda068 02-01-2025 2 0   Download

Rối loạn sắc tố da, lão hóa da và tình trạng kháng kháng sinh của vi khuẩn là những vấn đề nghiêm trọng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và y học. Vì vậy, việc tìm ra hợp chất có nguồn gốc từ thực vật có khả năng ức chế các enzyme tyrosinase, collagenase và kháng khuẩn an toàn hiệu quả đang nhận được sự quan tâm của các nhà nghiên cứu trên thế giới. Mục tiêu của bài viết nhằm xác định khả năng ức chế các enzyme tyrosinase, collagenase và kháng khuẩn của các cao chiết từ lá sài đất ba thùy.

8p gaupanda068 02-01-2025 2 0   Download

Bài viết sử dụng các phương pháp sau: Phân tích và tổng hợp tài liệu; phỏng vấn, tọa đàm; quan sát sư phạm; kiểm tra sư phạm; thực nghiệm sư phạm và toán học thống kê, chúng tôi đã đánh giá thực trạng trình độ sức bền tốc độ của nam vận động viên câu lạc bộ Karate Học viện an ninh nhân dân qua các giai đoạn huấn luyện là việc làm cần thiết; quá trình nghiên cứu lựa chọn test đánh giá trình độ tập luyện sức bền tốc độ của nam vận động viên câu lạc bộ Karate Học viện An ninh nhân dân.

5p gaupanda068 02-01-2025 4 1   Download

Sử dụng các phương pháp nghiên cứu khoa học thường quy, đề tài lựa chọn được 24 bài tập phát triển sức mạnh tốc độ cho nữ vận động viên Võ cổ truyền lứa tuổi 13 - 15 Thành phố Hà Nội, trong đó có 16 bài tập kỹ thuật, 8 bài tập phối hợp kỹ thuật và thi đấu. Qua ứng dụng các bài tập trong thời gian thực nghiệm sư phạm đã khẳng định rõ hiệu quả trong việc phát triển sức mạnh tốc độ cho nữ nữ vận động viên Võ cổ truyền lứa tuổi 13 - 15 Thành phố Hà Nội.

6p gaupanda068 02-01-2025 4 1   Download

Sử dụng các phương pháp nghiên cứu khoa học thường quy, đề tài lựa chọn được 25 bài tập nâng cao khả năng thực hiện động tác độ khó nhóm A, nhóm B môn thể dục Aerobic cho nữ sinh viên khóa 56 trường ĐHSP TDTT Hà Nội. Qua ứng dụng các bài tập trong thời gian thực nghiệm sư phạm đã khẳng định rõ hiệu quả trong việc nâng cao khả năng thực hiện động tác độ khó nhóm A, nhóm B môn thể dục Aerobic cho nữ sinh viên khóa 56 của Nhà trường.

7p gaupanda068 02-01-2025 1 0   Download

đối chiếu giữa thi phẩm với thế giới nghệ thuật của thi sĩ: từ cội nguồn của tiếng nói trữ tình đến hình thức đặc thù của "thơ điên", từ lớp biểu tượng ở tầng trầm tích đến phong cách ngôn ngữ Hàn Mặc Tử... chính là những sự chỉ dẫn cần thiết. Không có bản chỉ dẫn ấy, cuộc hành hương khó tránh khỏi sa vào bế tắc. Tuy nhiên điều tôi muốn nói thêm trước khi dừng là: Thôn Vĩ vẫn còn nhiều bí ẩn sẵn chờ và mời mọc những cuộc hành hương khác. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để cảm nhận rõ hơn về chất thơ cũng như nỗi lòng của người thi sĩ.

20p huonglotos 03-05-2014 281 8   Download

Đề bài: Bình giảng đoạn thơ sau trong bài “Đất nước” của Nguyễn Đình Thi: "Sáng .mát trong như sáng năm xưa... Những dòng sông đỏ nặng phù sa".. Bài làm..“Đất nước” là một trong những bài thơ tiêu biểu nhất của Nguyễn Đình Thi, thể hiện tập  .trung cảm hứng về đất nước của tác giả. Đoạn trích này là phần hay nhất, tinh tế nhất,  .độc đáo nhất của bài thơ. Thật vậy, bài thơ được nung nấu và sáng tác trong một khoảng .thời gian dài: bảy năm, từ năm 1948 đến năm 1955. 21 dòng đầu trong đoạn trích này chủ .

4p lanzhan 20-01-2020 140 5   Download

Đoạn Đất Nước trích gần chọn chương V của trường ca Mặt đường khát Vọng, thể hiện khá tập trung những cảm nhận sâu sắc và có phần mới mẻ về đất nước của nhà thơ Nguyễn Khoa Điềm. Nếu không đọc kĩ trọn vẹn trường ca Mặt đường khát vọng dễ nhầm tưởng rằng dường như chương V này không đề cập trực tiếp đến các vấn đề của thanh niên trí thức miền Nam, không nói đến hiện thực sôi động trong cuộc chiến đấu trong các thành thị miền Nam thời Mỹ Nguỵ, do đó nó không thật gắn bó chặt chẽ với toàn bộ tác phẩm.

5p lanzhan 20-01-2020 51 5   Download

Đoạn Đất Nước trích gần chọn chương V của trường ca Mặt đường khát vọng, thể hiện khá tập trung những cảm nhận sâu sắc và có phần mới mẻ về đất nước của nhà thơ Nguyễn Khoa Điềm. Nếu không đọc kĩ trọn vẹn trường ca Mặt đường khát vọng dễ nhầm tưởng rằng dường như chương V này không đề cập trực tiếp đến các vấn đề của thanh niên trí thức miền Nam, không nói đến hiện thực sôi động trong cuộc chiến đấu trong các thành thị miền Nam thời Mỹ - Ngụy, do đó nó không thật gắn bó chặt chẽ với toàn bộ tác phẩm.

5p lanzhan 20-01-2020 64 5   Download

Trời có bốn mùa xuân - hạ - thu - đông, đất có bốn phương: Đông - tây - nam - bắc, người có bốn đức: cần - kiệm - liêm - chính. Thiếu một mùa thì không thành trời, thiếu một phương thì không thành đất, thiếu một đức thì không thành người. Điều đó đúng như lời khẳng định của Hồ Chí Minh: “Chúng ta phải thực hiện đức tính trong sạch, chất phúc, hăng hái, cần kiệm, xóa bỏ hết những vết tích nô lệ trong tư tưởng và hành động”. Tôi thực sự tâm đắc với ý kiến trên của Hồ Chí Minh.

5p lanzhan 20-01-2020 39 4   Download

Tố Hữu là ngọn cờ đầu của thơ ca Cách mạng. Tính chất cách mạng ấy thể hiện ở chỗ các sự kiện lớn của cách mạng đều được Tố Hữu phản ánh kịp thời. Việt Bắc là bài thơ đánh dấu sự kết thúc kháng chiến, chính phủ rời Việt Bắc về thủ đô Hà Nội. Bài thơ như một tổng kết nhỏ, nhìn lại toàn bộ những ngày tháng gian nan kháng chiến hào hùng. Trong bài thơ, ta có thể thấy Tố Hữu đã sử dụng rất thành công đại từ nhân xưng “mình” với “ta”.

2p lanzhan 20-01-2020 53 8   Download