cách làm bún chả

Mời các bạn cùng tham khảo và thực hiện các món ngon cuối tuần sau đây. Công thức Canh khổ qua nấu dọc mùng và 3 món bún giới thiệu đến cách bạn các nguyên liệu và công thức nấu món canh khổ qua nấu dọc mùng, món bún riêu cua đồng, món bún hến nước lèo, bún chả giò. Chúc các bạn thành công.

10p huynhthuy1702 23-04-2015 161 8   Download

Nhưng các bác sĩ ở Bệnh viện Việt Nam - Bun-ga-ri (Thái Bình) vẫn nhắc mãi câu chuyện về tấm lòng nhân hậu của ông Phí Văn Tinh ở phường Trần Lãm (TP Thái Bình). Ðó là thời điểm năm 2003, ông Tinh nhận được điện thoại của một bác sĩ bệnh viện gọi đến thông báo về trường hợp một trẻ sơ sinh bị bỏ rơi. Rời máy điện thoại.

4p tuanhoangbank123 16-07-2013 52 5   Download

Con cá làm ra con mắm Vợ chồng già thương lắm mình ơi. 2. Còn cha còn mẹ thì hơn Không cha không mẹ như đờn đứt dây. 3. Còn cha gót đỏ như son Đến khi cha mất (chết) gót con chôn bùn. 4. Con chim bị ná, con cá bị câu Anh với em ý hiệp tâm đầu Đôi bên cha mẹ làm sầu đôi ta. 5. Con chim bay mến cội, con cá lội mến đìa Dầu em đây có chồng xa cách mấy năm

4p timemtrenphola123 11-06-2013 70 4   Download

Vật Liệu: - 1lb thịt nạc thái mỏng. - 2 tsp mật ong. - 1/2 tsp muối. - 1/2 tsp tiêu. - 2 tép tỏi thái mỏng. - 1 tsp dầu ăn. - 1/2 tsp bột năng hay bột mì. - 2 cọng hành lá thái nhuyễn. - 1tsp nước mắm hay dầu hào. - 12 cây kim tre. - 1/2 lb bún (1 gói bún khô).

2p meomay_5 24-04-2013 92 4   Download

Nguyên liệu: - 1 lbs thịt heo xay + 1/4 mỡ heo (bằm hoặc xay nhỏ) - 1 lbs thịt nạc vai ( thái mỏng như thịt nướng) - Bún sợi nhỏ - 1 củ cà rốt - củ cải trắng - đậu phộng rang gĩa nát.

2p meomay_5 24-04-2013 88 4   Download

Ngon lạ món bún chả tôm nóng hổi Không gì tuyệt bằng được ăn một tô bún nóng hổi với miếng chả tôm dai dai cùng vị nước lèo ngọt thanh trong tiết trời lạnh buốt của cái rét mùa đông.

10p becoi_5 06-03-2013 95 8   Download

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc Món chả cá hồi dễ làm nhưng ăn rất ngon, miếng chả dai dai thơm ngon ăn với cơm hoặc ăn kèm với bún đều ngon tuyệt! .Nguyên liệu: - 500g cá hồi fillet hoặc cá hồi khúc - 2 muỗng canh bột ngô - Hành lá - Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, bột tỏi, đường, bột nổi Bước 1: Cá bỏ da và xương, phần thịt cá cắt nhỏ, cho vào tô trộn đều với 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà...

7p becoi_5 06-03-2013 85 9   Download

Gỏi là món khai vị rất được ưa chuộng trong hầu hết các bữa tiệc, vì nó là món dễ ăn và có đủ thành phần dinh dưỡng từ rau củ và tôm thịt... Nguyên liệu: 100gr chả lụa 200gr thịt ba rọi 200gr tôm đất 100gr cà rốt 100gr củ sắn 3 trái khế chua to chín vàng 100gr củ dền 2 trái dưa leo 100gr bánh phồng tôm, 100gr đậu phộng 3 trái ớt to, 3 trái chanh, 5 củ hành tím 2 chén giấm, 300gr dầu ăn, 1 muỗng dầu mè 1 lọn bún tàu Gia vị...

3p hotmoingay4 15-01-2013 129 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Bún gạo ngâm mềm, cắt đôi. Chả lụa chay cắt sợi. Đậu hũ chiên cắt lát. Cà rốt cắt sợi. Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi nhuyễn. Cần tàu cắt khúc. Boa-rô cắt lát xéo. Khuấy đều 1 thìa súp chao đỏ vào tô, thêm 1/2 thìa súp đường, 1/2 thìa súp nước tương LISA, 1/2 chén nước và 1 thìa cà phê bột ngọt AJI-NO-MOTO làm chao. .2 Phi thơm boa-rô, cho bún vào xào, nêm ít nước tương LISA, xào đến khi bún gạo săn lại thì trút ra đĩa. Tiếp tục phi thơm...

3p tettay1 29-12-2012 97 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Vịt làm sạch lông, lấy hai thìa muối hạt to xát đều trong và ngoài. Để 5-10 phút rồi xả lại dưới vòi nước lạnh. Tiếp tục chà xát vịt thật kỹ bằng gừng thái chỉ, ½ bát ăn cơm rượu trắng. Công đoạn .này mất khoảng 10 phút, sau đó tiếp tục xả sạch vịt dưới vòi nước. 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, thoa đều khắp mình vịt và cả bên trong, rồi đặt lên rổ cho ráo. Chặt...

4p tunhien11 20-12-2012 72 5   Download

Đậu phụ và chả chay xắt sợi. Cải xanh chỉ lấy phần lá, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi, ngâm chút chanh pha đường cho cà rốt dịu mềm. Hành lá cắt lấy lá, chần nước sôi cho mềm. Xà lách rửa sạch, xắt nhỏ. 2 Trải lá cải bẹ xanh ra, để lên 1 lớp rau xà lách, kế đến là bún, cà rốt, đậu phụ, chả

2p gptn31 19-12-2012 51 5   Download

Lá lốt là thứ gia vị hấp dẫn cho nhiều món ăn, chúng ta vẫn thường dùng lá lốt quấn chả với thịt, cá. Hãy khám phá một hương vị hoàn toàn mới với món Chả lươn quấn lá lốt nhé. Nguyên liệu: 300g lươn , 20 cái lá lốt bản to . Dầu ăn . Gia vị: hành củ, bột nêm, tiêu, bột canh, nước mắm chanh ớt , 1 bát tro bếp , 3 thìa muối , 1 đĩa rau gồm: xà lách, rau mùi, húng, kinh giới , 1 đĩa bún Các bước thực hiện: 1...

2p gptn31 19-12-2012 88 6   Download

Bún chả là món ăn vô cùng quen thuộc với người Việt Nam nhưng không phải ai cũng biết cách tự làm món ăn "dễ vào" này sao cho thật ngon, đúng điệu.

3p chuot_890 15-12-2012 75 9   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Nguyên liệu: 100g chả lụa chay 100g khoai lang 150g củ sắn 30g cà rốt 1 miếng đậu hũ trắng 1 lọn bún tàu xà lách, rau sống, boa-rô, ớt, thính, bánh tráng, dưa kiệu chua 1 chén nước dừa tươi Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, nước tương LISA, giấm gạo LISA, bột ngọt AJI-NO-MOTO Các bước thực hiện: 1 Chả lụa cắt sợi. Khoai lang cắt sợi, chiên vàng. Củ sắn, đậu hủ chiên vàng, cắt sợi. Cà rốt cắt sợi, xào sơ. Boa-rô cắt mỏng, phi thơm. Bún...

2p gptn31 13-12-2012 81 5   Download

Xà phòng là chất tẩy rửa không thể thiếu trong mỗi gia đình, nhưng không hẳn là sản phẩm phù hợp với trẻ em. Nhiều cha mẹ trẻ nghĩ rằng, em bé sơ sinh nhà bạn cần được tắm rửa bằng xà phòng mỗi ngày. Tuy nhiên, thực tế điều này hoàn toàn sai lầm. Vì sao bạn không nên tắm bằng xà phòng cho trẻ? Thực tế, cha mẹ trẻ có thể tắm cho trẻ mỗi ngày một lần nhưng không nên tắm bằng xà phòng trừ khi chúng được ra ngoài chơi hoặc bị dính bùn đất. Nhưng trẻ...

3p bibocumi3 17-09-2012 98 9   Download

Các bậc cha mẹ từ lâu đã cho rằng cho con mình nghịch bẩn một chút thì sẽ không có hại gì. Và mới đây, các nhà khoa học đã khẳng định bản năng làm cha mẹ của họ đã đúng. Nghịch bẩn giúp cho hệ miễn dịch của trẻ đối phó tốt hơn với vi khuẩn sau này.. Những đứa trẻ về đến nhà với một vài vết bùn ít có khả năng phát triển các bệnh dị ứng khi chúng lớn lên, các nhà nghiên cứu khẳng định. ...

5p nkt_bibo20 08-12-2011 52 4   Download

Cách làm: - Lưỡi lợn mua về rửa sạch, cho vào nồi, đổ ít nước, bắc lên bếp đun sôi chừng 5 phút thì tắt bếp, để lưỡi thêm trong nồi chừng 3 phút nữa hãy vớt ra. - Dùng dao sắc cạo sạch phần trắng trên lưỡi. Sau đó chà xát lưỡi lợn thật kỹ bằng dấm và muối hạt to chừng 5-7 phút để khử sạch mùi hôi. Rửa lưỡi lợn với nước lã một lần nữa. - Cho lưỡi vào nồi hầm, thêm 2 củ hành khô nướng qua, chêm nước vừa đủ dùng ninh sao...

3p money_1 02-08-2011 57 4   Download

A. CƠM : 1/ Cơm cá nục trộn mè: Nguyên liệu : - Thịt nạc cá nục hay bạc má: 15 g - Cải xanh: 1 lá nhỏ - Cà rốt: 2 lát mỏng 2mm - Cơm em bé: 1 chén nhỏ 100g - Mè trắng: 1/2 muỗng cà phê - Muối: 1 chút Cách làm: Cá nấu chín, cắt nhỏ, cải xanh, cà rốt luộc mềm, cắt nhỏ. Tất cả trộn vào cơm cùng với mè, nêm ít muối.

7p abcdef_15 25-07-2011 64 4   Download

Thêm món chay ngon cho mùa lễ Vu Lan Nguyên liệu: 4 Trái khổ qua nhỏ bằng nắm tay, 1 miếng đậu hũ trắng, 1 gói bún tàu nhỏ, vài tai nấm mèo (mộc nhĩ), 1/2 củ hành tây,

3p ngocluan89 10-06-2011 164 15   Download

Món nhậu: Lòng gà chưng Một món lạ cho cả nhà ngồi "lai rai", lòng gà chưng không quá cầu kỳ lại rất bổ dưỡng nữa. Nguyên liệu : - 500g lòng gà đủ loai : Gan, mề, tim . - Củ hành tím xắt hạt lựu - 2 tép tỏi bằm . - Bún Tàu ngâm nước cho mềm, xắt khúc nhỏ - Nấm mèo, ngâm nước ấm, nở, rửa sạch, xắt miếng nhỏ - 3 quả trứng gà - Muối, đường, đậu phộng rang, tiêu , ngò .... - Rượu Cách làm : Lòng gà chà với muối rửa sạch. Cho vô chút...

2p dalatthanhphobuon 20-01-2011 105 11   Download