Cách nấu cháo lòng ngon

Tình trạng bé đang ăn cháo bỗng nhợn ói không phải là hiếm gặp trong các bữa ăn, điều đó làm bạn rất phiền lòng thậm chí bực tức vì khi bé nôn ra thì coi như bạn phải làm lại từ đầu. Vậy phải nấu như thế nào để cháo ngon, con dễ nuốt; nấu như thế nào để con không bị nhợn ói và nấu thế nào để con luôn háo hức chào đón bữa ăn?... Hãy tham khảo vài mẹo nhỏ sau nhé!

5p nguyenthihong92 30-08-2013 102 5   Download

Món này thật đơn giản, dễ làm và chắc chắn sẽ làm hài lòng các thực khách khó tính nhất. Nguyên liệu - Tôm tươi - Mía - Muối, hạt nêm - Hạt tiêu - Hành khô - Dầu ăn

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 59 5   Download

Thời tiết hay thay đổi dễ làm người ta mệt mỏi, cuối tuần này bạn đã dự định làm món gì chưa? Hãy vào bếp với lẩu cháo chim bồ câu ngon mà bổ dưỡng để thiết đãi cả nhà nhé. Các bước thực hiện: 1 Chim bồ câu đã được vặt lông sạch cho lên bếp nướng qua cho thơm, lấy ra rửa sạch, cắt mỗi con làm bốn miếng. Cho chim vào nồi, ướp tầm 30 phút 1 ít nước mắm, bột nêm, hành khô cho ngấm. Sau đó cho chim vào xào cho ngấm mắm muối. 2...

3p nhokheo7 24-04-2013 117 3   Download

Chim cút nấu cháo thì thịt và xương mau mềm hơn, cháo cũng ngọt và thơm như nấu cháo gà. Hàng bán chim cút thường bán thêm cả tim và trứng chim, chúng ta cũng có thể mua thêm 1 lạng về xào riêng để ăn cùng với cháo, vừa ngon mà trông bát cháo cũng hấp dẫn hơn. Các bước thực hiện: 1 Chim cút làm sạch (nhổ kĩ lông tơ, xát muối, rửa sạch, để ráo). Để nguyên con hoặc xẻ đôi, xẻ tư. Ướp chim với hành tím, mắm, tiêu. Ướp tim và trứng chim với mắm, tiêu,...

3p chonguoinoiay1 03-04-2013 71 6   Download

Cháo lòng là món ăn dân dã của người Việt. Mỗi người, mỗi nơi có cách ăn cháo khác nhau. Có người thì cho lòng vào trong cháo ăn kèm. Có người lại để riêng tô cháo nóng và hỗn hợp đĩa lòng. Hãy cùng tham khảo tài liệu dưới đây để học cách nấu món cháo lòng thơm ngon bổ dưỡng nhé.

3p chonguoinoiay1 03-04-2013 131 6   Download

Gà ác ngọt thịt, ít béo được tần với củ sen mang đến một món ăn ngon ngọt bổ dưỡng cho sức khỏe. Các bước thực hiện: 1 Gà làm sạch lông, moi bỏ ruột, rửa sạch, để ráo. Xát ít hạt nêm khắp mình gà, để khoảng 10 phút. Hạt sen rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm. Củ sen gọt vỏ, xắt miếng mỏng, ngâm trong nước có pha giấm. 2 Đun nóng dầu, cho gà vào chao qua, bày vào liễn. Xếp củ sen, kỷ tử, hạt sen, long nhãn vào, đổ ngập nước, cho vào nồi...

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 160 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xóc qua muối rồi rửa sạch, để ráo. Nhúng tôm qua lòng đỏ trứng gà rồi lăn qua bột bắp, sau đó thả vào chảo dầu sôi già cho đến khi tôm ngả màu vàng đều trên bề mặt. Vớt ra, để ráo dầu rồi rắc một lớp muối mỏng lên bề mặt tôm. 2 Khoai tây xắt hình chữ nhật, chiên giòn.

2p hotmoingay2 15-01-2013 127 6   Download

Các bước thực hiện: 1 Làm chảy bơ trong chảo (nên dùng chảo lòng võng), cho tỏi vào đảo cho thơm. Cho ngao vào, để lửa vừa, thêm chút muối (chút ít thôi vì ngao vốn mặn) và đảo đều đến khi ngao mở hết nắp. 2 Lúc này cho cần tây thái nhỏ vào đảo cho cần vừa tái là tắt bếp. Rắc tiêu. Ăn ngay khi ngao còn nóng

4p hotmoingay2 09-01-2013 100 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Gà mua về làm sạch, đem nướng trên lửa để thui hết lông măng. Thịt nạc xay nhuyễn ướp với nước mắm, hạt tiêu, hành hoa, để 10 phút cho ngấm. Nấm mèo, nấm hương, hạt sen khô đem ngâm nước, hạt sen đem ninh cho nhừ. 2 Cho 1/2 số nấm hương, nấm mèo bằm nhỏ, hạt sen ninh nhừ trộn với thịt rồi nhồi vào bụng gà, dùng tăm ghim vào, phết lên mình gà một lớp mật ong. Bắc chảo lên bếp, chiên qua. 3 Cho gà vào nồi có 1/2 hạt sen và nấm hương còn...

3p tettay1 26-12-2012 122 7   Download

Các bước thực hiện: 1 Thái nhỏ kim chi ra trước. Tiếp theo, các bạn trộn đều kim chi với một ít nước xốt cà chua và dầu mè. .Giờ thì mình cho kim chi vào chảo xào với hành tây thái nhỏ và thịt cá. Các bạn chỉ cần xào qua cho mọi thứ thơm là được. 2 Đánh tan riêng lòng đỏ và lòng trắng rồi cho vào chảo tráng thành 2 lớp liền nhau. Sau đó, nhanh tay cho kim chi vào giữa và cuộn trứng lại khi mà trứng chưa kịp chín hoàn toàn....

2p tunhien11 19-12-2012 54 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Thái nhỏ kim chi. Sau đó trộn đều kim chi với một ít nước sốt cà chua và dầu mè. 2 .Cho kim chi vào chảo xào với hành tây thái nhỏ và thịt cá. Các bạn chỉ cần xào qua cho mọi thứ thơm là được. 3 Đánh tan riêng lòng đỏ và lòng trắng rồi cho vào chảo tráng thành 2 lớp liền nhau. 4 Nhanh tay cho kim chi vào giữa và cuộn trứng lại khi mà trứng chưa kịp chín hoàn toàn.

2p tunhien11 19-12-2012 54 4   Download

Các bước thực hiện: .1 Cho bơ vào chảo đun chảy ra, cho cải bao tử vào nấu trong vòng 2 phút. Thêm muối, đường, đậy nắp lại và nấu trong 20 phút nữa. 2 Khi cải chín, để nguội, cắt làm đôi. Cho thịt xông khói và phô mai vào giữa từng nửa, rồi úp lại với nhau thành cái nguyên vẹn. Sau đó, cuốn dải thịt kia lồng quanh cây cải cho chặt, giống như bánh sandwich.

3p tunhien11 19-12-2012 71 4   Download

Dồi ăn chơi cũng ngon mà ăn với cháo lòng rất hợp, cũng không quá khó làm đâu nhé. Nguyên liệu: 400g mũi heo; 500g thú linh (ruột già heo); 200g nạc dăm xay; Sả, tỏi băm. Cách làm: Thú linh làm sạch. Mũi heo làm sạch, luộc chín băm nhỏ. Nạc dăm, mũi băm nhuyễn, 6 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng café đường, 1 muỗng café muối, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café tiêu xay, một ít tiêu hạt. Trộn đều tất cả. Nhồi hỗn hợp trên vào thú linh. Dùng chỉ...

3p kankook 12-05-2011 130 6   Download

Món xào rực rỡ nhiều màu sắc, vị giòn ngọt của rau củ quện với trứng muối thơm ngon, khi ăn trộn chung với cơm thật tuyệt. Nguyên liệu: 200 g ngô ngọt tách hạt, có thể dùng loại đóng hộp hoặc đông lạnh; 1 củ cà rốt nhỏ, thái hạt lựu; 50g đậu Hà Lan; 1 lòng đỏ trứng muối; Bột chiên giòn; Dầu ăn. Thực hiện: Ngô ngọt đổ ra bát, trộn với 2 thìa bột chiên giòn. Đun nóng dầu ăn, cho ngô tẩm bột vào chảo dầu chiên. Vớt ngô ra. Lọc dầu ăn để loại bỏ hết...

2p kankook 12-05-2011 88 6   Download

Ấm lòng canh trứng Thời tiết thay đổi, trong người mệt mỏi, mở tủ lạnh thấy những thứ muôn thuở: trứng, cà chua, hành mùi. Mình bèn nghĩ ra nấu món canh trứng này, vừa bồi bổ vừa nhanh gọn đỡ phải làm nhiều. Canh trứng đậm đà chứa nhiều vitamin, giảm mệt mỏi, bổ não, nâng cao trí lực, ít chất béo, rất có lợi cho sức khỏe. Nguyên liệu: Cà chua 2 quả Trứng gà 2 quả Hạt nêm Hành xanh Cách làm: Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Trứng đập ra bát đánh tan. Hành xanh thái nhỏ. Đặt chảo lên bếp,...

3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 67 5   Download

Cháo rau chân vịt trứng muối Món cháo lạ miệng này rất bổ dưỡng, không chỉ thích hợp cho các bé mà còn có hiệu quả với chứng ù tai, chóng mặt do huyết áp cao ở người lớn. Nguyên liệu: Rau chân vịt: 30g, trứng muối: một quả, gạo tẻ: 200g. Cách làm: - Rửa sạch rau chân vịt, luộc chín, xay lấy nước. - Trứng muối bóc vỏ lấy lòng đỏ bỏ riêng. - Gạo tẻ cho vào nấu cháo, nêm gia vị vừa ăn. - Múc cháo ra bát rưới nước rau chân vịt và rắc lòng đỏ trứng muối...

1p dalatthanhphobuon 19-01-2011 92 5   Download

Cháo ngũ vị Nguyên liệu: 20gr hạt sen non, 20gr long nhãn, 10gr mạch môn, 10gr toan táo nhân, 6gr ngũ vị tử, 100gr gạo loại ngon và đường thẻ lượng vừa đủ. Cách chế biến: Tán nhuyễn 3 loại toan táo nhân, ngũ vị tử và mạch môn, rồi nấu với nước, nấu đặc, lấy nước cốt. Hạt sen ngâm nở, bỏ tim, cho vào nước nấu nhừ. Gạo đem nấu cháo, khi gần chín thì cho nước cốt trên vào trộn đều, cho tiếp hạt sen, long nhãn vào nấu đến chín. Khi dùng thì thêm đường thẻ. Dùng...

2p contautheky1990 09-12-2010 130 11   Download