intTypePromotion=3
ADSENSE

Cách nướng hải sản

Xem 1-20 trên 32 kết quả Cách nướng hải sản
  • Tham khảo tài liệu 'ốc nướng muối ớt thơm lừng hấp dẫn', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 25 4   Download

  • Bề bề hấp bia, sò huyết rang me, hàu nướng bơ, ngao giấy nướng mỡ hành, mực nhồi hình nải chuối,... là các món ăn ngon được TaiLieu.VN giới thiệu đến trong cẩm nang hướng dẫn cách làm 6 món hải sản cực hấp dẫn. Mời các bạn tham khảo ngay các món ăn ngon này.

    pdf7p huynhthuy1702 08-05-2015 71 3   Download

  • Thời tiết oi bức, những bát ngao, tôm hấp hay sò, hàu nấu cháo… ưa dùng hơn so với các món nướng. Tuy nhiên với những ai có sở thích ăn hải sản vào mùa hè nên lưu tâm những chú ý nhỏ dưới đây. 1. Hải sản có vỏ phải tươi Với những hải sản có vỏ như ngao, sò huyết, hàu, tu hài, ốc…nếu ăn phải những con chết sẽ gây dị ứng, vi khuẩn khi vào cơ thể sản sinh chất độc, trong khi acid béo không bão hòa chứa bên trong có thể dễ dàng bị oxy hóa....

    pdf4p nkt_bibo21 11-12-2011 45 5   Download

  • Cơm ống tre hải sản Là một món có phần kỳ công, nhiều tiểu tiết nhưng rất đặc trưng của người Hoa. Món này dùng phương pháp nướng để làm chín thức ăn một lần nữa nên mùi vị trở nên thơm hơn rất nhiều. Nguyên liệu: 20g tôm, 20g mực, 20g phi lê cá điêu hồng, 20g sò điệp tươi, 5g rau cải tùy thích, một ít cà rốt, 10g bột mì, 80ml nước dùng, 5g phô mai, 1/2 quả trứng, 80ml nước dùng, 1/2 chén cơm, 100ml sữa tươi, một ít bơ. Gia vị: 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2...

    pdf2p dalatthanhphobuon 18-01-2011 47 4   Download

  • Nguyên liệu: - 1 ổ bánh mì ngũ cốc. - 200g tôm. - 200g mực. - 2 thìa súp tương cà. - 1 thìa súp tương ớt. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1/3 thìa cà phê lá thơm khô. - 1/3 thìa cà phê tiêu. - 1/2 thìa cà phê hạt nêm. - 1 thìa súp bơ, 60g phô-mai, salad.

    pdf2p hutiuxao 09-12-2009 209 20   Download

  • Cho đồ xào ra đĩa, rắc vừng. Dùng nóng, dọn kèm nước tương, giấm đỏ, tương ớt. Nguyên liệu: - 200g vỏ dưa hấu. - 200g tôm sú. - 150g cồi sò điệp. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1/2 thìa cà phê ớt bột. - 1 thìa súp tương ớt. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 1/3 thìa cà phê đường. - 1/2 thìa cà phê gừng băm. - 1 thìa cà phê vừng rang, nước tương, giấm đỏ, tương ớt, dầu ăn.

    pdf2p hutiuxao 08-12-2009 127 17   Download

  • Cuối tuần đãi cả nhà nghêu nướng bơ tỏi, ốc hấp lá chanh Cuối tuần làm món hải sản đãi cả nhà nhé, món nghêu nướng bơ tỏi khi nướng thơm phức. Ốc luộc với lá chanh vừa nhanh vừa gọn lại rất ngon. Nguyên liệu: Nghêu, bơ, tỏi bằm, tiêu. Ốc, vài lá chanh Nước mắm sả ớt ăn kèm Thực hiện: Nghêu nướng bơ tỏi Nghêu mua về ngâm rửa sạch, dùng dao tách vỏ rửa qua nước lạnh cho sạch cát bên trong. Cho lên vỉ nướng , múc một chút bơ và chút tỏi cho lên nghêu. Cho vào lò nướng...

    pdf5p naudethuong 06-01-2011 79 15   Download

  • Dùng nóng kèm nước tương. Nguyên liệu: - 100gr tôm. - 50gr mực. - 100gr ớt Đà Lạt xanh và đỏ. - 50gr giá. - 1 củ nghệ nhỏ. - 1 vắt bún gạo khô. - 1 thìa cà phê hành, tỏi băm. - Hạt nêm, đường, tương ớt, dầu ăn.

    pdf5p cangghexaotoi 14-12-2009 127 14   Download

  • Nguyên liệu: - 15g gelatin. - 100g thanh cua Nhật. - 100g mực, 100g tôm, 2 tai mộc nhĩ. - 1 củ cà rốt, 1/2 thìa súp nước cốt chanh. - 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu sọ xay, rau mùi.

    pdf2p hutiuxao 08-12-2009 70 9   Download

  • Bánh mỳ nướng nhân thịt thơm phức Bánh mỳ nướng thơm ngon nóng hổi sẽ ra lò chỉ trong vài phút thôi, bạn thử xem nhé. Nguyên liệu: Thịt lợn 200g Nấm hương tươi, nấm hương khô, nấm hải sản … mỗi thứ một ít Xốt cà chua, tương ớt Pho mát Bánh mỳ baguette Dầu hào, hạt nêm Cà rốt, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng Cách làm: Thịt lợn thái sợi. Nấm rửa sạch, thái mỏng. Nấm hương khô ngâm nở, thái mỏng Cà rốt gọt vỏ thái sợi. Ớt đỏ vàng thái gần giống cà rốt Cho dầu vào chảo đun...

    pdf4p naudethuong 06-01-2011 85 5   Download

  • Salad Hoàng Đế với tôm nướng chanh Thường thì món salad này người ta dùng thịt nguội, nhưng mình rất mê hải sản, đặc biệt là tôm nên thử làm theo cách mới này xem sao. Ngon tuyệt đấy các bạn ạ. Nguyên liệu: Bánh mỳ 1 lát Rau xà lách, tách lá rửa sạch, thái nhỏ Tôm nướng: ½ thìa muối tiêu 1 thìa dầu ăn 20 con tôm bóc vỏ 1 thìa nước cốt chanh Nước xốt: 2 nhánh tỏi, băm nhỏ ¼ thìa muối 1 thìa mù tạt 1 thìa nước cốt chanh 1 chén xốt mayonnaise 1 ít pho...

    pdf3p dalatlanh 12-01-2011 78 5   Download

  • Se lạnh nướng sò dương mỡ hành Từng con sò tươi thơm phức mùi sốt còn nóng hôi hổi vừa ra lò thật hấp dẫn. Món hải sản bổ dưỡng này sẽ làm cho bữa cơm nhà bạn thú vị và vui vẻ hơn đấy. Nguyên liệu: - 1kg sò dương - Hành khô phi giòn - Dầu ăn, dầu hào, tương ớt, sốt me Cách làm: Sò ngâm với nước có chút muối cho nhả sạch cát và sạn. Sau khi sò sạch vớt sò ra đĩa, nướng hoặc hấp sơ thật nhanh cho sò khẽ há miệng, không nên nướng quá lâu vì sò...

    pdf3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 53 5   Download

  • Bạn có thể chế biến hải sản theo nhiều cách khác nhau như nướng, hấp, chiên, xào... Những món ăn được chế biến từ hải sản luôn có mùi vị hấp dẫn và không kém phần bổ dưỡng. Bạn có thể chế biến hải sản theo nhiều cách khác nhau như nướng, hấp, chiên, xào...

    pdf0p huongdanhoctot_10 14-11-2011 43 4   Download

  • Nguyên liệu - 1kg nghêu, ngâm rửa sạch - 300g mỡ chài, rửa sạch - Một ít lá quế, nhặt rửa sạch .- 1 củ gừng, gọt vỏ, rửa sạch - Gia vị: Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, muối, tiêu - Chuẩn bị thêm một ít muối tiêu chanh ăn kèm Nghêu là loại hải sản quen thuộc nhưng được biến tấu cùng mỡ chài tạo hương vị độc đáo nhờ độ giòn ngon lạ miệng.

    pdf3p nguyenthihong92 30-08-2013 40 4   Download

  • Không ai có thể chối từ những món nướng thơm lừng, thấm đượm gia vị cùng vị ngọt tự nhiên của thịt, hải sản và rau củ xanh non. Nguyên liệu - 350g phi-lê thịt bò, để ráo, thái miếng vuông, cạnh 2,5cm - 2 quả cam vàng khoảng 350g - 1 củ hành tây (100g). - Gia vị: bột nêm, đường, ngũ vị hương, bột năng, nước mắm. Cách làm: 1. Rửa thịt bò, để ráo, thái miếng vuông, cạnh 2,5cm, dày 1cm. Ướp với 2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà - phê ngũ vị hương, 1 thìa súp...

    pdf2p mitsumi111 06-09-2011 40 3   Download

  • Trong bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt Nam thường không thể thiêu nước mắm. Nước mắm có mùi vị thơm ngon, ngọt dịu, màu đỏ nâu hoặc vàng sẫm.ngoài ra nước mắn còn được sử dụng để phối hợp để làm tăng độ đậm đà trong các món an khác như làm gia vị để ướp thực phẩm trong quá trình chiên nướng,,, giá trị dinh dưỡng của các loại nước mắn rất cao, thành phân dinh dưỡng tùy thuộc vào các loại nước mắn.........

    ppt26p helio89vet 06-01-2011 202 63   Download

  • Nguyên liệu: - 1kg xương ống lợn. - 50g hạt nêm nấm. - 5 củ tỏi. - 3 quả táo tàu. - 5 hạt kỷ tử. - 2 lít nước. - 150g nấm bào ngư. - 150g nấm hải sản. - 150g nấm kim châm. - 150g nấm vị cua. - Thịt ăn kèm: thịt bò, gà, tôm sú, cá hồi... - Rau: xa-lách xoong, tần ô, rau nấm...Bún hoặc mì.

    pdf2p hutiuxao 09-12-2009 893 56   Download

  • Nguyên liệu: - 220gr bột bánh mì tươi nhồi sẵn. - 3 thìa súp tương cà. - 40gr phô mai Mozzarella bào dạng sợi. - 30gr mực thái miếng nhỏ dài. - 30gr thịt tôm đã bóc vỏ, chẻ đôi, 4 con nghêu to tách mở vở. - 1/2 thìa súp dầu ôliu. - 5gr ớt ngâm chua thái sợi. - 1/3 thìa cà phê lá thơm Oregano. - Vài lá rau húng quế.

    pdf7p cangghexaotoi 14-12-2009 175 26   Download

  • Rất dễ, đúng không? Bạn quạt than, đặt thức ăn lên trên, lật mặt này mặt kia vài lần và lấy ra khi món ăn có vẻ đã chín. Nhưng nướng sao cho an toàn không đơn giản như vậy. Bất cứ lúc nào bạn chế biến thịt, thịt gà hoặc hải sản (sau đây gọi chung là thịt), bạn đều cần thật cẩn thận để đề phòng bệnh lây qua đường thực phẩm - những bênh xảy ra khi thực phẩm bị chế biến kém hoặc nấu không đúng cách. Đồ nướng còn có những mối đe doạ...

    pdf6p hiemmuon 11-03-2011 98 20   Download

  • Sò điệp đút lò Món này rất ngon khi dùng với rượu vang trắng. Trong tuần lễ ẩm thực Bắc Âu vừa qua, đầu bếp kỳ cựu Nicolas Wahlstiom (ảnh) của nhà hàng cổ Den Gyldene Freden nổi tiếng ở Thụy Điển đã giới thiệu nhiều điều thú vị về đặc trưng ẩm thực vùng Scandinavia. Nicolas Wahlstiom cho biết: “Nhắc đến ẩm thực Bắc Âu không thể không nhắc đến món hải sản xông khói, với hai phương pháp xông khói nóng (còn gọi là nướng) và xông khói lạnh ở Ảnh: Bạch Dương nhiệt độ thấp hơn. Thực phẩm để xông khói...

    pdf3p naucoixuong 09-01-2011 95 10   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

ADSENSE

p_strKeyword=Cách nướng hải sản
p_strCode=cachnuonghaisan

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản