Cách sản xuất rau lá

Giáo trình nghề “Kỹ thuật chế biến rau quả” được biên soạn theo hướng tích hợp những kiến thức, kỹ năng cần có của nghề. Giáo trình này trình bày cách chế biến rau quả phù hợp thực tế sản xuất tại các vùng sản xuất rau quả tại tỉnh Lào Cai, bảo đảm năng suất, an toàn thực phẩm. Giáo trình này có thể là tài liệu tham khảo cho các doanh nghiệp đang hạt động trong lĩnh vực chế biến rau quả và có thể dùng làm tài liệu đào tạo nghề cho lao động nông thôn.

121p khanhchi090625 04-04-2024 10 3   Download

Bài viết Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rau thương phẩm giống đậu tương rau AGS398 tại đồng bằng sông Hồng trình bày xác định mức phân bón, khoảng cách gieo trồng và chế độ quản lý dịch hại thích hợp cho sản xuất quả thương phẩm giống đậu tương rau AGS398 tại đồng bằng sông Hồng.

5p visybill 19-07-2023 6 2   Download

Xâm nhập mặn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến tình hình sản xuất nông nghiệp vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Xâm nhập mặn gây ra hạn sinh lí, làm cây trồng khó hấp thu nước và chất dinh dưỡng từ đó làm sức sống cây yếu dần và chết đi. Trong nghiên cứu này, hai đối tượng là khổ qua và rau muống được trồng trong điều kiện nhiễm mặn, bằng cách bổ sung muối NaCl vào nước tưới.

4p viclerkmaxwel 16-02-2022 36 3   Download

Rau đắng đất (Glinus oppositifolius (L.) A. DC) là cây trồng có giá trị dược liệu cao. Kết quả nghiên cứu về kỹ thuật sản xuất hạt giống cây rau đắng đất cho thấy: Khoảng cách trồng rau đắng đất thu hạt giống thích hợp là 20 × 15 cm, năng suất đạt được 56,0 - 57,3 kg/ha. Bón phân với lượng 20 tấn phân chuồng hoai mục + 50 kgN + 50 kgP2O5 + 75 kgK2O/ha làm tăng năng suất hạt giống so với đối chứng (không bón phân), đạt 52,8 - 59,1 kg/ha. Thời gian từ trồng đến thu hạt giống là 65 ngày.

6p vielonmusk 21-01-2022 36 1   Download

Bài viết này được tiến hành nhằm xác định giống và khoảng cách trồng phù hợp sản xuất cây chùm ngây làm rau theo hướng hữu cơ tại tỉnh Đồng Nai. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết hơn nội dung nghiên cứu.

11p kequaidan9 16-12-2020 31 1   Download

Nuôi lợn có thể tạo cơ hội đáng kể cải thiện sinh kế cho nhiều hộ gia đình tại vùng Tây bắc Việt Nam, một trong những khu vực vùng xa và nghèo nhất của Việt Nam (Huyen và cộng sự, 2016). Theo truyền thống, chăn nuôi lợn là một phần quan trọng trong hệ thống nông nghiệp của khu vực này, được chăn thả tự nhiên, ăn lá rau rừng và ăn các sản phẩm dư thừa sau thu hoạch tạo ra sản phẩm với chi phí thấp và chất lượng được cho là cao. Trong những năm gần đây, các hệ thống chăn nuôi thâm canh đã phát triển với việc áp dụng các giống lợn mới và các giống ngô lai làm thức ăn gia súc.

4p nhadamne 03-01-2020 69 7   Download

Trong nghiên cứu này, kiểm tra mối quan hệ giữa sản xuất rau nông hộ quy mô nhỏ và sự đa dạng trong khẩu phần ăn của trẻ em như một thước đo cho chất lượng của chế độ ăn uống. Chúng tôi tìm hiểu mối quan hệ này đối với các bé gái và bé trai trong độ tuổi từ 6 đến 60 tháng và từ 5 tuổi đến 17 tuổi.

3p nhadamne 03-01-2020 70 2   Download

Huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La là một cao nguyên có độ cao 1,050 m trên mực nước biển, và có khí hậu ôn đới phù hợp với việc trồng cây ăn quả ôn đới có yêu cầu độ lạnh thấp đến vừa phải và trồng rau ôn đới vào các tháng mùa hè. Đây là một cơ hội độc đáo cho nông dân ở đây phát triển sản xuất quả và rau, từ đó đa dạng hóa hệ thống canh tác của mình, vốn chỉ được tập trung vào sản xuất ngô từ những năm 1990.

4p nhadamne 03-01-2020 48 4   Download

Nhiệt độ mùa hè cao ở Hà Nội làm cho việc trồng rau ôn đới như cải bắp, đậu và cà chua khó khăn. Từ tháng 5 đến tháng 10, các nhà bán lẻ ở Hà Nội nhập rau từ Đà Lạt hoặc từ Trung Quốc để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Đây là cơ hội duy nhất cho vùng cao Tây Bắc của Việt Nam với khí hậu mát mẻ, đất canh tác và nguồn nước dồi dào để cung cấp rau cho thị trường Hà Nội trong những tháng mùa hè. ACIAR đang hỗ trợ hai dự án thử nghiệm hai cách tiếp cận khác nhau giúp các nông hộ nhỏ Việt Nam tận dụng cơ hội này.

3p nhadamne 03-01-2020 39 2   Download

Chương trình huấn luyện nông dân sản xuất và xây dựng mô hình rau an toàn theo hướng GAP "Bệnh virus quan trọng hại họ cà" trình bày về triệu chứng, biện pháp phát triển, cách phòng trừ bệnh Virus hoa lá cà chua, khảm thuốc lá, vius khoai tây y,... Mời các bạn cùng tham khảo.

37p bethuy1990 20-11-2015 114 14   Download

Tài liệu Sản xuất rau an toàn giới thiệu đến các bạn cách sản xuất rau ăn lá, rau ăn hoa, nhóm rau ăn quả, nhóm rau ăn củ, nhóm rau gia vị. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung Tài liệu để có thêm Tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu.

161p hovantoai 23-11-2015 119 37   Download

Kim chi là tên một loại thực phẩm truyền thống của Hàn Quốc được chế biến từ rau quả, hải sản Hàn Quốc được chế biến từ rau quả, hải sản, muối, nhằm giúp các bạn hiểu rõ hơn về món ăn kim chi, mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài thuyết trình "Kim chi" dưới đây. Nội dung tài liệu giới thiệu về kim chi, phân loại kim chi, quá trình sản xuất kim chi cải thảo. Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.  

8p pupucon 31-08-2015 571 41   Download

Tài liệu Kỹ thuật trồng rau sạch an toàn và chế biến rau xuất khẩu trình bày cụ thể và có hệ thống các vấn đề kỹ thuật giúp cho người trồng rau hiểu và xử lý các hiện tượng xảy ra trong quá trình sản xuất rau an toàn, bảo quản và chế biến rau xuất khẩu nhằm đạt mục đích của nghề trồng rau. Phần 1 là vị trí của ngành rau trong sản xuất nông nghiệp và kỹ thuật trồng rau....

106p kiemtienthatkho 04-03-2015 336 141   Download

Giáo trình Trồng rau nhóm ăn lá thuộc MĐ03 nghề "Trồng rau an toàn" giới thiệu khái quát về kỹ thuật tạo cây giống, trồng ra ruộng sản xuất với các kỹ thuật làm đất, xử lý hạt giống, gieo hạt, trồng cây đúng khoảng cách, mật độ, bón phân, chăm sóc và quản lý dịch hại.

88p minhminh_2 02-12-2014 250 94   Download

Cùng nắm kiến thức trong bài giảng "Công nghệ sản xuất phân bón lá" thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: tổng quan về phân bón lá, thành phần phân bón lá, quy trình công nghệ (cơ bản), các dấu hiệu nhận biết cây trồng thiếu dinh dưỡng.

38p yeusachvn 08-09-2014 451 112   Download

Giáo trình Trồng rau nhóm ăn lá - Nghề: Trồng rau an toàn giới thiệu khái quát về kỹ thuật tạo cây giống, trồng ra ruộng sản xuất với các kỹ thuật làm đất, xử lý hạt giống, gieo hạt, trồng cây đúng khoảng cách, mật độ, bón phân, chăm sóc và quản lý dịch hại. Mời bạn đọc tham khảo.

88p butmauden 02-11-2013 495 205   Download

Hoa quả đóng hộp dành cho bé chủ yếu được ngâm với nước, có thể là nước muối, sirô hoặc nước quả. Sau đó, xử lý bằng công nghệ trước khi được niêm phong hộp. Cuối cùng, hộp quả có thể được đun nóng với nhiệt độ khác nhau (tùy vào loại hình sản xuất). Điều này tiêu diệt các yếu tố gây bệnh dẫn tới ngộ độc thực phẩm và tránh cho đồ hộp bị hỏng. Đồ hộp có thể được bảo quản với thời gian dài ở nhiệt độ trong phòng mà không cần làm lạnh. ...

7p yiyinn 15-08-2013 67 4   Download

.Lối sống và thói quen dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư vú. 1. Rau cải Rau cải có chứa một hợp chất sulforaphane đã được nhiều nghiên cứu chứng minh có khả năng tăng cường sản xuất các protein và ức chế sự phát triển của khối u. Nó đã được chứng minh trong các nghiên cứu trên động vật có thể ức chế sự phát triển ung thư và có tác động tiêu cực trên các tế bào gốc ung thư vú. Một hợp chất thứ hai...

6p chuchunp 12-06-2013 115 16   Download

Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho rau, quả an toàn tại Việt Nam (VietGAP: Vietnamese Good Agricultural Practices) là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế nhằm bảo đảm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản phẩm do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành...

31p muathi2013 18-05-2013 200 53   Download

Hiện nay, có 2 phương pháp ủ rác phổ biến là ủ yếm khí và ủ háo khí. Với cách ủ yếm khí, rác được phân giải trong môi trường không khí O2, vi sinh vật yếm khí phân giải rác sinh ra các chất như metan, acid hữu cơ, hydrogen sulfur và một số hợp chất khác có mùi hôi thối rất nặng. Quá trình phân giải rác yếm khí không làm tăng nhiệt độ nên trong rác vẫn còn nhiều vi sinh vật gây bệnh, trứng giun sán và hạt cỏ. Cách ủ này thường kéo dài khoảng...

42p la_lan23 12-04-2013 273 110   Download