Chế biến đảng sâm

Nghiên cứu này nhằm tổng hợp tri thức bản địa về nhận dạng đặc điểm hình thái, các giai đoạn phát triển, cách gây trồng, chế biến, sử dụng và công dụng của Sâm Lai Châu (SLC). Kết quả phỏng vấn người dân bản địa tại Lai Châu cho thấy (1) Về nhận dạng: SLC có chiều cao lên tới 1 m nhưng thường gặp là nhỏ hơn 50 cm, là cây lá rộng dạng lá kép mỗi lá kép thường có 5 lá chét.

11p viamancio 03-06-2024 6 2   Download

Giáo trình Trồng, chăm sóc sâm ngọc linh (Nghề: Trồng, chăm sóc sâm ngọc linh) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Giới thiệu về Sâm Ngọc Linh; Kỹ thuật ươm giống Sâm Ngọc Linh; Trồng và chăm sóc Sâm Ngọc Linh; Thu hoạch, bảo quản và chế biến Sâm Ngọc Linh. Mời các bạn cùng tham khảo!

48p boghoado03 02-01-2024 18 9   Download

Mục tiêu của đề tài nhằm nghiên cứu ảnh hưởng của sóng siêu âm đến quá trình sấy và chất lượng sản phẩm ứng với các chế độ sấy khác nhau với phương pháp sấy là bơm nhiệt kết hợp với sóng siêu âm và vật liệu sấy là đảng sâm Việt Nam, thông qua việc xây dựng mô hình toán để tính toán truyền nhiệt truyền ẩm và thực nghiệm xác định chế độ sấy hợp lý cho đảng sâm Việt Nam.

241p army 18-09-2021 42 11   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đồ án nhằm làm tiền đề cho việc xem xét, giải quyết các vấn đề môi trường liên quan đến tiêu dùng và làm cơ sở để đề ra các biện pháp hạn chế tình trạng ô nhiễm môi trường đô thị đang ngày càng nghiêm trọng hiện nay. Từ đó đẩy mạnh tuyên truyền để thay đổi thói quen mua sắm, nâng cao nhận thức của người dân về hạn chế xả rác thải ra môi trường là việc làm hết sức cần thiết. Mời các bạn tham khảo!

156p yeyiqian 21-07-2021 72 17   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận án là đánh giá mức độ đa dạng quần xã vi sinh vật trong đất trồng Sâm Ngọc Linh ở Quảng Nam. Trên cơ sở đó phân lập và tuyển chọn một số chủng vi khuẩn có hoạt tính sinh học quý từ đất trồng sâm Ngọc Linh ở Quảng Nam nhƣ: phân giải phosphate khó tan, sinh chất kích thích sinh trƣởng IAA để định hƣớng trong sản xuất chế phẩm phân bón vi sinh; chuyển hóa ginsenoside ứng dụng trong chế biến dƣợc, mỹ phẩm. Và phát hiện loài mới phân lập từ đất trồng sâm Ngọc Linh ở Quảng Nam.

27p acacia2510 11-05-2021 37 7   Download

Các đới biến đổi nhiệt dịch là dấu hiệu quan trọng cho tìm kiếm các mỏ khoáng và có thể được nhận dạng trên ảnh viễn thám. Tuy nhiên điều này bị hạn chế do ảnh hưởng của yếu tố thực vật. Phân tích thành phần chính định hướng (DCPA) là một phương pháp giúp cải thiện điều trên bao gồm việc tính toán các thành phần chính trên các ảnh chia kênh. Một tỷ lệ chứa thông tin đối tượng địa chất, tỷ lệ thứ hai làm nổi bật thực vật...

13p trinhthamhodang1219 06-05-2021 21 2   Download

Bài viết thực hiện nhằm đánh giá khả năng chống oxy hóa và ức chế enzym αglucosidase của Hồng đảng sâm (Codonopsis javanica (Blume) Hook. f. Thoms). Để nắm chi tiết nội dung, mời các bạn cùng tham khảo bài viết.

9p kequaidan8 02-11-2020 30 3   Download

Từ xa xưa, cộng đồng người Thái sống ở vùng núi rừng Tây Bắc nói chung, ở tỉnh Sơn La nói riêng có nhiều kinh nghiệm về sử dụng các sản phẩm lấy từ rừng nhất là lâm sản ngoài gỗ như măng rừng, rau rừng, củ, quả rừng để làm thực phẩm, một số sản phẩm được dùng làm thuốc như quả Sơn tra, Đảng sâm, Hà thủ ô… Một trong những sản phẩm lâm sản ngoài gỗ mà cộng đồng người Thái ở Sơn La sử dụng nhiều, đó là sản phẩm lấy từ cây Mắc khén (Zanthoxylum rhetsa (Roxb.) DC).

7p vihana2711 02-07-2019 67 2   Download

cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 206 món canh dinh dưỡng dành cho trẻ em. phần 1 của cuốn sách giới thiệu những món canh dinh dưỡng như: canh cá chép mã thầy, canh táo đậu đen hầm cá chép, canh gà đảng sâm, canh gà bí đao, canh long nhãn hạt sen, canh bạch cập ý dĩ thịt nạc, canh bí đao ý dĩ thịt nạc,... hy vọng cuốn sách này sẽ hỗ trợ cho các mẹ trong việc chuẩn bị và chế biến các món canh cho bé. mời các bạn cùng tham khảo.

108p trieuhkt 01-08-2018 86 10   Download

Rượu thuốc được sử dụng rất lâu đời trong y học phương đông, nhất là dùng những con vật chế biến thành những loại rượu bổ thận tráng dương, chữa đau lưng, nhức mỏi, tăng cường sinh lực… vẫn được chú trọng, một số loại điển hình dưới đây: RƯỢU TẮC KÈ Phương thuốc: Tắc Kè (1 đực, 1 cái) 50g, đảng sâm 80g, huyết giác 10g, trần bì 10g, tiểu hồi 10g, đường cát 40g, rượu nếp 400 2 lít. Cách bào chế: Dùng tươi: Chặt bỏ đầu từ 2 mắt trở lên, bỏ 4 bàn chân, lột da,...

4p quanhenguyhiem 19-08-2013 97 5   Download

Theo Đông y, thịt ngỗng kiện tỳ hoà vị bổ hư, chỉ khát. Dùng cho các trường hợp gầy còm, mỏi mệt, suy nhược cơ thể, tiểu đường.Thịt ngỗng hầm hoàng kỳ, đẳng sâm tốt cho người tỳ vị hư nhược, kém ăn, mệt mỏi. Ngỗng còn gọi là nga nhục, là loại thủy cầm được nuôi rất nhiều ở nước ta. Từ thịt ngỗng chế biến nhiều món ăn ngon như ngỗng quay, ngỗng tẩm bột, ngỗng xào lăn...

5p bichhangbank 02-08-2013 71 3   Download

Rau sam thuộc loại cỏ, mọc nhiều trên thế giới và đối với các quốc gia như Trung Quốc, Mexico, Hi Lạp thì nó được xem như thảo dược. Tại Việt Nam, rau sam cũng là món ăn quen thuộc với nhiều người dân, đặc biệt là ở nông thôn. Rau thường được chế biến ở dạng luộc, nấu canh, ăn có vị mát, rất tốt trong mùa hè. Rau sam cũng rất tốt cho tim nhờ có nhiều omega-3, đây là kết luận của các nhà khoa học thuộc trường ĐH Texas (Mỹ). Nghiên cứu của các nhà khoa học cho...

1p hochanhmm 14-06-2013 84 5   Download

Cơn mưa rào đầu hạ sầm sập đến thật nhanh. Phút chốc khu chợ sân vận động ngập chìm trong biển nước trắng xoá. Gió rít lên ầm ầm, bật tung cả loạt dãy ô che trên những tấm giường bạt xiêu vẹo phủ đầy hàng hoá. Một vài chiếc áo váy treo mẫu chưa kịp thu dọn bị gió cuốn phăng lên cao rồi rơi phịch xuống dòng nước đen ngòm đang cuồn cuộn chảy về miệng cống. Ngán ngẩm nhìn dòng nước xiết lềnh bềnh rác rưởi, Chanh đứng thu mình trú mưa dưới mái nhà tôn. Đói...

7p thuongquanyen 10-05-2013 62 2   Download

Núi non điệp trùng, cây cối um tùm, thêm nữa là những cây cổ thụ cao vút che lấp mặt trời, nhiều loại chim quý hiếm đang bay lượn, ác thú gầm thét, thật đúng là một khu rừng vẫn còn nguyên sơ. Lúc này, trên Ma điện trong sơn cốc, tiếng gầm vang trời, Tử Kim Thần Long không ngừng lượn vòng trên không, mặc dù nó chỉ dài hơn một mét, nhưng tiếng gầm kinh thiên của nó thì còn đáng sợ hơn tiếng sấm rền. Long khí không ngừng lan tỏa trong sơn cốc, làm cho mười...

111p nhokkeen 29-04-2013 61 9   Download

Các bước thực hiện: 1 Chân giò cạo thật sạch lông rồi ướp với hạt nêm, gia vị, hành khô băm nhỏ rồi cất vào tủ lạnh khoảng 2 giờ cho ngấm. 2 Hạt sen, nấm hương ngâm nở. Ninh nhỏ lửa để hạt sen chín bở mà vẫn ko bị nát, để riêng. 3 Đổ nước sâm sấp mặt thịt rồi ninh trong nồi áp suất sôi khoảng 20 phút thì tắt bếp. Dùng đũa xăm thử xem thịt đã nhừ chưa, nếu thịt chưa nhừ thì lại đun tiếp đến khi thịt nhừ nục, có thể xiên đũa qua dễ dàng thì trút...

3p tettay1 26-12-2012 180 5   Download

Vị chua chua, ngọt ngọt của nấm thủy sâm được quảng cáo nhập từ nước ngoài về có thể chữa bách bệnh đang được nhiều người tìm mua về sử dụng. Hiện nay ở nhiều nơi rộ nên tình trạng nuôi thủy sâm lấy nước uống vì nghe đồn thức uống này có thể chữa bách bệnh. Nhưng thực hư tác dụng của nó đến đâu còn phải bàn. Suýt đau dạ dày vì uống thuỷ sâm Các bà nội trợ rỉ tai nhau rằng loại nước uống được chiết xuất từ thuỷ sâm có thể trị hoặc giảm bớt...

4p muaroiuotao 20-11-2012 53 2   Download

Phản ánh chính xác, đầy đủ, kịp thời số liệu hiện có và tình hình biến động sử dụng tiền mặt quản lý chặt chẽ chế độ thu, chi của công ty cho phù hợp với Nhà nước. Vốn bằng tiền của đơn vị là tài sản tồn tại dưới dạng hình thức giá trị trong quá trình kinh doanh vốn bằng tiền vừa được sử dụng để đáp ứng nhu cầu về thanh toán mua sắm vật tư hàng hóa để phục vụ cho quá trình kinh doanh, vừa là kết quả của việc mua bán hàng hóa...

31p voixanh12 24-10-2012 146 19   Download

Ô đầu (Aconitum fortunei Hemsl.) thuộc họ mao hương (Ranunculaceae), tên khác là ấu tàu, thảo ô, xuyên ô, co u tàu (Thái), ú tàu (Tày), cố y (Mông). Cây mọc hoang và được trồng nhiều ở các tỉnh biên giới nước ta. Trong y học cổ truyền, ô đầu được coi là một trong số 4 vị thuốc quý: sâm, nhung, quế, phụ (tức phụ tử là dạng chế biến của ô đầu). Dạng sống ô đầu và dạng chín phụ tử đều được sử dụng phổ biến. Về dược tính: ô đầu có vị nhạt, the, về sau...

3p xuongrong_1 21-10-2012 60 4   Download

Các loại nước uống thanh nhiệt, đẹp da Da bị sạm đen cháy nắng hoặc dễ bị viêm nhiễm do chế độ ăn uống không khoa học hay ý thức vệ sinh da chưa tốt trong ngày hè là những rắc rối phổ biến đối với làn da. Chăm sóc da trong ngày hè đôi khi không cần quá cầu kỳ hay tốn kém. Thưởng thức những thức uống mát lành tuyệt vời sau đây là bạn đang cung cấp thêm độ ẩm, vitamin, chất chống oxy hoá để làn da tươi nhuận, sáng hồng. Nước chanh cho da mịn màng Nước...

11p tieuyeuquai456 10-10-2012 163 15   Download

Cà ohê chè ưa thích với điều kiện khí hậu mát mẻ , ánh sáng nhẹ , tán xạ, cây bụi cao 3-4m. Lá cà phê có màu sáng. Hoa cà ohê thuộc dạng thụ phấn ngậm. Qủa có hình trúng thuôn dài. Hạt cà phê (nhân ) có màu xanh sậm hoặc xám xanh, xám lục .. tùy theo giống và phương pháp chế biến. Trọng lượng trung bình 100 nhân biến động từ 13-18g.

16p peheo_1 29-07-2012 360 151   Download