Chế biến món súp

Luận văn "Quản lý biên chế công chức các cơ quan chuyên môn thuộc UBND huyện Ea Súp, tỉnh Đắk Lắk" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đề xuất một số giải pháp đồng bộ, có tính khả thi nhằm hoàn thiện quản lý biên chế công chức các cơ quan chuyên môn thuộc UBND huyện Ea Súp, tỉnh Đắk Lắk.

25p boghoado01 05-12-2023 11 5   Download

Cuốn sách "Thực hành nấu ăn" được biên dịch từ cuốn "Practical cookery" của các tác giả David Foskett, Victor Ceserani và Ronald Kinton trong khuôn khổ triển khai Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam do Cộng đồng Châu Âu tài trợ. Phần 1 của cuốn sách trình bày về: môi trường làm việc; các phương pháp nấu ăn có lợi cho sức khỏe; phương pháp chế biến món ăn; nước dùng, súp và nước xốt; món khai vị, salad, thức ăn nấu sẵn, chuẩn bị và xử lý trước;...

331p charaznable 06-06-2022 42 18   Download

(NB) Học xong giáo trình này, người học sẽ có khả năng: Nhận biết, thông hiểu và vận dụng được một số kiến thức cơ bản về: nguyên liệu động vật dùng trong chế biến món ăn, cách sơ chế, cắt thái, phối hợp các loại nguyên liệu và trình bày món ăn, các phương pháp chế biến món ăn, kỹ thuật chế biến các loại nước dùng, xốt, xúp cơ bản và kỹ thuật chế biến một số loại món bánh, món ăn tráng miệng.

62p caphesuadathembotngot 26-12-2021 62 8   Download

Giáo trình Thực hành chế biến món ăn cung cấp cho người học những kiến thức như: Cắt tỉa hoa, trang trí món ăn; gỏi ngó sen; gỏi cuốn tôm thịt; gà xé phay; súp vằn thắn; mực chiên vòng; cá chưng tương; gà hấp cải bẹ xanh;...Mời các bạn cùng tham khảo!

53p buctranhdo 07-07-2021 25 7   Download

Giáo trình Chế biến món ăn 1 được trình bày có hệ thống và chi tiết từng món ăn phù hợp cho việc học tập của học viên và giáo viên trong trường Cao đẳng cơ giới Ninh Bình. Đồng thời cũng là nguồn tài liệu tham khảo cho đồng nghiệp cũng như ai yêu thích nghề nấu ăn.

166p calliope09 20-05-2021 88 18   Download

Giáo trình Tài liệu công thức 70 món ăn dùng cho hệ chính quy năm học 2019 trình bày công thức các món ăn như: súp cua măng tây; canh rau dền nấu trứng bắc thảo; nộm hoa chuối tai lợn; xa lát Nga; hến xúc bánh đa; cơm rang thập cẩm; thịt bò nướng xả ớt; bún bò Nam Bộ; thịt gà rang muối….

111p duonghung1971 14-04-2020 66 16   Download

Trong cuộc sống hiện nay, món lẩu, món súp, (phụ gia) đã và đang là những món ăn ngon, hợp khẩu vị, lịch sự và rất phổ biến trong các gia đình ở nước ta mỗi khi tổ chức liên hoan hay các dịp lễ tế. Để giúp các bạn nội trợ chế biến được các món lẩu và súp, ngon, lạ miệng và hấp dẫn, tác giả Lê Thanh Xuân xin giới thiệu với bạn đọc tài liệu Các món lẩu và súp - Cẩm nang kỹ thuật chế biến. Mời các bạn cùng tham khảo.

100p thuongdanguyetan10 09-03-2019 64 14   Download

Tài liệu Các món Lẩu - Xốt - Súp và kỹ thuật chế biến chúng của tác giả Lê Thanh Xuân Món giúp các chị em nội trợ chế biến các món lẩu đậm đà hương vị, hòa quyện vào đó là các món súp tráng miệng ngon lạ và hấp dẫn. Hy vọng tài liệu này sẽ góp phần làm cho cuốc sống của mỗi gia đình Việt Nam thêm phong phú, vui vẻ và hạnh phúc. Mời các bạn cùng tham khảo.

132p thuongdanguyetan10 09-03-2019 68 19   Download

Món lẩu, món xốt, món súp, (phụ gia) đã và đang là những món ăn ngon, hợp khẩu vị, lịch sự và rất phổ biến trong các gia đình Việt mỗi khi tổ chức liên hoan hay các dịp lễ tế. tài liệu Kỹ thuật chế biến các món Lẩu - Xốt - Súp được biên soạn với mục đích giúp các bạn nội trợ chế biến được các món lẩu và súp, ngon, lạ miệng và hấp dẫn. Mời các bạn cùng tham khảo.

97p thuongdanguyetan10 09-03-2019 57 11   Download

Để giúp các bạn nội trợ chế biến được các món lẩu và súp, ngon, lạ miệng và hấp dẫn, tác giả Lê Thanh Xuân xin giới thiệu với bạn đọc tài liệu Các món lẩu và súp - Cẩm nang kỹ thuật chế biến. Hy vọng tài liệu này sẽ góp phần làm cho cuốc sống của mỗi gia đình Việt Nam thêm phong phú, vui vẻ và hạnh phúc. Mời các bạn cùng tham khảo.

81p thuongdanguyetan10 09-03-2019 52 9   Download

cuốn sách 120 món xúp bổ dưỡng cho trẻ em và người bệnh giới thiệu các món súp cho trẻ em và hướng dẫn chọn nguyên liệu và cách chế biến 120 món xúp bổ dưỡng tăng cường sức khoẻ cho trẻ em và người bệnh. phần 1 của cuốn sách trình bày món xúp cho trẻ em như: xúp phô mai - bí đỏ - cá hồi, xúp tôm - gà - bí đỏ xúp bắp non - trứng gà, xúp bắp non - thịt ức gà, xúp bắp - khoai tây, xúp bắp - thịt heo, xúp trứng - cải bó xôi. mời các bạn cùng tham khảo.

66p trieuhkt 01-08-2018 58 6   Download

cuốn sách giới thiệu 11 loại thực phẩm bổ dưỡng cùng những công dụng của nó cho sức khoẻ, đặc biệt là nguời cao tuổi như ngô, đậu phụ,... những món ăn chế biến từ các loại thực phẩm này cũng là những gợi ý bổ ích để giúp bảo vệ sức khoẻ người trung niên và người già. mỗi loại thực phẩm được trình bày dưới 4 khía cạnh là: giá trị dinh dưỡng, tác dụng đối với sức khoẻ, cách dùng, món ăn chế biến từ loại thực phẩm đó. phần 2 của cuốn sách giới thiệu các loại thực phẩm: hạt sen, món ăn chế biến từ hạt sen, súp lơ xanh, món ăn chế biến từ súp lơ xanh,...

48p trieuhkt 01-08-2018 92 10   Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 Tài liệu Ăn chay trong thời đại hoàng kim, phần 2 giới thiệu tới người đọc các phương pháp chế biến các món ăn chay từ rau, món chay salad, món chay canh - súp, các món chè chay. Hi vọng đây sẽ là một Tài liệu hữu ích dành cho các bạn mê nấu ăn dùng làm Tài liệu học tập và nghiên cứu.

48p nhansinhaomong_02 07-10-2015 118 26   Download

Nối tiếp nội dung phần 1 Tài liệu Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món súp, đồ nguội, đồ chua, phần 2 giới thiệu tới người đọc một số cách chế biến một số món súp, đồ nguội, đồ chua dùng khai vị trong các bữa tiệc. Cuối Tài liệu, tác giả còn hướng dẫn cách làm các loại nước chấm để bạn có thể tham khảo và thực hiện, tạo cho món ăn thêm đậm đà, ngon miệng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết,

35p tsmttc_008 01-09-2015 199 73   Download

Trong các buổi đãi tiệc, ngoài các món chính, các món khai vị không thể thiếu như: súp, đồ nguội, đồ chua - những món ăn khởi đầu mang tính “quyết định”, hấp dẫn thực khách. Tài liệu Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món súp, đồ nguội, đồ chua giới thiệu tới người đọc cách chế biến một số món khai vị hấp dẫ dùng trong đãi tiệc. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết phần 1 Tài liệu.

31p tsmttc_008 01-09-2015 157 60   Download

Phần 2 của Tài liệu Kỹ thuật chế biến các món lẩu và súp trình bày nội dung phần 2 Kỹ thuật chế biến các món súp như: Súp yến, súp bánh dầy, súp trứng Sơn Đông, súp tôm, súp cá, súp lươn, súp cua, súp gà, ... Đây là một Tài liệu thú vị dành cho những ai mê nấu ăn và muốn tự tau chuẩn bị một bữa ăn cho gia đình. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

81p tsmttc_002 20-05-2015 141 53   Download

Cách làm tôm chiên, cách làm ức vịt xốt cam, cách làm mực chiên muối ớt, cách làm súp gà, cách làm thịt bò khô là món ăn ngon được giới thiệu đến trong cẩm nang Cách làm 5 món ngon đãi khách. Món ăn ngon này sẽ hấp dẫn các thực khách ngay từ đầu đấy. Mời các bạn cùng tham khảo để học cách chế biến nhé!

5p huynhthuy1702 08-05-2015 147 7   Download

Mục tiêu "Giáo án: Chế biến món súp kem" nhằm giúp người học có khả năng: ­ mô tả được quy trình chế biến món súp kem gà, chế biến được món súp kem gà đảm bảo quy trình kỹ thuật, mỹ thuật và thời gian quy định, tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Mời bạn đọc tham khảo.

16p quangtriyeuthuong32 16-05-2014 103 12   Download

Hằng ngày phải thường xuyên đối mặt với các món cháo, súp thịt, hải sản... sẽ làm cho các bé ngán, đâm ra chán ăn, lười ăn. Do vậy, đôi khi bạn cũng nên chế biến các món ăn hoàn toàn thanh đạm, chỉ đơn giản là ngũ cốc, rau quả, chắc chắn bé sẽ lạ miệng và hào hứng hơn với bữa ăn. Dưới đây là công thức chế biến món súp ngô bổ dưỡng cho bé yêu của bạn

5p nguyenthihong92 30-08-2013 76 3   Download

Nguyên liệu 1,2 kg thịt vịt 1 trái lê, ép lấy nước 1 củ hành tím, băm nhỏ 1 thìa súp sả băm 1 thìa súp muối 1 thìa cà phê tiêu ½ thìa súp Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy .Dầu để chiên Thịt vịt không chỉ quay ăn với bánh mì, mà nay bạn còn có thể rang muối để ăn cùng cơm nóng tạo sự mới lạ cho bữa cơm gia đình.

2p nguyenthihong92 30-08-2013 70 11   Download