Chế biến tinh bột sắn

Mục đích nghiên cứu của tóm tắt luận án "Nghiên cứu biến tính tinh bột, chế tạo vật liệu Montmorillonite-tinh bột định hướng ứng dụng xử lý môi trường" là nghiên cứu quy trình tinh chế MMT từ nguồn bentonite ở Lâm Đồng bằng phương pháp sa lắng; tổng hợp thành công tinh bột oxi hóa từ nguồn nguyên liệu tinh bột ban đầu bằng phản ứng oxi hóa sử dụng tác nhân NaIO4 và đánh giá các tính chất cấu trúc của sản phẩm qua các phương pháp phân tích hiện đại;...

27p gaupanda048 27-08-2024 6 1   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm" trình bày việc chọn loại đậu xanh phù hợp với việc gia tăng RS, đồng thời phát triển phương pháp làm giàu hàm lượng RS bằng phương pháp enzyme kết hợp với vi sóng và khả năng ứng dụng trong sản xuất bánh quy không gluten sinh đường thấp.

27p vilucius 03-03-2023 24 10   Download

Luận án "Nghiên cứu phát triển chủng nấm sợi và tối ưu điều kiện lên men sản xuất đa enzyme (α-amylase, glucoamylase, cellulase) ứng dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi" được hoàn thành với mục tiêu tối ưu được điều kiện lên men xốp cho sản xuất đa enzyme (α-amylase, glucoamylase và cellulase) của chủng đột biến chọn lọc. Đánh giá được hiệu quả của việc sử dụng thức ăn lên men tạo ra từ bã thải chế biến tinh bột được xử lý bằng đa enzyme (α-amylase, glucoamylase và cellulase) ở lợn thịt.

192p hoamaudon2510 16-06-2022 31 16   Download

Luận án được thực hiện với mục tiêu nhằm nghiên cứu xác định được thành phần hóa học, hoạt tính sinh học của cua lột; xây dựng và tối ưu hóa quy trình công nghệ thủy phân cua lột bằng enzym, sấy phun để tạo sản phẩm bột cua lột thủy phân có tác dụng tăng cường sức khỏe; đánh giá hoạt tính của sản phẩm thủy phân cua lột và chế phẩm bảo vệ sức khỏe từ bột cua lột thủy phân;... Mời các bạn cùng tham khảo!

245p tanmocphong 19-01-2022 49 11   Download

Mục tiêu của đề tài là đánh giá thực trạng thu gom, xử lý nước thải của Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên; đánh giá được hiệu quả hệ thống xử lý nước thải của Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên qua ý kiến cán bộ chuyên môn và người dân trên địa bàn; đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả xử lý nước thải và giải pháp tuần hoàn, tái sử dụng nước thải của Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên.

85p guitaracoustic08 04-01-2022 29 8   Download

Nghiên cứu này nhằm mục tiêu làm rõ những nhân tố tác động đến NLCT cụm ngành TBS ở Kon Tum. Đồng thời, xem xét liệu những nhân tố này ảnh hưởng đến hoạt động mở rộng thị trường xuất khẩu của cụm ngành TBS trong bối cảnh các nước đang yêu cầu đảm bảo tiêu chí bảo vệ môi trường. Trên cơ sở đó, đề xuất những khuyến nghị chính sách phù hợp nhằm thúc đẩy hoạt động xuất khẩu sang thị trường mới song song với hoạt động bảo vệ môi trường hướng đến phát triển bền vững.

108p beloveinhouse05 03-09-2021 29 5   Download

Đề tài tổng hợp được những số liệu về thực trạng sản xuất, chế biến tinh bột Dong riềng, công tác xử lý chất thải tại nơi sản xuất, chế biến tinh bột Dong riềng tại xã Xuân Vân, huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang và có thể là tài liệu tham khảo cho các địa phương, các tổ chức, cá nhân, tập thể quan tâm và muốn tham khảo các vấn đề có liên quan.

76p beloveinhouse03 22-08-2021 43 10   Download

Nội dung chính của đề tài gồm: Đánh giá thực trạng thu gom, xử lý nước thải của Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên. Đánh giá được hiệu quả hệ thống xử lý nước thải của Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên qua ý kiến cán bộ chuyên môn và người dân trên địa bàn. Đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả xử lý nước thải và giải pháp tuần hoàn, tái sử dụng nước thải của Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên. Mời các bạn cùng tham khảo!

85p maoamin 19-07-2021 36 5   Download

Mục đích của Khoá luận nhằm phân tích lợi nhuận, giá trị kinh tế của sản phẩm đem lại thông qua số liệu của công ty qua các năm. Đưa ra các giải pháp, cách thức phù hợp nhất để có khả năng áp dụng mô hình sản xuất vào Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

55p rainbpwqueen 11-07-2021 25 7   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận án là khai thác được khả năng ứng dụng một số chủng vi sinh vật trong xử lý nhanh phế thải rắn sau chế biến tinh bột sắn quy mô công nghiệp làm phân bón hữu cơ sinh học. Đánh giá được hiệu quả sử dụng phân bón hữu cơ sinh học từ phế thải rắn sau chế biến tinh bột sắn trong việc tha thế phân chuồng, tiết kiệm phân khoáng đến năng suất cây trồng và cải thiện tính chất đất trồng.

27p acacia2510 11-05-2021 38 6   Download

Luận án nghiên cứu và phân lập, tuyển chọn và khai thác các đặc tính sinh học của 03 chủng vi sinh vật gồm 01 chủng vi sinh vật có hoạt tính phân giải xenluloza và tinh bột Streptomyces griseorubens SHX.02, 01 chủng vi sinh vật phân giải phosphat khó tan Bacillus polyfermenticus SHB.18 và 01 chủng vi sinh vật cố định nitơ tự do Azotobacter beijerinckii SHV.07 để sản xuất chế phẩm vi sinh vật đa chủng và đa chức năng, sử dụng xử lý phế thải rắn từ CBTBS.

165p capheviahe28 01-03-2021 37 9   Download

Mục tiêu của luận án là Xác định được thời vụ đốn chè hợp lý cho sản xuất chè Đông Xuân trên cơ sở xác định diễn biến tích lũy hàm lượng tinh bột trong rễ chè và ảnh hưởng của phân hữu cơ vi sinh đến sự tích lũy đó. Xác định được lượng nước tưới và lượng phân bón bổ sung cho sản xuất chè vụ Đông Xuân trên giống Kim Tuyên tại Phú Thọ.

175p phongphong999 04-02-2020 45 5   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận án tạo chế phẩm vi khuẩn Lactic có hoạt tính ức chế mạnh vi khuẩn gây hỏng cá và ứng dụng trong bảo quản cá. Đánh giá được sự biến động của nhóm vi khuẩn là nguyên nhân chủ yếu gây hỏng cá trong quá trình bảo quản bằng chế phẩm vi khuẩn Lactic. Ứng dụng cá bảo quản để sản xuất bột cá nhạt và chế biến thức ăn cho nuôi trồng thủy sản.

28p hieuminhdo 03-09-2019 41 3   Download

Mục đích của luận án nhằm xác định thời điểm thu hoạch và phương pháp xử lý sau thu hoạch thích hợp cho cây thuốc dòi nhằm thu nhận tối đa hàm lượng các hợp chất có hoạt chất sinh học và xây dựng quy trình sản xuất hai dạng sản phẩm (cao lỏng và bột hòa tan) chất lượng cao và có khả năng hỗ trợ sức khỏe.

287p phongtitriet000 08-08-2019 52 4   Download

Mục đích của luận án nhằm xác định thời điểm thu hoạch và phương pháp xử lý sau thu hoạch thích hợp cho cây thuốc dòi nhằm thu nhận tối đa hàm lượng các hợp chất có hoạt tính sinh học và xây dựng quy trình sản xuất hai dạng sản phẩm (cao lỏng và bột hòa tan) chất lượng cao và có khả năng hỗ trợ sức khỏe.

28p phongtitriet000 08-08-2019 49 2   Download

Luận án với mục tiêu nghiên cứu một số tính chất vật lý, hoá học, sinh hoá của củ cũng như các tính chất lý hoá của tinh bột trên một số giống khoai môn sọ tiêu biểu ở miền bắc Việt Nam, làm cơ sở cho nghiên cứu những đặc tính sinh học đặc thù của khoai môn-sọ như: ngứa, nhớt và đề xuất các giải pháp công nghệ chế biến thích hợp. Xây dựng các quy trình công nghệ sản xuất bột, tinh bột, tinh bột Oxi hóa từ khoai môn sọ và ứng dụng chúng trong công nghiệp thực phẩm.

27p lequangvinh1608 13-08-2019 112 7   Download

Báo cáo tóm tắt đề tài khoa học và công nghệ cấp Bộ: Nghiên cứu thiết kế, chế tạo và ứng dụng lò dầu truyền nhiệt đốt nhiên liệu kết hợp than đá và Biogas trong các nhà máy sản xuất tinh bột sắn xuất khẩu có nội dung gồm 6 chương. Chương 1: tổng quan về dây chuyền công nghệ sản xuất tinh bột sắn. Chương 2: tổng quan về lò dầu truyền nhiệt. Chương 3: cơ sở lý thuyết tính toán thiết kết lò dầu truyền nhiệt đốt hỗn hợp than đá và biogas. Chương 5: triển khai ứng dụng và kiểm nghiệm. Chương 6: Đánh giá hiệu quả kinh tế. Để tìm hiểu rõ hơn, mời các bạn cùng xem và tham khảo.

37p dtphuongg 03-09-2018 131 17   Download

Mục tiêu của luận án này là: Phát triển và áp dụng được các phương pháp đánh giá phù hợp trong quy trình thực hiện SXSH hướng đến khắc phục các rào cản kỹ thuật trong chương trình thực hiện SXSH và thử nghiệm áp dụng các phương pháp đó vào một trường hợp nghiên cứu điển hình.

216p vhuyenthao 04-01-2018 81 13   Download

Đề tài tổng hợp những vấn đề lý luận cơ bản về công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh của doanh nghiệp, tìm hiểu thực trạng công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại Nhà máy chế biến tinh bột sắn Yên Thành – Nghệ An; đánh giá, nhận xét và đưa ra một số biện pháp nhằm cải thiện công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại nhà máy.

63p thangnamvoiva26 21-10-2016 65 7   Download

Đề tài hệ thống hóa cơ sở lý luận về hiệu quả sản xuất kinh doanh, đánh giá tình hình sản xuất của nhà máy trong những năm gần đây, phân tích hiệu quả sản xuất và những nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất của nhà máy, đề xuất một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của nhà máy trong những năm tới.

82p thangnamvoiva29 02-11-2016 84 19   Download