Chế biến trái bơ

Nghiên cứu nhằm mục đích xác định các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách bao gồm hàm lượng nước bổ sung (60 – 140%), hàm lượng chất khô (40 - 50oBx), pH (3,0 – 3,4), nồng độ pectin HMP (0,9 – 1,3%), tỉ lệ phối chế pectin: carrageenan (0.9:0.4 - 0.5:0.8), áp suất chân không (550 - 650 mmHg), thời gian giữ nhiệt (3 – 5 phút), đồng thời khảo sát thời gian bảo quản của sản phẩm.

68p angicungduoc3 19-03-2020 118 12   Download

Đề bài: Tư tưởng Đất Nước của Nhân dân trong đoạn trích Đất Nước của trường .ca Mặt đường khát vọng, Nguyễn Khoa Điềm.. Bài làm..Trong bản hợp xướng của thơ ca chống Mỹ, nổi lên những âm vang trầm hùng, sâu lắng .thiết tha về đất nước. Đất nước hiện lên qua màu xanh Tre Việt Nam của Nguyễn Duy,  .trong dòng người cuồn cuộn trên Đường tới thành phố  của Hữu Thỉnh, Những người đi  .tới biển của Thanh Thảo. Đất nước đó cũng rung lên mạnh mẽ  khi tuổi trẻ  không yên  .những tà áo trắng đã xuống đường trong Mặt đường khát vọng (1974) của Nguyễn Khoa .Điềm.

5p lanzhan 20-01-2020 160 4   Download

Nghiên cứu đề tài này tôi hướng đến những mục đích sau đây: Tìm hiểu tồn tại hạn chế của việc hướng dẫn học sinh tham gia các hoạt động trải nghiệm sáng tạo trong môn học Ngữ văn, là nguyên nhân dẫn đến chất lượng tổ chức hoạt động chưa cao.

25p thuyanlac999 22-11-2019 326 25   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến nhằm giúp giáo viên điều chỉnh, đổi mới phương pháp, hình thức tổ chức, dạy học, hoạt động trải nghiệm ngay trong quá trình và kết thúc mỗi giai đoạn dạy học, kịp thời phát hiện những cố gắng, tiến bộ của học sinh để động viên, khích lệ và phát hiện những khó khăn chưa thể tự vượt qua của học sinh để hướng dẫn, giúp đỡ; đưa ra nhận định đúng những ưu điểm nổi bật và những hạn chế của mỗi học sinh để có giải pháp kịp thời nhằm nâng cao chất lượng, hiệu quả hoạt động học tập, rèn luyện của học sinh; góp phần thực hiện mục tiêu giáo dục tiểu học.

13p chubongungoc 23-09-2021 24 2   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là khắc phục hạn chế của lối dạy học bị động, truyền thụ một chiều. Gia tăng tính đối thoại, khuyến khích học sinh bày tỏ, chia sẻ những cảm nhận và ý kiến cá nhân, giúp các em rèn luyện sự tự tin khi phát biểu trước tập thể, đồng thời kích thích tư duy phản biện, giúp học sinh từng bước trở thành người đọc độc lập, thuần thục và có kĩ năng.

46p chubongungoc 23-09-2021 85 7   Download

Đề tài đề cập đến những biện pháp quản lí, chỉ đạo hình thành và phát triển phẩm chất học sinh tiểu học góp phần giáo dục toàn diện con người.

44p tomjerry004 05-11-2021 33 3   Download

Trong các chương ta đã xét nhiều quá trình khí quyển thuộc thành phần của ba chu trình hình thành khí hậu trên Trái Đất là tuần hoàn ẩm, tuần hoàn nhiệt và hoàn lưu chung khí quyển. Đồng thời ta cũng đã nghiên cứu những hậu quả khí hậu của những quá trình này, nghĩa là nghiên cứu chế độ nhiều năm của các yếu tố khí tượng: biến trình ngày và năm của bức xạ, nhiệt độ, giáng thuỷ và những yếu tố khác, cũng như sự biến thiên, phân bố trung bình trên Trái Đất, sự biến đổi điển hình...

34p ruavanguom 16-10-2012 239 30   Download

Bò xào thơm lạ miệng, mời các bạn thử thay đổi khẩu vị nhé. Nguyên liệu: 200g thịt bò bắp hoa Nửa trái thơm (dứa) Sả băm Cách làm:

0p hoalan_5 05-04-2013 57 4   Download

Báo cáo này trình bày các phương pháp và kết quả của việc phân tích tính dễ tổn thương do sự biến đổi khí hậu (CCVA) của hệ đầm phá Tam Giang – Cầu Hai (TG-CH) trải dài theo bờ biển tỉnh Thừa Thiên Huế. Nghiên cứu CCVA được thực hiện trong sự phối hợp chặt chẽ giữa Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh và nhóm chuyên gia liên ngành đến từ Đại học Huế do Trung tâm Khoa học Xã hội và Nhân văn (CSSH) chịu trách nhiệm chính. Khu vực nghiên cứu gồm 20 làng chài phân bố trên 18 xã thuộc 5 huyện khác nhau xung quanh khu vực đầm phá (Phong Điền, Quảng Điền, Hương Trà, Phú Vang và Phú Lộc).

64p viseulgi2711 09-09-2021 45 10   Download

"Bài giảng Trứng hấp vân" trình bày về cách chế biến món ăn khai vị như tôm bao bột rán, bò bóp thấu, gỏi da cá, trứng hấp vân, chả ram trái cây, gỏi ngũ sắc, jambong cuộn trứng, trứng cút da bọc,... Mời các bạn cùng tham khảo.

32p ngoclinh42 07-07-2018 86 8   Download

Quý thầy cô giáo và các bạn học sinh có thể tham khảo bộ sưu tập bài giảng Hoạt động sản xuất của người dân ở đồng bằng Nam Bộ cho giảng dạy và học tập. Với các bài giảng được thiết kế bằng powerpoint đẹp mắt và sáng tạo, học sinh nêu được một số hoạt động sản xuất chủ yếu của người dân ở đồng bằng Nam Bộ như trồng nhiều lúa gạo, cây ăn trái, nuôi trồng và chế biến thuỷ sản, chế biến lương thực. Biết những thuận lợi để đồng bằng Nam Bộ trở thành vùng sản xuất lúa gạo, trái cây và thuỷ sản lớn nhất cả nước đất đai màu mỡ, khí hậu nóng ẩm, người dân cần cù lao động.

28p camvan_45 14-03-2014 306 52   Download

Bộ sưu tập bài giảng Thủy quyển - Một số nhân tố ảnh hưởng tới chế độ nước sông - Một số sông lớn trên Trái Đất dành cho thầy cô giáo và học sinh tham khảo. Thông qua bài giảng, giáo viên giúp học sinh biết được khái niệm thuỷ quyển. Hiểu và trình bày được vòng tuần hoàn của nước trên Trái Đất. Phân tích được các nhân tố ảnh hưởng đến chế độ nước của một con sông. Biết được đặc điểm và sự phân bố của một số sông lớn trên thế giới. Xác định một số sông lớn trên thế giới.

30p thanhnhan_287 26-03-2014 556 50   Download

Cùng tham gia thử sức với “Đề thi học kì 2 môn Địa lí lớp 9 năm 2023-2024 - Trường THCS Nguyễn Trãi, Đại Lộc” để nâng cao tư duy, rèn luyện kĩ năng giải đề và củng cố kiến thức môn học nhằm chuẩn bị cho kì thi quan trọng sắp diễn ra. Chúc các em vượt qua kì thi học kì thật dễ dàng nhé!

2p khanhchi0990 20-06-2024 2 1   Download

Mời quý thầy cô và các em học sinh tham khảo “Đề thi học kì 2 môn Công nghệ trồng trọt lớp 10 năm 2022-2023 - Trường THPT Nguyễn Trãi, Quảng Nam”. Hi vọng tài liệu sẽ là nguồn kiến thức bổ ích giúp các em củng cố lại kiến thức trước khi bước vào kì thi sắp tới. Chúc các em ôn tập kiểm tra đạt kết quả cao!

2p kimphuong1143 29-11-2023 18 2   Download

Giáo án môn Hoạt động trải nghiệm lớp 3 sách Kết nối tri thức: Tuần 22 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh nhận biết được nguy cơ mất vệ sinh an cần thực phẩm trong gia đình, những tác động không tốt từ chế độ ăn uống không lành mạnh; biết cách phát hiện, loại bỏ các thực phẩm không an toàn, luôn sử dụng thực phẩm sạch;... Mời các bạn cùng tham khảo!

10p gianghavan18 18-08-2022 55 5   Download

Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm chế biến trái thanh long làm nước uống lên men nhằm làm đa dạng hóa các sản phẩm từ trái thanh long vừa có giá trị giải khát, bổ sung dinh dưỡng vừa có tác dụng trị liệu. Tận dụng nguồn thanh long không được sử dụng cho các dịch vụ xuất khẩu hoặc tiêu thụ trong nước. Mời các bạn cùng tham khảo.

84p zhangyan 13-07-2021 58 15   Download

Thương mại gia tăng gây áp lực đối với giá thịt gia súc tại các nông trại quy mô nhỏ xuất khẩu gia súc và cung cấp công ăn việc làm cho các tác nhân khác trong chuỗi, bao gồm các thương lái, các công ty vận tải và chế biến. Tuy nhiên, sự gia tăng thương mại hóa cũng tiềm ẩn việc loại bỏ các tác nhân đơn lẻ trong chuỗi, như các nông hộ sản xuất, các thương lái và chủ cửa hàng bán thịt.

5p angicungduoc2 03-01-2020 47 3   Download

Mứt đông là các sản phẩm chế biến từ quả tươi hoặc từ quả bán chế phẩm (puree quả, nước quả, quả sunfit hoá) nấu với đường đến độ khô 60- 65%, có bổ sung pectin hay agar để tạo gel đông. Để nắm rõ chi tiết nội dung về Mứt đông mời các bạn cùng tham khảo "Báo cáo công nghệ chế biến rau trái: Mứt đông" dưới đây.

82p hoanglinh0808 07-10-2017 177 27   Download

Nội dung tài liệu trình bày 9 lỗi cơ bản mà phụ nữ hay mắc phải khi chế biến thức ăn: trữ thức ăn quá lâu, giữ thức ăn trong bao bì bằng chất liệu trong suốt, xào nấu tỏi ngay sau khi giã, bỏ qua công dụng quả bơ, chưa đánh giá đúng vai trò của gia vị, vứt bỏ vỏ trái cây, để vitamin và khoáng chất sôi sùng sục và bay hơi, không rửa kỹ quả trước gọt vỏ, kết hợp các loại thức ăn không đúng cách.

5p roongkloi11 13-09-2017 58 4   Download

Luận án thực hiện nghiên cứu với mục tiêu nhằm bổ sung nguồn vật liệu có những ưu điểm nổi bật về một số tính trạng như năng suất, chất lượng quả, kháng bệnh virus xoăn vàng; chọn tạo được một số tổ hợp lai cà chua ưu tú, thích hợp trồng trong vụ Xuân Hè và vụ Thu Đông, khả năng chống chịu bệnh virus xoăn vàng lá khá, năng suất đạt trên 45 tấn/ha, chất lượng tốt đáp ứng yêu cầu nội tiêu và chế biến xuất khẩu. Mời các bạn cùng tham khảo.

221p quangdaithuan78 16-01-2017 98 15   Download