Chè bưởi

Nghiên cứu này tập trung chế tạo màng bảo quản Pectin/CMC từ nguồn nguyên liệu tự nhiên là cùi bưởi, so sánh một số đặc trưng tính chất cơ bản giữa màng bảo quản chế tạo từ nguồn Pectin, CMC từ cùi bưởi và Pectin, CMC thương mại.

7p vinatis 30-07-2024 13 2   Download

Mục đích của nghiên cứu này là đưa dịch chiết phenolic từ vỏ bưởi vào trong khuôn gel để bổ sung vào sản phẩm sữa chua. Mặt khác, các chỉ tiêu cảm quan và sự ổn định của hoạt chất trong khuôn gel và sản phẩm sữa chua được khảo sát theo thời gian bảo quản.

8p gaupanda041 11-07-2024 7 1   Download

Bài giảng "Chính sách phát triển: Buổi 8 - Tư bản thân chủ (2019)" trình bày các nội dung chính sau đây: khái quát về tư bản thân hữu; kinh tế chính trị của tư bản thân hữu; chỉ số tư bản thân hữu của Economist (CCI); tương quan giữa CCI, CPI, hiệu quả thể chế; tư bản thân hữu Trung Quốc;... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết!

21p kimphuong1144 04-12-2023 13 3   Download

Bài giảng "Chính sách phát triển: Buổi 7 - Cuộc thảo luận lớn: Chính sách vs. Vị trí địa lý vs. Thể chế (2019)" trình bày các nội dung chính sau đây: toàn cầu hóa thúc đẩy (hoặc cản trở) tăng trưởng kinh tế quốc gia; hàm ý của khu vực hóa nền kinh tế; vị trí địa lý của một quốc gia có quan trọng trong phát triển; tăng trưởng dung hợp;... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết!

13p kimphuong1144 04-12-2023 7 2   Download

Sáng kiến kinh nghiệm "Một số giải pháp nâng cao chất lượng chuyên môn đáp ứng yêu cầu đổi mới giáo dục trong trường THCS" nhằm chỉ ra nội dung quan trọng, mấu chốt của sinh hoạt chuyên môn trong giai đoạn đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục và đào tạo, từ đó có những giải pháp mới giúp khắc phục những hạn chế khó khăn nêu trên để đem lại hiệu quả cao trong các buổi sinh hoạt chuyên môn trong trường THCS.

15p kimphuong1131 03-10-2023 17 4   Download

Tài liệu Giáo dục địa phương tỉnh Bắc Ninh lớp 7 sẽ tiếp tục giúp các em hiểu biết thêm những kiến thức quý báu liên quan đến sự phát triển của vùng quê Bắc Ninh - Kinh Bắc xưa và nay, làm giàu vốn tri thức và bồi đắp lòng tự hào về quê hương, đất nước mình. Về lịch sử, các em sẽ được khám phá những nét nổi bật của lịch sử Bắc Ninh - Kinh Bắc từ đầu thế kỉ X đến đầu thế kỉ XVI; gắn liền với đó là những di tích, nhân vật lịch sử tiêu biểu, góp phần làm rạng danh quê hương, đất nước trong buổi đầu xây dựng chế độ phong kiến Đại Việt độc lập, tự chủ.

107p minhquan0690 03-10-2023 69 7   Download

Bài viết trình bày việc xây dựng quy trình bào chế viên nang từ quả Bưởi non. Đối tượng và phương pháp: Cao chiết bưởi non được đánh giá tính tương thích với một số tá dược thông dụng và được khảo sát lựa chọn công thức và quy trình bào chế viên nang PomePose.

7p vioracle 26-09-2023 7 2   Download

Nghiên cứu xây dựng quy trình định lượng naringin, natri benzoat và kali sorbat trong viên nang Bưởi non (BN) và ứng dụng quy trình trong đánh giá độ hòa tan của chế phẩm. Đối tượng và phương pháp: Naringin, natri benzoat và kali sorbat trong viên nang BN được định lượng bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao.

7p vioracle 26-09-2023 4 2   Download

Nhằm tận dụng nguồn vỏ bưởi sau quá trình chế biến, nghiên cứu này được tiến hành nhằm phân lập, tuyển chọn và ứng dụng các chủng vi khuẩn lactic trong sản xuất nem chua vỏ bưởi. Các chủng vi khuẩn lactic được phân lập từ 7 mẫu nem thương mại được đánh giá khả năng kháng khuẩn và sinh axit lactic cao trong môi trường MRS lỏng có bổ sung D-glucose (20 g/l) cũng như thử nghiệm lên men nem chua chay từ cùi buởi Năm Roi.

9p vifriedrich 30-08-2023 6 2   Download

Bài viết Hiệu quả của một số loại thuốc hóa học phòng trừ bệnh chảy gôm do nấm Phytophthora citrophthora trên bưởi Thanh Trà tại Thừa Thiên Huế trình bày việc phân lập nấm Phytophthora từ mô bệnh; Hiệu quả ức chế nấm Phytophthora citrophthora của một số loại thuốc trong điều kiện in vitro; Ảnh hưởng của biện pháp tiêm thuốc phosphonate đến hiệu quả phòng trừ bệnh chảy gôm trên bưởi Thanh Trà.

6p visybill 19-07-2023 10 3   Download

"Đằng sau mặt báo - Hồi ký chân dung báo chí việt buổi ban đầu đến 1945" là những ký ức, hồi tưởng từ những hồi ký, ghi chép của những người đương thời và cả những bài viết trên báo chí dạo ấy về những vấn đề liên quan trực tiếp tới báo chí, ký giả đương thời như về chế độ kiểm duyệt, về nhận định, đánh giá tờ báo cụ thể nào đó trên báo bạn, về ký giả nào đó trong tranh luận văn nghệ… Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo nội dung cuốn sách.

115p besfriend10 12-07-2023 10 4   Download

Để bắt kịp xu hướng thị trường và mong muốn tái sử dụng nguồn nguyên liệu phế phẩm một cách hiệu quả, nhóm nghiên cứu của chúng tôi đã tiến hành cứu xây dựng quy trình chiết xuất dịch chiết từ vỏ Bưởi và bào chế cao khô vỏ Bưởi theo hướng chống oxy hóa. Bài viết trình bày khảo sát quy trình chiết xuất dịch chiết từ vỏ Bưởi và quy trình bào chế cao khô vỏ Bưởi.

9p viwarmachine 03-07-2023 11 3   Download

Bài viết Bào chế dầu gội chứa vỏ Bưởi, Bồ kết, Hương nhu được nghiên cứu với mục tiêu: Bào chế dầu gội có thành phần vỏ Bưởi, Bồ kết, Hương nhu với các yếu tố khảo sát như tỷ lệ cao đặc dược liệu, lauryl glucosid, cocamidopropyl betain, HPMC.

7p vistarlord 24-06-2023 14 5   Download

Bài viết Nghiên cứu những cây thuốc chi Citrus ở Việt Nam có Flavonoid để sản xuất chế phẩm citroflavonoid nghiên cứu phân loại chi Citrus họ cam (Rutaceae), đặc điểm thực vật của chi, của các loài và các cây quan trọng: Cây cam, quýt, bưởi, chanh, quất, phật thủ, thanh yên; thành phần hóa học của chúng; nghiên cứu các quy trình chiết xuất Flavonoid, Hesperidin, Naringin của một số cây quan trọng.

15p vifalcon 16-05-2023 17 3   Download

Bài viết Hoạt tính kháng oxy hóa và hiệu quả giảm đường huyết của trà vỏ bưởi Năm Roi (Citrus grandis L.) trình bày các nội dung: Điều chế cao chiết từ trà vỏ bưởi Năm Roi; Định lượng polyphenol tổng và flavonoid toàn phần trong cao chiết; Khảo sát hoạt động kháng oxy hóa của cao chiết trà vỏ bưởi Năm Roi; Đánh giá độc tính cấp của cao chiết trà vỏ bưởi Năm Roi.

7p vidoctorstrange 06-05-2023 10 4   Download

Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn: Số 411/2021 tổng hợp các bài nghiên cứu sau: Ảnh hưởng của uniconazole và biện pháp kích thích trổ hoa đến sự ra hoa xoài Cát chu (Mangifera Indica l.); Đặc điểm nông sinh học của giống bưởi thồ trồng tại Phú Xuyên, Hà Nội; Ảnh hưởng của độ tuổi và chiều cao gốc ghép đến một số đặc điểm hình thái cây ớt cay ghép tại tỉnh Đồng Tháp;...

148p viblackwidow 07-04-2023 8 4   Download

Nghiên cứu và ứng dụng màng bao sinh học (Biofilm) để hạn chế nấm bệnh và tăng khả năng bảo quản bưởi da xanh Bến Tre sau thu hoạch được thực hiện với mục tiêu chính là tìm ra giải pháp hợp lý để hạn chế nấm bệnh và tăng khả năng tồn trữ sau thu hoạch trên bưởi da xanh.

10p vipettigrew 21-03-2023 8 3   Download

Trong công nghiệp chế biến sản phẩm từ quả bưởi, phần lớn phụ phẩm là vỏ trái bị bỏ đi; Tuy nhiên theo nhiều nghiên cứu phần lớn polyphenol tập trung ở phụ phẩm. Bài viết trình bày ứng dụng enzyme trong hỗ trợ trích ly naringin và polyphenol từ vỏ bưởi.

5p vipettigrew 21-03-2023 14 3   Download

Bài viết Biến đổi hợp chất chống oxy hóa và màu sắc trong quá trình bảo quản marmalade bưởi được thực hiện nhằm đánh giá sự biến đổi của hàm lượng vitamin C và polyphenol trong marmalade bưởi trong thời gian bảo quản dưới tác động của các loại bao bì, nhiệt độ bảo quản và hàm lượng natri bisulfite; từ đó đưa ra phương pháp bảo quản giúp duy trì tốt chất lượng sản phẩm.

7p viargus 03-03-2023 8 2   Download

Bưởi là loại quả có chứa nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng tốt cho sức khỏe như: Đường, vitamin và các chất khoáng... Bài viết trình bày nghiên cứu quy trình bảo quản quả bưởi Phúc Trạch bằng màng sinh học chitosan kết hợp với tanin và dấm ăn.

8p viargus 03-03-2023 5 3   Download