Chè khoai sọ

Tiểu luận với đề tài "Snack khoai tây" sau đây trình bày nội dung gồm các phần sau: phần 1 nguyên liệu, phần 2 qui trình công nghệ, phần 3 giải thích qui trình công nghệ, phần 4 so sánh hai qui trình, phần 5 sản phẩm, phần 6 thành tựu công nghệ.

40p langtuthangpro 05-08-2014 594 93   Download

Chè được dùng làm nước uống từ thời cổ đại cách đây 2000-3000 năm, đến nay đã là một thứ nước uống được nhân dân trên thế giới ưa dùng. Trong chè có các thành phần hóa học giầu chất dinh dưỡng, có tác dụng đối với con người như cafein và một số Alcaloit khác: là chất có khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương, vỏ cầu đại não, làm cho tinh thần minh mẫn, sảng khoái, giảm bớt mệt nhọc, tăng cường sự hoạt động của các cơ quan trong cơ thể....

114p lananh27109 14-09-2011 185 48   Download

Chè được dùng làm nước uống từ thời cổ đại cách đây 2000 - 3000 năm, đến nay đã là một thứ nước uống được nhân dân trên giới ưa dùng. dùng. Giá trị của chè: chè: * Giá trị thực phẩm: Trong chè có thành phần hoá học giầu phẩm: chất dinh dưỡng, có tác dụng tốt đối với con người như : + Cafein và một số Alcaloit khác : là chất có khả năng kích thích hệ thần king trung ương, vỏ cầu đại não, làm cho tinh thần minh mẫn, sảng khoái, giảm bớt mệt nhọc,...

114p 124357689 16-06-2012 202 75   Download

Triệu chứng xảy ra rất đột ngột, rối loạn hô hấp, ngừng thở và chết sau 1 hoặc 2 giờ với mức độ nặng. Mức nhẹ hơn: Có cảm giác đắng, cay và nóng rát cổ họng, thỉnh thoảng co giật hoặc tê cứng các chi. Chảy nước bọt, sùi bọt mép, nôn mửa. Có cảm giác sợ hãi, chóng mặt, choáng váng, hoa mắt, co cứng quai hàm. Thở gấp, khó thở, nhịp thở không đều. Động mạch co thắt làm cho huyết áp tăng, tốc độ máu qua tim chậm lại, về sau loạn nhịp tim. Niêm mạc tím,...

67p peheo_1 31-07-2012 215 43   Download

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: So sánh các phương pháp sản xuất chip khoai tây lát, tổng quan về chip khoai tây, quy trình công nghệ sản xuất,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

39p hpnguyen10 14-05-2018 100 7   Download

Luận án Tiến sĩ Hóa học "Nghiên cứu biến tính tinh bột từ một số nguồn không phổ biến và thăm dò ứng dụng" trình bày tách, thu hồi và đặc trưng lý hóa của một số loại tinh bột không phổ biến (hạt mít, đậu xanh và khoai môn); Nghiên cứu carboxymetyl hóa các loại tinh bột không phổ biến; Nghiên cứu thủy phân tinh bột hạt mít và đậu xanh bằng axit HCl; Nghiên cứu oxy hóa tinh bột hạt mít và đậu xanh bằng hai tác nhân natri hypoclorit và hydro peroxit; Thăm dò ứng dụng tinh bột biến tính làm tá dược trong bào chế thuốc viên nén.

180p vineville 03-02-2023 74 11   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài "Phát triển ngành chế biến tinh bột khoai mì theo hướng bền vững về môi trường trên địa bàn tỉnh Tây Ninh" là khái quát cơ sở lý luận, đánh giá thực trạng hoạt động ngành chế biến tinh bột khoai mì tại tỉnh Tây Ninh, từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển ngành chế biến tinh bột khoai mì theo hướng bền vững về môi trường trong thời gian tới tại tỉnh Tây Ninh.

107p unforgottennight08 06-10-2022 19 5   Download

Đề tài nhằm đánh giá hiện trạng chất lượng môi trường khu vực thông qua việc đánh giá tác động môi trường của ngành sản xuất khoai mì. Qua đó, đề xuất một số giải pháp quản lý nhằm hạn chế, giảm thiểu tác động tiêu cực ảnh hưởng đến môi trường và thúc đẩy sản xuất sạch hơn. Mời các bạn tham khảo!

84p yeyiqian 21-07-2021 45 12   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn nhằm xác định một số thông số về cấu tạo và chế độ làm việc của máy dũ khoai lang liên hợp với máy kéo Shibaura SD 3543. Kết quả nghiên cứu là cơ sở khoa học cho việc thiết kế, hoàn thiện mẫu máy theo hướng tối ưu để áp dụng vào sản xuất nhằm cải thiện điều kiện làm việc, tăng năng suất lao động và góp phần nâng cao tỷ lệ cơ giới hóa trong sản xuất Nông lâm nghiệp tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long.

92p douluocontinent 13-07-2021 36 5   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận án nhằm đánh giá thực trạng sản xuất khoai tây nhằm xác định các yếu tố hạn chế năng suất khoai tây tại tỉnh Thái Nguyên. Xác định giống khoai tây có năng suất cao, phẩm chất tốt phù hợp với điều kiện vụ đông tại Thái Nguyên để đưa vào sản xuất. Mời các bạn cùng tham khảo!

246p icecreamjuice 08-07-2021 30 5   Download

Khu vực Tây Bắc có địa hình phức hợp, gồm đồi núi và thung lũng sông bồi đắp cho đồng bằng sông Hồng. Đây cũng là một trong những khu vực nghèo và xa xôi hẻo lánh nhất Việt Nam (Huyen và cộng sự, 2016). Do hạn chế về cơ sở hạ tầng và xa xôi cách biệt nên khu vực này ít được đô thị hóa hơn so với mặt bằng chung của cả nước, với 80% hộ gia đình có thu nhập chính từ nông lâm nghiệp (Tran và cộng sự, 2014). Việc tăng cường chăn nuôi gia súc dẫn đến nhu cầu tăng nguồn cung thức ăn chăn nuôi, và do đó cần có đất canh tác.

5p angicungduoc2 03-01-2020 103 7   Download

Mục đích nghiên cứu của luận án nhằm xây dựng quy trình công nghệ thu nhận chất màu anthocyanin từ KLT và xây dựng tiêu chuẩn cho chất màu thu được. Ứng dụng chất màu anthocyanin từ KLT trong chế biến một số sản phẩm thực phẩm.

154p phongtitriet000 08-08-2019 145 26   Download

Luận án được nghiên cứu với mục tiêu nhằm đánh giá đúng thực trạng sản xuất và xác định được những hạn chế trong sản xuất và phát triển cây khoai môn Bắc Kạn. Xác định được một số biện pháp kỹ thuật phù hợp trong sản xuất củ giống G1 từ cây khoai môn Bắc Kạn nuôi cấy mô và bảo quản củ giống khoai môn, góp phần nhân nhanh giống phục vụ mở rộng diện tích trồng khoai môn ở Bắc Kạn.

26p cotithanh321 06-08-2019 45 4   Download

Luận án với mục tiêu nghiên cứu một số tính chất vật lý, hoá học, sinh hoá của củ cũng như các tính chất lý hoá của tinh bột trên một số giống khoai môn sọ tiêu biểu ở miền bắc Việt Nam, làm cơ sở cho nghiên cứu những đặc tính sinh học đặc thù của khoai môn-sọ như: ngứa, nhớt và đề xuất các giải pháp công nghệ chế biến thích hợp. Xây dựng các quy trình công nghệ sản xuất bột, tinh bột, tinh bột Oxi hóa từ khoai môn sọ và ứng dụng chúng trong công nghiệp thực phẩm.

27p lequangvinh1608 13-08-2019 115 7   Download

Mục đích cơ bản của luận án này là đánh giá đúng thực trạng sản xuất và xác định đƣợc những hạn chế trong sản xuất và phát triển cây khoai môn Bắc Kạn. Xác định đƣợc một số biện pháp kỹ thuật phù hợp trong sản xuất củ giống G1 từ cây khoai môn Bắc Kạn nuôi cấy mô và bảo quản củ giống khoai môn, góp phần nhân nhanh giống phục vụ mở rộng diện tích trồng khoai môn ở Bắc Kạn.

288p cotithanh321 06-08-2019 62 6   Download

Tóm tắt luận án Tiến sĩ Kĩ thuật: Nghiên cứu thu nhận và ứng dụng Anthocyanin của khoai lang tím trong chế biến thực phẩm có nội dung trình bày về việc lựa chọn, xử lý nguyên liệu KLT để thu nhận chất màu antho; xây dựng quy trình công nghệ thu nhận chất màu antho và xây dựng tiêu chuẩn cho chất màu thu được; xác định đặc tính, thành phần của antho từ giống KLT HL491; ứng dụng chất màu antho từ KLT trong chế biến một số sản phẩm thực phẩm. Để tìm hiểu rõ hơn, mời các bạn cùng xem và tham khảo.

27p dtphuongg 05-09-2018 230 19   Download

Đề tài "Ảnh hưởng của các mức bổ sung thức ăn tinh trên nền khẩu phần thức ăn cơ sở (cỏ Ghinê, dây khoai lang) đến khả năng sản xuất thịt của giống Thỏ Newzealand trắng" giới thiệu đến các bạn những nội dung về khẩu phần dinh dưỡng trong việc kết hợp giữa thức ăn tinh và thức ăn thô xanh còn hạn chế, đặc biệt chưa có nghiên cứu nào tìm ra được một khẩu phần ăn hợp lý cho thỏ, nhất là các giống nhập nội như Newzealand trắng. Mời các bạn cùng tham khảo.

6p maixuyenanh 15-09-2015 114 13   Download

Thực đơn Món ngon cuối tuần mùa hè giới thiệu đến các bạn những món ăn ngon, bổ mát lạnh dành cho thời tiết mùa hè oi ả như: Thạch dừa, chè khoai sọ bột báng nước dừa thơm ngon, bánh bèo. Mời các bạn cùng tham khảo những món ngon cuối tuần này nhằm bổ sung thêm vào sổ tay nấu ăn của mình những món ngon mới lạ nhất.

9p huynhthuy1702 23-04-2015 175 7   Download

Những cách kết hợp thực phẩm có lợi cho sức khỏe bé như: bí đỏ, chuối chín và nước ép táo; bí đỏ và chuối chín; nước xốt táo và nước xốt lê; chuối chín và quả bơ; bí đỏ và bột ăn dặm; táo và bột ăn dặm; khoai lang và nước táo ép;...Mời bạn đọc cùng tham khảo.

6p vnapharm 16-06-2014 92 3   Download

Những thói quen đơn giản sau khi thức dậy sau sẽ giúp duy trì sức khỏe, đem lại tinh thần sảng khoái cho cả ngày. 1. Súc miệng bằng nước ấm Sau một đêm ngủ dậy, vi khuẩn lưu trong vòm họng sẽ tăng lên nhiều, sau khi thức dậy súc miệng có thể kịp thời thanh trừ đại lượng vi sinh vật nguồn bệnh trong vòm họng, làm cho vi khuẩn ở trong trạng thái sinh trưởng tiếp bị diệt vong, ngăn chặn các loại bệnh sản sinh, phát tác. Theo điều tra, người súc miệng vào buổi sáng...

4p nonla21 27-09-2013 76 3   Download