Đại cương về protein

Đề cương chi tiết học phần "Hóa sinh đại cương" cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về: Cấu tạo, tính chất hóa lý, chức năng sinh học của các chất cơ bản như amino acid, protein, enzyme, vitamin, nucleic acid, carbohydrate, lipid trong hệ thống sinh vật; các quá trình sinh tổng hợp và phân giải cơ bản của các chất trong hệ thống sinh vật.

11p hoangvanlong24 30-07-2024 11 1   Download

Bài giảng "Giới thiệu Hóa sinh học" được biên soạn với mục tiêu cung cấp kiến thức cơ bản Hóa sinh học về: vai trò, cấu tạo, tính chất của các hợp phần thực phẩm (nước, protein, gluxit, lipit, vitamin, chất màu, chất thơm); Chất xúc tác sinh học (enzym); Các đường hướng chuyển hóa chính của các hợp phần thực phẩm; Cơ sở hóa sinh của một số quá trình bảo quản, chế biến và ổn định chất lượng thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

12p phuongthuy205 11-01-2023 11 3   Download

Tiểu luận Hóa sinh đại cương "Trình bày hiểu biết về protamine, prolamine, gluteline và các ứng dụng thực tiễn của chúng trong đời sống" được thực hiện với mục đích chính là đề cập đến ba loại protein đơn giản là protamine, prolamine, gluteline và các ứng dụng thực tiễn của chúng trong đời sống. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết tại đây nhé!

28p phuongthuy205 11-01-2023 27 13   Download

Tiểu luận "Hóa sinh đại cương: Trình bày về tRNA" có nội dung trình bày tổng quan về RNA và tRNA; Nghiên cứu cấu trúc Mononucleotide; Cấu trúc sơ cấp; Cấu trúc thứ cấp; Liên kết với ribosome và tham gia quá trình tổng hợp protein;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết bài tiểu luận tại đây.

23p phuongthuy205 11-01-2023 35 10   Download

Đề tài "Trình bày hiểu biết của em về Lipoprotein" nghiên cứu tìm hiểu về cấu tạo và thành phần của lipoprotein, phân loại protein trong cơ thể, cơ chế hoạt động và chuyển hóa các loại lipoprotein và những bệnh lý thường gặp liên quan đến lipoprotein trong cơ thể. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết tài liệu tại đây nhé!

26p phuongthuy205 11-01-2023 30 12   Download

Đề cương giúp người học nắm được các thông tin cơ bản về học phần Hoá sinh đại cương. Thông qua học phần này sẽ trang bị cho sinh viên vốn kiến thức về thành phần hóa học của tế bào sinh vật, quá trình trao đổi chất và trao đổi năng lượng xảy ra trong tế bào. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

6p koxih_kothogmih8 01-10-2020 54 4   Download

Tài liệu Một số phản ứng hóa học cơ bản lớp 12 giới thiệu tới các bạn một số phản ứng hóa học của este – lipit; cacbohiđrat; amin – amino axit – protein; polime; đại cương về kim loại; kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ và nhôm; crom sắt đồng và hợp chất. Tài liệu phục vụ cho các bạn yêu thích và muốn nâng cao kiến thức môn Hóa học.

13p thanhtan0696 29-03-2015 2379 82   Download

Bài giảng Thiếu dinh dưỡng protein - năng lượng có nội dung trình bày thiếu dinh dưỡng với chu trình vòng đời của con người, đại cương về suy dinh dưỡng protein - năng lượng ở trẻ em, mối quan hệ suy dinh dưỡng – nhiễm khuẩn thể hiện qua vòng xoắn, đặc điểm dịch tễ học, suy dinh dưỡng thể gầy đét (Marasmus), phân loại trên cộng đồng, các biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng PEM.

16p mynhanvole91 08-07-2014 244 31   Download

Bài giảng Sinh hóa học (Phần I: Sinh hóa học tĩnh) - Chương III: Protein và amino acid trình bày đại cương về protein và amino acid, định nghĩa; tính chất và phân loại của amino acid, peptide và các bậc cấu trúc của phân tử protein, một số tính chất quan trọng của protein,...

18p colendaica32 02-06-2014 163 16   Download

Miễn dịch là khả năng bảo vệ của cơ thể chống lại những tác nhân gây bệnh xâm nhập từ bên ngoài: yếu tố truyền nhiễm nhƣ vi sinh vật,côn trùng,kí sinh trùng,các protein lạ gây độc cho cơ thể. Miễn dịch học là môn học nghiên cứu về hệ thống miễn dịch và các đáp ứng của hệ thống này trƣớc các tác nhân gây bệnh xâm nhập vào cơ thể, cùng tìm hiểu Bài giảng Miễn dịch học Chương 1 Đại cương miễn dịch học để hiểu sâu hơn về đề tài này.

20p model_12 23-04-2014 713 102   Download

Giới thiệu về ADN satellite. Ở Eukaryote nói chung, và ở loài người nói riêng, trong genomes thì chỉ có chừng 5% là các trình tự mã hóa cho protein hoặc ARN (được gọi là gen). Số còn lại là các trình tự không mã hóa, trong số này trình tự ADN lặp lại liên tiếp chiếm một vị trí quan trọng, chúng được gọi là Tandem Repeat Sequence.

11p meomay_12 26-12-2013 121 11   Download

Máu được tim bơm vào hệ thống mạch máu và đi khắp cơ thể. Trong công tác chăm sóc sức khoẻ, máu đặc biệt được quan tâm vì có nhiều xét nghiệm chẩn đoán được thực hiện trên máu. Máu được cấu tạo bởi huyết tương và thành phần hữu hình. Huyết tương là thành phần dịch chiếm 55-60%. Huyết tương gồm nước và các chất hoà tan, trong đó chủ yếu là các loại protein, ngoài ra còn có các chất điện giải, chất dinh dưỡng, enzym, hormon, khí và các chất thải. Thành phần hữu hình chiếm 40-45%, gồm...

20p vietdaiza 02-08-2013 226 19   Download

Theo Tiến sĩ Katherine Tucker – nhà nghiên cứu về xương thuộc Trường đại học Tufts (Mỹ), để duy trì sức khỏe cho xương, chúng ta cần 5 loại dưỡng chất đều đặn hằng ngày. 5 loại chất dinh dưỡng được tiến sĩ Tucker khuyến cáo nói trên không quá khó tìm. Protein sẽ cung cấp “nguyên liệu” trong quá trình tạo xương.

5p tranthithanhquy 06-02-2013 53 3   Download

Đây là phản ứng đặc trưng của liên kết peptide (CO-NH-) Trong môi trường kiềm, các hợp chất có chứa từ hai liên kết peptide trở lên có thể phản ứng với CuSO4 tạo thành phức chất màu xanh tím, tím, tím đỏ hay đỏ. Cường độ màu thay đổi tùy thuộc vào độ dài mạch peptide Phản ứng này thường Ống nghiệm 1 (phản ứng với biure): cho vào ống nghiệm khô một ít tinh thể ure, đun trên ngọn lửa đèn cồn. Lúc đầu ure nóng chảy, đến khi bắt đầu cứng lại thì ngừng đun. Quá trình này tạo ra Biure, acide cianuric và amoniac.

12p screw712 21-01-2013 753 31   Download

Các tế bào sống chứa hàng trăm loại hợp chất hóa học khác nhau. Các hợp chất này bao gồm những đại phân tử như protein, acid nucleic, lipid,… cũng như các hợp chất có trọng lượng phân tử nhỏ. Những hợp chất trên có thể hiện diện ở số lượng nhỏ, dưới dạng vết (enzyme) hay ở số lượng nhiều (các protein cấu tạo). Người ta muốn biết các thành phần hóa học của tế bào, nhằm hiểu rõ các quy trình biến đổi căn bản của nó, qua...

20p bluesky_12 21-12-2012 276 74   Download

Để móng luôn được bóng sáng tự nhiên, bản thân những chiếc móng phải chắc, khỏe và có độ bóng nhất định, vùng da quanh móng được cắt tỉa, vệ sinh sạch sẽ. Sử dụng những sản phẩm chăm sóc móng (nail crème) với chiết xuất từ trái bơ để giúp vùng da quanh móng luôn được dưỡng ẩm mềm mại, không bị chai cứng, các protein và vitamin sẽ tăng cường sức khỏe và độ dẻo dai cho móng. ...

2p kata_012 03-02-2012 65 4   Download

Đại cương Cứ về chiều tối mắt nhìn khơng thấy rõ, giống như con gà hơi chạng vạng về chiều đã phải lo về chuồng vì khơng nhìn rõ đường, do đĩ, gọi là Quáng gà. YHCT gọi là Dạ Manh, Tước Mục, Cao Phong Tước Mục, Can Hư Tước Mục, Tiểu Nhi Tước Mục, Hồng Hơn Bất Kiến, Kê Manh. Nguyên nhân - Theo YHHĐ: do thiếu sinh tố A. Vitamin A dưới dạng Retinaldehyd + Protein thành Rodopxin mầu đỏ sậm do các tế bào hình que sản xuất và Iodopxin do các tế bào hình nĩn...

3p abcdef_43 25-10-2011 75 4   Download

46. RỐI LOẠN CHUYỂN HÓA PROREIN ( NGUYỄN HỮU MÔ ) I. ĐẠI CƯƠNG VỀ CHUYỂN HOÁ Chuyển hoá protein có { nghĩa vô cùng quan trọng đối với cơ thể sinh vật : protein là thành phần chủ yếu của mọi tế bào tổ chức người và động vật. Các men, các hormon cần thiết cho sự sống cũng như các chất cần cho vận chuyển các chất khác (vitamin, hormon, sắt, đồng,vv... ) hay các chất bảo vệ cơ thể (kháng thể ) cũng đều là protein....

11p iiduongii7 04-05-2011 130 13   Download

Một nghiên cứu mới đây của Đại học Pittsburgh (Mỹ) cho thấy, những người hút thuốc thường bị đau lưng nhiều và kéo dài hơn so với người không hút. Ông Jefbrey Gron, trưởng nhóm nghiên cứu của Trung tâm Y Dược Beth Israel, giải thích, chất nicotine làm hạn chế và tắc nghẽn sự lưu thông máu, khiến quá trình thẩm thấu protein và oxy nuôi dưỡng cơ thể bị chậm lại, dẫn đến đau lưng. Triệu chứng này cũng xuất hiện ở những người có thân hình quá khổ. Họ thường có các cơ bắp vùng bụng...

4p sting1209 25-01-2011 72 7   Download

Đất nước Việt Nam có lợi thế là bờ biển dài, nhiều sông ngòi nên việc khai thác và nuôi trồng thuỷ sản đã mở ra triển vọng lớn về việc cung cấp thủy hải sản cho nhu cầu đời sống nhân dân, cho xuất khẩu và phục vụ cho ngành chăn nuôi gia súc. Theo thống kê nguồn động vật thuỷ sản đang cung cấp cho nhân loại hơn 20% tổng số protein của thực phẩm, ở nhiều nước có thể lên đến 50%. Protein của thịt cá,tôm chứa nhiều acid amine không thay thế, đặt biệt là các acid amine cưỡng bức....

7p dangduongntu 13-01-2011 408 129   Download