Đánh giá chất lượng thịt bò

Luận án "Sử dụng phụ phẩm chế biến chè bổ sung Tanin trong khẩu phần nuôi bò thịt nhằm giảm phát thải khí mê-tan" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đánh giá được sản lượng và thành phần hóa học của phụ phẩm chế biến chè tại một số tỉnh miền Bắc Việt Nam. Xác định được ảnh hưởng của các mức bổ sung tanin trong phụ phẩm chế biến chè đến đặc điểm sinh khí in vitro và tỷ lệ phân giải in sacco các chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của bò thịt.

28p conmeothayxao 28-12-2023 9 4   Download

Luận án Tiến sĩ Chăn nuôi "Nghiên cứu sử dụng xơ trung tính (NDF-Neutral Detergent Fibre) trong khẩu phần của bò lai hướng thịt (Black Angus, Charolais và Wagyu x lai Zebu)" trình bày khảo sát hàm lượng NDF trong khẩu phần và năng suất của bò thịt tại tỉnh An Giang; Nghiên cứu các mức NDF thích hợp trong khẩu phần đến sự tiêu thụ, tiêu hóa dưỡng chất, môi trường dạ cỏ và tích lũy nitơ trên bò lai trong điều kiện in vivo; Đánh giá sự tăng khối lượng, tiêu tốn thức ăn và hiệu quả kinh tế của 3 giống bò lai Black Angus, Charolais và Wagyu với mức NDF trong khẩu phần thích hợp.

163p vineville 03-02-2023 20 7   Download

Bài nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá được khả năng sinh sản của đàn nái lai F1 (♂ Rừng x ♀ Bản địa) nuôi cho các nông hộ tại huyện Đà Bắc - Hòa Bình. Theo dõi khả năng sinh trưởng và sơ bộ đánh giá chất lượng thịt của con lai F2 (♂ Rừng x ♀ F1). Mời các bạn cùng tham khảo!

71p thebabadook 22-08-2021 32 5   Download

Luận văn này nghiên cứu đánh giá khả năng sinh trưởng của bò lai F1 (♂BBB x ♀lai Sind) giai đoạn 12 - 24 tháng tuổi và khả năng sinh trưởng, chất lượng thịt của bò lai F1 (♂BBB x ♀lai Sind) giai đoạn 21 - 24 tháng tuổi bằng biện pháp nuôi vỗ béo. Mời các bạn cùng tham khảo!

87p thebabadook 22-08-2021 53 7   Download

Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm khảo sát mức độ nhiễm tổng vi sinh vật hiếu khí (TPC), Coliforms và E.Coli trên mẫu thịt bò lấy ở 10 quầy thịt bò tại chợ Hoàng Hoa Thám; đề ra các biện pháp xử lý thích hợp cho các quầy thịt bò tại chợ Hoàng Hoa Thám. Mời các bạn cùng tham khảo.

54p zhangyan 13-07-2021 55 6   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ trên địa bàn huyện Bố Trạch và Thành phố Đồng Hới tỉnh Quảng Bình. Xác định số lượng, loại hình, sự phân bố và qui mô của các điểm giết mổ, điều kiện giết mổ ảnh hưởng đến chất lượng vệ sinh thực phẩm. Xác định một số chỉ tiêu vi khuẩn ô nhiễm trong nước sử dụng giết mổ.

79p xedapbietbay 29-06-2021 45 7   Download

Mục tiêu của đề tài là đánh giá năng suất và chất lượng thịt gà Sao với các mức độ bổ sung mỡ cá Tra khác nhau trong khẩu phần. Để hiểu rõ hơn, mời các bạn tham khảo chi tiết nội dung báo cáo này. Mời các bạn tham khảo!

58p thithizone3 30-07-2019 99 4   Download

Nội dung báo cáo trình bày áp dụng kỹ thuật vỗ béo nhằm nâng cao năng suất và chất lượng thân thịt. Từ đó cải thiện thu nhập của việc chăn nuôi bò thịt. Hiểu biết những kỹ thuật vỗ béo này là một điều hết sức cần thiết nhằm bảo tồn những kiến thức quí của người chăn nuôi.

34p thithizone3 30-07-2019 1276 8   Download

Trong chăn nuôi bò thịt, vỗ béo là một khâu quan trọng để làm tăng năng suất và chất lượng thịt. Do đó, để đánh giá khả năng sản xuất của bò Brahman thuần ngoại nhập thì ngoài việc theo dõi khả năng sinh trưởng, thích nghi, sinh sản cần phải đánh giá khả năng tăng trọng và cho thịt sau khi vỗ béo. Để hiểu hơn về vấn đề này mời các bạn cùng tham khảo "Đề tài: So sánh khả năng tăng trọng và cho thịt khi vỗ béo giữa bê thuần Brahman và bê lai Sind nuôi tại tỉnh Tuyên Quang" dưới đây.

8p cobetocxul9 03-09-2015 103 11   Download

Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu nhằm đánh giá và so sánh khả năng sinh trưởng, cho thịt, chất lượng thịt của bò Lai Sind và hai tổ hợp lai giữa tinh bò đực Brahman, Charolais với bò cái Lai Sind, đồng thời cải thiện năng suất và chất lượng thịt của các nhóm bò này bằng biện pháp nuôi vỗ béo.

167p hoydinha_hoihoidi 22-12-2014 150 44   Download

BÀI GIẢNG NGỮ VĂN 8.. Kiểm tra bài cũ..a/ Thế nào là cấp độ khái quát của. nghĩa từ ngữ?. (Ghi nhớ, SGK tr 10).b/ Cho các từ: cây, cỏ, hoa.Hãy tìm các từ ngữ có phạm vi nghĩa. hẹp hơn “cây, cỏ, hoa” và từ ngữ có. nghĩa rộng hơn 3 từ đó?.. I. TÌM HIỂU CHUNG:..1. Trường từ vựng:. a. Ví dụ: Đoạn văn tr 21. b. Nhận xét:.. b. Nhận xét:....- Các từ in đậm: mặt, da, mắt gò má,. đùi, cánh tay, đầu, miệng.- Nét nghĩa chung: Chỉ bộ phận của cơ. thể con người..-> Trường từ vựng. * Ghi nhớ tr 21..Trường từ vựng là tập hợp.của những từ có ít nhất một.

18p anhtrang_99 07-08-2014 461 14   Download

Nằm trong Bài giảng Chăn nuôi trâu bò, chương 8: Chăn nuôi bò thịt có nội dung trình bày về sự phát triển các mô trong thân thịt, đánh giá năng suất và chất lượng thịt, những nhân tố ảnh hưởng tới SSX thịt, tổ chức chăn nuôi bò thịt, chăn nuôi bò sinh sản, chăn nuôi bò trước vỗ béo, vỗ béo bò. Đây được xem là tài liệu bổ ích giúp sinh viên chuyên ngành có thêm tài liệu tham khảo.

18p but_xanh 26-06-2014 287 57   Download

Để góp phần đánh giá năng suất, chất lượng các dòng gà thịt lông màu được nhập nội, giúp cho các nhà quản lý và người chăn nuôi có những thông tin đáng tin cậy, được sự đồng tình của cơ sở sản xuất giống gà có uy tín của Viện chăn nuôi và tổng công ty chăn nuôi Việt nam , trong khuôn khổ đề tài cấp bộ năm 2003 - 2005 " Nghiên cứu đặc điểm di truyền một số tính trạng sản xuất của các dòng lựn và gia cầm nhập nội, các công thức lai có...

8p muakhuya 15-07-2012 120 10   Download

Hàng năm, cứ đến mùa khô nói riêng và các địa phương tỉnh Bình Phước nói chung đều thiếu cỏ cho chăn nuôi gia súc, đặc biệt là đối với bò. Vì thế nên cứ sau mùa này thì chất lượng, số lượng đàn bò nói riêng và đàn gia súc nói chung giảm đáng kể. Ngoài việc cung cấp thức ăn từ diện tích trồng cỏ rất nhỏ, rơm khô, các phụ phẩm nông nghiệp thì thức ăn dành cho đàn bò không còn nguồn nào khác, trong khi đó số lượng đàn gia súc ngày một tăng. Để...

3p nkt_bibo39 17-01-2012 93 8   Download

Nghiên cứu này nhằm đánh giá chất lượng thịt bò thông qua các chỉ tiêu pH, màu sắc, tỷ lệ mất nước bảo quản, tỷ lệ mất nước chế biến và độ dai cơ thăn của các nhóm bò lai Lai Sind, Charolais x Lai Sind và Brahman x Lai Sind góp phần cải tiến chất lượng bò thịt đáp...

7p thulanh3 08-09-2011 91 14   Download

Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung các mức giun quế (Perionyx excavatus) khác nhau vào khẩu phần ăn tới năng suất và chất lượng thịt gà broiler. Thí nghiệm được tiến hành trên đàn gà broiler (Hồ x Lương Phượng) 4 - 10 tuần tuổi theo phương pháp phân lô so sánh ngẫu nhiên với 1 lô đối chứng và 3 lô thí nghiệm...

6p thulanh3 08-09-2011 81 14   Download

Do hoạt động của kinh kỳ, phụ nữ thường có nguy cơ thiếu máu cao hơn so với nam giới. Lượng sắt thấp trong máu có thể khiến cơ thể trở nên rệu rã, mệt mỏi. Thịt trâu là một món ăn được đánh giá cao trong việc cung cấp chất sắt. Thịt trâu thường nạc và có đặc điểm được rất nhiều phụ Phụ nữ nên ăn nhiều đu nữ ưa thích: nhiều chất sắt và ít mỡ hơn nhiều so với thịt bò. Như vậy, nó có thể cung cấp nhiều năng lượng mà đủ. không làm tăng...

2p luan89tn 25-04-2011 119 14   Download

Trong khi nhiều người muốn giảm cân, thì cũng có không ít người lo lắng vì trọng lượng “khiêm tốn” của mình. giảm cân khó đã đành, muốn tăng cân cũng không dễ… Bạn có biết khi nào cơ thể “tự ăn thịt” mình không? Khi cơ thể bị bỏ đói, lượng mỡ sẽ được “đốt cháy” để cung cấp năng lượng cho các cơ quan trong cơ thể hoạt động. Khi hết mỡ thì chất đạm trong cơ thể cũng sẽ được huy động. Người lớn muốn tăng cân tức thì phải “gia cố” thêm cho lượng cơ...

4p hoahuongduong1209 20-01-2011 865 41   Download

Cũng như bò, trâu cũng có khả năng sản xuất thịt khá cao, thịt trâu ngày càng được đánh giá cao trên thị trường thế giới và được nhiều người ưa chuộng, kể cả một số nước châu âu và Mỹ vì nhiều nạc, ít mỡ, lượng cholesterol ít hơn thịt bò 41%. Trâu có khả năng tăng trọng bình quân 500800 g/ngày nuôi vỗ béo có thể tăng trọng 800-1000 g/ngày, có thể so sánh với các giống bò thịt cao sản. Tỷ lệ thịt xẻ của trâu cũng khá cao (43-48%), còn chất lượng thì không thua...

5p traxanh1209 06-01-2011 241 26   Download

Các thành phần thức ăn thông thường ở Việt Nam chỉ ra rằng cách nuôi dưỡng dựa trên cơ sở các loại thức ăn truyền thống thường không mang lại lợi nhuận cho chăn nuôi gia súc.

5p bangnguyenvan 26-03-2010 123 16   Download