intTypePromotion=3

Hỗ trợ chế biến thực phẩm

Xem 1-20 trên 128 kết quả Hỗ trợ chế biến thực phẩm
  • Bài giảng Phụ gia trong chế biến thực phẩm gồm 6 chương: Chương 1 mở đầu, chương 2 phụ gia dùng trong bảo quản thực phẩm, chương 3 phụ gia làm thay đổi cấu trúc thực phẩm, chương 4 phụ gia hỗ trợ chế biến thực phẩm, chương 5 phụ gia làm thay đổi tính chất cảnh quan của thực phẩm, chương 6 Enzye thực phẩm.

    ppt252p boyvip52000 25-06-2011 927 413   Download

  • Tham khảo tài liệu 'cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm đối với phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm sản xuất trong nước', biểu mẫu - văn bản, thủ tục hành chính phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf7p nuockhoangthiennhien 22-01-2011 94 21   Download

  • Xí nghiệp chế biến thực phẩm Nam Phong (tiền thân là xưởng chế biến thực phẩm Nam Phong được thành lập vào năm 1967). Là đơn vị trực thuộc tổng công ty nông nghiệp Sài Gòn.Trước năm 1975, xí nghiệp là một Trại chăn nuôi heo tư nhân.Sau năm 1975, xí nghiệp Nam Phong được nhà nước tiếp quản và từ năm 1975 – 1980 trở thành Trại chăn nuôi heo thực nghiệm và heo giống thuộc công ty thức ăn gia súc thuộc sở nông nghiệp Tp. Hồ Chí Minh....

    doc69p kajaklee 31-05-2011 866 273   Download

  • Quy chuẩn Kỹ thuật Quốc gia QCVN 18-1:2015/BYT quy định các yêu cầu kỹ thuật, yêu cầu quản lý đối với các dung môi được sử dụng với mục đích làm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm (sau đây gọi tắt là dung môi). Mời các bạn cùng tham khảo.

    doc23p thangnamvoiva11 10-08-2016 24 1   Download

  • Thông tư 47/2015/TT-BYT ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất hỗ trợ chế biến thực phẩm - dung môi. Căn cứ Luật an toàn thực phẩm ngày 17 tháng 6 năm 2010 và Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25 tháng 4 năm 2012 của Chính phủ về việc quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm;

    doc23p daoducmanh0410 31-12-2017 18 1   Download

  • Lĩnh vực thống kê: Vệ sinh an toàn thực phẩm và dinh dưỡng Cơ quan có thẩm quyền quyết định: Bộ Y tế Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cục An toà vệ sinh thực phẩm. Cách thức thực hiện: Qua Bưu điện Thời hạn giải quyết: Trong thời hạn 10 ngày kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ Đối tượng thực hiện: Tất cả

    pdf8p nuockhoangthiennhien 22-01-2011 74 17   Download

  • Thông tư số: 47/2015/TT-BYT của Bộ trưởng Bộ Y tế quyết định Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất hỗ trợ chế biến thực phẩm - Dung môi quyết định ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 18-1:2015/BYT. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf37p thangnamvoiva24 13-10-2016 19 1   Download

  • Trong cuốn sách này các tác giả đã dịch các bài khóa ra tiếng Việt và chuyển thành song ngữ để hỗ trợ cho sinh viên và đồng nghiệp tự học, tự đọc hiệu quả nhất. Các tác giả đã chọn 40 bài khóa gồm các kiến thức tổng hợp nhất, có kết cấu khoa học, thường gặp với nội dung chính của ngành Chế biến Thực phẩm. Mời các bạn tham khảo phần 2 cuốn sách.

    pdf134p thuongdanguyetan07 04-05-2019 116 41   Download

  • Quyết định 3745/QĐ-UBND của Ủy ban Nhân dân Thành phố Hà Nội ban hành Quy định hỗ trợ doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 trên địa bàn Thành phố Hà Nội

    doc0p 1huutri 06-08-2009 80 16   Download

  • THÔNG TƯ QUY ĐỊNH CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM CHỨC NĂNG, THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG, PHỤ GIA THỰC PHẨM, CHẤT HỖ TRỢ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM; NƯỚC KHOÁNG THIÊN NHIÊN, NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI; DỤNG CỤ, VẬT LIỆU BAO GÓI, CHỨA ĐỰNG THỰC PHẨM THUỘC PHẠM VI QUẢN LÝ CỦA BỘ Y TẾ

    pdf5p naubanh_chung 23-01-2013 74 6   Download

  • Trong thực phẩm có loại có tác dụng hỗ trợ giải độc, có loại có độc tố cần được giải độc trong quá trình chế biến. Các bà nội trợ cần biết cách giải độc một số loại rau củ thông dụng trong bữa ăn hàng ngày. Đậu cô-ve .Trong đậu cô-ve có loại độc tố sau khi vào dạ dày nó kích thích niêm mạc dạ dày sản sinh phản ứng gây viêm. Nó còn hàm chứa dung huyết tố, dễ xâm nhập vào tế bào hồng cầu trong máu.

    pdf5p anemone_1 13-11-2012 36 1   Download

  • Thông tư 05/2018/TT-BYT về Danh mục thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm và dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm được xác định mã số hàng hóa theo Danh mục hàng hóa xuất khẩu, nhập khẩu Việt Nam do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành

    doc75p kieuvinha321 11-09-2018 25 0   Download

  • Pectinase là enzyme xúc tác sự thủy phân pectin, được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp chế biến thực phẩm để làm mềm vách tế bào, tăng quá trình ly trích các loại nước ép trái cây, hỗ trợ quá trình lọc và làm trong các loại nước ép trái cây, rượu vang.

    pdf12p vizeus 07-03-2019 14 0   Download

  • Glutamate là axít amin được ứng dụng nhiều nhất trong chế biến thực phẩm dưới dạng mononatri glutamate (MSG/bột ngọt), với chức năng tăng vị umami (vị ngọt thịt) cho thực phẩm. Glutamate được chứng minh là đóng vai trò dinh dưỡng và sinh lý quan trọng đối với cơ thể. Đây có thể là một cách tiếp cận mới trong dinh dưỡng lâm sàng, giúp cải thiện tình trạng của BN, qua đó hỗ trợ kết quả điều trị.

    pdf5p jangni4 20-04-2018 45 6   Download

  • Ai cũng đều mong muốn có một chế độ ăn uống lành mạnh, vừa ngon miệng vừa ngăn ngừa bệnh tật.Tuy nhiên, không ít người với những thói quen có thể khiến họ không nhận được hiệu quả dinh dưỡng lớn nhất và tốt cho sức khỏe nhất từ các loại thực phẩm. Sau đây là một số hạn chế phổ biến.

    pdf3p chuot_890 15-12-2012 42 2   Download

  • Công nhân kĩ thuật là người vận hành trực tiếp kĩ thuật nhà máy đường, kiến thức cơ bản về công nghệ và nắm vững yếu lĩnh thao tác cơ bản của họ là yếu tố quyết định chủ yếu hiệu quả kinh tế cao cho nhà máy. Có thiết bị tốt và công nhân kỹ thuật lành nghề là mong muốn của cả hai bên cung cấp và tiếp nhận máy.

    pdf487p phungvanhoan 15-09-2012 285 81   Download

  • Với sự phát triển của xã hội hiện đại, cuộc sống con người từng bước nâng cao, từ đó những yêu cầu trong sinh hoạt cũng thay đổi. Thực phẩm đóng hộp dần trở thành mối quan tâm hàng đầu trong cuộc sống hiện đại. Con người bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến những gì có trong bữa ăn của họ.

    doc39p bichngoc710 27-07-2013 247 63   Download

  • Cây ớt (Capsicum annum L.) là cây trồng quan trọng thứ hai (sau cây cà chua) trong các loại cây vừa là một loại rau vừa là một loại gia vị. Gần đây ớt trở thành một mặt hàng có giá trị kinh tế vì ớt không chỉ đƣợc dùng làm gia vị trong công nghiệp chế biến thực phẩm mà còn là dƣợc liệu để bào chế các thuốc trị ngoại khoa nhƣ phong thấp, nhức mỏi, cảm lạnh hay nội khoa nhƣ thƣơng hàn, cảm phổi, thiên thời…nhờ chất capsaicine chứa trong trái.

    pdf69p canhchuon_1 20-06-2013 137 57   Download

  • Cá lăng thường sống ở những vùng nước quẩn, khu vực ngã ba sông. Có lẽ vì vậy mà cá lăng vùng ngã ba sông Bạch Hạc đã thành danh. Trước kia, nếu muốn ăn cá lăng, khách phải ngược lên tận Việt Trì mới hy vọng biết được vị cá lăng thứ thiệt. Còn nay thì ở ngay tại Hà Nội, khách cũng có thể được nếm những món ăn chế biến từ cá lăng (cá từ vùng hồ Hòa Bình) và cũng có thể coi đây là một đặc sản của đất Hà Thành. Cá lăng chỉ có...

    pdf4p chenxanh 17-09-2011 106 39   Download

  • tSSOP đóng một vai trò rất quan trọng trong việc hỗ trợ cho hệ thống HACCP/ ISO 22000. Khi các quy trình vận hành tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm đã được hòan chỉnh thì HACCP có thể hữu hiệu hơn bởi vì nó có thể tập trung vào những rủi ro liên quan đến thực phẩm hoặc việc chế biến thực phẩm.

    pdf4p vanhoangbank 30-09-2013 140 37   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

TOP DOWNLOAD
70 tài liệu
674 lượt tải

p_strKeyword=Hỗ trợ chế biến thực phẩm
p_strCode=hotrochebienthucpham

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản