Hóa sinh trong thực phẩm

Rối loạn sắc tố da, lão hóa da và tình trạng kháng kháng sinh của vi khuẩn là những vấn đề nghiêm trọng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và y học. Vì vậy, việc tìm ra hợp chất có nguồn gốc từ thực vật có khả năng ức chế các enzyme tyrosinase, collagenase và kháng khuẩn an toàn hiệu quả đang nhận được sự quan tâm của các nhà nghiên cứu trên thế giới. Mục tiêu của bài viết là xác định khả năng ức chế các enzyme tyrosinase, collagenase và kháng khuẩn của các cao chiết từ lá sài đất ba thùy.

8p gaupanda059 07-11-2024 2 1   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Thiết kế công cụ kiểm tra, đánh giá theo hướng phát triển phẩm chất năng lực học sinh trong môn Địa lí lớp 10" nhằm nâng cao nhận thức về vai trò của phương pháp và kĩ thuật kiểm tra, đánh giá đối với giáo viên và học sinh; Giúp giáo viên nắm vững quy trình KTĐG và vận dụng linh hoạt, có hiệu quả các hình thức kiểm tra, đánh giá; Đa dạng hóa và có phương pháp kiểm tra, đánh giá định kì tạo ra hứng thú trong học tập môn Địa lí.

6p thuyduong0640 05-11-2024 2 0   Download

Bài viết nghiên cứu về khái niệm mô hình hóa toán học; tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin trong dạy học hiện nay; đề xuất quy trình mô hình hóa toán học; kết quả nghiên cứu thực nghiệm sư phạm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

5p gaupanda059 07-11-2024 1 1   Download

Cây Kim ngân (Lonicera japonica Thunb.) và Sả (Cymbopogon citratus (DC) Stapf) là hai loại cây thuốc quý đang được phát triển và mở rộng tại Việt Nam đặc biệt là trong tỉnh Thanh Hóa. Tuy nhiên các nghiên cứu về sâu bệnh hại trên hai cây thuốc này chưa được nghiên cứu nhiều trong khi nhu cầu về các sản phẩm dược liệu có nguồn gốc từ thiên nhiên đang ngày càng phát triển.

8p gaupanda059 07-11-2024 3 1   Download

Sáng kiến "Hướng dẫn học sinh vẽ và sử dụng sơ đồ tư duy để hệ thống hóa kiến thức và ghi nhớ nội dung bài học nhằm phát huy tính tích cực, sáng tạo trong dạy học Công nghệ 10" được hoàn thành với mục tiêu nhằm hệ thống hóa kiến thức bằng sơ đồ tư duy, qua đó còn hình thành và phát triển phẩm chất, năng lực cho học sinh. Đó là phẩm chất trung thực, chăm chỉ, trách nhiệm và các năng lực khác như năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo; năng lực tự chủ, tự học; năng lực giao tiếp và hợp tác.

51p thuyduong0630 05-11-2024 3 2   Download

Sáng kiến "Tăng cường giáo dục đạo đức, lối sống có văn hóa nhằm khơi dậy khát vọng công hiến cho đoàn viên thanh niên trường THPT Diễn Châu 4 thông qua các hoạt động vì cộng đồng" được hoàn thành với mục tiêu nhằm tạo chuyển hóa căn bản về đạo đức, lối sống, ý thức chấp hành pháp luật khắc phục từng bước và tiến tới đẩy lùi hiện tượng suy thoái về đạo đức, lối sống, tệ nạn xã hội, vi phạm pháp luật trong một bộ phận học sinh. Khắc phục hiệu quả tình trạng “nhạt Đảng”, “khô Đoàn”, “xa rời chính trị” trong một bộ phận học sinh.

72p thuyduong0630 05-11-2024 2 1   Download

Sáng kiến "Một số giải pháp nâng cao nhận thức, năng lực phòng tránh bạo lực mạng cho học sinh Trường THPT Cửa Lò 2" được hoàn thành với mục tiêu nhằm hệ thống hóa cơ sở lý luận, các kĩ năng phòng chống bạo lực trực tuyến, đề tài tiến hành khảo sát, đánh giá thực trạng của HS và đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao nhận thức, năng lực phòng chống bạo lực mạng ở học sinh trường THPT Cửa Lò 2.

72p thuyduong0630 05-11-2024 1 1   Download

Đề tài "Ứng dụng chuyển đổi số trong dạy học STEM chủ đề: tách tinh dầu từ các nguồn thảo mộc tự nhiên (chuyên đề học tập Hóa học 11-KNTT)" đã thực hiện chuyển đổi số có ứng dụng CNS kết hợp trí tuệ nhân tạo (AI) vào dạy học STEM Hóa học 11. Qua đề tài đã giúp học sinh hứng thú học tập, tự giác, tự tìm tòi chiếm lĩnh tri thức và từ đó phát triển phẩm chất, năng lực. Đề tài còn phát triển năng lực số cho cả giáo viên và học sinh.

80p thuyduong0630 05-11-2024 4 3   Download

Sáng kiến "Phát triển Năng lực số cho học sinh THPT trong dạy học bài Liên kết cộng hóa trị môn Hóa học 10" được hoàn thành với mục tiêu nhằm giúp học sinh phát triển toàn diện cả phẩm chất và năng lực; rèn luyện được khả năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn, phát triển khả năng tư duy hóa học cho học sinh ở các mặt: Lý thuyết, thực hành, ứng dụng. Đồng thời, chúng còn góp phần bổ sung và điều chỉnh về phương pháp dạy học, kiểm tra, đánh giá trong quá trình dạy học ở trường THPT hiện nay.

72p thuyduong0630 05-11-2024 1 1   Download

Sáng kiến "Sử dụng phương pháp dạy học theo góc trong giảng dạy Nhóm Halogen Hóa học 10 - THPT theo quan điểm dạy học phân hóa để phát triển năng lực và phẩm chất cho học sinh" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nghiên cứu và áp dụng phương pháp dạy học theo góc trong dạy học Nhóm halogen_Hóa học 10 THPT nhằm phát triển năng lực và phẩm chất cho học sinh nâng cao hiệu quả bài học. Tạo hứng thú và yêu thích môn học cho HS nhằm góp phần thúc đẩy động cơ học tập tích cực và nâng cao kết quả học tập môn Hoá học ở trường THPT.

95p thuyduong0630 05-11-2024 2 1   Download

Sáng kiến "Tổ chức hoạt động trải nghiệm STEM nhằm phát triển năng lực nghiên cứu khoa học cho học sinh thông qua một số nội dung trong Hoá học 11 THPT" được hoàn thành với mục tiêu nhằm phát triển năng lực, phẩm chất của HS thông qua việc tổ chức các HĐTN sáng tạo, giúp cho các em có nhiều nguồn kiến thức, hiểu rõ tường tận nguồn kiến thức Hoá học, từ đó PTNL NCKH, nhen nhóm và khơi dậy trong các em động lực tìm hiểu kiến thức, nắm bắt quy trình, biết cách đánh giá vấn đề và trực tiếp thực hành, thử nghiệm trong NCKH.

88p thuyduong0630 05-11-2024 3 2   Download

Sáng kiến "Sử dụng kĩ thuật dạy học theo trạm khơi gợi hứng thú học tập cho học sinh trong dạy học một số chủ đề của Hoá học lớp 11 KNTT" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đổi mới dạy học theo hướng phát triển năng lực, phẩm chất học sinh phù hợp với yêu cầu chương trình GDPT 2018; hình thành các phẩm chất: trách nhiệm, trung thực, chăm chỉ… và các năng lực: Tự chủ và tự học, giao tiếp và hợp tác, giải quyết vấn đề và sáng tạo, công nghệ thông tin…Từ đó, nhằm tích cực hoá hoạt động học sinh, phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo của học sinh trong học tập.

92p thuyduong0630 05-11-2024 1 1   Download

Sáng kiến "Xây dựng và thiết kế bài kiểm tra thường xuyên ở chương Đại cương về Hóa học hữu cơ - Hóa học 11 theo hướng phát triển phẩm chất, năng lực cho học sinh bằng dự án học tập nhỏ" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xác định phương pháp thiết kế và tổ chức thực hiện dự án học tập nhỏ trong KTĐG ở chương Đại cương về Hóa học hữu cơ - Hóa học 11 nhằm góp phần đổi mới phương pháp dạy học theo hướng phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo, phát triển năng lực của HS, từ đó nâng cao chất lượng dạy học môn Hóa học ở trường THPT.

69p thuyduong0630 05-11-2024 2 1   Download

Sáng kiến "Nâng cao năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh thông qua sử dụng thí nghiệm trong dạy học khám phá – Chủ đề cân bằng hoá học (Hoá học 11)" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nghiên cứu quy trình sử dụng thí nghiệm trong dạy học khám phá – môn Hóa học; Nâng cao năng lực giải quyết vấn đề cũng như hình thành một số năng lực khác như năng lực tìm hiểu tự nhiên dưới góc độ hóa học và năng lực chung như tự chủ, tự học, sáng tạo, giao tiếp và hợp tác, phát triển cho học sinh một số phẩm chất như chăm chỉ, trung thực, trách nhiệm.

53p thuyduong0630 05-11-2024 1 0   Download

Đề tài "Dạy học và tổ chức trải nghiệm stem trong dạy học Bài 22 Hydrogen Halide. Muối Halide - Hóa 10 Kết nối tri thức" nhằm cung cấp một số cơ sở lí luận và cơ sở thực tiễn trong giảng dạy môn Hóa Học nhằm phát triển kĩ năng thực nghiệm thông qua trải nghiệm stem từ đó đề xuất các giải pháp, cách thức tổ chúc giáo dục nhằm phát triển phẩm chất và năng lực cho học sinh vùng cao ở huyện Kỳ Sơn.

47p thuyduong0630 05-11-2024 1 1   Download

Giáo trình "Ký sinh trùng" cung cấp cho sinh viên chuyên ngành Kỹ thuật xét nghiệm Y học một số khái niệm cơ bản về ký sinh trùng trong Y học; cách phân loại, đặc điểm hình thể, sinh thái, bệnh học, tác hại, chẩn đoán, dịch tễ và biện pháp phòng chống các bệnh ký sinh trùng; thực hiện được những kỹ thuật xét nghiệm cơ bản ký sinh vật Y học; nhận biết được trứng giun, sán, đơn bào, nấm trong bệnh phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

106p gaupanda059 04-11-2024 1 0   Download

Giáo trình "Dược học cổ truyền" cung cấp cho sinh viên một số khái niệm về ứng dụng những học thuyết cơ bản của triết học cổ đại phương đông trong khám bệnh, chữa bệnh và phòng bệnh cho con người. Trang bị cho sinh viên những kiến thức chuyên ngành về tác dụng, cách dùng , chế biến đơn giản một số các vị thuốc Y học cổ truyền thông thường. Hướng dẫn sử dụng một số vị thuốc và sản phẩm (thuốc, thực phẩm chức năng, mĩ phẩm) thông dụng có nguồn gốc thảo dược.

142p gaupanda059 04-11-2024 2 1   Download

Giáo trình "Kỹ năng giao tiếp và bán hàng dược phẩm (Ngành: Dược - Trình độ: Cao đẳng)" cung cấp cho sinh viên những kiến thức và kỹ năng giao tiếp trong hoạt động bán hàng dược phẩm (kỹ năng lắng nghe; kỹ năng đặt câu hỏi;...), quy trình bán hàng dược phẩm với các thuốc kê đơn và thuốc không kê đơn trong tình huống cụ thể. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được nội dung chi tiết!

159p gaupanda059 04-11-2024 1 1   Download

Mô đun Thực tập tốt nghiệp là mô đun thực tập chuyên môn nghề trong danh mục các môn học, mô đun bắt buộc trong chương trình đào tạo Cao đẳng nghề May thời trang, nhằm nâng cao tay nghề và tìm hiểu các quá trình sản xuất thực tế tại Doanh nghiệp. Giáo trình Thực tập tốt nghiệp (Ngành: May thời trang) được biên soạn nhằm giúp sinh viên có thể tìm hiểu các công đoạn của quá trình chuẩn bị sản xuất, quá trình sản xuất và hoàn tất sản phẩm; tập hợp số liệu sản xuất và viết được báo cáo tốt nghiệp theo chuyên đề đã chọn.

26p nienniennhuy00 28-10-2024 3 0   Download

Giáo trình An ninh - an toàn trong khách sạn (Ngành: Quản trị khách sạn – Trình độ Trung cấp) gồm có những đơn vị bài học sau: Chương 1: Những vấn đề cơ bản về môi trường; Chương 2: Bảo vệ môi trường; Chương 3: Vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động. Mời các bạn cùng tham khảo!

34p nienniennhuy00 28-10-2024 2 1   Download