Kinh doanh lưu trú ăn uống

Phát triển du lịch được xem là ngành kinh tế mũi nhọn, góp phần mang lại nguồn thu lớn cho thành phố. Tuy nhiên, các hoạt động phát triển du lịch vẫn chưa khai thác hết tiềm năng sẵn có nhằm kích thích chi tiêu từ khách du lịch. Bên cạnh các khoản chi tiêu cho lưu trú, di chuyển, ăn uống thì chi tiêu cho mua sắm cần được coi trọng để nâng cao nguồn doanh thu cho ngành du lịch của Đà Nẵng.

10p xuanphongdacy09 29-09-2024 6 0   Download

Học phần "Quản trị kinh doanh du lịch" giúp sinh viên nắm được: Tổng quan về kinh doanh du lịch, du lịch, nhà hàng, Cơ sở vật chất kỹ thuật và quy trình đầu tư kinh dolanh du lịch. Tổ chức bộ máy và quản trị nguồn nhân lực của du lịch. Tổ chức kinh doanh lưu trú của du lịch. Tổ chức kinh doanh ăn uống của nhà hàngt. Marketing trong kinh doanh sản phẩm du lịch. Quản trị chất lượng dịch vụ và Phân tích kết quả kinh doanh, quản lý tài chính của doanh nghiệp du lịch.

10p hoangvanlong24 30-07-2024 6 3   Download

Học phần "Quản trị khu du lịch" trang bị cho sinh viên các kiến thức về hoạt động quản lý và kinh doanh Khu du lịch (RESORT): Hoạch định các dịch vụ phục vụ, tổ chức các bộ phận đón tiếp, phục vụ ăn uống, nghỉ ngơi và vui chơi giải trí cho du khách khi lưu trú tại Resort. Trang bị kiến thức về vai trò, vị trí của khu du lịch đối với nền kinh tế; đầu tư kinh doanh resort; các sản phẩm và dịch vụ trong khu du lịch; các đặc điểm của quản trị khu du lịch, chiến lược marketing khu du lịch.

11p hoangvanlong24 30-07-2024 4 2   Download

Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lưu trú (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được các thông tin thuộc lĩnh vực nghiệp vụ lưu trú trong khách sạn; Giải thích được nội dung của nghiệp vụ lễ tân trong khách sạn; Giải thích được nội dung của nghiệp vụ phục vụ buồng trong khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!

69p boghoado08 05-02-2024 13 2   Download

Giáo trình Thực hành nghiệp vụ Lưu trú (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thực hành nghiệp vụ lễ tân; Chuẩn bị làm việc và kỹ năng sử dụng điện thoại; Thực hành nghiệp vụ đặt buồng cho khách; Thực hành nghiệp vụ đăng ký khách sạn; Thực hành nghiệp vụ phục vụ khách trong thời gian lưu trú; Thực hành nghiệp vụ thanh toán cho khách. Mời các bạn cùng tham khảo!

75p boghoado08 05-02-2024 14 6   Download

Bài viết đề xuất Bộ chỉ tiêu bao gồm giá trị sản xuất nông, lâm, thủy sản; giá trị sản phẩm trên một đơn vị diện tích đất trồng trọt và nuôi trồng thủy sản; tốc độ tăng thu nhập từ chế biến nông, lâm, thủy sản; giá trị sản xuất công nghiệp trên địa bàn và doanh thu từ dịch vụ lưu trú, ăn uống. Việc xác định bộ chỉ tiêu để đánh giá hiệu quả kinh tế sẽ có vai trò quan trọng trong việc lựa chọn các phương án sử dụng đất (SDĐ) phù hợp.

4p kimphuong1123 18-08-2023 9 4   Download

Bài nghiên cứu này đã cung cấp một bằng chứng thực nghiệm về mối liên hệ giữa đại dịch và hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp thuộc ngành dịch vụ lưu trú và ăn uống tại Việt Nam.

36p tueman05 24-07-2023 17 6   Download

Quy định mới về thanh tra, xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm ở các cơ quan, doanh nghiệp, hộ kinh doanh, nhà hàng, khách sạn, quán ăn - Phần 2 gồm các nội dung chính sau đây: Phần thứ tư: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với phụ gia thực phẩm; Phần thứ năm: Quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn.

197p runthenight08 13-03-2023 12 4   Download

Bài giảng Kinh tế khách sạn - Chương 1: Khái quát về ngành du lịch. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: những vấn đề chung về ngành du lịch; vai trò của du lịch trong nền kinh tế quốc dân;... Mời các bạn cùng tham khảo!

25p diepvunhi 17-01-2023 13 4   Download

Bài giảng Quản lý điểm đến du lịch - Chương 2: Khái quát về quản lý điểm đến du lịch. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái niệm và sự cần thiết của quản lý điểm đến du lịch; lợi ích và thách thức của quản lý điểm đến du lịch; chủ thể và nội dung quản lý điểm đến du lịch;... Mời các bạn cùng tham khảo!

12p diepvunhi 17-01-2023 33 11   Download

Hệ thống ngành sản phẩm Việt Nam (VCPA) được Tổng cục Thống kê xây dựng trên cơ sở Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam (2018). Cuốn sách "Hệ thống ngành sản phẩm Việt Nam" có nội dung chính bao gồm 2 phần: phần I - quyết định ban hành Hệ thống ngành sản phẩm Việt Nam; phần II - hệ thống ngành sản phẩm Việt Nam;... Mời các bạn cùng tham khảo!

551p hanlamcoman 26-11-2022 35 7   Download

(BQ) Phần 2 giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn cung cấp cho người đọc các kiến thức: Tổ chức hoạt động kinh doanh trong khách sạn, một số chỉ tiêu cư bản đánh giá hoạt động kinh doanh khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

139p bakerboys07 05-07-2022 24 8   Download

Giáo trình "Quản trị kinh doanh lữ hành" nhằm trang bị những lý luận, phương pháp luận, đồng thời lại có tính nghiệp vụ, hình thành những kỹ năng quản trị kinh doanh, kỹ năng tác nghiệp cho sinh viên trong lĩnh vực kinh doanh du lịch lữ hành và kinh doanh lưu trú và ăn uống. Giáo trình được kết cấu thành 12 chương và chia làm 2 phần, phần 2 trình bày những nội dung về: quản lý chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp lữ hành; ứng dụng công nghệ thông tin và thương mại điện tử trong hoạt động kinh doanh lữ hành; hệ thống các chỉ tiêu đánh giá hoạt động kinh doanh chương trình du lịch;...

269p ryomaechizen 01-07-2022 40 11   Download

Giáo trình "Quản trị kinh doanh lữ hành" nhằm trang bị những lý luận, phương pháp luận, đồng thời lại có tính nghiệp vụ, hình thành những kỹ năng quản trị kinh doanh, kỹ năng tác nghiệp cho sinh viên trong lĩnh vực kinh doanh du lịch lữ hành và kinh doanh lưu trú và ăn uống. Giáo trình được kết cấu thành 12 chương và chia làm 2 phần, phần 1 trình bày những nội dung về: khái quát lịch sử phát triển kinh doanh lữ hành; các nội dung cơ bản của kinh doanh lữ hành; cơ cấu tổ chức và quản trị nhân lực của doanh nghiệp lữ hành; quan hệ giữa nhà cung cấp với doanh nghiệp lữ hành;...

249p ryomaechizen 01-07-2022 39 10   Download

Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học viên: trình bày được vai trò của bộ phận Lễ tân và nhiệm vụ của nhân viên bộ phận Lễ tân trong hoạt động kinh doanh tại Khách sạn; xác định được các bước và thao tác cơ bản trong quy trình nhận đặt buồng, chào đón và tiếp nhận đăng ký khách, xử lý các dịch vụ khách hàng trong quá trình lưu trú, thanh toán chi phí, thu ngân và tiễn khách;...

65p charaznable 06-06-2022 43 3   Download

Mẫu Báo cáo hoạt động dịch vụ kinh doanh khác theo tháng áp dụng đối với doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ, trừ dịch vụ tài chính, ngân hàng, bảo hiểm, vận tải, lưu trú, ăn uống, du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo và tải về biểu mẫu!

1p zhoujielunn 19-05-2021 44 3   Download

Luận án nghiên cứu sự gắn kết của người lao động với doanh nghiệp kinh doanh lưu trú, ăn uống vùng Duyên hải Nam Trung Bộ, trên cơ sở đó đề xuất các hàm ý chính sách nhằm nâng cao sự gắn kết người lao động với doanh nghiệp.

24p cothumenhmong6 17-07-2020 33 4   Download

Luận án hệ thống hóa lý luận về sự gắn kết và các nhân tố ảnh hưởng đến sự gắn kết của người lao động với doanh nghiệp. Xác định các thành phần của sự gắn kết, nhân tố ảnh hưởng và mức độ ảnh hưởng của từng nhân tố môi trường công việc đến các thành phần sự gắn kết của người lao động đối với doanh nghiệp kinh doanh lưu trú, ăn uống vùng Duyên hải Nam Trung Bộ.

270p cothumenhmong6 17-07-2020 49 11   Download

Nội dung và các yêu cầu cần giải quyết trong nhiệm vụ đồ án tốt nghiệp: Tạo một không gian nghỉ dưỡng sang trọng cho khu vực, công trình tạo điểm nhấn cho khu vu vực xung quanh. Giải pháp kĩ thuật xây dựng, giải pháp kết cấu, giải pháp vật liệu. Khách sạn là cơ sở kinh doanh phục vụ cho khách nước ngoài và trong nước lưu trú trong thời gian ngắn, đáp ứng nhu cầu về các mặt ăn uống nghỉ ngơi giải trí và các dịch vụ cần thiết khác, chính vì thế khách sạn là một thể loại công trình công cộng đáp ứng nhu cầu sinh hoạt ngắn hạn của khách.

33p xylitollimemint 19-11-2019 79 8   Download

Nội dung giáo trình Dịch vụ du lịch và khách sạn được chia thành 6 chương, mỗi chương với mỗi nội dung khác nhau: Những vấn đề cơ bản trong du lịch, tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn, tổ chức hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú, phân tích kết quả kinh doanh trong khách sạn - nhà hàng, tổ chức kinh doanh dịch vụ ăn uống, chất lượng dịch vụ trong khách sạn.

58p hanh_tv21 02-03-2019 205 11   Download