Làm bánh truyền thống

Mục đích trong nghiên cứu này nhằm ứng dụng Ansys Workbench để đưa ra kết quả về sự khác nhau giữa bánh răng hoạt động bình thường và bánh răng bị khuyết tật thông qua tần số rung động trong quá trình hoạt động. Kết quả nghiên cứu cho thấy với khuyết tật bị nứt răng sẽ làm cho tần số tự nhiên của hệ bánh răng ăn khớp bị thay đổi và hoàn toàn có thể dựa trên kết quả dao động để nhận biết sớm hư hỏng của hệ bánh răng ăn khớp.

12p gaupanda051 13-09-2024 4 1   Download

Bài viết thực hiện nghiên cứu mô hình động học mô tả chuyển động của phương tiện cơ động bánh xích và tiến hành thực nghiệm, khảo sát đặc trưng của một số nhiễu chính do ngoại lực tác động tới hệ thống điều khiển truyền động cho vũ khí trên xe trong quá trình vận hành, tác chiến nhằm làm cơ sở đánh giá hiệu quả của các thuật toán điều khiển ổn định đường ngắm cho hỏa lực (đường bắn) trên loại phương tiện này.

7p viambani 18-06-2024 12 3   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy làm bánh truyền thống Việt Nam" nhằm nghiên cứu thiết kế chế tạo máy làm bánh truyền thống Việt Nam đáp ứng được những yêu câu kĩ thuật cũng như chất lượng bánh được tạo ra tiết kiệm thời gian công sức của con người giảm giá thành sản phẩm mang sản phẩm có thể dễ dàng cạnh tranh với các loại bánh khác.

62p boghoado07 19-01-2024 22 8   Download

Bài viết "So sánh bánh Daifuku mochi và một số loại bánh truyền thống Việt Nam" nhằm tìm hiểu về ý nghĩa của cái tên “Daifuku”, lịch sử ra đời, các nét đặc trưng, cách làm ra một chiếc bánh “Daifuku Mochi” cũng như có sự so sánh với các loại bánh Việt Nam tương tự. Mời các bạn cùng tham khảo!

5p tahoaiman 02-01-2024 9 3   Download

Bài viết "Tiềm năng của Wagashi ở Kyoto trong nền kinh tế Nhật Bản" giới thiệu về bánh Wagashi là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản, được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như bột gạo, đường, đậu, mè và các loại ngũ cốc khác. Wagashi không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang trong mình ý nghĩa lịch sử và văn hóa đặc biệt của đất nước. Mời các bạn cùng tham khảo!

5p tahoaiman 02-01-2024 6 2   Download

Nghiên cứu "Đánh giá bước đầu kết quả điều trị kết hợp xương gãy xương bánh chè ít xâm lấn dưới hỗ trợ nội soi và màn tăng sáng" nhằm đánh giá kết quả điều trị của phương pháp ARIF và xem xét cân nhắc phương pháp này như là một sự lựa chọn bên cạnh các phương pháp ORIF truyền thống đối với các trường hợp gãy ngang xương bánh chè đơn giản.

6p kimphuong1129 25-09-2023 16 2   Download

Bài viết Triết lí bánh chưng bánh giầy trong văn hóa ngày tết của người Việt trình bày những giá trị và triết lí của bánh chưng bánh giầy trong văn hóa ngày Tết của người Việt. Bài viết cho thấy vấn đề gìn giữ những giá trị truyền thống lâu đời của dân tộc là việc làm cần thiết trong bối cảnh giao lưu văn hóa sâu rộng như ngày nay

5p viberkshire 09-08-2023 16 4   Download

“Đề thi học kì 2 môn GDĐP lớp 6 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Thái Sơn” là tài liệu hữu ích giúp các em ôn tập cũng như hệ thống kiến thức môn học, giúp các em tự tin đạt điểm số cao trong kì thi sắp tới. Mời các em cùng tham khảo đề thi.

6p trankora06 24-07-2023 10 1   Download

Giáo trình Dung sai lắp ghép và đo lường kỹ thuật được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nêu và giải thích được hệ thống dung sai lắp ghép của TCVN; trình bày đầy đủ các khái niệm, đặc điểm, ký hiệu của các mối lắp; trình bày đầy đủ công dụng, cấu tạo, nguyên lý, phương pháp sử dụng và bảo quản các loại dụng cụ đo thường dụng. Mời các bạn cùng tham khảo!

61p dangnhuy08 18-05-2023 18 5   Download

Giáo trình Sửa chữa và bảo dưỡng hộp số tự động được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày đầy đủ các yêu cầu, nhiệm vụ, phân loại của các bộ phận hệ thống truyền động (ly hợp, hộp số) trên ô tô; Trình bày được cấu tạo và nguyên lý hoạt động của các bộ phận: ly hợp, hộp số thuỷ lực;... Mời các bạn cùng tham khảo!

78p dangnhuy08 18-05-2023 20 9   Download

Đề tài "Văn hóa làng nghề bánh tẻ Phú Nhi ( phường Phú Thịnh, thị xã Sơn Tây, thành phố Hà Nội)" trình bày tổng quan về làng nghề Phú Nhi, những giá trị văn hóa của nghề làm bánh tẻ Phú Nhi đem lại cho cư dân nơi đây; nêu lên thực trạng và đề xuất những phương pháp nhằm phát triển làng nghề giai đoạn hiện nay.

121p unforgottennight01 11-08-2022 14 3   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Nghề truyền thống Hậu Giang" tiếp tục trình bày các làng nghề: Nghề làm gạch; Nghề đóng ghe, xuồng; Nghề làm đường mía; Nghề dệt chiếu; Nghề rèn; Nghề làm bành dân gian. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

43p vigeneralmotors 11-07-2022 8 2   Download

Hai chủng vi khuẩn lên men lactic (LAB) Lactobacillus sp. L5 và Lactobacillus sp. C1 được phân lập từ nem chua và cơm mẻ thể hiện khả năng ức chế nấm mốc nhiễm bánh mì Aspergillus niger khi khảo sát in vitro. Hai chủng này được sử dụng đồng lên men với nấm men làm nổi bột nhằm kéo dài thời gian bảo quản và cải thiện chất lượng bánh mì.

6p vikissinger 03-03-2022 24 5   Download

Hai chủng vi khuẩn lên men lactic (LAB) Lactobacillus sp. L5 và Lactobacillus sp. C1 được phân lập từ nem chua và cơm mẻ thể hiện khả năng ức chế nấm mốc nhiễm bánh mì Aspergillus niger khi khảo sát in vitro. Hai chủng này được sử dụng đồng lên men với nấm men làm nổi bột nhằm kéo dài thời gian bảo quản và cải thiện chất lượng bánh mì.

5p viclerkmaxwel 16-02-2022 25 3   Download

Luận án được thực hiện với mục tiêu nhằm nghiên cứu xác định được các thông số kỹ thuật hợp lý (thông số kết cấu và thông số làm việc) của bộ công tác máy khoan cọc nhồi kiểu gầu xoay do Việt Nam chế tạo lắp trên cần trục bánh xích. Dựa trên các kết quả nghiên cứu thu được, luận án khuyến nghị một số thông số kỹ thuật hợp lý của máy trong điều kiện khai thác tại vùng đồng bằng Bắc Bộ. Mời các bạn cùng tham khảo!

159p tanmocphong 19-01-2022 28 5   Download

(NB) Giáo trình Hệ thống truyền lực cung cấp những phương pháp bảo dưỡng, kiểm tra và sữa chữa những sai hỏng của các bộ phận: Ly hợp, hộp số các đăng, truyền lực chính, bộ vi sai, bán trục, moay ơ, bánh xe. Nội dung giáo trình gồm có 6 bài, cụ thể là Tổng quan về hệ thống truyền lực; Hộp số thường(MT); Hộp số tự động(AT); Cầu chủ động. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung phần 2 giáo trình.

168p caphesuadathembotngot 26-12-2021 39 9   Download

Nghiên cứu dựa trên bộ truyền bánh răng cycloid thông thường đề xuất bộ truyền bánh răng cycloid bao kép, trình bày các phương trình ăn khớp và phương trình biên dạng cặp ăn khớp liên hợp của bộ truyền, đồng thời thảo luận đặc tính ăn khớp của các bộ truyền. Sau đó, ứng dụng phần mềm thiết kế 3D Pro Engineering 4.0 để mô hình hóa bộ truyền.

7p tomjerry008 11-12-2021 30 1   Download

Trong những năm gần đây, ngành vận tải ô tô phát triển rất mạnh mẽ với tốc độ cao, nhiều kiểu dáng, màu sắc, mẫu mã phù hợp với nhu cầu sử dụng và sở thích của khách hàng. Ở Việt Nam, xe ô tô đã bắt đầu được sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên nhu cầu đi lại của con người vẫn chưa được thỏa mãn. Do vậy các hãng sản xuất xe không ngừng cải tiến, ứng dụng đưa những thành tựu khoa học kỹ thuật, ngành thiết kế và chế tạo ô tô nhằm làm tăng độ an toàn cho xe, làm gọn nhẹ hệ thống điện động cơ, bền đẹp và hợp lý.

8p vibigates 31-10-2021 28 2   Download

Nghiên cứu này nhằm cải tiến chất lượng và nâng sản phẩm lên mức quy mô công nghiệp. Sản phẩm cải tiến dạng snack làm từ nếp của Việt Nam góp phần tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có ở trong nước. So với các dòng snack được làm từ bột mì trên thị trường, snack nếp không gluten nên tốt cho sức khỏe đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng. Sản phẩm có tìm năng triển khai khởi nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

15p viuchinaga2711 25-10-2021 44 2   Download

Cơ sở thiết kế máy: Phần 2 gồm có những nội dung chính sau: Bộ truyền bánh ma sát, trục, ổ lăn, ổ trượt, Bôi trơn, hệ thống bôi trơn và làm mát, khớp nối, lò xo, mối ghép then, then hoa, mối ghép ren. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

294p lovebychance10 25-09-2021 37 5   Download