Mẹo làm canh cải thìa

Bạn có thể cảm nhận ngay được sự thanh mát, chay tịnh của món nem phù trúc cuộn rau củ này. Nguyên liệu: .- 1 gói phù trúc gồm nhiều miếng to (hay còn gọi là váng đậu). - 1 quả trứng - 30g giò chay - 30g giá đỗ - Nửa củ cà rốt - Vài cái nấm, 1 củ tỏi, 1 nhánh hành hoa (nếu thích), 1 thìa bột năng - Nước xốt cà chua, nước tương: mỗi thứ 2 thìa canh (60ml tất cả) và một chút dầu mè, tương ớt (nếu thích) Cách làm: ...

8p nonla21 30-09-2013 84 5   Download

Căn bếp chật hẹp khiến bạn khó xoay sở? Hãy tham khảo những mẹo vặt sau! 1. Tận dụng cánh tủ chạn Trong căn bếp nhỏ, cánh tủ chạn cũng là không gian không nên bỏ lỡ để sắp xếp đồ đạc gọn gàng hơn. Bạn có thể làm hai giá ngang bằng gỗ như thế này để móc những chiếc thìa từ lớn để nhỏ. Nếu trong chạn có quá nhiều đồ đạc bạn không thể nhớ hết, hãy dán một tờ giấy bên ngoài, ghi rõ những đồ đạc cất trong tủ. Cẩn thận hơn, bạn có thể đánh dấu...

5p nhonnhipnp 11-06-2013 45 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 35 phút Đây là một trong những món đơn giản, dễ ăn rất phù hợp với các gia đình có trẻ nhỏ. Chỉ cần khoảng 30 phút bạn đã có thể chế biến được món ăn này. Nguyên liệu:  300g thịt heo xay  3 quả cà chua chín  10 cái nấm hương khô  Hành lá  3 thìa canh dầu hào  Dầu ăn, gia vị, hạt tiêu vừa đủ Các bước thực hiện: 1 Thịt heo chọn phần thịt sấn vai, xay nhỏ. Nấm hương...

2p tungtangnz 29-05-2013 65 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 40 phút Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon và hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Bạn sẽ đặc biệt thích phần nước xốt vì nó sánh đặc, đỏ đẹp và có vị ngọt thanh của bắp cải. Nguyên liệu:  1 cây bắp cải  50g dưa bắp cải thái nhỏ  200g thịt bò xay  200g thịt gà xay  Nửa bát con cơm  Nửa củ hành tây thái hạt lựu  2 muỗng canh thì là băm nhỏ  2 thìa...

3p tungtangnz 29-05-2013 96 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Nguồn nguyên liệu dồi dào, từ thịt, rau củ phong phú...mang đến cho món ăn một phong vị rất riêng! Nguyên liệu:  2 cái cánh gà  150g hạt sen tươi  300g rau xà lách  1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê bột năng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, 3 thìa súp nước tương, 1 thìa xúp xì dầu  Dầu để chiên  Nước...

2p tungtangnz 29-05-2013 90 10   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Lưỡi lợn ngoài luộc ra có thể làm được 1 món rất ngon đấy các bạn nhé, hãy cùng thử nấu theo cách này nhé. Nguyên liệu:        1 cái lưỡi heo 2 quả cà chua Tỏi băm 2 thìa canh sốt cà chua ketchup 1 thìa dầu hào Bột nêm, đường Tiêu, muối vừa ăn .  Lá húng chó, hành hoa Bột năng Các bước thực hiện: 1 Lưỡi mua về rửa sạch, đun nước sôi chần nhanh qua lưỡi rồi dùng dao cạo thật...

2p nhokheo10 17-05-2013 77 7   Download

Thanh nhẹ canh cải thìa nấu tôm trứng Món canh cải thìa nấu tôm trứng có cách làm khá đơn giản mà không kém phần bắt mắt bởi sự hấp dẫn về màu sắc và hình dáng của những miếng trứng bọc tôm vàng ươm.

7p becoi_5 06-03-2013 72 5   Download

Nhắc đến Pizza chắc hẳn các bạn sẽ nghĩ ngay đến những chiếc bánh đế bột nướng thơm phức cùng lớp nhân và pho mát Mozzazella kéo sợi trên bề mặt. Hôm nay chúng mình hãy cùng Bánh Ngon thử độ khéo léo bằng cách tự làm 1 cái bánh pizza made by me xem thế nào nhé ^^ .Phần đế bánh cần có nguyên liệu sau: (được 10 đế mỏng cỡ 18~20cm) * 500gr bột mỳ * 1 thìa canh đường (đường vàng sẽ ngon hơn) * 2~2 1/2 thìa cafe men nở (instant dry yeast) * 1 thìa cafe muối...

13p becoi_5 06-03-2013 98 9   Download

Vỏ bánh dai dai, thơm mùi nếp, bên trong là nhân đỗ xanh và thịt xào ngậy, ăn hết một cái lại muốn ăn thêm cái nữa. Nguyên liệu: cho khoảng 15 bánh dày - 250g bột gạo nếp khô - 1 thìa canh bột gạo tẻ khô - Nửa thìa nhỏ muối - 150ml nước ấm khoảng 60 độ C

5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 71 6   Download

Khác với các món kim chi bạn thường thấy như kim chi cải thảo, bắp cải hay củ cải, bạn phải chờ vài ngày mới ăn được, thì kim chi dưa chuột bạn có thể ăn ngay trong ngày. Nguyên liệu: 1,2kg dưa chuột, loại ruột càng đặc càng tốt 1 thìa canh muối tinh 3-4 nhánh hành lá, cắt khúc khoảng 3cm 1,5 thìa canh ớt bột Hàn Quốc (gia giảm tùy sở thích ăn cay nhiều hay ít) 1 thìa canh nước mắm ngon 1-2 nhánh tỏi, bào nhuyễn. 1 mẩu gừng nhỏ, bào nhuyễn 1/2 thìa cà phê...

2p hotmoingay4 15-01-2013 58 5   Download

Cải bó xôi có màu xanh sẫm chứa nhiều vitamin được xào cùng với tỏi và dầu hàomang lại một món xào ngon miệng cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: 500g cải bó xôi Vài tép tỏi Dầu hào, dầu ăn. Các bước thực hiện: 1 Cải bó xôi cắt ngắn vừa ăn, để thật ráo nước. Tỏi đập dập. 2 Bắc chảo lên bếp để lửa to, cho vào chảo chút dầu ăn đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm, tiếp theo cho bó xôi vào xào, nêm vào chảo khoảng một thìa canh đầy dầu hào rồi đảo nhanh tay...

3p hotmoingay2 09-01-2013 113 3   Download

Nghệ là một loại gia vị rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt giúp chị em phụ nữ giữ được làn da đẹp. Đây là món nhâm nhi .của cánh đàn ông cũng như món ưa thích của các bà nội trợ. Nguyên liệu: 4 cái đùi gà (đùi tỏi) 1 củ nghệ tươi 30g hành lá 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê hành tím băm 1/2 thìa cà phê bột nghệ 1/2 thìa súp nước tương LISA 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà...

4p tettay1 29-12-2012 113 12   Download

Các bước thực hiện: 1 Xả đông túi cá sao cho có thể bóc thịt phi lê cá để riêng và phần túi đựng xương nghiền còn rắn. Đun sôi nước, cho vào nồi nước 1 thìa dấm, 1/2 gừng giã nhỏ, bột canh. 2 Đun sôi lại nước rồi cho cá vào, khi nước sôi tiếp thì cho tiếp rau cải vào. Đun to lửa cho rau chín mềm thì cho hết chỗ gừng còn lại vào nồi canh, nêm vừa miệng và bắc ra. Món này ăn nóng....

3p tettay1 26-12-2012 65 6   Download

Các bước thực hiện: 1 Mướp đắng cắt làm tư nạo ruột, nếu quả nhỏ thì bạn cắt làm đôi, rửa sạch để ráo nước. Thịt lợn băm nhỏ, ướp với dầu vừng, 1 thìa muối và 1 chút xíu hạt tiêu. Mộc nhĩ ngâm nở đem thái nhỏ, thái thêm vài cái nấm hương cho thơm rồi trộn với thịt . Để 15 phút cho ngấm. 2 Trong lúc đó, đun sôi 4 chén nước. Chần mướp đắng vào nước sôi trong vài phút. Sau đó vớt mướp ra để nguội. 3 Dùng thìa nhồi nhân thịt đã ướp vào trong miếng mướp đắng. Làm lần lượt đến...

5p tettay1 26-12-2012 133 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Sườn non chặt miếng nhỏ vừa ăn. Rau cải xoong cắt khúc ngắn vừa ăn. Cà rốt cắt khúc. 2 Cho 1 lít nước lã vào nồi đặt lên bếp đun sôi, tiếp theo cho sườn vào hầm. Khi nước .bắt đầu sôi trở lại thì vặn lửa nhỏ vừa để hầm cho sườn mềm, hớt bọt cho nước hầm được trong. Nêm vào nồi sườn khoảng 1/4 thìa nhỏ muối và 1/4 thìa nhỏ hạt nêm. 3 Khi sườn đã mềm thì cho cà rốt vào nấu khoảng 5-7 phút cho cà rốt vừa...

3p tunhien11 25-12-2012 68 4   Download

Món canh hấp dẫn này ăn với cơm nóng thì thật tuyệt vời. Hãy thử tài khéo .léo của bạn đi nào, biết đâu bạn sẽ khám phá được thêm 1 món khoái khẩu cho các thành viên đáng yêu của nhà mình thì sao. Nguyên liệu: Bắp bò 1 cái Măng tây 100g Cà chua bi 100g Nước cốt tắc 1 thìa cà phê Ngò gai Muối 1 thìa cà phê, đường 1 thìa cà phê Hạt nêm 1thìa cà phê, bột ngọt 1/2 thìa cà phê Các bước thực hiện: 1 .Bắp bò rửa sạch với nước muối cho bớt mùi hôi,...

3p tunhien11 25-12-2012 79 5   Download

Các bước thực hiện: .1 Làm sạch vỏ các loại củ, cắt nhỏ vừa ăn. Tôm khô ngâm nước, rửa sạch. 2 Bắc chảo lên phi tỏi, sau đó cho tôm khô vào xào cho săn thịt và giữ hượng vị. 3 Bỏ khoai tây, khoai lang vô trước. Sau khi gần chín thì bỏ đậu vào. Cuối cùng bỏ thêm cải thìa vào. 4 Nêm lại cho vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ bỏ lên mặt. Mách nhỏ: .Món canh dùng nóng sẽ tốt cho cơ thể. Khi nấu nhớ để lửa...

4p tunhien11 20-12-2012 56 3   Download

Lẩu dễ làm, lại lạ miệng bởi vị chua thanh, ngọt, thơm của tôm và các .nguyên liệu khác hòa quyện trong nước dùng. Nguyên liệu: 8 con nghêu 100g tôm 100g mực 100g cá viên 50g nấm đông cô 50g nấm bạch tuyết 50g nấm bào ngư 50g nấm hồng ngọc 50g nấm rơm 4 cây cải thìa 1 lít nước dùng 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê dầu vừng, 1/2 thìa cà phê rau mùi băm, 1/3 thìa cà phê tiêu

4p tunhien11 20-12-2012 95 4   Download

Lẩu gà thập cẩm ăn kèm các loại thịt, rau, củ quả và nấm là món được nhiều người rất ưa thích. .Nguyên liệu: Xương gà Gia vị: bột gừng, bột nêm, muối, nước mắm, đường… Các loại thịt: gà viên (thịt gà xay nhuyễn vo viên), rong biển cuốn nhân tôm, chả cá thác lác, mực non nhồi thịt, cua, thịt bò, thịt heo Rau: cải thìa, cải ngọt, cải thảo, rau muống, rau tần ô, hành lá, rau salad Củ quả: bắp non, cà rốt, bí đỏ, khoai môn, cà chua và ớt tươi (trang trí) Nấm: đông cô tươi,...

3p tunhien11 20-12-2012 122 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Xương sườn chặt khúc vừa ăn, cho vào chần qua nước sôi cho ra hết bọt bẩn. Đổ sườn ra rửa lại bằng nước lạnh. Ngô non rửa sạch cắt làm 3 – 4 khúc. Cà rốt cạo vỏ thái miếng. .Lấy một cái nồi, cho tất cả sườn, cà rốt và ngô non vào, đổ nước ngập nguyên liệu, cho vài lát gừng và mấy cọng hành vào cho thơm. 2 Bật bếp đun sôi, vớt bọt bỏ đi. Nêm 3 thìa hạt nêm, nếm cho vừa ăn. Vặn lửa nhỏ đun âm ỉ cho...

3p tunhien11 20-12-2012 51 1   Download