Món súp cay

Nguyên liệu 1 cái chân giò lợn 100g tỏi củ 10 cây sả 1 thìa súp tiêu hạt 2 trái dừa 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp nước mắm .2 thìa cà phê đường Hương thơm nồng của sả gia giảm thật khéo với vị đậm đà của thịt heo, giúp món ăn ngon mà không ngấy, thuyết phục những thực khách khó tính nhất.

2p nguyenthihong92 30-08-2013 60 4   Download

Nguyên liệu 3 chén cơm trắng 100g thịt xông khói chay 100g bí đỏ 100g đậu Hà Lan 1 trái bắp luộc chín 1 thìa súp nho khô 1 cây hành boa-rô 1 thìa súp bơ nước 2 thìa súp dầu mè 1 thìa cà phê bột cà ri .½ thìa cà phê muối ½ thìa cà phê đường 2 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển Nước tương ăn kèm "Cơm chiên bí đỏ" là một món chay thanh đạm vừa dễ làm, hấp dẫn, mà lại lung linh màu sắc. ...

2p nguyenthihong92 30-08-2013 75 5   Download

Câu ca dao thuở ấy vẫn còn khắc khoải con bé cho tới bây giờ. Cái món ăn dân dã ấy hối thúc nó về quê ngay sau bao ngày trường ăn cơm bụi trong ktx. Nó nhớ nhà, nhớ mẹ, nhớ cái món cà dầm mặn trong bát mắm có ướp đầy ớt… cay xè! Thế mà nó cứ ăn ngon lành, húp bát canh rau muống sùm sụp.

11p noinhodiuem123 20-08-2013 67 2   Download

Đây là những loại rau thơm, gia vị dễ trồng, không cần nhiều đất, dễ chăm bón, vừa làm cây cảnh lại có tác dụng làm thực phẩm và có tác dụng chữa bệnh rất tốt. 1. Húng quế Húng quế (basil) là loại rau thơm rất gần gũi với mọi người, có mùi thơm quyến rũ có thể dùng làm gia vị cho nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là súp, nước dùng, rán trứng, chế biến thịt, cá, các món đặc sản… Trồng bằng hạt vào đầu mùa xuân ở những nơi có nắng hoặc có thể gieo trong...

4p hochanhmm 14-06-2013 87 10   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Thưởng thức từng miếng đậu hũ mềm, ngòn ngọt, dậy mùi thơm cùng với vị lựt xựt của hải sản, nấm và ớt hấp dẫn bữa ăn sáng nhà bạn. Nguyên liệu:  2 cây đậu hũ non  100g tôm sú  100g mực tươi  100g thịt nghêu  50g ớt chuông xanh  50g cà chua  1 ít ớt băm nhuyễn  10g tỏi băm  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển  1 thìa súp tương ớt...

2p tungtangnz 29-05-2013 83 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Khi nhà có khách, bạn hãy thử kết hợp các loại trái cây vùng nhiệt đới như đu đủ, chuối, vải... với hải sản và chế biến theo công thức của ẩm thực Hoa để bữa tiệc thêm phần đậm vị. Nguyên liệu:  400g tôm thẻ  300g bánh quy  20g trứng cá đen  3 quả trứng gà  10g bơ lạt  10g lá cà ry  20g hành tây  1 thìa súp xốt chanh  2 thìa xúp xốt mayonnaise .   1...

2p tungtangnz 29-05-2013 65 5   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 70 phút Loại súp sệt rất bổ dưỡng với vô số các loại rau củ, đầy đủ vitamin sẽ là một bữa ăn nhanh thật ngon và đủ chất cho bạn và gia đình. Nguyên liệu:  4 thìa bơ nhạt  6 thìa bột mỳ  3 quả ớt chuông thái hạt lựu  2 cọng cần tây thái hạt lựu  3 củ hành tây thái hạt lựu  5 củ tỏi băm  2 cây hành hoa  Rau thơm, rau mùi xắt nhỏ  Cà chua, đậu...

2p charmcharmnz 29-05-2013 81 12   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Vị chua thanh nhẹ của me kết hợp thật tài tình với vị cay của ớt làm cho miếng đậu béo ngậy, nóng hổi trở nên hấp dẫn hơn. Nguyên liệu:  500g đậu phụ  2-3 củ hành khô  1 củ tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ  2 thìa cà phê me chua  1 chút đường (tùy thích)  1 thìa súp ớt bột hoặc 1 quả ớt tươi nếu bạn thích ăn thật cay  2 thìa súp bột nêm (hoặc nước mắm nếu bạn...

4p charmcharmnz 29-05-2013 66 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút .Dứa là trái cây tươi rất tốt cho sức khỏe, giàu vitamin C, có thể ăn sống như món tráng miệng hoặc “góp mặt” trong các món mặn vừa làm tăng thêm hương vị ngon ngọt vừa làm thịt mềm hơn. Nguyên liệu:  500g thịt heo xay  300g giò sống  10 trứng cút  50g hành lá  20g tỏi xay  1/2 trái dứa  1 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa súp nước mắm Kabin  2 thìa cà phê đường ...

2p charmcharmnz 29-05-2013 56 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút .Tên món ăn nghe khá lạ nhưng đây là một món ăn ngon, lạ miệng, là một món khai vị rất tuyệt cho bữa ăn thêm màu sắc. Nguyên liệu:  3 con tôm sú  1/2 quả xoài cát  1/2 quả bơ  1 quả táo  1 thìa cà phê xốt Balsamic cô đặc  1 thìa súp xốt French  1/4 thìa cà phê xốt mù tạc wasabi xanh  1 thìa súp xốt mayonnaise  1 thìa súp xốt US cocktail Các bước thực hiện:...

2p charmcharmnz 29-05-2013 55 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Ravioli là loại pasta có nhân bên trong, được làm từ 2 miếng bột cán mỏng, kẹp nhân rồi xếp mí lại cho dính. Ravioli có nhiều hình dạng như hình vuông, chữ nhật, tròn, tam giác… Nguyên liệu:  450g thịt bê xay .   1 cây cần tây, 1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây nhỏ 2 tép tỏi băm, 1 lá nguyệt quế, 40 lá hoành thánh 2 thìa súp parsley băm, 2 thìa cà phê hạt thì là, 3 thìa súp hạt thông nướng, 1/2...

3p chaochaonz 25-05-2013 48 5   Download

Những món chè đơn giản và dễ làm sẽ là món tráng miệng tuyệt vời giúp bạn kết thúc bữa ăn một cách hoàn hảo nhất. Hãy làm theo những công thức sau đây để có những ly chè hấp dẫn lung linh sắc màu nhé! Chè thập cẩm Nguyên liệu: 100g đỗ đỏ hạt lớn, 100g đỗ trắng, 50g đỗ xanh, 1 bát nhỏ bánh lọt, 1 thìa súp hạt lựu, 1 miếng rau câu, 300g dừa nạo, 1 ống va ni, 300g đường, 1 bát nước lọc....

3p maylangthangxxx 22-05-2013 116 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút .Chế biến: 15 phút Béo ngậy từ sữa, cay cay từ ớt chuông hòa quyện vào tôm đã tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này. Cùng thử để thường thức món ngon này nhé! Nguyên liệu:  500g tôm càng  1 trái ớt chuông xanh, đỏ  1 củ hành tây  50g ớt sừng  1 thìa súp sữa tươi  1/4 thìa cà phê tỏi băm, 1/4 thìa cà phê hành băm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê dầu...

3p lunglinhnz 19-05-2013 84 10   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Thịt vịt mềm, ngon, có hương vị đậm đà, rất hấp dẫn. Mời bạn tham khảo cách làm để trổ tài đãi cả nhà món này. Nguyên liệu:  1 con vịt thịt (khoảng 2kg)  1 chén nước cốt dừa và một chén nước dão dừa .1 quả dừa tươi, lấy nước  4 muỗng súp đậu nành  Đậu phộng  50g tương bột, bỏ bớt nước, dằm nát hạt tương  Gia vị: 3 muỗng súp đường, 2 muỗng súp muối, 4 muỗng súp hạt nêm...

3p lunglinhnz 19-05-2013 121 10   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Su hào xào bắp non, một món xào đơn giản, không béo rất thích hợp cho bữa cơm hàng ngày. Những ngày mát trời mà được thưởng thức đĩa rau củ xào giòn ngọt, tươi ngon thì còn gì bằng. Nguyên liệu:  2 bìa đậu phụ chiên  200g su hào; 50g bắp non, 50g cà rốt  1 cây boa-rô  1 thìa cà phê hạt nêm nấm  1 thìa súp nước tương  1 thìa cà phê dầu mè  Tiêu xay, dầu ăn .Các bước...

2p lunglinhnz 19-05-2013 77 9   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Một món ăn làm tăng vị giác với vị ngọt và giòn của những miếng thịt thỏ thơm mềm ngấm đều gia vị. Nguyên liệu:  400g thịt thỏ  100ml nước cốt dừa  1 củ hành tây  50g nấm mèo  4 viên bún tàu  2 cây sả, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê bột cà ri  2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn Các bước...

2p lunglinhnz 19-05-2013 88 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Vị béo thịt ba rọi và nước dừa thấm trong từng miếng khế và tôm hòa với mùi thơm cay cay của tiêu. Mới tưởng tượng thôi là đã thấy thèm rồi :) Nguyên liệu:  400g tôm đất  200g thịt ba rọi  3 quả khế xanh  1 thìa súp hành tím băm, 2 cây hành lá, 100ml nước dừa  1/3 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1/4 thìa cà phê tiêu,...

2p lunglinhnz 19-05-2013 65 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút .Món này làm vừa nhanh, vừa gọn mà mùi vị lẫn khẩu vị đều rất hấp dẫn. Nguyên liệu:  560g tôm hùm baby  1 quả ớt chuông đỏ  1 thìa cà phê tỏi băm  1/2 thìa cà phê gừng băm  1 thìa súp dầu ớt  1 thìa cà phê tương  1 thìa cà phê hạt nêm  1/2 thìa cà phê tàu xì  1/2 thìa cà phê muối  Dầu ăn, bột năng, ngò trang trí Các bước thực hiện: 1 Tôm...

2p lunglinhnz 19-05-2013 79 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Thịt heo được xay nhuyễn rồi quết kỹ làm cho món thịt trở nên dai hơn thịt tươi thông thường, kết hợp với sa tế sẽ làm cho món ăn thơm ngon với vị cay nồng. Nguyên liệu:  1 túi heo viên Vissan  200g măng tươi .1 củ khoai tây  1/2 củ cà rốt  1/2 củ hành tây tím  1/2 quả ớt sừng  10g hành lá, 1 thìa súp hành tím băm  1 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa súp hạt nêm ...

3p lunglinhnz 19-05-2013 68 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút .Thịt bò mềm cay cay đầu lưỡi sẽ mang lại chút hương vị mới lạ cho các món ăn hàng ngày. Cùng xắn tay áo và lao ngay vào bếp thực hiện món "Bò xào cay" này nhé! Nguyên liệu:  200g phi-lê bò  5 tai nấm mèo  1/2 củ hành tây  1/2 thìa súp hành tím băm, 1/2 thìa súp gừng xắt sợi, 1/2 thìa súp ớt xắt sợi  1/2 thìa súp ớt sa tế, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp nước tương,...

3p langtangnz 19-05-2013 68 6   Download