Món tráng miệng

Nghiên cứu tình trạng mòn răng và tìm hiểu về một số yếu tố liên quan đến mòn răng trên sinh viên Răng Hàm Mặt trong độ tuổi từ 18 đến 25. Phương pháp nghiên cứu: Phương pháp cắt ngang mô tả. Mức độ mòn răng được một người đánh giá trực tiếp trên lâm sàng theo Chỉ số mòn răng Tooth Wear Index (TWI) của Smith và Knight (1984), các yếu tố khớp cắn do hai điều tra viên khác đánh giá.

5p visunati 23-08-2024 6 2   Download

Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được những kiến thức cơ bản về: phân loại, vai trò, thành phần các loại nguyên liệu, các loại trang trí thiết bị trong kỹ thuật chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á, Âu; mô tả và thực hiện được quy trình chế biến các loại bán thành phẩm; các loại bạt, loại kem; các loại bánh và món ăn tráng miệng Á, Âu...

307p gaupanda017 11-03-2024 27 18   Download

Giáo án môn Tiếng Việt lớp 4: Tuần 35 (Sách Kết nối tri thức) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh ôn tập các chủ điểm đã học, ôn về chủ ngữ và vị ngữ trong câu; luyện chính tả nghe viết, ôn các dấu câu, trạng ngữ, viết câu có sử dụng biện pháp nhân hóa; ôn luyện cách viết bài văn tả cây; kiểm tra đọc thành tiếng và trả lời câu hỏi (câu hỏi trả lời miệng);... Mời các bạn cùng tham khảo!

10p hienvienngungtich0201 02-02-2024 27 1   Download

Giáo trình Thực hành chế biến món ăn (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Thực hành kỹ thuật cắt thái – tỉa hoa trang trí; Thực hành chế biến nước dùng – xúp; Thực hành chế biến một số món ăn Á; Thực hành chế biến bánh và các món tráng miệng.

71p boghoado08 05-02-2024 9 6   Download

Nội dung của giáo trình được biên soạn với thời lượng 240 giờ gồm lý thuyết và thực hành bao gồm các bài: Kỹ thuật chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á; Kỹ thuật chế biến bánh và món ăn tráng miệng Âu. Mời các bạn cùng tham khảo!

152p boghoado02 19-12-2023 13 8   Download

Phẫu thuật làm hậu môn nhân tạo (HMNT) được thực hiện trong những trường hợp ung thư đại trực tràng đến bệnh viện giai đoạn muộn hoặc làm dẫn lưu hồi tràng (hậu môn nhân tạo tạm thời) để bảo vệ miệng nối. Bài viết trình bày đánh giá hiểu biết kiến thức chung, thái độ, thực hành tự chăm sóc hậu môn nhân tạo của người bệnh.

6p visoros 01-11-2023 17 2   Download

Để hệ thống lại kiến thức cũ, trang bị thêm kiến thức mới, rèn luyện kỹ năng giải đề nhanh và chính xác cũng như thêm tự tin hơn khi bước vào kì kiểm tra sắp đến, mời các bạn học sinh cùng tham khảo "Đề thi học kì 1 môn Sinh học lớp 8 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Trần Hưng Đạo, Đại Lộc (Đề 1)" làm tài liệu để ôn tập. Chúc các bạn làm bài kiểm tra tốt!

12p hoahogxanh09 25-09-2023 1 0   Download

Giáo trình Lý thuyết chế biến (Ngành: Quản trị chế biến - Trình độ: Cao đẳng) bao gồm 6 chương: Chương 1 - Thành phần hóa học và sự biến đổi thành phần hóa học của nguyên liệu thực phẩm trong quá trình chế biến; Chương 2 - Phối hợp nguyên liệu và gia vị; Chương 3 - Các phương pháp chế biến món ăn; Chương 4 - Kỹ thuật chế biến món ăn; Chương 5 - Kỹ thuật chế biến nước dùng, xốt, xúp, salad; Chương 6 - Kỹ thuật chế biến bánh và món ăn tráng miệng.

148p diepkhinhchau 18-09-2023 17 11   Download

Giáo trình Thực hành chế biến món ăn tráng miệng (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng) không chỉ giới thiệu, hướng dẫn cách vận dụng các loại chủng loại thực phẩm mà còn giúp các em có thể ứng dụng cách chế biến của món này để chế biến với các món ăn khác nhau cùng một phương pháp theo từng thời vụ khác nhau. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung giáo trình!

105p diepkhinhchau 18-09-2023 28 18   Download

Bài viết trình bày việc tìm hiểu thực trạng mòn răng (mòn cổ răng và mòn mặt nhai) và một số yếu tố liên quan tới tình trạng này ở người cao tuổi tại phường Phương Liên, Đống Đa, Hà Nội năm 2022.

6p viantman 05-04-2023 7 3   Download

Bài viết Ống dẫn lưu qua hậu môn trong phẫu thuật ung thư trực tràng đánh giá lợi ích của ống dẫn lưu qua hậu môn trong việc ngăn ngừa rò miệng nối sau phẫu thuật cắt trước. Ngoài ra, bài viết còn trình bày việc xác định các yếu tố nguy cơ rò miệng nối sau phẫu thuật ung thư trực tràng.

10p vifred 23-12-2022 16 4   Download

Giáo trình Kỹ thuật tỉa củ này bao gồm các nội dung chính như sau: Sơ lược về cắt tỉa rau, củ, quả, cách bảo quản các loại mẫu tỉa, các mẫu tỉa từ hành lá, tỏi, ớt, dưa leo, cà chua hành tây, cà rốt, củ cải trắng, dưa hấu và một số mẫu trang trí món khai vị, món tráng miệng. Mời các bạn cùng tham khảo!

37p viastonmartin 15-08-2022 30 6   Download

Tiếp nối phần 1, phần 2 của tài liệu "Kiến thức lịch sử thế giới" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Làm thế nào để 60 vạn người cùng im miệng; Vì sao Mỹ ném bom nguyên tử xuống Nhật Bản; Vì sao Tổng thống Nixon phải xin từ chức giữa nhiệm kỳ; Tư Mã Thiên viết sử lý như thế nào;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

108p vimaryamnawaz 04-08-2022 14 4   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Các loại gỏi (nộm), bì cuốn, chả giò (nem rán), cá hấp, cá chiên cuốn bánh tráng với rau sống, chấm nước mắm tỏi ớt. Món điểm tâm cũng rất đa dạng như món phở, bún, miến, mì, cháo, xôi, khoai mì nấu, bánh mì.

67p vimaryamnawaz 04-08-2022 18 6   Download

Giáo trình "Nghiệp vụ chế biến bánh Âu" kết cấu gồm 5 chương và chia thành 2 phần, phần 2 cung cấp cho học viên những kiến thức về: những thay đổi trong quá trình chế biến cơ bản; các phương pháp chế biến cơ bản; kỹ thuật chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết!

100p ryomaechizen 01-07-2022 63 11   Download

Nội dung của giáo trình bao gồm 3 bài, chủ yếu đề cập đến những vấn đề liên quan kiến thức, kỹ năng cơ bản, nâng cao của nghiệp vụ chế biến bánh Á trong các doanh nghiệp kinh doanh chế biến các sản phẩm ăn uống nói chung và trong các cơ sở kinh doanh chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á nói riêng.

114p tomjerry010 14-06-2022 152 26   Download

Giáo trình Kỹ năng phục vụ nhà hàng nâng cao (Trình độ: Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học viên: trình bày được các quy trình thực hiện của những kỹ năng nâng cao để phục vụ trong nhà chất lượng cao, đặc biệt là Fine Dining Restaurant; vận dụng những kiến thức và kỹ năng đã học và thực hiện được các quy trình của các kỹ năng phục vụ nhà hàng nâng cao: đúng, đủ, hạn chế tối đa sai sót;... Mời các bạn cùng tham khảo!

31p charaznable 06-06-2022 41 7   Download

"Kỹ thuật chế biến món ăn: Cách tiếp cận thực tế" được biên soạn dựa trên các quy trình thực tế và các ứng dụng trong ngành Du lịch và Khách sạn hiện nay. Mục đích quan trọng nhất được nêu ra là về vệ sinh cá nhân và nơi làm việc, an toàn nơi làm việc và chăm sóc khách hàng. Phần 2 của tài liệu có nội dung trình bày về: thịt và gia cầm; cá, tôm cua và hải sản; bánh mỳ và bánh ngọt; pho mát; các hoạt động của nhà bếp; các xu hướng ẩm thực toàn cầu;...

103p charaznable 06-06-2022 39 6   Download

Cuốn "Thực hành nấu ăn" dẫn dắt tất cả chúng ta đi đúng trên con đường của nghệ thuật chế biến món ăn, con đường giúp chúng ta có được tư duy trực giác với những kết quả đầy sáng tạo. Nối tiếp phần 1, phần 2 của cuốn sách tiếp tục trình bày về: các món ăn quốc tế; các món ăn chay; rau củ và các loại đậu; khoai tây; bánh ngọt; các loại đồ ăn nhẹ, bữa ăn nhẹ, món mặn dọn vào cuối bữa và đồ ăn sẵn;... Mời các bạn cùng tham khảo!

314p charaznable 06-06-2022 38 13   Download

Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 2 trình bày những kiến thức cơ bản về kỹ thuật chế biến bánh và món ăn tráng miệng Âu. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

134p cucngoainhan9 08-04-2022 30 5   Download