Mục đích sấy

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ vỏ mãng cầu ta (Annona squamosa L.) và ứng dụng trong thực phẩm" được nghiên cứu với mục tiêu: Xác định nhiệt độ sấy phù hợp để sấy vỏ mãng cầu ta vẫn giữ được hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa cao; Ứng dụng dịch chiết trong bảo quản tôm thẻ chân trắng ở điều kiện lạnh; Đánh giá tính an toàn và khả năng kháng viêm khớp dạng thấp ở chuột của dịch chiết vỏ mãng cầu ta.

25p vigojek 02-02-2024 13 3   Download

Mục đích của luận văn này là đánh giá hiệu quả làm việc của máy sấy bơm nhiệt kết hợp với sử dụng năng lượng mặt trời trong thực nghiệm sấy ớt, với các thực nghiệm được thực hiện trong các điều kiện thời tiết khác nhau, nhằm đánh giá khả năng ứng dụng của phương pháp sấy bằng sấy bơm nhiệt kết hợp với sử dụng năng lượng mặt trời trong điều kiện khí hậu ở miền nam Việt Nam.

143p boghoado05 16-01-2024 23 9   Download

Sáng kiến kinh nghiệm THCS "Phương pháp dạy một bài ngữ pháp dễ hiểu" được thực hiện với mục đích phục vụ tốt hơn quá trình giảng dạy, trau dồi trình độ chuyên môn cá nhân, bồi dưỡng học sinh giỏi giúp các em có niềm say mê hứng thú học tập, động viên tính tích cực, quan tâm giải quyết vấn đề của mỗi cá nhân học sinh.

14p kimphuong59 15-02-2023 14 5   Download

Sáng kiến kinh nghiệm THCS "Một số phương pháp tổ chức trò chơi trong giờ học môn Toán lớp 8" được thực hiện với mục đích giúp cho giáo viên xây dựng được một tiết học sao cho gây được hứng thú học tập cho học sinh, tạo cho học sinh sự chú ý niềm đam mê học tập bộ môn Toán, đồng thời sáng tạo linh hoạt vận dụng các phương pháp dạy học tạo cho các em có sự say mê, hứng thú học tập. Mời các bạn cùng tham khảo!

15p kimphuong59 15-02-2023 23 4   Download

Mục đích của nghiên cứu này là để sản xuất steviosid và rebaudiosid A có độ tinh khiết cao, chiết xuất từ lá cây làm chất tạo ngọt cho thực phẩm và dược phẩm. Lá Cỏ Ngọt được sấy khô và nghiền nhỏ thành bột, bột lá Cỏ Ngọt được chiết xuất bằng nước, dịch chiết được kiềm hóa bởi canxi hydroxit và sau đó bằng sắt (III) clorua, tiến hành khử muối, khử ion, khử màu và làm bay hơi dịch lọc đến khô thu được hỗn hợp glycosid thô. Mời các bạn tham khảo!

63p inception36 25-11-2021 91 10   Download

Mục đích của đề tài nhằm đổi mới phương pháp giảng dạy, hỗ trợ, nâng cao chất lượng dạy và học trong trường THPT. Tăng cường sử dụng các phương tiện hiện đại và áp dụng công nghệ thông tin phục vụ đắc lực cho việc giảng dạy và học tập, nhất là bộ môn hóa học. Tạo hứng thú cho học sinh, tạo niềm say mê vào bộ môn hóa học. Mời các bạn cùng tham khảo!

95p nottinghill 12-08-2021 19 4   Download

Mục đích nghiên cứu của sáng kiến là tạo cho các em sự say mê, hứng thú trong môn học. Giúp các em rèn luyện thân thể tốt, có sức khỏe đảm bảo trong việc học tập các môn văn hóa khác. Sử dụng phương pháp giảng dạy phù hợp với lứa tuổi, đảm bảo tính vừa sức. Giúp cho giáo viên và học sinh có phương pháp dạy và học phù hợp với phương pháp đổi mới của Bộ giáo dục đã ban hành trên phạm vi toàn quốc.

20p heavysweetness 04-08-2021 30 4   Download

Mục đích của đề tài là xác định chế độ sấy vỏ quế phù hợp tạo ra vỏ quế sấy khô chất lượng tốt và bước đầu nghiên cứu để thiết lập quy trình chế biến sản phẩm viên quế mật ong. Mời các bạn cùng tham khảo!

111p xedapbietbay 29-06-2021 54 15   Download

Mục đích của đề tài là nghiên cứu, thiết kế được một hệ thống lò đốt hóa khí phục vụ khí đốt cho lò sấy gỗ để thay thế phương pháp đốt truyền thống. Từ đó nâng cao hiệu suất sử dụng nguyên liệu đốt; nâng cao chất lượng của gỗ sau khi sấy và giảm khí thải từ hoạt động đốt lò ra môi trường. Tạo điều kiện cho việc phát triển rộng rãi công nghệ hóa khí cho các lò sấy, lò nung trên địa bàn Quảng Nam - Đà Nẵng.

80p xedapbietbay 29-06-2021 51 14   Download

Mục đích chính của đề tài là khảo sát chế độ sấy nấm vân chi, từ đó thiết lập quy trình chế biến sản phẩm trà túi lọc từ nấm vân chi và các nguyên liệu bổ sung. Nghiên cứu phối trộn nấm vân chi với các nguyên liệu phụ để chế biến trà túi lọc.

104p xedapbietbay 29-06-2021 43 13   Download

Mục đích của đề tài là Nghiên cứu xây dựng được quy trình công nghệ chế biến nén khô và tinh dầu nén.

97p xedapbietbay 29-06-2021 54 12   Download

Mục đích của đề tài là nghiên cứu thiết kế máy sấy cà phê đảo chiều có hiệu quả trong quá trình sản xuất kinh doanh và có năng suất phù hợp với các hộ nông dân trồng cà phê tại các tỉnh Tây nguyên nói chung và Gia Lai nói riêng.

79p xedapbietbay 29-06-2021 32 8   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận án nhằm đưa ra được giải pháp sấy nóng nhanh bộ xúc tác xe máy ở chế độ khởi động lạnh và chạy ấm máy để tăng hiệu quả xử lý khí thải của bộ xúc tác từ đó giảm phát thải độc hại của xe máy. Mời các bạn cùng tham khảo!

175p octoberer 25-06-2021 21 4   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận án này nhằm làm rõ quá trình kết khối, cơ chế kết khối, đồng thời chỉ ra các thành phần chính của gốm gỗ hình thành trong quá trình kết khối. Khảo sát khả năng phát xạ hồng ngoại của gốm gỗ - định hướng ứng dụng làm các tấm nhận và phát nhiệt trong thiết bị sấy. Mời các bạn cùng tham khảo!

32p extraenglish 26-05-2021 15 5   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận án này nhằm phân tích và đánh giá ảnh hưởng của phương pháp sấy này đến hiệu quả thoát ẩm khỏi vật liệu và những biến đổi chất lượng của mẫu sấy, nhằm làm cơ sở lý thuyết và thực tiễn để phát triển phương pháp sấy mới này. Mời các bạn cùng tham khảo!

27p extraenglish 26-05-2021 44 7   Download

Mục đích nghiên cứu của luận văn nhằm tạo ra nguồn chất màu tự nhiên, đa dạng nguồn chất màu giúp giảm thiểu việc lạm dụng phẩm màu công nghiệp trong thực phẩm. Lựa chọn thông số tối ưu để dịch trích ly hoa bụp giấm có hàm lượng polyphenol và flavonoid cao nhất sử dụng trong thực phẩm.

53p mucnang888 16-04-2021 53 12   Download

Mục đích của luận văn nhằm hoàn thiện quy trình sấy phun đài hoa bụp giấm. Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện sấy phun bao gồm nhiệt độ sấy phun và tỉ lệ anthocyanin:maltodextrin lên hàm lượng phenolic và flavonoid của bột sấy phun bụp giấm.

37p mucnang888 16-04-2021 33 9   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài Ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) là tạo ra nguồn chất màu tự nhiên, đa dạng nguồn chất màu giúp giảm thiểu việc lạm dụng phẩm màu công nghiệp trong thực phẩm.

45p mucnang888 16-04-2021 41 9   Download

Mục đích của luận văn nhằm tạo ra sản phẩm đu đủ sấy dẻo có độ dẻo, dai, màu sắc và mùi vị đặc trưng của đu đủ trải qua hai công đoạn: Tiền xử lý Mất nước thẩm thấu bằng cách ngâm nguyên liệu trong dung dịch đường, đưa chất tan vào bên trong nguyên liệu và đẩy nước từ từ nguyên liệu ra bên ngoài hỗ trợ cho quá trình sấy. Sấy không khí nóng làm mất ẩm của sản phẩm.

37p mucnang888 16-04-2021 58 16   Download

Luận văn Ảnh hưởng của loại chất mang lên tính chất vật lý của bột sấy phun bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) được nghiên cứu với mục tiêu nhằm hoàn thiện quy trình sấy phun dịch trích từ đài hoa bụp giấm. Khảo sát ảnh hưởng của các loại chất mang lên tính chất vật lý của bột bụp giấm sấy phun.

44p mucnang888 16-04-2021 47 10   Download