Nêm gia vị cho món ăn
-
Món này mình hay gọi đùa với bọn trẻ là món “tai voi”. Món ăn khá ngon và rất hợp cho những buổi gặp mặt vui vẻ, hoặc đổi món vào dịp Tết cũng rất lạ miệng.
0p hoalan_5 05-04-2013 52 4 Download
-
.Quả khế có vị chua dùng để làm mềm và khử mùi thức ăn, gừng cay nóng nên ăn kèm với những món thịt nguội giúp tiêu hóa tốt... Những cây này vừa làm gia vị, lại có hoa, trái đẹp mắt nên được trồng làm cảnh trong nhà. Thay vì phải ra chợ mua rau gia vị, nhiều gia đình trong thành phố dùng những chiếc chậu nhỏ để trồng các loại cây này ngay tại nhà cho tiện. Mỗi lần chế biến món ăn, người nội trợ chỉ cần ra trước nhà hái vài đọt rau xanh thái...
23p charmcharmnz 29-05-2013 73 7 Download
-
Tủ thuốc gia đình là nơi không thể thiếu trong mỗi gia đình, đặc biệt là những gia đình có con nhỏ, bé hay bị bỏng, sâu răng, đau bụng, ho đờm Tủ thuốc gia đình cần đặt ở vị trí cao để trẻ không với tới được và phải có khóa. Khi thấy các hộp thuốc, lọ thuốc nhỏ xinh, trẻ nào cũng muốn mở ra và nếm hử. Không nên để tủ thuốc gia đình ở những nơi ẩm hoặc nóng.
4p nguyenthihong92 30-08-2013 74 4 Download
-
Tiếp theo cháo cho trẻ biếng ăn kỳ trước - Cháo phần 4 sẽ giới thiệu cho các Mẹ cách nấu thêm một số món cháo dinh dưỡng dành cho bé biếng ăn khác cùng với cách nêm nếm gia vị sao cho hợp lý đối với lứa tuổi ở trẻ nhỏ.
4p nguyenthihong92 30-08-2013 67 4 Download
-
Nguyên liệu 1 con cá điêu hồng, chừng 1kg đổ lại 50g gừng, thái sợi 50g ớt sừng, thái sợi 100g cần tây, thái sợi .Củ hành, tỏi, băm nhuyễn Gia vị gồm có: Tàu xì, sốt ướp cá, muối, tiêu, đường và Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy. Tàu xì được làm từ đậu đen rang lên, rồi cho lên men và có độ sánh đậm đặc hơn nước tương. "Cá điêu hồng hấp tàu xì" là một món ăn lạ miệng mà bạn không thể bỏ qua trong những ngày cuối tuần. Các bước thực...
2p nguyenthihong92 30-08-2013 88 3 Download
-
Chế biến đồ ăn cho trẻ có nên thêm muối, nước mắm không(?) luôn là là vấn đề gây tranh cãi. Việc chế biến đồ ăn cho trẻ có nên thêm muối, nước mắm hay mì chính không luôn là vấn đề gây tranh luận, thậm chí xung đột trong các gia đình Việt. Một số bà mẹ khi chế biến thức ăn cho con thường cố nêm nếm thêm chút muối hoặc nước mắm nhằm mục đích tăng hương vị cho món ăn và giúp bé ngon miệng hơn. Số khác lại kịch liệt phản đối việc cho trẻ...
5p bamebank 05-08-2013 65 2 Download
-
Dưới đây là một số món ăn bài thuốc theo hướng dẫn của lương y Phạm Như Tá dùng tốt cho mạch vành, tim và chữa chứng hay đau đầu.Món cho người bệnh mạch vành Canh nấm rơm: - Nguyên liệu: 50g nấm rơm, vài trái táo tàu, cùng các gia vị. - Cách làm: rửa sạch nấm rơm, táo bỏ hạt, cho tất cả vào nồi nước đang sôi, nấu đến chín, nêm nếm gia vị vừa dùng.
4p bichhangbank 02-08-2013 113 7 Download
-
Trong món ăn của người Mê-hi-cô thường có sự kết hợp giữa đậu, gạo, bánh ngô, thịt và nhiều loại gia vị khác nhau, điển hình là những loại gia vị dưới đây: 1. Bột ớt Rất nhiều món ăn của người Mê-hi-cô sử dụng các loại ớt và bột ớt khác nhau để tạo ra độ cay, nóng của những công thức truyền thống. Ớt thường được cho nguyên trái hoặc thái hạt lựu vào món ăn, chúng còn thường được phơi khô hoặc nghiền nát thành bột để làm gia vị nêm....
3p cattuong_1 01-06-2013 70 6 Download
-
Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món ăn tưởng chừng thật phức tạp, nhưng khi thưởng thức thì mới thấy được sự cầu kỳ đó có vị ngon làm sao… Nguyên liệu: Cá tuyết phi lê: 400g Vang trắng: 50ml Rau củ: 200g Xốt xí muội Hành tây Muối, tiêu, bột nêm Các bước thực hiện: 1 Cá tuyết rửa sạch, ướp rượu. Ướp gia vị vào cá 2 Cho vào chảo nóng chiên với dầu và 1 ít bơ. Cho hành tây vào xào với cá cho...
2p tungtangnz 29-05-2013 62 4 Download
-
Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Chút vị chua ngọt của cam hòa quyện trong từng miếng gà được bọc bởi lớp bột giòn tạo cho bạn cảm giác thú vị khi thưởng thức món ăn này! Nguyên liệu: 1 miếng thịt gà nạc khoảng 400g 1 trái cam vàng 1/2 trái ớt chuông đỏ 1 lóng gừng 2 tép tỏi, hành tây Gia vị: tiêu, muối, hat nêm, nước tương, rượu trắng, bột ngô, mứt cam Các bước thực hiện: 1 Gà rửa sạch, cắt miếng vuông...
2p tungtangnz 29-05-2013 87 7 Download
-
Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Vị cay của tiêu xanh, hòa với hương sả nồng nàn át đi chất tanh của lươn mang đến cho người thưởng thức cảm giác nhẹ nhàng và lan tỏa. Nguyên liệu: 500g lươn 100g thịt ba rọi 100g tôm sú 2 cây sả cây, 30g rong nho biển, 1 củ gừng, 2 nhánh tiêu xanh, 15g hánh lủi, ngò om Gia vị: dầu hào, dầu mè, muối, hạt nêm, đường, tương ớt, bột ngọt, tiêu xay, giấm đen, ớt bột, dầu ăn .Các...
2p tungtangnz 29-05-2013 69 6 Download
-
Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Lâu lâu bạn hãy thử thay đổi khẩu vị của gia đình bạn bằng món mì Ý xốt sò huyết đầy hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu: Mỳ ý: 200g Sò huyết: 1kg Cà rốt: 1 củ Hành tây: 1 củ Cà chua: 3 quả to Gừng, hành, rau răm, tương ớt, dầu hào, dầu ô-liu (hoặc dầu ăn), hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Cà chua rửa sạch, cho vào nồi luộc chín (cho nhiều nước để lấy nước luộc...
2p tungtangnz 29-05-2013 67 6 Download
-
Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Cá chẽm xốt dâu tây với vị mặn ngọt vừa ăn, rất hấp dẫn. Với công thức này chắc chắn bạn sẽ làm được 1 món ăn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình đấy. Nguyên liệu: 200g phi lê cá chẽm 50g dâu tây 5g bơ phe 5g bột mì 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê tỏi xay 1/2 thìa cà phê mật ong 1/2 thìa cà phê tiêu xay .Các bước thực hiện: 1 Cá...
2p charmcharmnz 29-05-2013 107 9 Download
-
Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Cùng với các gia vị truyền thống như bột ngọt, hạt nêm, tiêu, ớt, tỏi… đùi vịt nướng còn được tăng vị bởi xốt X.O. Sự kết hợp giữa vị mặn, ngọt, chua, cay… của xốt và thịt vịt tạo cho món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Nguyên liệu: 300g đùi vịt 50g cà chua bi 100g xà lách 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà...
2p charmcharmnz 29-05-2013 85 7 Download
-
Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món này thích hợp dùng với cơm hay bún đều ngon. Nguyên liệu: 1 đùi gà 1 ức gà 2 miếng pa-tê 2 củ cà rốt xắt vát 5 củ khoai tây bé Dừa tươi : 1 trái Tương cà : 1 muỗng canh Hành tây: 1 củ xắt múi cau Gia vị: muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt Các bước thực hiện: 1 Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho dầu vào chảo lên phi hành vàng, cho tương...
2p charmcharmnz 29-05-2013 88 9 Download
-
Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Món mực ống hấp sốt cay thu hút ở nước sốt có vị cay xè, thơm thơm của ớt, gừng và các gia vị đi kèm, đặc biệt là Tom Yum Paste mang đến khẩu vị lạ miệng cho món ăn. Nguyên liệu: Mực ống 0,5kg Ớt sừng 1 trái Gừng 1 củ Hành tây 1 củ Chanh 1 trái Hành boa-rô ( tỏi tây) Tom Yum paste 1 muỗng canh Muối, nước mắm, hạt nêm Tương cà, tương ớt .Các...
3p charmcharmnz 29-05-2013 78 6 Download
-
Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Bữa ăn nhiều thịt và mỡ sẽ làm bạn có cảm giác ngán, hơn nữa không tốt cho sức khỏe. Món đậu xốt chua cay sẽ làm hài lòng bạn với vị mềm thanh, chua ngọt dễ ăn, nếu nhà bạn có bé thì nhớ bớt phần ớt cay nhé. Nguyên liệu: 2 miếng đậu hũ non 200g nạc giăm 5 cái nấm hương 2 củ hành tím Ớt chuômg xanh, đỏ, vàng (mỗi loại 1/3 quả) Gia vị: hạt nêm, đường, tương cà, tương...
2p charmcharmnz 29-05-2013 97 10 Download
-
Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Đổi vị cho bữa tiệc cuối tuần với mớn thịt ngỗng chín mềm sẽ khiến cả gia đình bạn có những phút sum họp thú vị. Nguyên liệu: Thịt lườn ngỗng 700gr Mơ hộp 300gr Cà rốt 1 củ to, cải chíp 2 cây Giấm đen 2 muỗng canh, mật ong 2 muỗng cà phê Nước tương 2 muỗng canh, kem tươi 2 muỗng canh Bơ tươi 50gr Lá thơm tổng hợp (Mixherbs) Hạt nêm Các bước thực hiện: 1 .Thịt...
3p charmcharmnz 29-05-2013 51 8 Download
-
Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Các bạn có thể đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: Cá hồi philê: 600g Cà chua: 1 quả Tiêu xanh: 1 chùm (có thể thay bằng tiêu xay) Rau mùi: 1 mớ Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, hạt nêm và bột ngọt Các bước thực hiện: 1 Cá hồi cắt miếng vuông to, ướp cá với hạt nêm và bột ngọt trong khoảng 20 phút. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho cà chua vào đun chín...
2p charmcharmnz 29-05-2013 79 8 Download
-
Mức độ: Dễ .Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Từ các nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể nấu cho gia đình món ăn nóng với cơm trắng và bánh mì đều rất ngon. Món ăn có thịt mềm, thơm hợp với cơm, xôi, bánh mì. Nguyên liệu: 2 cái lưỡi heo 1 hộp paté Royal vị heo (180g) 10 củ khoai tây bi 10 củ hành tây bi 100g đậu Hà Lan 2 thìa súp tỏi băm 5 thìa súp dầu olive Latino Bella 1 thìa súp hạt nêm 1 thìa...
3p chaochaonz 25-05-2013 73 7 Download