Ngò rí nấu gà

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Thịt gà chúng ta có thể sáng tạo nhiều món ăn. Hôm này Knorr giới thiệu với bạn một công thức về thịt gà mới. Nguyên liệu:  700g ức gà  1 vắt me  1 thìa cà phê hành tỏi băm,  1 thìa cà phê ớt bột  1 thìa cà phê bột năng  1 ít hành lá, ngò rí  1 thìa súp hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  2 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện:...

2p tungtangnz 29-05-2013 79 7   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 55 phút .Trong sự chuyển mình của vạn vật, hạt như một điều kỳ diệu mà tạo hóa ban tặng. Từ hạt ươm mầm thành cây, lớn lên cho hoa, quả rồi lại có hạt, và lại tiếp tục được gieo trồng. Các món ăn từ hạt, vì thế, mà cũng vô cùng phong phú. Nguyên liệu:  400g ức gà  100g chanh dây  100g mè đen  100g mè trắng  100g rau tía tô  200g rau xà lách  10g ngò rí  1 thìa cà phê...

3p tungtangnz 29-05-2013 99 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút .Chế biến: 15 phút Một món ăn truyền thống kiểu Hoa, nhưng làm đơn giản hơn. Vị ngọt tự nhiên của củ cải và trứng sẽ được làm nổi bật bởi vị ngọt đậm đà của sò điệp xốt XO. Nguyên liệu:     500g sò điệp 1 trái trứng gà 1 củ cải trắng, 1 củ cà rốt 30g hành lá, 10g ngò rí, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê tỏi băm 30g bột chiên giòn, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp tương cà, 1 thìa...

3p nhokheo10 17-05-2013 65 5   Download

Món này vừa lạ miệng lại hấp dẫn. Sẽ là một sự lựa chọn thích hợp cho bàn tiệc ngày 8/3 đấy! Nguyên liệu: 4 cái đùi tỏi gà rửa sạch 3 trái táo cắt miếng vừa ăn 1/2 củ hành tây cắt miếng mỏng 2 tép tỏi bằm nhuyễn 3 nhánh ngò rí cắt nhuyễn 100g xà lách cà chua dưa leo trang trí 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, 3 muỗng canh dầu ăn.

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 87 9   Download

Đây là món ăn đặc trưng của người Nam bộ, rất ngon và lạ, giúp thực đơn của gia đình thêm phong phú. Nguyên liệu: Xương heo; 500g; Tôm khô rang: 30g; Tôm tươi: 200g; Cá thát lát: 100g; Trứng gà: 1 lòng trắng; Bún tươi: 1 kg; Rau xà lách, giá, rau thơm, hành lá, ngò rí, hành tím; Hành phi, muối, tiêu, nước mắm, đường phèn, dầu điều, bột năng; Bột ngọt; Xốt tương; Hạt nêm.

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 64 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút .Chế biến: 10 phút Măng tre là loại "mầm" mang đậm nét đặc trưng của Việt Nam. Các công thức nấu ăn từ măng được nhiều người ưa thích và lựa chọn bởi nó có thể ăn hoài mà không ngấy. Nguyên liệu:      200g tôm sú 1 con mực lá 300g măng tre tươi 1 quả trứng gà, 20g ngò rí, 2 thìa súp bột bắp 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà...

3p congacon88 26-04-2013 78 6   Download

Một món xúp ngon, đủ vị và hài hòa sắc màu là gợi ý nếu như bạn muốn thay đổi món xúp theo cách khác. Các bước thực hiện: 1 Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa. Củ cải trắng bào vỏ, xắt lát, tỉa hoa. Đậu Hòa Lan rửa sạch. Cho cà rốt, củ cải trắng vào nồi luộc sơ với đậu Hòa Lan. Jambon xé sợi. Đầu gà, xương heo rửa sạch, cho vào nồi với 400ml nước hầm khoảng 45 phút để lấy nước dùng. Hành lá, ngò rí rửa sạch, xắt nhuyễn. 2 Pha hỗn...

2p congacon88 26-04-2013 84 2   Download

Súp vốn là món yêu thích của bé, đơn giản vì dễ ăn. Một ít dâu tây thêm vào súp vừa bổ sung vitamin vừa giúp món thêm ngon. Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, hấp chín để giữ độ ngọt của thịt, xé nhỏ. Dâu tây ngâm nước muối pha loãng, rửa lại thật sạch, xắt sợi. Hành lá, ngò rí rửa sạch, băm nhuyễn. 2 Đun nóng nước dùng gà. Cho dầu vào chảo, xào hành tím băm với gà và dâu tây, sau đó cho vào nồi nước dùng, nêm hạt nêm, muối, đường vừa...

2p congacon88 26-04-2013 73 3   Download

Súp là món không thể thiếu trong thực đơn của người Pháp. Cũng giống như nhiều nước châu Âu khác, súp kiểu Pháp có hai loại chính là súp loãng và súp đặc. Các bước thực hiện: 1 Tôm sú rửa sạch, để ráo, nướng sơ, lột vỏ để đầu và đuôi lại. Ướp tôm với muối, tiêu và lá thyme sau đó đem áp chảo với dầu ô-liu trong 5 phút. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ. 2 Vớt tôm ra, cho nước dùng gà vào đun sôi, cho cà rốt,...

2p nhokheo5 25-04-2013 77 4   Download

Knorr giới thiệu với bạn một món súp khá lạ nhưng rất ngon, thích hợp làm món khai vị đãi khách tới chơi nhà bạn. Các bước thực hiện: .1 Hành lá phần đầu hành băm nhỏ, phần lá xắt nhỏ cùng ngò rí. Rửa sạch cánh gà, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, đầu hành băm, để thấm 10 phút. 2 Bí rợ gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng hình chữ nhật dài khoảng 4-5cm. 3 Làm nóng dầu ăn, phi thơm đầu hành băm,...

2p nhokheo7 24-04-2013 77 3   Download

Vị thơm dịu nhẹ từ cà rốt nấu chín, miếng thịt gà mềm nuột nà và nước súp trong trẻo đầy quyến rũ. Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ. Ngò rí nhặt rửa sạch. Cà rốt cắt lát, luộc chín, cho vào máy xay mịn với ngò rí. 2 Nấu sôi nước dùng gà, cho kem tươi, hỗn hợp vừa xay vào, nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn. Múc ra đĩa, cho thịt gà xé nhỏ vào. Mách nhỏ: Chú ý khi luộc cà rốt chín nên để nguội rồi mới...

2p nhokheo7 24-04-2013 69 5   Download

Món ăn này rất tốt cho giấc ngủ, lại thanh mát cơ thể. Vị bùi bùi của hạt sen khiến món ăn trở nên độc đáo, hấp dẫn. Nguyên liệu gồm có: - 1 con gà ta loại nhỏ. - 200 gram hạt sen. - 1 quả trứng gà. - 1 củ cà rốt. - Ngò rí. .- Gà rửa sạch, cho vào nồi chừng 4 chén nước, luộc khoảng 30 phút. Khi gà chín, vớt ra. - Phần thịt ức gà lọc riêng ra, xé nhỏ. Giữ lại phần nước dùng. - Hạt sen rửa sạch, tách đôi, lấy tâm sen ra, nếu bạn...

8p hoalan_5 05-04-2013 65 5   Download

Sức hút của món tôm viên là ở vị dai dai, giòn và ngọt của tôm, cá và bắp tươi cùng mùi thơm đặc trưng của rau thì là khiến bạn càng ăn càng cảm nhận rõ nét độ thơm ngon! Các bước thực hiện: 1 Tôm sú rửa sạch, lột vỏ, dùng khăn giấy thấm cho tôm khô. Cho tôm vào máy xay, xay với một lòng trắng trứng gà. Bắp lột vỏ, rửa sạch, bào từng lát. Ngò rí, hành lá rửa sạch, xắt nhỏ. 2 Cho tôm, cá thác lác và bắp bào vào thố lớn, trộn đều....

3p chonguoinoiay1 27-02-2013 85 8   Download

Đổi món với tôm kho tàu cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé. Nguyên liệu: 200g , ít ngò rí thìa thìa chén thìa thìa thìa thìa cà nhỏ cà cà cà súp quả cà phê phê hành nước phê phê phê dầu tôm trứng tỏi tím dùng hạt sú gà băm băm gà nêm đường tiêu ăn Các bước thực hiện: 1. Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng, bỏ chỉ đen, lấy gạch tôm để riêng.

3p tranthithanhquy 06-02-2013 67 4   Download

Món salad với nhiều loại trái cây tươi mát và ngon mắt. Tuy có thịt nhưng ức gà không da và không xương chứa ít chất béo và ít sinh năng lượng. Món này rất thích hợp cho chị em muốn giảm cân nhé. Nguyên liệu: 100g ức gà;100g thanh long, 100g táo, 100g lê 100g dưa hấu, 100g thơm, 100g kiwi 100g xà lách 50g ngò tây 1/2 thìa cà phê cà ri Làm xốt: Hòa tan 1 thìa súp mật ong + 30ml giấm Ý + 75ml yogurt

3p hotmoingay3 15-01-2013 61 4   Download

Miếng gà được khéo léo xẻ ra tạo thành một chiếc “túi”, trong đó nhồi hỗn hợp salad xoài, ớt, hành tím, ngò rí... trộn dầu ăn và chanh. Măng tây được xào sơ với tỏi và mì fettucini, nêm gia vị vừa phải, dọn ăn cùng món gà chiên. Gà thấm salad xoài chua chua ngọt ngọt, được trung hòa bằng vị ngọt tự nhiên của măng tây và vị béo bùi của mì, ngon đến lạ! Nguyên liệu: 500g phi-lê gà 1 quả xoài cát 1 bó măng tây 50g ngò rí, 1 trái ớt sừng, 2 củ hành...

3p hotmoingay4 15-01-2013 64 4   Download

Hải sản thường được dùng nhiều trong việc chế biến các món khai vị. Những món này có vị ngọt mặn của biển khơi, ngay trong bản thân nguyên liệu đã thấy được sự đậm đà. Nguyên liệu: 100g cá ngừ đại dương tươi 1/2 lòng đỏ trứng gà 3 thìa cà phê trứng cá hồi 1/4 thìa cà phê mè trắng 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh 1/2 thìa cà phê gừng băm 2 lát bánh mì sandwich 1/2 thìa cà phê dầu mè 1/2 thìa cà phê rượu Mirin Hành lá, ngò rí, muối tiêu, vài lát chanh...

2p hotmoingay4 15-01-2013 68 6   Download

Các bước thực hiện: 1 .Ức gà rửa sạch, để ráo, cho vào nồi cơm điện hấp chín, để nguội, xé sợi. Nấm hoàng kim xắt bỏ gốc, rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng, để ráo. Hành ngò rí nhặt rửa sạch. 2 Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành băm, cho nấm vào xào nhanh tay khoảng 3 phút, vặn lửa lớn, cho gà, hành, ngò vào đảo đều, nêm hạt nêm, đường, muối vừa ăn.

3p hotmoingay2 09-01-2013 70 4   Download

Công thức này bạn có thể chế biến theo ý mình, cũng không cần phải nấu cơmcho vàng. Làm cà ri xong, bạn có thể múc cơm trắng lên dĩa, và bỏ cà ri lên trên sau đó trộn đều và ăn cũng rất ngon. Nguyên liệu: Cho món cà ri gà Gừng Hành tây Tỏi Ức gà (chicken breasts) Dầu Bột cà ri Nước dùng gà Gia vị Nước cốt dừa/yogurt Ngò (corriander)

4p hotmoingay2 09-01-2013 100 6   Download

Các bước thực hiện: 1 Phi lê gà rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Các loại nấm xắt bỏ gốc, rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng. Cà rốt rửa sạch, tỉa hoa tùy thích. Ớt sừng lạng bỏ hạt, thái sợi. Ngò rí rửa sạch, xắt nhuyễn. 2 Làm nóng dầu ăn, phi vàng hành băm, cho thịt gà vào đảo đều, đổ nước xăm xắp vào. Nấu gần chín, cho các loại nấm, cà rốt vào nấu chín. Nêm hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay vừa ăn. 3 Khi ăn múc ra thố, đun trên lửa nhỏ, rắc ngò rí và ớt...

4p tettay1 26-12-2012 72 5   Download