Nguồn cung cấp chất béo

Không chỉ đối với người lớn mà trẻ nhỏ cũng rất cần được cung cấp một chế độ dinh dưỡng cân đối , hợp lý với 4 nhóm thực phẩm chính: chất đường bột, béo, đạm, vitamin và khoáng chất. Nhóm chất bột đường ( bột , cháo , cơm...) là nguồn cung cấp năng lượng chính trong khẩu phần hằng ngày của bé...Chất đạm( thịt, cá , đậu) với chức năng chính là tạo hình như sự giúp cơ thể bé xây dựng cơ bắp...

30p we00159456 06-09-2012 152 22   Download

Bài giảng Dinh dưỡng trẻ em: Dinh dưỡng của trẻ em dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi nhằm giúp học viên nêu được tầm quan trọng của việc nuôi con bằng sữa mẹ, đặc điểm của sữa non, phương pháp cho trẻ bú mẹ, một số biến cố khi cho con bú và nuôi con khi không có sữa mẹ; trình bày được các nguyên tắc cho trẻ ăn dặm và hướng dẫn được cách nuôi dưỡng trẻ 1 tuổi; nêu lên được vai trò, nguồn cung cấp và nhu cầu hàng ngày của các chất đạm, béo, đường; tính được nhu cầu năng lượng và nước hàng ngày theo lứa tuổi và cân nặng của trẻ; nêu được nhu cầu hàng ngày của một số chất khoáng và vitamin.

28p tuoihaimuoi32 26-06-2014 552 61   Download

Đậu là một món ăn rất quen thuộc với mọi người chúng ta vì trong hạt đậu cung cấp nguồn dinh dưỡng rất phong phú,vừa ngon mà lại rẻ tiền. Ðậu cung cấp đủ các loại amino acid thiết yếu mà cơ thể cần. Ðậu có nhiều calcium, các loại đậu có lượng đạm cao hơn các các loại ngũ cốc khác từ hai đến năm lần. Ða số hạt đậu đều có rất ít chất béo và calories, Ðậu có ít calories thường có nhiều nước....

31p sheikhdht 18-07-2013 248 27   Download

Lipid là một trong những thành phần sinh hóa cơ bản của động thực vật. • Lipid đóng vai trò quan trọng như là nguồn cung cấp năng lượng và các acid béo cần thiết cho quá trinhf sinh trưởng và phát triển của động vật thủy sản.Lipid trong thức ăn cũng đóng vai trò nhu chất vận chuyển vitamin trong dầu và sterol

38p sptk36 23-08-2011 339 64   Download

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 7 Acid béo không no đa nối đôi, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm về Acid béo không no đa nối đôi; Phân loại Acid béo không no đa nối đôi; Tính chất chức năng & lợi ích đối với cơ thể; Nguồn cung trong tự nhiên. Mời các bạn cùng tham khảo!

11p matroicon2510 02-12-2022 25 8   Download

Nhằm giúp các em đạt kết quả cao trong kì thi sắp tới, TaiLieu.VN chia sẻ đến các em Đề cương ôn tập học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2019-2020 - Trường THCS Phú An với các câu hỏi ôn tập được biên soạn bạn sát chương trình SGK Công nghệ 6 giúp các em hệ thống kiến thức trong tâm môn học một cách bài bản. Mời các em cùng tham khảo đề cương!

5p zhangjie 28-04-2021 40 1   Download

Đề tài nghiên cứu khoa học với mục tiêu tận dụng nguồn phế liệu từ quy trình sản xuất hạt chôm chôm nước đường, và còn nhiều nguồn khác nữa. Tạo sản phẩm thay thế một phần bơ hạt cacao, có giá trị sinh học tương đương nhưng lại có tính kinh tế cao hơn rất nhiều. Mời các bạn cùng tham khảo báo cáo để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu.

89p cnguyena1 23-06-2020 110 6   Download

Mục tiêu của luận án: So sánh ảnh hưởng các nguồn và mức độ bổ sung chất béo lên năng suất sinh sản của gà mái đẻ và thành phần acid béo của quả trứng; nghiên cứu ảnh hưởng các nguồn cung cấp chất béo và tỷ lệ acid béo ω-6/ω-3 bổ sung trong khẩu phần lên thành phần acid béo lòng đỏ trứng gà.

170p change01 05-05-2016 83 16   Download

Rau quả là nguồn chính cung cấp chất xơ, vitamin và nguyên tố vi lượng như canxi, Mg, sắt, kẽm, iod... Chất dinh dưỡng trong rau quả có tác dụng rất tốt đối với việc hạ huyết áp và giảm cholesterol, giảm bớt chất béo tích tụ. Các nhà dinh dưỡng khuyến cáo mỗi người hằng ngày ăn 400-500g rau quả. Bài viết này giới thiệu những thức ăn giúp xúc tiến chuyển hoá các chất, bài trừ độc tố trong cơ thể, bảo dưỡng làn da và làm đẹp. Tỏi: hạ huyết áp, dự phòng hình thành huyết khối...

2p quanhenguyhiem 19-08-2013 70 4   Download

Các bà mẹ thường truyền nhau kinh nghiệm cho con ăn váng sữa thay thế sữa vì cho rằng váng sữa có nhiều chất hơn. Các chuyên gia dinh dưỡng lại khuyến cáo, váng sữa có hàm lượng đạm rất thấp. Thành phần chủ yếu của váng sữa là chất béo. Lượng chất béo trong 1 hũ váng sữa cao gấp đôi so với chất béo có trong 1 ly sữa thông thường của trẻ. Do đó, đây là nguồn cung cấp năng lượng rất cao. Tuy nhiên, chất đạm cùng vitamin và khoáng chất có trong váng sữa lại...

4p fifinn 16-08-2013 40 4   Download

1. Giải thích được tại sao nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em lại cao hơn người lớn. 2. Tính được nhu cầu năng lượng và nước theo tuổi và cân nặng. 3. Nêu được vai trò, nguồn cung cấp, nhu cầu hàng ngày của các chất đạm, béo, đường. 4. Nêu được nhu cầu hàng ngày của một số chất khoáng và vitamine.

12p dell_12 27-06-2013 100 28   Download

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU Sữa là một loại thực phẩm quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày của con người, cung cấp đường lactose, chất béo, protein, các chất khoáng và nhiều loại vitamin. Các loại thực phẩm từ sữa rất phong phú và đa dạng như; phomat, bơ, sữa tươi, sữa tiệt trùng, sữa đặc, sữa bột kem, sữa đậu nành.. đã được sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng, tiêu thụ của con người, đồng nghĩa với sự ra đời của rất nhiều nhà máy sản xuất sữa với quy mô lớn hơn, sản xuất...

29p nguyenhanh92 26-06-2013 501 95   Download

Hàng ngày, cơ thể ta phải được cung cấp đủ với tỷ lệ cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng, bao gồm: chất đạm, chất đường bột, chất béo, vitamin và chất khoáng. Ðồng thời, ta phải uống đầy đủ nước vì nước chiếm đến gần 75% trọng lượng cơ thể, giữ nhiều vai trò quan trọng trong hoạt động sinh lý và thường xuyên được bài tiết ra ngoài. Tuy nhiên, có nơi có lúc, một số người đã không uống đủ nước hoặc còn hạn chế sử dụng nguồn cung cấp vitamin, đặc biệt là vitamin C từ...

7p chupchupnp 19-06-2013 53 2   Download

.Cải thiện thói quen ăn uống có thể giúp người phụ nữ ngăn chặn nguy cơ ung thư vú lên tới 3 lần. Không quá khó với những chị em biết quan tâm hơn một chút đến chế độ ăn uống của mình. 8 thói quen ăn uống lành mạnh dưới đây thực sự sẽ có tác dụng giảm nguy cơ ung thư vú cho chị em. 1. Uống sữa vào mỗi buổi sáng và tối Hình dạng của vú được xác định chủ yếu bởi hàm lượng chất béo và nguồn dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể mỗi ngày. Các...

6p chuchunp 12-06-2013 77 4   Download

.triển và duy trì khả năng miễn dịch của cơ thể. Để tăng khả năng IQ của trí não bạn cần bổ sung 7 loại thực phẩm dưới đây: 1. Trứng Một phần rất quan trọng của não là các acid béo (EFAs) nhưng chúng không thể tự sản sinh mà phải được cung cấp thông qua chế độ ăn. Trứng là một nguồn cung cấp quý giá loại acid béo này. Chất béo cần thiết cho việc hình thành các tế bào trong não góp phần vào quá trình sáng tạo và duy trì trí nhớ. 2. Cá Rất nhiều loại...

4p charmcharmnz 29-05-2013 72 2   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút .Chế biến: 35 phút Bữa ăn tối ít chất béo với một nguồn cung cấp vitamin C, đây là món ngon được chế biến theo phong cách Nhật Bản. Nguyên liệu:          2 vắt mì sợi to 2 cái ức gà 30g nấm khuy 1 trái cà chua 1 củ hành tây 1 thìa cà phê tỏi 1 thìa cà phê muối 2 thìa cà phê cà paste Tiêu, dầu ăn, lá bạc hà Các bước thực hiện: 1 Mì trụng chín, xả lại nước lạnh, để ráo. Ức...

3p nhokheo10 17-05-2013 57 5   Download

Não của bé có khoảng 60% nđược cấu thành từ chất béo. Chất béo giúp ngăn cách các dây thần kinh, cải thiện khả năng học tập cũng như phát triển chức năng của mắt. Đặc biệt hơn là chất béo còn cung cấp năng lượng và giúp cơ thể hấp thu vitamin. Điều quan trọng là cha mẹ không được hạn chế lượng chất béo cho con trong hai năm đầu đời vì đó là lúc bộ não của bé phát triển rất nhanh. Trong những năm đầu đời, trẻ tăng trưởng và phát triển nhanh cả về thể...

5p tulip123123 16-05-2013 76 5   Download

Thời gian đầu, khi bé mới làm quen với món ăn ngoài sữa, bạn có thể làm những món mềm kèm với sữa để giúp bé không bỡ ngỡ trước nguồn thức ăn mới. Và súp bí đỏ, là món khá “lành” để bắt đầu việc ăn giặm của bé. Độ đặc của món tùy khả năng của bé mà điều chỉnh. Bạn đừng quên cung cấp chất béo vì đó là chất xúc tác giúp hòa tan nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể bé. Các bước thực hiện: 1 Bí đỏ, khoai lang, cà rốt rửa...

2p nhokheo7 24-04-2013 74 3   Download

1. Đậu tương Nghiên cứu cho thấy đậu tương chứa các chất nguồn gốc thực vật tên là isoflavone, giúp đẩy lùi bệnh tim mạch, ung thư và chứng loãng xương. Loại hạt bé nhỏ này là nguồn cung cấp protein tuyệt vời; nó chứa ít hoặc không chứa cholesterol và chất béo bão hòa. 2. Súp lơ xanh (broccoli) Thứ rau này rất giàu chất dinh dưỡng. Nó chứa các thành phần hóa học giúp ngăn ngừa sự phát triển của khối u và kích thích hệ miễn dịch của bạn. Đây là cũng là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt hảo....

3p bibocumi21 21-12-2012 75 11   Download

Một chế độ ăn uống lành mạnh và một chế độ luyện tập đều đặn sẽ giúp bạn có một vòng eo hoàn hảo. Tầm quan trọng của protein nạc Protein nạc là những protein được cung cấp từ nguồn thực phẩm chứa lượng chất béo rất thấp. Theo trường Y dược Cộng đồng Harvard, nguồn protein nạc giữ lượng chất béo bão hòa ở mức khỏe mạnh, từ đó có thể phòng tránh béo phì, thừa cân. Những thực phẩm giàu protein nạc là gà và đậu. ...

5p cuctim_1 18-12-2012 87 3   Download