intTypePromotion=1
ADSENSE

Phương pháp chế biến thực phẩm

Xem 1-20 trên 954 kết quả Phương pháp chế biến thực phẩm
  • Thiết kế bài giảng Công nghệ 6 bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm phục vụ cho nhu cầu giảng dạy, học tập của giáo viên và học sinh. Thông qua bộ sưu tập này học sinh nhanh chóng nắm bắt nội dung bài học, nắm được yêu cầu kĩ thuật của các phương pháp chế biến thực phẩm sử dụng nhiệt. Thực hiện được một số công việc để hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng của một số loại thực phẩm khi chế biến. Qúy thầy cô có những tiết dạy thú vị nhất.

    ppt48p lyminhtrangcn 03-04-2014 469 39   Download

  • Qúy thầy cô và các bạn tham khảo những giáo án Công nghệ 6 bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm nhằm dạy và học ngày càng đạt hiệu quả cao. Thông qua bộ sưu tập này quý thầy cô giáo có thêm nhiều tư liệu bổ ích nhằm hoàn thiện giáo án giảng dạy của mình ngày một hiệu quả hơn. Các bạn học sinh nắm được yêu cầu kĩ thuật của các phương pháp chế biến thực phẩm sử dụng nhiệt. Thực hiện được một số công việc để hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng của một số loại thực phẩm khi chế biến.

    doc12p lyminhtrangcn 03-04-2014 578 25   Download

  • tài liệu “Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật” đưa ra những hiểu biết về vi sinh vật, đưa ra những lợi ích của vi sinh vật đến viêc chế biến và bảo quan thực phẩm, đảm bảo vệ sinh thực phẩm, mang lại lợi ích về kinh tế và nhất là bảo vệ sưc khỏe của con người

    pdf14p dongta02 21-12-2011 150 55   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật part 2', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf14p dongta02 21-12-2011 102 31   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật part 3', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf14p dongta02 21-12-2011 100 24   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật part 4', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf14p dongta02 21-12-2011 107 23   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật part 5', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf14p dongta02 21-12-2011 109 21   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật part 9', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf14p dongta02 21-12-2011 87 20   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật part 6', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf14p dongta02 21-12-2011 103 19   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật part 7', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf14p dongta02 21-12-2011 96 19   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật part 8', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf14p dongta02 21-12-2011 125 18   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật part 10', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf8p dongta02 21-12-2011 96 18   Download

  • Nối tiếp phần 1, phần 2 tài liệu tiếp tục giới thiệu tới bạn những nội dung của 2 chương cuối tài liệu: Phương pháp chế biến thực phẩm, sắp xếp sử dụng dụng cụ an toàn và về sinh nhà bếp. Hy vọng những thủ thuật sau đây sẽ khiến những điều không đơn giản trong đời thường trở nên đơn giản, người không hiểu biết trở thành người hiểu biết, không những biết để thực hành mà bạn còn biết để hướng dẫn cũng như truyền kinh nghiệm cho con em của các bạn về sau.

    pdf99p hanh_tv17 15-02-2019 31 5   Download

  • Khái quát về quá trình cô đặc, phương pháp thực hiện quá trình cô đặc, ví dụ quá trình cô đặc trong sản xuất là những nội dung chính trong tài liệu "Công nghệ chế biến thực phẩm: Quá trình cô đặc". Mời các bạn cùng tham khảo để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu.

    doc33p boo1202 18-09-2015 500 88   Download

  • Cuốn "Từ điển công nghệ thực phẩm" Anh Việt và Việt Anh bao gồm 20.000 thuật ngữ thuộc lĩnh vực nguyên liệu chế biến thực phẩm, máy móc trang thiết bị sản xuất thực phẩm, phương pháp chế biến thực phẩm từ thịt và cá,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết.

    pdf296p hoanglinh0808 14-11-2015 247 77   Download

  • Nội dung của Báo cáo thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 trình bày 6 bài: Khai thác dầu dừa bằng phương pháp ướt; Sản xuất bơ đậu phộng; Sản xuất sữa tươi thanh trùng; Sản xuất kem; Sản xuất đồ hộp thịt viên; Sản xuất tôm pto đông lạnh,... Mời các bạn cùng tham khảo.

    doc59p nozzaxteen 04-04-2018 479 59   Download

  • Khi trâu bò đã quen ăn thức ăn này, ta không cần phải phơi và trộn lẫn với cỏ nữa; nhưng nhớ cho ăn trong máng hay thúng, rổ cho sạch sẽ trâu bò sẽ ăn được nhiều và ít bỏ thừa. - Cho trâu bò ăn rơm đã chế biến càng nhiều càng tốt, nhưng hàng ngày vẫn cần chăn thả để trâu bò có đủ 1 lượng thức ăn xanh cần thiết. - Nên cho ăn thường xuyên trong mùa đông thì hiệu quả mới cao. Phương pháp chế biến bánh dinh dưỡng (urê - rỉ mật) và...

    pdf9p artemis10 10-10-2011 100 29   Download

  • Mục tiêu bài giảng "Đại cương về các phương pháp chế biến" sẽ giúp người học: biết được khái niệm và các dạng chế biến món ăn, phân biệt được các phương pháp chế biến món ăn, có ý thức học tập tích cực, sáng tạo.

    ppt30p khu6giolinh 16-12-2014 149 26   Download

  • Tiểu luận: Độc tố hình thành trong quá trình bảo quản và chế biến thực phẩm" gồm các nội dung chính được trình bày như sau: Độc tố hình thành do sự biến đổi thành phần trong quá trình bảo quản thực phẩm, độc tố hình thành trong quá trình chế biến nhiệt

    doc46p hoanglinh0808 02-12-2017 118 17   Download

  • Nối tiếp phần 1, phần 2 tài liệu trình bày 2 chương còn lại có nội dung như sau: Sản xuất keo rong đỏ (Khái quát chung về các chất keo rong đỏ, đặc điểm cấu tạo tính chất cơ bản và ứng dụng cơ bản của keo rong đỏ, công nghệ sản xuất agar, công nghệ sản xuất agarose...), chế biến thực phẩm và đồ uống từ rong biển.

    pdf89p hanh_tv17 18-02-2019 42 9   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

ADSENSE

p_strKeyword=Phương pháp chế biến thực phẩm
p_strCode=phuongphapchebienthucpham

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2