Rau mùng tơi

Những món ăn quen thuộc của gia đình được ăn nhiều lần trong một tuần dù bạn có nấu ăn ngon đi nữa thì sẽ trở nên ngán ngẩm, mời các bạn cùng tham khảo sổ tay ấu ăn ngon mỗi ngày để được cung cấp những món ăn ngon phục vụ cho gia đình như: Canh mướp nấu mùng tơi, dưa chuột xào tỏi, thịt bò xào rau muống, nộm gà xé phay dưa chuột,... Chúc các bạn nấu ăn ngon.

10p huynhthuy1702 24-04-2015 280 19   Download

Mới đây tại xóm tôi ở có mở thêm cái quán hớt tóc đề tên “Chương”. Tôi rất mừng vì khỏi phải đi xa, xe cộ phiền hà, chỉ cần cuốc bộ năm phút là tới. Trời SG nóng nực quanh năm, mình chẳng còn trẻ trung gì nữa nên chuyện đẹp xấu không thành vấn đề, hớt tóc là để cho mát mẽ cái đầu, sẵn cạo bớt râu ria cho gọn gàng. - Tiệm mới mở hả? bữa giờ qua lại tôi không thấy

6p lichxanh 03-06-2013 51 4   Download

Chạng vạng tối. Nước lên, ào vào nhà Cua Móng Tay. Cua Móng Tay vui mừng ra cửa nhà. Trăng sáng ngời ngời, trăng đưa Con Nước Lớn ngọt mát phù du về. Cua Móng Tay đứng nhìn cư dân dòng rạch chộn rộn kiếm ăn. Những bầy cá sặt, cá linh chen vi sát lườn săn mồi. Cá mè vinh đua nhau bay ngọn sóng. Cá trê đầu bẹt khua khua râu lên trên mặt nước làm như bắt mồi cả trên không vậy. Cá lóc không đứng bóng mà lao vun vút táp mồi ủng oảng. Dưới tầng...

7p banhchuoi_1 02-06-2013 47 4   Download

Mùng tơi thường được ăn trong mùa hè, dân gian nói rằng loại rau này có tính hàn, có tác dụng giải nhiệt, ngoài ra còn có thể giúp thải chất béo, nhuận tràng… Loại rau dân dã này hóa ra có rất nhiều cách chế biến khác nhau mà không phải ai cũng đã biết.

6p banhbao_1 29-04-2013 78 10   Download

Mồng tơi hay mùng tơi (danh pháp hai phần: Basella alba L., đồng nghĩa B. rubra, B. cananifolia, B. cordifolia, B. crassifolia, B. japonica, B. lucida, B. nigra, B. ramosa, B. volubilis) là một loại cây thuộc họ Mồng tơi (Basellaceae).

7p trua_nang 20-04-2013 126 13   Download

Khoai tây, khoai lang, khoai sọ, rau mùng tơi, dền, rau đay… là những loại rau củ ít bị "tấn công" bởi thuốc tăng trưởng, thuốc trừ sâu vì ít sâu bệnh, vỏ dày. khoai tây là một trong những loại rau củ khá an toàn cho người tiêu dùng. Nông dân thường phun thuốc trên cây. Do đó, dư lượng thuốc trong củ khoai nằm dưới mặt đất thường thấp hơn trên lá. Khoai lang, khoai sọ, hành tây… cũng được ông An xếp vào danh sách rau củ an toàn. Các giống khoai củ này thường ít bị...

3p bibocumi32 10-03-2013 84 13   Download

Các bước thực hiện: 1 Ngó mùng nhặt sạch ngâm muối cho bớt thâm và ngứa. Hến ngâm sạch rồi luộc dãi lấy nhân hến để riêng. .Ngó mùng rửa sạch cho vào nồi luộc qua, đổ ra rổ cho ráo nước. 2 Phi hành mỡ lên cho nhân hến xào chín, cho tiếp ngó mùng vào xào chín tới cho nước luộc hến đun sôi. Khi thấy ngó mùng nhừ thì bắc ra cho rau ngổ đã thái nhỏ vào. .

3p tunhien11 25-12-2012 82 6   Download

Các bạn có đến miền Tây Nam Bộ thì nhớ thử món lẩu này nhé. Cá tươi sống ngọt thịt. Lá thanh chua nhẹ nhàng. .Mùa mưa, trời mát mẻ, ngồi chõng tre húp xì xụp chén nước dùng ngắm bong bóng mưa phập phồng thì không còn gì thú hơn. Nguyên liệu: Nước dùng (mình dùng nước hầm từ xương và hành tím) 3 lít Cá kèo 1kg Lá giang 3 bó (muốn ăn chua nhiều thì có thể cho thêm) Bạc hà hoặc dọc mùng Rau nhút Rau đắng Cà tím (tùy ý) Tỏi, ớt Bún tươi cho 4 người...

5p tunhien11 20-12-2012 125 5   Download

Rau mồng tơi còn có các tên gọi khác là mùng tơi, tầm tơi, tên theo tiếng Hán là lạc quỳ, chung quỳ, yên chi thái, đằng thái, còn tên khoa học của nó là Basella rubra Lin. Mồng tơi tính hàn, cả Đông và Tây y đều khẳng định là loại rau có tác dụng nhuận tràng, thanh nhiệt. Các nghiên cứu còn cho thấy, nó giúp thải chất béo, tốt cho người có mỡ và đường máu cao. Sau đây là vài bài thuốc của rau mồng tơi trong mùa nắng nóng....

4p ngocminh84 04-10-2012 84 9   Download

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng khi một người đã mắc bệnh gút thì rất khó chữa trị khỏi hẳn mà nên xác định là “sống chung với bệnh gút”. Ngoài việc điều trị giảm sưng, đau khớp khi lên cơn cấp tính thì những thuốc và thực phẩm giúp cơ thể đào thải acid uric cũng có tác dụng tốt với người bệnh. Ngô và rau mùng tơi rất tốt cho người bệnh gút Bệnh gút thường gây đau và viêm tấy ở khớp xương, đặc biệt là khớp ngón cái, khớp gối và đau nhiều nhất về ban...

3p zxacsqdwe 29-09-2012 116 10   Download

Chỉ là những thức ăn hàng ngày, nhưng mẹ chưa biết nó lại rất tốt cho sự phát triển trí não của bé. 1. Các loại hạt Ví dụ: lạc, vừng, đậu Hà Lan, đỗ tương. Đây là nhóm thực phẩm giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất rất tốt cho sự phát triển của bé. Hạt bí đỏ giàu chất kẽm giúp cho bé thông minh, trí não phát triển, minh mẫn và không mắc bệnh hay quên. 2. Rau, hoa quả sẫm màu Ví dụ: súp lơ, rau mùng tơi, rau cải xoong, ớt chuông...

5p nkt_bibo10 08-11-2011 103 10   Download

Mùa hè nóng nực, không gì bằng thưởng thức món canh mùng tơi nấu với cá rô đồng ngọt mát. Các mẹ cùng vào bếp trổ tài nhé!

4p huongdanhoctot_7 01-11-2011 90 5   Download

(Số 10, phát sóng ngày 6/03/2010) 1. 2. *MC nam: Xin kính chào quý vị và các bạn! Nhạc hiệu chương trình Lời giới thiệu: - Vậy là ngày 8/3 sắp tới gần. Hoàng Dương xin thay mặt những người thực hiện chương trình kính chúc các bà, các mẹ, các chị sức khỏe và hạnh phúc, chúc các bạn nữ luôn xinh đẹp và vui vẻ. *MC nữ: - Vâng! Ngày Quốc tế phụ nữ là ngày để tôn vinh phái đẹp. Và giới mày râu cũng coi đây là dịp quan trọng để thể hiện tình cảm của mình....

20p skkndayhoc 27-09-2011 803 87   Download

Tham khảo tài liệu 'mát lành canh ngao nấu rau mùng tơi', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

6p thanhliem86871 03-06-2011 115 12   Download

Chế độ dinh dưỡng khắc phục bệnh trĩ, táo bón Rau mùng tơi nhuận tràng, tốt cho người bệnh trĩ Trĩ là tình trạng giãn tĩnh mạch của các tổ chức tại hậu môn hoặc ở lối ra của trực tràng. Chúng là một trong nguyên nhân gây chảy máu trực tràng. Các bài thuốc chữa bệnh trĩ Bệnh táo bón và cách điều trị

6p maicon2525 05-05-2011 102 12   Download

Mồng tơi hay mùng tơi có tên khoa học là Basella alba L., thuộc họ Mồng tơi (Basellaceae). Đây là loại cây dây leo quấn, mập và nhớt, sống hàng năm hay hai năm. Lá dày hình tim, mọc xen, đơn, nguyên, có cuống. Cụm hoa hình bông mọc ở kẽ lá, màu trắng hay tím đỏ nhạt. Quả mọng, nhỏ, hình cầu hoặc trứng, dài khoảng 5-6 mm, màu xanh, khi chín chuyển màu tím đen. Mồng tơi là cây rau mùa hè, nhiệt độ thích hợp 25-30°C. Cây mồng tơi mọc nhanh, dây có thể dài đến 10...

3p luan89tn 21-04-2011 285 41   Download

Nói đến quả mướp, người ta thường nghĩ ngay đến món canh mướp, mùng tơi và rau đay nấu với cua đồng hoặc tôm khô, ăn kèm với vài quả cà pháo chín tới giòn tan trong những ngày hè oi ả... Nhưng chắc chắn nhiều người chưa biết rằng từ quả mướp, người ta còn chế ra được khá nhiều đồ uống có công dụng giải khát chữa bệnh rất độc đáo. Xin giới thiệu một số công thức điển hình để bạn đọc có thể tham khảo và vận dụng. Công thức 1: Mướp tươi 500g, đường...

5p alotra1209 23-03-2011 162 8   Download

Mùa hè đã đến, những ngày thời tiết nóng nực thật khó cho bà nội trợ có thể chuẩn bị cho chồng con 1 bữa cơm vừa ngon, đầy đủ dinh dưỡng và rẻ nữa. Mình xin giới thiệu 1 thực đơn để nhà mình tham khảo : ( cho 4 người ăn) Canh cua rau đay mùng tơi mướp (ăn kèm cà muối) Măng áo tơi xào thịt bò Đậu phụ tẩm hành Tráng miệng hoa quả ( dứa, dưa hấu hoặc măng cụt) 1. Canh cua rau đay mùng tơi, mướp: Chuẩn bị : Nếu mua nguyên con thì...

5p sting1209 27-01-2011 133 5   Download

Sau đây là công thức để nấu món Gỏi bạc hà Bạc hà là một thứ rau thường dùng để nấu canh chua, người miền Bắc hay gọi là dọc mùng, có người làm dưa chua, chấm với nước cá kho rất bắt cơm, là một món ăn dân dã mà không tốn kém. Mời các bạn cùng tôi dùng thử bạc hà làm gỏi, ăn xem có ngon hơn mấy món gỏi khác không nhé

7p emily000 18-01-2011 122 11   Download

Món ngon cuối tuần: Bún móng giò, dọc mùng Ngày mùa hè nóng quá, nhìn thấy cơm chẳng muốn ăn. Cuối tuần đổi món với bún móng giò dọc mùng các mẹ nhé! Nguyên liệu: (Cho 8 phần ăn) Bún: 2,5kg. Móng giò: 1kg. Sườn non: 300g. Dọc mùng: 1kg Cà chua: 5 quả, Thịt chưng mắm tép: 1/4 lọ. Sả: 6-7 cọng Gừng, tỏi, hành khô, nghệ tươi: Mỗi thứ 1 củ. Hành tươi, rau mùi tàu, nước mắm, dầu ăn, tương ớt, bột canh, mì chính, tiêu: Mỗi thứ một ít. Chuẩn bị rau sống ăn kèm Thực hiện: Móng giò, sườn non...

5p dalatsuongmu 16-01-2011 259 47   Download