Rau nướng bơ tỏi

Cuốn sách "84 món nhậu độc đáo nhất của Việt Nam" giói thiệu tới người người đọc cách chế biến các món nhậu đặc sắc, từ các món đơn giản như món nộm, đến các món phức tạp như lẩu, gỏi, tái chanh… đều được hướng dẫn một cách rõ ràng cẩn thận. Mời bạn tham khảo để có thêm kiến thức chuẩn bị bữa tiệc ngon.

113p ngoccthanh 27-06-2022 77 10   Download

Thực đơn 5 món ngon cuối tuần được thực hiện nhằm giới thiệu đến các bạn những món ăn ngon nhằm bổ sung vào thực đơn cuối tuần của các bạn. Chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện các món ngon cuối tuần như: Chim cút rô ti, bò cuộn rau củ nướng áp chảo, bò sốt vang, bò tái me, chả cá Lả Vọng. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt bội dung chi tiết. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

34p huynhthuy1702 23-04-2015 196 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút .Chế biến: 10 phút Thăn ngoại bò Wagyu nướng trên vỉ thơm lừng ăn kèm với sốt tiêu và các loại rau. Giáng sinh sắp đến, hãy làm món bò nướng cho cả nhà cũng thưởng thức nhé. Nguyên liệu:          800g phi-lê bò Wagyu 120g măng tây Đà Lạt 120g cà chua bi 80g cải Nhật (rau mizuna) 40g hành tây 200ml dầu ô-liu 2 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê lá hương thảo (rosemary) Muối, tiêu vỡ Các bước thực hiện: 1 Thịt bò...

3p nhokheo10 17-05-2013 65 6   Download

Không chỉ có các món hải sản hay đồ tinh bột mới kết hợp được với bơ tỏi, các loại rau củ cũng có thể nướng cùng hai loại gia giảm thơm phức này.

7p lichsu_5 09-05-2013 38 4   Download

Món xào đơn giản với măng tây giòn, thịt bò ngọt mềm và cồi sò điệp thơm ngon. Nguyên liệu: - 200g măng tây - 200g thịt bò thái lát mỏng - 150g cồi sò điệp - Tỏi, hành khô, vài nhánh rau mùi, hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm - Gừng, rượu trắng.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 71 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Có thể dùng ăn tối vào chiều mưa lành lạnh hay ăn trưa hôm sau với bánh mì nướng. Bạn có thể dùng bất cứ loại rau, củ nào. Nhưng không nên dùng đồ hộp rau củ, như vậy sẽ ngon hơn. Không là cao lương mỹ vị nhưng rất tốt cho sức khoẻ. .Nguyên liệu:              1 muỗng ăn dầu ăn 1/2 cup hành xắt 1 tép tỏi, xắt nhuyễn 1 củ khoai tây vừa, gọt vỏ, xắt...

2p congacon88 26-04-2013 74 6   Download

Vật Liệu: Một bát mủi heo (có thể thế bằng móng hoặc tai heo nếu thích) - Một bát cà pháo (bỏ cuống và ngâm nước muối chừng 2 giờ trước) - Hai bát cà bát (thái cỡ ngón chân) - Một bát cà chua (thái con cờ) - 2 quả hành tây (thái hạt lựu) - 2 thìa mắm tôm - 2 thìa dần nấu ăn - 1 con cá khô (nướng sơ) - 6-8 tép tỏi - 2 bó tía tô (hay rau kinh giới) - gia vị nêm (muối, đường, bột ngọt) .

2p meomay_5 24-04-2013 80 4   Download

Vật Liệu: - 2 lbs thịt bò mềm - 2 lbs bánh ướt. - 1/4 chén mè gạn sạch cát, rang vàng, giả sơ. - Rau thơm (húng, ngò) - 5 tép tỏi, bằm nhỏ - muối, tiêu, bột ngọt, đường - 3 củ hành tím, lột sạch, bằm nhỏ - 1/2 chén sả bào, bằm nhỏ - bơ đậu phụng, tương ăn phở, nước tương - 1 trái chanh, ớt - 2 muỗng canh rượu - 5 muỗng canh dầu ăn.

2p meomay_5 24-04-2013 89 4   Download

Sự hòa trộn thật hoàn hảo giữa hương vị nướng thơm ngon từ gà với phô mai, ăn kèm cùng rau củ là lựa chọn thật tuyệt vời cho bữa sum họp gia đình cuối tuần của gia đình bạn đấy! Nguyên liệu: 1kg ức gà tây 160g thịt heo muối xông khói 1 quả trứng vịt 720g xà lách các loại, 360g bơ chín 160g cà chua bi, 160g phô-mai xanh 1 thìa súp tỏi băm, 1 thìa súp mù tạc khô, 1 thìa súp lá thyme, 1 thìa súp lá hương thảo, 1 thìa súp hẹ băm 2 thìa súp...

3p hotmoingay4 15-01-2013 65 3   Download

Thịt bò thơm mùi bơ, cà rốt và khoai tây mềm thơm, quyện với nước súp sánh ngọt; ăn nóng với bánh mì nướng giòn (hoặc bún tươi) rất hợp và ngon tuyệt! Nguyên liệu: 300g bò phi-lê 4 củ khoai tây loại nhỏ, 1 củ cà rốt 12 cọng hành lá, vài cọng ngò ½ củ hành tây, thái múi cau 4 thìa cà phê bột năng, 30g bơ nhạt, 1 ít hạt màu điều 3 tép tỏi, băm nhỏ Tiêu, muối, hạt nêm, đường Bánh mì để ăn kèm ...

2p tunhien11 19-12-2012 77 3   Download

Để sữa mẹ đảm bảo tốt cho sức khỏe của bé, mẹ cần biết chế độ dinh dưỡng đúng và kiêng ăn một số thực phẩm. Thực phẩm Số lượng (gam) Ngũ cốc 450 - 500g Trứng các loại 100 - 150g Đậu và chế phẩm từ đậu 50 - 100g Cá và thịt các loại 150 - 200g Sữa bò 220 - 440g Rau xanh 500g Trái cây 100 - 200g .Đường 20g Dầu ăn 20g - Nên chia thành 3 bữa ăn chính và 2-3 bữa ăn phụ/ ngày để giúp cơ thể hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng. Các thực phẩm nên chế biến bằng cách luộc, hấp, ninh, nấu; hạn chế nướng và rán. ...

5p cuctay_1 12-12-2012 95 6   Download

Thăn bò ướp kỹ, nướng trên ngói nóng. Món bò ăn kèm với rau sống, chuối chát. Nguyên liệu: - 1 kg thăn bò - 300g dừa nạo - Một trái thơm (dứa) - Một miếng ngói đỏ. - Hành tím, hành rí, tỏi, củ hành trắng, tiêu, mật ong, dầu mè, nước tương hột. - Chuối chát, khế, dua chuột, rau húng chanh, dấp cá tía tô, xà lách, chanh, ớt, mắm nêm. Bánh tráng hoặc bánh hỏi. Ảnh: vietfriendly Cách làm: Thịt bò lựa thăn bò mềm, ướp mật ong, dầu mè, tỏi, hành tím băm, nước hột mỗi thứ khoảng 2...

3p bibi_1 07-03-2012 93 11   Download

Không cần tới các loại thuốc , hãy trị bệnh bằng việc lựa chọn những thực phẩm thích hợp cho từng căn bệnh Mỏi mắt Nếu mắt bạn thường xuyên bị mỏi vì làm việc với máy vi tính hoặc đọc sách, đừng quên bổ sung vào thực đơn hàng ngày các loại thực phẩm giàu vitamin A như: cá, dầu cá, gan lợn, rau xanh, cà rốt, bơ thực vật… Đau đầu, căng thẳng Những món ăn được chế biến từ lạc, vừng, trứng, sữa, thịt bò, hạnh đào, súp lơ, cải bắp, rau bina, các loại ngũ cốc và đậu tương sẽ...

5p rose_789 24-02-2012 65 7   Download

Những loại quả sau đây sẽ giúp bạn đẩy lùi những lo lắng bệnh tật như cảm lạnh, hắt hơi, hoặc các bệnh viêm nhiễm khác trong những ngày lễ vui vẻ sắp tới của mùa đông. Với cái lạnh của mùa đông, xu hướng ăn uống nhanh chóng là bạn nên tập trung vào các loại rau, súp thịt và các món hầm. Còn về hoa quả, bạn nên chọn cho mình 3 loại trái cây sau vừa thơm ngon bổ dưỡng, lại tăng cường cho hệ thống miễn dịch cho cơ thể để có thể chống lại cảm lạnh, cảm...

6p rose_789 23-02-2012 72 7   Download

Món ăn độc đáo bởi vị béo của bơ tươi được kết hợp với mùi thơm quyến rũ của thịt nướng, vị ngọt thanh tao của củ sắn và cà rốt. Nguyên liệu: 300g thịt nạc heo 2 quả bơ tươi 2 củ sắn nước 1 củ cà rốt 200g xà lách và rau quế, 1 xấp bánh tráng mỏng 1/2 thìa súp tỏi băm, 1/2 thìa súp hành tím băm, 1 thìa súp mè trắng rang vàng 1 thìa cà phê bột mai quế lộ, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê màu điều 1 thìa súp nước tương, nước...

2p kata_012 07-02-2012 55 3   Download

Món thịt bò xào cần tỏi vốn rất quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày, song ít người Tỏi tây. biết đến tác dụng thải độc của tỏi tây. Phần thân xanh của loại rau này rất giàu caroten, vitamin C và E bộ ba vi chất giúp cơ thể đề kháng tốt với cảm cúm và viêm đường hô hấp. Ở nhiều nước, tỏi tây được dùng thường xuyên như hành lá ở Việt Nam. Người ta ăn sống tỏi hoặc ướp nướng cùng một số loại cá như một loại gia vị ngon và an toàn. Các...

4p nkt_bibo24 17-12-2011 69 3   Download

Tham khảo 5 món ăn – bài thuốc dưới đây sẽ giúp bạn chữa được bệnh cao huyết áp và tiểu đường Đỗ trọng xào rau cần, nấm mèo - Nguyên liệu: Đỗ trọng 10g, nấm mèo đen 30g, rau cần 200g, gừng lát 5g, hành lá 10g, tỏi lát 15g, gia vị vừa đủ, dầu ăn 50g. - Chế biến: Đỗ trọng nướng khô, cho vào máy xay nhuyễn; nấm mèo đen ngâm nở, cắt nhỏ; rau cần rửa sạch cắt đoạn. Bắc chảo lên bếp cho nóng, đổ dầu ăn, bỏ gừng, hành, tỏi phi thơm, tiếp đến...

5p nkt_bibo17 03-12-2011 71 3   Download

Những loại salad được chế biến với công thức giàu protein và chất xơ dưới đây có thể đủ đáp ứng năng lượng cho bạn trong nhiều giờ. 1- Salad thịt bò nướng với rau bina và gia vị Thịt bò nướng rất giàu a xít béo omega-3 và có mùi vị tuyệt vời khi kết hợp với rau mùi và gia vị chanh. Thành phần: Miếng thịt bò để nướng, nước cam, chanh, gia vị adobo, rau mùi, tỏi, bắp, dầu ôliu, củ đậu, rau bina, ớt đỏ, quả bơ…. ...

5p nkt_bibo14 17-11-2011 59 3   Download

Rau cuốn ăn nhiều không sợ béo Một món ăn cực kỳ đơn giản khiến cả nhà muốn ăn rau nhiều hơn mà mẹ có thể trổ tài cho bữa tối hôm nay! Bình thường bạn có thể nướng hoặc luộc thịt bò, thịt lợn, tôm cùng các loại rau gia vị để làm món cuốn.

0p huongdanhoctot_10 14-11-2011 69 5   Download

Cây thuộc họ cà, trong nhóm có cà độc dược chứa nhiều ancaloit độc như solanin. Vì vậy người ta thường nghĩ rằng ăn cà tím độc và đau nhức mình mẩy. Một chén cà bằng ba chén thuốc Các món ăn có cà tím thường là nướng rồi lột vỏ xốt mỡ hành chấm nước mắm tỏi ớt, mắm kho, hoặc um hay xào chung với các loại rau củ quả khác. Ăn sống thì vị hơi đắng, nấu chín sẽ hết đắng và mùi vị thơm dễ chịu. ...

0p nkt_bibo10 12-11-2011 72 4   Download