Sản xuất nước cam

Sữa thực vật được sản xuất từ các nguyên liệu thực vật (gạo, bắp, đậu, đại mạch, yến mạch,..) được sử dụng với nước để trích ly. Nghiên cứu này được thực hiện với mục đích chọn chế độ tiệt trùng an toàn và đảm bảo chất lượng về cảm quan và dinh dưỡng.

10p viyoko 01-10-2024 9 2   Download

Do đó đề tài nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ rễ đẳng sâm được thực hiện. Tiến hành trích ly rễ đẳng sâm sau khi sấy khô ở các nhiệt độ 80, 90, 100˚C trong thời gian 120, 180, 240 phút. Dịch rễ đẳng sâm sau trích ly được phối trộn với dịch táo đỏ và các thành phần khác tạo ra nước giải khát rễ đẳng sâm. Tiến hành đánh giá chất lượng cảm quan và giá trị polyphenol tổng, saponin tổng, hoạt tính DPPH có trong nước giải khát.

7p gaupanda051 13-09-2024 7 1   Download

Bài viết Đào tạo tự động hóa trong giảng dạy cảm biến và đo lường hệ thống sản xuất đóng nút chai trình bày các nội dung: Khâu định lượng - chiết nước vào chai; Quá trình chiết nước vào chai; Cảm biến: Phát hiện chai; Cảm biến: Kiểm tra lượng nắp chai; Cảm biến: Phát hiện chai.

3p vijaychest 16-05-2024 3 1   Download

Trong những năm qua, kinh tế thế giới và Việt Nam đã và đang phải đối mặt với nhiều biến động chưa từng có từ dịch Covid-19, đứt gãy các chuỗi cung ứng, đến xung đột Nga - Ukraina, khủng hoảng năng lượng hay lạm phát lan rộng khắp toàn cầu,… Trong bối cảnh đó, số liệu thống kê vĩ mô cho thấy, các hiệp định thương mại tự do (FTA), nhất là các FTA thế hệ mới đã góp một phần quan trọng làm giảm nhẹ tác động bất lợi, thúc đẩy hoạt động sản xuất và xuất khẩu của các doanh nghiệp trong nước, đóng góp quan trọng cho bảo đảm tăng trưởng kinh tế của Việt Nam.

8p longtimenosee09 08-04-2024 7 3   Download

Bài viết Những nội dung cơ bản của Luật phòng, chống tác hại của rượu, bia năm 2019 trình bày các nội dung: Chính sách của Nhà nước trong phòng, chống tác hại của rượu, bia; Quyền và nghĩa vụ của cá nhân, tổ chức trong phòng, chống tác hại của rượu, bia; Các hành vi bị nghiêm cấm trong phòng, chống tác hại của rượu, bia; Biện pháp giảm mức tiêu thụ rượu, bia; Biện pháp quản lý việc cung cấp rượu, bia; Biện pháp giảm tác hại của rượu, bia.

9p virichard 28-03-2024 16 2   Download

Giáo trình Chăn nuôi gia cầm (Nghề: Chăn nuôi thú y - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên mô tả được đặc điểm giống, sức sản xuất, phương pháp chọn giống và kỹ thuật ấp trứng các loại gia cầm đang được nuôi ở nước ta; trình bày được các loại thức ăn, nhu cầu dinh dưỡng và kỹ thuật chăn nuôi các loại gia cầm.

146p boghoado02 19-12-2023 25 9   Download

Đề tài "Nghiên cứu, đề xuất qui trình sản xuất nước rửa chén thân thiện môi trường từ vỏ cam phế thải" nhằm nghiên cứu, sản xuất nước rửa chén thân thiện môi trường từ vỏ Cam phế thải giải quyết được các vấn đề mà các loại nước rửa chén sinh học khác chưa giải quyết được như: lưu trữ được lâu, không có hóa chất độc hại, thân thiện với môi trường tự nhiên. Mời các bạn cùng tham khảo!

7p modungvanthu 13-12-2023 35 6   Download

Khi nghiên cứu sản xuất nước uống dinh dưỡng từ lá chùm ngây, việc thu dịch ban đầu là một giai đoạn quan trọng, vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa giữ được giá trị cảm quan cho sản phẩm. Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã sử dụng ion kim loại đồng (Cu2+) trong các khảo sát khác nhau từ chần đến ngâm, kết hợp với điều chỉnh pH nhằm giữ màu xanh đặc trưng của chlorophyll cho sản phẩm nectar chùm ngây.

14p vispacex 16-11-2023 5 3   Download

Nguyên liệu măng nứa ở nước ta có hàm lượng protein cao và chất xơ lớn. Bài viết nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất măng chua khô. Sản phẩm măng chua khô chế biến theo quy trình đề xuất có điểm cảm quan là 16,9 đạt mức chất lượng khá, các tiêu hóa lý và vi sinh đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, đồng thời hàm lượng HCN dưới ngưỡng của phương pháp định lượng giới hạn nên đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

6p vipierre 30-09-2023 19 9   Download

"Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít" được thực hiện nhằm khảo sát các yếu tổ ảnh hưởng của quy trình sản xuất đến cảm quan sữa hạt mít (màu, mùi, vị, cấu trúc và mức độ ưa thích)... Kết quả nghiên cứu cho thấy cảm quan của dịch sữa đạt tốt nhất khi xử lỷ hạt bằng phương pháp ngâm nước 24 giờ ở nhiệt độ phòng (20 - 25°C) với tỷ lệ phối chế nước/hạt là 8/1 và 5% đường, gia nhiệt dịch sữa ở nhiệt độ 100°C trong thời gian 40 phút.

8p kimphuong1130 28-09-2023 19 10   Download

Bài viết nhằm tìm hiểu về diễn biến lịch sử chất lượng nước qua các giai đoạn 5-10 năm gần đây, đánh giá cảm quan của người dân về sự thay đổi chất lượng nước hiện tại và các nguyên nhân gây thay đổi chất lượng nước tại Búng, thời điểm và dấu hiệu nhận biết sự thay đổi này, biện pháp mà người dân đã thực hiện trong việc bảo vệ nguồn nước.

5p kimphuong1123 18-08-2023 17 3   Download

Bài viết "Tiết kiệm thức ăn - giải pháp cho chăn nuôi lợn và gia cầm bền vững" đề cập đến một số giải pháp được cho là đang còn khá yếu trong sản xuất lợn và gia cầm ở nước ta.

12p kimphuong17 01-08-2023 11 3   Download

Cẩm chướng là loại hoa cắt cành có giá trị, được ưu chuộng và trồng ở một số vùng có khí hậu mát lạnh ở nước ta. Tại Đà Lạt, Lâm Đồng, với điều kiện khí hậu thuận lợi, loại hoa này được sản xuất quanh năm với chất lượng cao, ổn định và vượt trội so với hầu hết các vùng khác. Bài viết trình bày kết quả chọn tạo và khảo nghiệm giống hoa cẩm chướng D06.9.

6p visybill 19-07-2023 13 2   Download

Trong ba loại trà chế biến từ cây chè là trà xanh, trà đen và trà ô long, trà xanh là sản phẩm được sản xuất theo phương pháp không lên men. Trong nghiên cứu này, một số yếu tố kỹ thuật làm héo, diệt men, vò chè và sấy khô của quá trình chế biến ảnh hưởng đến hàm lượng nước, chất hoà tan, tanin và chất lượng cảm quan của trà xanh đã được khảo sát.

9p kimphuong23 17-07-2023 14 4   Download

Tài liệu "Văn học dân gian Tiền Giang (Tập II)" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Ca dao dân ca về tình yêu quê hương đất nước và lao động sản xuất; Ca dao dân ca về tình yêu nam nữ; Ca dao dân ca về tình cảm gia đình;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

106p viblackpanther 07-04-2023 10 3   Download

Bài viết trình bày việc xây dựng phương pháp phân tích các chất vô cơ rò rỉ trong nước thải từ quá trình tổng hợp methamphetamin bằng kỹ thuật phổ phối nguồn plasma cảm ứng (ICP-MS) nhằm cung cấp thêm một công cụ cho các cơ quan quản lý trong công tác phòng chống tội phạm ma túy.

7p viblackwidow 07-04-2023 6 3   Download

Nội dung cuốn sách "Truyền thống cách mạng của Đảng bộ và nhân dân xã Tát Ngà (1963-2015)" đã tập trung làm sáng tỏ điều kiện lịch sử, quá trình ra đời, trưởng thành, phát triển và hoạt động lãnh đạo, chỉ đạo của Chi, Đảng bộ xã qua các thời kỳ.

162p hoangnhanduc 03-04-2023 5 2   Download

Sủng Trà là xã vùng cao núi đá thuộc huyện Mèo Vạc. Một mảnh đất không được thiên nhiên ưu đãi, song người dân nơi đây luôn chịu khó trong lao động sản xuất và dũng cảm, kiên cường trong đấu tranh chống thiên tai, địch họa. Cùng tìm hiểu về Sủng Trà qua cuốn "Truyền thống cách mạng của Đảng bộ và nhân dân xã Sủng Trà (1961-2018)" dưới đây nhé!

59p anhnangmattroi09 28-03-2023 12 3   Download

Cuốn sách "Kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch một số giống cây ăn quả có múi" được biên soạn nhằm giới thiệu cho bạn đọc kỹ thuật sản xuất cây ăn quả có múi, cây lâu năm. Nội dung bao gồm những kiến thức cơ bản nhất về kỹ thuật trồng cây có múi đồng thời cập nhật những tiến bộ của khoa học kỹ thuật và thực tế trong sản xuất cây ăn quả tại các địa phương trong cả nước. Giới thiệu kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch một số cây ăn quả có múi phổ biến có giá trị kinh tế cao. Cuốn sách là cẩm nang cho những người đã, đang và sẽ sản xuất kinh doanh cây ăn quả có múi.

36p lekhanhphuong05 17-03-2023 17 5   Download

Bài viết Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ chần và tỷ lệ nước mắm nước đến chất lượng trám đen ngâm mắm được nghiên cứu này nhằm xác định ảnh hưởng của nhiệt độ chần, tỷ lệ nước mắm/nước trong thành phần dịch rót đến chất lượng, giá trị cảm quan của sản phẩm trám đen ngâm mắm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

7p viargus 03-03-2023 9 4   Download