Tham khảo hoạt động kinh doanh khách sạn

Thực hành nghiệp vụ trong chuyên ngành Hướng dẫn du lịch là cơ hội quý báu giúp sinh viên áp dụng kiến thức lý thuyết vào thực tiễn. Thông qua quá trình thực tập tại các cơ sở lưu trú, sinh viên sẽ trải nghiệm công việc thực tế trong ngành khách sạn, từ việc quản lý dịch vụ khách hàng đến điều hành các hoạt động của khách sạn. Giáo trình được biên soạn nhằm giúp học sinh nắm vững các kiến thức cơ bản và nâng cao về quản lý và điều hành các hoạt động kinh doanh trong ngành du lịch và lữ hành.

14p nienniennhuy00 28-10-2024 1 1   Download

Giáo trình ABC (Ngành: Quản trị khách sạn – Trình độ Trung cấp) gồm có những đơn vị bài học sau đây: Chương 1: Khái quát về hoạt động du lịch. Chương 2: Nhu cầu và động cơ du lịch; Chương 3: Ngành kinh doanh lưu trú nhà hàng; Chương 4: Ngành kinh doanh lữ hành; Chương 5: Phát triển nghề nghiệp trong ngành du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo!

37p nienniennhuy00 28-10-2024 2 1   Download

Giáo trình Kỹ năng giao tiếp (Ngành: Quản trị khách sạn – Trình độ Trung cấp) trang bị cho người học những kiến thức và kỹ năng cần thiết để giao tiếp hiệu quả trong môi trường đa văn hóa của ngành Du lịch. Thông qua 5 bài học chính, giáo trình bao quát từ những vấn đề cơ bản về giao tiếp đến các kỹ năng ứng xử chuyên nghiệp trong hoạt động kinh doanh du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo!

41p nienniennhuy00 28-10-2024 2 1   Download

Giáo trình Tổng quan du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) gồm có các chương sau: Chương 1: Khái quát về hoạt động du lịch và khách sạn; Chương 2: Nhu cầu và động cơ du lịch; Chương 3: Ngành kinh doanh lưu trú; Chương 4: Ngành kinh doanh lữ hành; Chương 5: Phát triển nghề nghiệp trong ngành du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

35p nienniennhuy00 28-10-2024 2 1   Download

Giáo trình Tổng quan du lịch (Ngành: Hướng dẫn du lịch - Trình độ Trung cấp) gồm có những nội dung: Chương 1: Khái quát về hoạt động du lịch và khách sạn; Chương 2: Nhu cầu và động cơ du lịch; Chương 3: Ngành kinh doanh lưu trú; Chương 4: Ngành kinh doanh lữ hành; Chương 5: Phát triển nghề nghiệp trong ngành du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình để biết thêm nội dung chi tiết!

36p nienniennhuy00 28-10-2024 3 1   Download

Nội dung của giáo trình Tổng quan cơ sở lưu trú (Ngành: Hướng dẫn viên du lịch - Trình độ Trung cấp) cung cấp các kiến thức thuộc lĩnh vực Tổng quan cơ sở lưu trú; lịch sử hình thành và phát triển hoạt động kinh doanh cơ sở lưu trú du lịch; những đặc điểm và các hoạt động cơ bản của các cơ sở lưu trú du lịch; phân biệt được các loại hình cơ sở lưu trú du lịch phổ biến và những nét đặc trưng của từng loại.

32p nienniennhuy00 28-10-2024 6 2   Download

Giáo trình "Nghiệp vụ nhà hàng (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trình độ: Trung cấp)" với mục tiêu giúp người học liệt kê được các trang thiết bị, dụng cụ chủ yếu của nhà hàng và các công việc cần thiết trong nhà hàng phải được chuẩn bị trước khi phục vụ; phân biệt các dụng cụ đồ ăn phù hợp, gia vị và các đồ ăn kèm dành cho các món ăn khác nhau; trình bày các tiêu chuẩn, quy trình và quy định phục vụ đồ uống có cồn;...

118p gaupanda057 29-10-2024 4 2   Download

Nội dung của giáo trình Tổng quan du lịch bao gồm các chương sau: Chương 1: Khái quát về hoạt động du lịch và khách sạn; Chương 2: Nhu cầu và động cơ du lịch; Chương 3: Ngành kinh doanh lưu trú; Chương 4: Ngành kinh doanh Lữ hành; Chương 5: Phát triển nghề nghiệp trong ngành du lịch; Chương 6: Mối quan hệ giữa du lịch và một số lĩnh vực khác - Các điều kiện để phát triển du lịch; Chương 7: Tác động của ngành du lịch.

48p xuanphongdacy10 04-10-2024 4 1   Download

Giáo trình Quản trị học (Ngành: Quản trị khách sạn - Trình độ Cao đẳng) cung cấp các kiến thức cơ bản và toàn diện về Quản trị học , giúp sinh viên hiểu rõ bản chất, đặc điểm và vai trò của Quản trị học. Giới thiệu các lĩnh vực hoạt động chính trong ngành du lịch. Tạo nền tảng để sinh viên hiểu mối liên hệ giữa Quản trị học với các ngành kinh tế khác, phát triển tư duy hệ thống về hoạt động du lịch, Phát triển kỹ năng đánh giá tác động của du lịch đối với kinh tế, xã hội và môi trường.

42p xuanphongdacy10 04-10-2024 5 1   Download

Giáo trình Pháp luật du lịch (Ngành: Quản trị khách sạn - Trình độ Cao đẳng) cung cấp các kiến thức pháp luật về ngành du lịch, giúp sinh viên hiểu rõ bản chất, đặc điểm và vai trò của pháp luật du lịch trong nền kinh tế-xã hội; giới thiệu các lĩnh vực hoạt động chính trong ngành du lịch; tạo nền tảng để sinh viên hiểu mối liên hệ giữa du lịch với các ngành kinh tế khác. Mời các bạn cùng tham khảo!

32p xuanphongdacy10 04-10-2024 0 0   Download

Giáo trình Kế toán du lịch- khách sạn (Ngành: Quản trị khách sạn - Trình độ Cao đẳng) bao gồm 7 chương với những nội dung cụ thể sau: Chương 1: Hạch toán chi phí tiền lương và các khoản tính theo lương; Chương 2: Hạch toán nguyên vật liệu và công cụ dụng cụ; Chương 3: Hạch toán tài sản cố định; Chương 4: Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm du lịch và dịch vụ; Chương 5: Hạch toán tiêu thụ sản phẩm du lịch và dịch vụ; Chương 6: Hạch toán hoạt động tài chính, hoạt động khác và lập dự phòng giảm giá; Chương 7: Hạch toán kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.

51p xuanphongdacy10 04-10-2024 4 0   Download

Nội dung của giáo trình Thống kê kinh doanh bao gồm các chương sau: Chương 1: Những vấn đề chung về thống kê kinh doanh; Chương 2: Thống kê kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn; Chương 3: Thống kê các yếu tố trong quá trình sản xuất kinh doanh của khách sạn; Chương 4: Thống kê tài chính của khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!

35p xuanphongdacy10 04-10-2024 2 1   Download

Luận văn "Giải pháp Marketing Mix tại Khách sạn Satya Đà Nẵng" gồm 3 chương trình bày cơ sở lý luận về marketing mix trong hoạt động kinh doanh khách sạn; thực trạng hoạt động marketing mix tại khách sạn Satya Đà Nẵng trong thời gian qua; giải pháp marketing mix tại khách sạn Satya Đà Nẵng thời gian đến. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

109p dianmotminh09 25-09-2024 8 4   Download

Đề tài "Hoàn thiện hoạt động marketing trực tuyến tại Khách sạn The Nam Hai Hoi An" trình bày cơ sở lý luận về hoạt động marketing trực tuyến trong kinh doanh Khách sạn; thực trạng hoạt động marketing trực tuyến tại Khách sạn The Nam Hai Hoi An; một số giải pháp haonf thiện hoạt động marketing trực tuyến tại Khách sạn The Nam Hai Hoi An. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

123p dianmotminh08 09-09-2024 2 2   Download

Nghiên cứu "Đào tạo và ứng dụng công nghệ cho các khách sạn − nhà hàng khu vực miền Trung Việt Nam" tập trung vào việc khám phá hoạt động đào tạo và ứng dụng công nghệ trong lĩnh vực khách sạn − nhà hàng ở miền Trung Việt Nam.

14p tonhiemm 07-06-2024 6 2   Download

Trên cơ sở tổng hợp một số vấn đề cơ bản về rủi ro trong hoạt động kinh doanh, bài viết "Nghiên cứu quy trình quản trị rủi ro về nguồn nhân lực tại khách sạn" tập trung nêu rõ tầm quan trọng của quản trị rủi ro nhân sự trong khách sạn thông qua hệ thống hóa cơ sở lý luận về rủi ro, quản trị nhân lực, tổng hợp, đưa ra phương pháp đo lường và quản trị rủi ro đối với khách sạn tại Việt Nam hiện nay. Mời các bạn cùng tham khảo!

16p tonhiemm 07-06-2024 19 1   Download

Bằng các dữ liệu thứ cấp thu thập được, tổng quan nghiên cứu và yêu cầu về nhiệm vụ của CEO khách sạn, bài viết "Xác định các tiêu chí đánh giá năng lực lãnh đạo của CEO khách sạn" cho rằng các tiêu chí đánh giá năng lực lãnh đạo của CEO khách sạn được hình thành từ các yếu tố cấu thành năng lực lãnh đạo và thông qua kết quả đầu ra của hoạt động lãnh đạo của CEO. Các yếu tố cấu thành năng lực lãnh đạo của CEO khách sạn gồm: tố chất lãnh đạo, hành động lãnh đạo và kiến thức lãnh đạo.

9p tonhiemm 07-06-2024 8 3   Download

Bài viết "Các vấn đề trong đào tạo nhân viên ngành khách sạn" bàn về các vấn đề phổ biến trong đào tạo nhân viên ngành khách sạn với những khó khăn gắn với đặc điểm điển hình của ngành mà rất nhiều các doanh nghiệp đang gặp phải, đồng thời đưa ra kinh nghiệm tổ chức các hoạt động đào tạo trong ngành này tại một số nơi trên thế giới. Mời các bạn cùng tham khảo!

8p tonhiemm 07-06-2024 7 4   Download

Bài viết "Hoạt động huy động tiền gửi tiết kiệm VND tại Ngân hàng thương mại cổ phần Xuất nhập khẩu (Eximbank)" đề cập đến tình hình huy động tiền gửi tiết kiệm VND của Ngân hàng Eximbank ở các khía cạnh như: Tổng nguồn vốn huy động, huy động theo loại hình tiền gửi, huy động theo đối tượng khách hàng. Bên cạnh đó, bài viết cũng đề cập đến hạn chế trong quá trình huy động tại Eximbank; cũng như đưa ra một số khuyến nghị dành cho hoạt động huy động vốn của Ngân hàng nhằm tăng doanh số thúc đẩy sự phát triển thịnh vượng của Eximbank.

8p tonhiemm 07-06-2024 9 3   Download

Bài viết "Nghiên cứu ứng dụng đặt món ăn trực tuyến bằng công nghệ NFC trong hoạt động kinh doanh nhà hàng tại các khách sạn thuộc địa bàn thành phố Hồ Chí Minh" trình bày một số hạn chế của hệ thống đặt món truyền thống dựa trên giấy, từ đó đề xuất ứng dụng đặt món ăn trực tuyến dựa vào công nghệ NFC thông qua các thiết bị điện thoại di động của khách hàng làm giải pháp.

8p tonhiemm 07-06-2024 10 3   Download