Thực hành trộn rau muống

Tham khảo tài liệu giải thực hành Trộn hỗn hợp – nộm rau muống sẽ giúp các em nhanh chóng nắm được kiến thức của bài học, cũng như biết cách vận dụng để giải các bài tập cơ bản trong sách giáo khoa. Mời các bạn cùng tham khảo.

3p hoc247_tuyensinh 14-08-2017 55 4   Download

Mời quý thầy cô và các bạn học sinh tham khảo bộ sưu tập về giáo án Công nghệ 6 bài 20: Thực hành - Trộn hỗn hợp nộm rau muống để dạy và học được tốt hơn. Qua bài soạn giáo án này các thầy cô giáo có thêm kinh nghiệm về kỹ năng và hình thức để soạn bài giảng khi đứng lớp, các bạn học sinh có thể tự học nêu được quy trình thực hiện món trộn hỗn hợp nộm rau muống. Thực hiện được các thao tác theo đúng yêu cầu kĩ. Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm và yêu thích công việc nấu ăn.

5p lynhumai_congnghe 22-04-2014 362 27   Download

Một món ăn đơn giản từ rau muống và tôm. Các bước thực hiện: 1 Tôm cắt râu rửa sạch. Rau muống, rau nhút lặt bỏ cọng già, cắt ngắn, rửa sạch, để ráo. Cà chua thái múi cau. Hành lá, rau om cắt nhỏ. 2 Đun sôi 750ml nước lọc, cho tôm vào nấu sôi, cho rau muống và rau nhút vào, nêm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh chua vào. Khi nước sôi thì cho cà chua vào, để sôi lại, cho hành lá, rau om vào trộn đều. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, trút...

2p nhokheo8 02-05-2013 92 9   Download

.Mùa hè ta bị quyến rũ bới màu xanh cây trái. Mùa hè ta chìm đắm trong sắc nàng của nắng. Mùa hè ta tận hưởng màu đỏ của trái mọng. Và bạn sẽ thu cả ba sác màu trên vào một món salad mùa hè: Salad bơ, xoài và cà chua. Nguyên liệu: 2 trái bơ 2 trái xoài 3 trái cà chua Hành, rau húng bạc hà 2 muỗng mayonaise 1/3 hộp sữa chua có đường 1/2 trái chanh 1 muỗng ketchup Ớt Muối (tùy ý) Tiêu Các bước thực hiện: 1 Thái hạt lựu bơ, xoài và cà chua....

2p hotmoingay2 15-01-2013 83 6   Download

Món này rất dễ làm, chỉ cần trộn rau bina tươi, phô-mai feta, dầu ô-liu, chanh, mì (nuôi), đậu hộp và nhúm gia vị, thời gian để ủ 1-2 giờ là đã có món ngon cho gia đình bạn rồi đấy! Nguyên liệu: 200g rau bina non tươi 1 lon đậu trắng (450g), rửa, để ráo 120g phô-mai feta, bóp vụn 1/4 cup cà chua khô, cắt 2 tép hành lá, xắt 2 tép tỏi, xắt nhuyễn 1 muỗng cà phê vỏ chanh nạo nhuyễn 2 muỗng canh nước chanh 2 muỗng canh dầu ô-liu 1 muỗng canh ngưu chí tươi,...

2p hotmoingay3 15-01-2013 52 5   Download

Món salad nhẹ và ngon này gồm có dưa leo, cà chua, hành tím và nước gia vị chua ngọt với mùi thơm của rau thơm bạc hà tươi. Nguyên liệu: 2 trái dưa leo lớn, cắt dọc, bỏ hạt và xắt lát 1/3 cup giấm vang đỏ 1 muỗng ăn đường cát trắng 1 muỗng cà phê muối 3 trái cà chua lớn, bỏ hạt và xắt to 2/3 cup hành tím xắt to 1/2 cup lá bạc hà tươi xắt 3 muỗng ăn dầu ô-liu Muối và tiêu vừa ăn Các bước thực hiện: 1 Trong tô lớn, trộn dưa leo,...

2p hotmoingay3 15-01-2013 63 3   Download

.Các bước thực hiện: 1 Trộn cà cua, dưa leo, hành và ngò tây đã xắt với nhau trong tô trộn lớn, nhưng nhớ không được làm nhừ cà. 2 Khi rau và ngò đã trộn đều rồi thì phải bảo đảm mỗi muỗng đầy rau trộn phải có đầy đủ một ít dưa leo, ngò, hành và cà. Rót nước chanh và 1/4 cup dầu ô-liu không tinh luyện lên salad và trộn lại lần nữa. 3 Nêm thêm salad với muối không tinh

2p hotmoingay4 15-01-2013 51 3   Download

t Các món salad thông thường đã quá quen với mọi người rồi. Hãy thử thay đổi món salad bằng công thức này nào, cả gia đình sẽ có bữa cơm thú vị và ấm áp đấy các bạn. Nguyên liệu: 3 muỗng canh nước chanh 2 muỗng canh dầu thực vật và dầu hạt nho 1 muỗng canh đường 2 quả xoài lớn chín 2 quả bơ vừa phải chín 150g hành tươi và rau mùi .  1 muỗng canh ớt tươi đỏ (hoặc xanh) 450g tôm Các bước thực hiện: 1 Hành tươi, rau mùi và ớt thái nhỏ. Tôm bóc...

2p hotmoingay4 15-01-2013 72 4   Download

Gỏi và nộm có lẽ chỉ khác nhau tên gọi giữa 2 miền Nam và Bắc, nhưng là một món ăn được làm từ rau tươi, mà tiếng Anh gọi là salad? Nguyên liệu: 1/2 củ su hào, 1/2 củ cà rốt 1/2 chén đậu phộng rang bơ muối 1 ít lá húng lủi (mint) 100g thịt heo nạc (hoặc 3 chỉ) 100g tôm loại trung 1/4 củ hành tây 10~20 cái bánh phồng tôm Dầu chiên Nước xốt trộn rau: 1/2 trái chanh, 2 tép tỏi, 1 trái ớt xiêm 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối 1/4 củ...

2p hotmoingay4 15-01-2013 98 4   Download

Nguyên bản là món gỏi thịt bò rau muống, thế nhưng thay bằng những cọng cần tây thơm thơm giòn giòn, thật là ngon hết chỗ chê. Nguyên liệu:  350g thịt bò phi lê  4 tép cần tây, 1/2 quả chanh vắt lấy nước  1/2 củ cà rốt, 1/2 củ hành đỏ (red onion)  3 muỗng súp dầu olive (hoặc dầu thường)  1 muỗng súp dấm balsamic  50g hành phi khô đóng hộp, 1 ít lá húng lủi (hoặc rau thơm tùy thích)  1/2 trái lê  Muối, tiêu, đường, vài tép tỏi,...

2p hotmoingay4 15-01-2013 61 3   Download

Gỏi là món khai vị rất được ưa chuộng trong hầu hết các bữa tiệc, vì nó là món dễ ăn và có đủ thành phần dinh dưỡng từ rau củ và tôm thịt... Nguyên liệu: 100gr chả lụa 200gr thịt ba rọi 200gr tôm đất 100gr cà rốt 100gr củ sắn 3 trái khế chua to chín vàng 100gr củ dền 2 trái dưa leo 100gr bánh phồng tôm, 100gr đậu phộng 3 trái ớt to, 3 trái chanh, 5 củ hành tím 2 chén giấm, 300gr dầu ăn, 1 muỗng dầu mè 1 lọn bún tàu Gia vị...

3p hotmoingay4 15-01-2013 116 5   Download

Mứ đãi gia đình, người thân hay bạn bè của mình. Nguyên liệu: Lươn: 300g/1 con Bánh tráng mè: 1 cái Bắp chuối bào: 150g Hạt điều rang: 30g Hành phi: 10g Củ hành: 20g Cà rốt: 30g Rau răm: một ít Nước trộn gỏi: 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1/4 muỗng cafe muối --- quậy tan Nước mắm gỏi pha: 1/2 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1/2 trái ớt sừng chín đỏ + 1 tép tỏi Các bước...

2p hotmoingay4 15-01-2013 69 4   Download

Gỏi lưỡi heo chua cay là một món ăn ngon, hấp dẫn và dễ làm. Món này ăn với nước xốt trộn kèm thật cay, đậm đà thì tuyệt vời. Nguyên liệu: 2 cái lưỡi heo Hành tây cắt múi cau, rau thơm, rau răm Nguyên liệu cho nước xốt: 3 muỗng canh nước mắm ngon 2 muỗng canh đường 2 muỗng canh chanh 2 tép tỏi băm nhuyễn 1 trái ớt băm nhuyễn Các bước thực hiện: 1 Lưỡi rửa sạch. Trụng qua nước sôi với chút giấm khoảng 2 phút. .Lấy ra cạo sạch lớp trắng bên ngoài. Cho vào nồi...

2p hotmoingay4 15-01-2013 85 4   Download

Món này dễ làm, mà vị chua chua nên rất hợp để ăn kèm với những bữa nhiều thịt, vì nó chống ngán rất "hiệu quả". Nguyên liệu: 100g tôm tươi 1 bó rau muống cọng to 2 quả khế chua 2 cây rau kinh giới 1 quả ớt sừng 1 thìa cà phê hành tím băm 20g mè rang Dầu ăn, nước chanh, muối, đường Nước trộn nộm: Trộn đều 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê nước cốt chanh Các bước thực hiện: 1 Tôm luộc sơ, bóc...

2p hotmoingay4 15-01-2013 95 5   Download

.Một món ăn khai vị có sức hấp dẫn khó chối từ ở bất cứ thực đơn nào. Sự phối hợp giữa những tép bưởi giòn ngọt với tôm thịt, đậu phộng, hành phi, rau thơm, và nước mắm chua ngọt đã làm nên hương vị riêng của gỏi bưởi: vô cùng tinh tế và đặc sắc. Nguyên liệu: Nước mắm trộn gỏi 30g đường 1 muỗng súp nước 3 muỗng súp nước mắm 1 tép tỏi, băm/giã nhuyễn 1 trái ớt, bỏ hột, băm/giã nhuyễn Nước vắt 1 trái chanh 1 trái bưởi to (chọn trái tròn, da đẹp nếu...

3p hotmoingay4 15-01-2013 71 3   Download

.Cá hồi là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Bạn hãy làm mới món cá hồi thật ấn tượng và ngon miệng hơn với các nguyên liệu và cách thực hiện dưới đây. Nguyên liệu: 150g cá hồi tươi 2 củ hành tím 2 muỗng cà phê mật ong 5g cần tây 5g kem tươi đánh Táo xanh, muối, tiêu, dầu nấm truffle, dấm, đường vừa đủ Các bước thực hiện: 1 - Cho 100g cá hồi tươi cắt hạt lựu trộn với hành tím cắt nhuyễn, dầu ô liu, tiêu, muối. - Dùng 50g cá hồi còn lại cắt thành...

2p hotmoingay4 15-01-2013 64 4   Download

Thông thường các món salad với mayonnaise có vị thanh nhẹ nên khi kết hợp với tôm xào cùng sả băm sẽ đem lại hương vị mới lạ, hấp dẫn cho món ăn, kích thích vị giác, giúp cả nhà ngon miệng. Nguyên liệu: 200g tôm sú tươi bóc vỏ 100g bông cải trắng 100g bông cải xanh 50g cà rốt ½ củ hành tây 1 ít rau húng lủi 1 trái chanh 2 Muỗng sả phi Tỏi, ớt, sả băm Muối, tiêu Hạt nêm Xốt mayonnaise Các bước thực hiện: 1 Tôm sú ướp ½ muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng tiêu, 1...

2p hotmoingay4 15-01-2013 47 3   Download

Thịt heo luộc trộn sung muối Ngày Tết, hãy cùng gia đình thưởng thức món thịt heo luộc trộn sung muối vừa ngon, vừa có ý nghĩa mang lại sự sung túc quanh năm cho cả nhà. Nguyên liệu: (cho 4 người) Thịt heo đùi: 1 kg; Trái sung muối: 400 g; Tôm khô: 400 g; Bắp cải: 500 g; Ớt sừng: 100 g; Hành tây: 1 củ; Hành lá, hành tím, tỏi: 100 g; Rau răm: 50 g; Nước mắm: 1 muỗng canh; Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê; Đường: 2 muỗng canh; Dầu mè: 1 muỗng canh; Tắc (quất): 3...

3p noingoaithat 13-09-2011 98 6   Download

Bông điên điển nấu cá rô và lá me non Bông điên điển thường được sử dụng để làm dưa chua, nấu canh, làm gỏi trộn thịt gà… PNO xin giới thiệu với bạn đọc món bông điên điển nấu cá rô và lá me non. Nguyên liệu: • 300g bông điên điển. • 500g cá rô. • 200g lá me non. • 1 muỗng canh nước mắm. • 2 trái ớt hiểm băm nhỏ. • 1 muỗng canh hạt nêm. • 2 muỗng canh đường. • 2 muỗng canh ngò gai + hành lá + rau quế cắt nhỏ. •...

3p noingoaithat 08-09-2011 88 7   Download

-MỤC TIÊU : -Thông qua bài thực hành HS + Về kiến thức : Hiểu được cách làm món nộm rau muống. + Về kỹ năng : Nắm vững quy trình thực hiện món này. + Về thái độ : Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm. II-CHUẨN BỊ : HS :

5p abcdef_26 02-09-2011 126 9   Download