intTypePromotion=4
ADSENSE

Thực phẩm ăn liền

Xem 1-20 trên 1185 kết quả Thực phẩm ăn liền
  • Đề tài: Nghiên cứu quy trình, công nghệ chế biến trứng kiềm làm thực phẩm ăn liền có nội dung nghiên cứu nồng độ kiềm thích hợp trong chế biến trứng kiềm, nghiên cứu chế độ xử lý nhiệt thích hợp trong chế biến trứng kiềm, nghiên cứu xác định phương pháp bảo quản trứng kiềm, đánh giá hiện trạng chất lượng cảm quan của trứng kiềm trên thị trường, phân tích thành phần dinh dưỡng của trứng kiềm trên thị trường.

    pdf8p cobetocxul9 03-09-2015 67 4   Download

  • Khảo sát 5 chỉ tiêu vi sinh vật trên tổng số 80 mẫu ở 3 nhóm thực phẩm khác nhau: thực phẩm ăn liền, thực phẩm tươi sống, thực phẩm khô. Sau thời gian khảo sát, chúng tôi thu được các kết quả sau: + Trong tổng số 35 mẫu thực phẩm ăn liền, số mẫu có mật độ nhiễm tổng vi sinh vật hiếu khí không đạt 25/35 chiếm 71,43%, số mẫu có mật độ nhiễm Coliforms không đạt 15/35 chiếm 42,86%, số mẫu nhiễm E. coli 3/35 chiếm 8,57% và số mẫu có mật độ nhiễm S. aureus...

    pdf11p tukhuyen123 21-09-2012 119 30   Download

  • Đặt vấn đề: Hiện nay, việc sử dụng bao bì chất dẻo dùng để bao gói, chứa đựng thực phẩm ngày càng được phổ biến. Những bao bì chất dẻo kém chất lượng đặc biệt là bao bì chất dẻo đơn lớp có màu dễ thôi nhiễm các chất độc hại vào thực phẩm được chứa đựng bên trong gây ảnh hưởng đến sức khỏe cho người sử dụng. Nghiên cứu này được thực hiện để tìm hiểu thực trạng sự thôi nhiễm màu của bao bì chất dẻo đơn lớp có màu vào thực phẩm ăn liền tại...

    pdf17p sonkim111 04-05-2011 126 31   Download

  • Nhân dân ta có câu "đói ngày giỗ cha, lo ba ngày Tết", đúng như vậy cứ mỗi dịp Tết đến, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân tăng nhanh và đi liền với đó là nỗi lo về vệ sinh an toàn thực phẩm. Nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm vào dịp Tết là rất cao khi người tiêu dùng hiện nay thường quan tâm nhiều đến việc lựa chọn thực phẩm, nguồn gốc thực phẩm nhưng lại thiếu đi một yếu tố quan trọng không kém, đó chính là việc chế biến sạch và bảo quản thực phẩm an toàn.

    pdf2p uocvong05 09-10-2015 82 11   Download

  • Bài báo này trình bày kết quả nghiên cứu thử nghiệm sản xuất sản phẩm ăn liền từ cá hồi philê sử dụng thiết bị đông khô Virtis Freeze Dryer. Công thức gia vị phù hợp để sản xuất các miếng cá hồi đông khô dạng snack như sau: các miếng cá hồi kích thước 10 x 10 x 10 (mm) được xử lý ngâm trong hai bể nước chứa dung dịch gia vị, bể nước nóng (BNN) 60o C trong 5 phút, bể nước lạnh (BNL) 0o C trong 30 phút.

    pdf7p thorthor1234 24-05-2018 14 0   Download

  • Mì ăn liền tên gọi quen thuộc là mì tôm, mì gói là một loại thực phẩm ăn liền có xuất xứ là phiên bản ăn liền của món ramen của Nhật. Được làm chủ yếu với thành phần chính là bột mì vắt ra ở dạng sợi sau đó sấy khô .

    doc27p minhtriet16 22-02-2014 323 58   Download

  • Mục đích nghiên cứu của luận án nhằm đề xuất được quy trình công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm. Sản phẩm canxi cacbonat đạt tiêu chuẩn theo Tiêu chuẩn Việt Nam. Áp dụng thành công sản phẩm canxi cacbonat của đề tài làm chất phụ gia cho ít nhất một loại thực phẩm ăn liền.

    pdf23p cotithanh321 06-08-2019 7 2   Download

  • Tham khảo luận văn - đề án 'luận văn: phân tích kế toán tiền lương tại công ty tnhh liên doanh công nghiệp thực phẩm an thái', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    doc107p tranhungavn 15-01-2010 382 180   Download

  • - Các tính chất vật lý của thực phẩm có liên quan đến các quá trình bảo quản và chế biến. - Các phương pháp đo lường các tính chất vật lý. - Ứng dụng các tính chất vật lý trong thiết kế thiết bị và quá trình chế biến.

    pdf25p batman_1 09-01-2013 353 116   Download

  • Luận văn tốt nghiệp với đề tài "Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty TNHH liên doanh công nghệ thực phẩm An Thái" sẽ tập trung vào những vấn đề sau: Kế toán thu mua nguyên vật liệu, tập hợp chi phí sản xuất theo từng khoản mục, hạch toán chúng và biểu thị vào sơ đồ tài khoản chữ T, tính giá thành sản phẩm, phân tích một số điểm khác trong cách kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở Công ty, đề ra một số biện pháp tiết kiệm chi phí sản xuất.

    pdf76p canhdangxuan 04-04-2014 319 106   Download

  • Mẫu báo cáo thực tập tốt nghiệp dành cho sinh viên chuyên ngành công nghệ thực phẩm. Các bạn có thể tham khảo và chọn đề tài hấp dẫn tại đây

    pdf11p truongphiphi 15-08-2013 848 98   Download

  • Hiện nay, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang là mối quan tâm lớn của toàn xã hội. Với ngành giáo dục, trong đó có bậc học mầm non có một trách nhiệm rất lớn vì công việc liên quan đến việc tổ chức ăn tập thể cho đông đảo lực lượng cán bộ giáo viên và trẻ mầm non. Xuất phát từ thực tế đó mà "Sáng kiến kinh nghiệm: Một số biện pháp nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non" đã được thực hiện.

    ppt39p codon_01 18-11-2015 445 60   Download

  • 1. Chất lợng thực phẩm 1.1. Thực phẩm Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con ngời. Hỗu hết các đồ ăn, thức uống mà con ngời sử dụng đều có thể gọi là thực phẩm tuy nhiên những đồ ăn, đò uống đó đợc sử dụng cho mục đích chữa bệnh thì không đợc gọi là thực phẩm.

    pdf26p kimku11 03-10-2011 164 59   Download

  • Người tiêu dùng ngày nay có nhiều giáo dục về thực phẩm mà họ đang cung cấp cho gia đình của họ và yêu cầu thêm thông tin về chất lượng thực phẩm. Một liên kết trong chuỗi thức ăn không được lo lắng mà không có nó ảnh hưởng đến liên kết tiếp theo. Khách hàng mong đợi nhiều hơn từ các nhà bán lẻ và các nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm, những người lần lượt mong đợi nhiều hơn từ các nhà cung cấp của h...

    doc56p hoc_va_lam 17-06-2013 169 43   Download

  • Ăn nhiều mì ăn liền không đủ chất, mất cân bằng về giá trị dinh dưỡng. Trong đời sống bận rộn hiện nay, mì ăn liền đang trở thành loại thực phẩm được sử dụng rất phổ biến. Ưu điểm của mì ăn liền là rẻ tiền, tiện dụng và giúp tiết kiệm thời gian nên được nhiều người chọn dùng, nhất là những người thường xuyên bận rộn với công việc, những người sống độc thân ngại thổi nấu và nhóm học sinh, sinh viên... Mì ăn liền (còn được gọi là mì tôm, mì gói) là món mì khô...

    pdf5p hzero1 22-03-2011 137 38   Download

  • Tình trạng an toàn vệ sinh thực phẩm ở Việt Nam đang rất đáng báo động. Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới mỗi năm Việt Nam có khoảng 8 triệu người bị ngộ độc thực phẩm hoặc ngộ độc do liên quan đến thực phẩm

    pdf56p coc_xanh 16-01-2013 103 38   Download

  • Tài liệu Hướng dẫn vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục mầm non: Phần 1 trang bị cho các bạn những kiến thức về chỉ đạo thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm trong ngành học Mầm non; hướng dẫn tổ chức bếp ăn hợp lý, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tài liệu hữu ích với những bạn chuyên ngành Sư phạm Mầm non và những ngành có liên quan.

    pdf36p thuytrang_3 28-01-2015 200 35   Download

  • Sổ tay "Hướng dẫn lồng ghép giới vào hoạt động đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm" trình bày về những kiến thức tổng quan về dự án xây dựng và kiểm soát chất lượng nông sản thực phẩm, hướng dẫn lồng ghép giới đối với công việc quản lý, trách nhiệm của các bên liên quan, hướng dẫn lồng ghép giới trong các dự án thí điểm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung cuốn sổ tay để nắm bắt nội dung chi tiết.

    pdf36p hovantoai 23-11-2015 57 8   Download

  • Các vụ bê bối về vệ sinh an toàn thực phẩm liên tục bị phát hiện khiến người dân hoang mang, các bà nội trợ bị đẩy vào thế luôn phải nơm nớp lo sợ mỗi lần đi chợ và chế biến bữa ăn gia đình.

    pdf6p banhbao_1 29-04-2013 50 7   Download

  • Việc bảo quản thực phẩm đúng cách là điều không ít bà nội trợ quan tâm. Khí hậu nóng ẩm ngày hè khiến cho các loại thực phẩm dễ mất đi độ tươi ngon và biến chất rất nhanh, gây ra nhiều bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa. Vì thế việc bảo quản thực phẩm đúng cách là điều không ít bà nội trợ quan tâm. Bảo quản thực phẩm cho ngày hè tươi ngon và an toàn chính là cách tốt nhất giúp bảo vệ sức khỏe của cả gia đình....

    pdf7p anemone_1 13-11-2012 64 6   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

ADSENSE

p_strKeyword=Thực phẩm ăn liền
p_strCode=thucphamanlien

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2