Trứng bọc cơm

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Chút vị chua ngọt của cam hòa quyện trong từng miếng gà được bọc bởi lớp bột giòn tạo cho bạn cảm giác thú vị khi thưởng thức món ăn này! Nguyên liệu:  1 miếng thịt gà nạc khoảng 400g  1 trái cam vàng  1/2 trái ớt chuông đỏ  1 lóng gừng  2 tép tỏi, hành tây  Gia vị: tiêu, muối, hat nêm, nước tương, rượu trắng, bột ngô, mứt cam Các bước thực hiện: 1 Gà rửa sạch, cắt miếng vuông...

2p tungtangnz 29-05-2013 86 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Món tôm xốt chua ngọt nên dùng nóng với cơm, nước mắm chua ngọt. Thêm salad trộn sẽ ngon hơn. Nguyên liệu:  3 muỗng canh dầu  600g tôm, bóc vỏ, rút tim  2 chén nước  2 muỗng canh bột me, trộn với nước để lấy nước me  3 lá chanh thái lát mỏng  2 muỗng cà phê muối  1 muỗng cà phê đường Gia vị chiên:  Vài quả ớt nhỏ chính  5 củ hẹ tây lột vỏ  30g...

2p tungtangnz 29-05-2013 100 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món ăn này sẽ làm mới lạ cho bữa cơm thường ngày của chúng ta. Cách chế biến rất đơn giản nhưng cho thành phẩm ngon miệng và làm phong phú danh sách thực đơn hơn. Nguyên liệu:  Trứng gà 5 quả  Thịt heo xay 300g  Hành khô băm 3 củ  Hành xanh, cà chua  Mắm muối, bột ngọt, hạt tiêu, bột đao, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, bổ đôi và tách lòng đỏ, lòng...

2p charmcharmnz 29-05-2013 82 9   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Xốt XO xuất phát từ Hong Kong, món xốt này được chế biến rất cầu kỳ và có hương vị cay đặc biệt. Bữa cơm chiều thêm đậm đà hương vị, bạn hãy mang đến cho những người thân yêu món ngon hấp dẫn này nào. Nguyên liệu:  Tôm sú bóc vỏ 10 con  Ớt chuông xanh cắt miếng vuông 1quả  Tỏi đập dập 4 nhánh, dầu ăn 1 muỗng canh  Xốt XO 1 muỗng canh, nước tương 1 thìa cà phê  Rượu Trung...

2p charmcharmnz 29-05-2013 74 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Tôm và nấm quyện đều vào nước xốt có vị chua chua ngọt ngọt. Món này mà ăn với cơm thì ngon tuyệt! Nguyên liệu:  1 gói nấm trắng hoặc nấm đông cô  10 con tôm to, bóc vỏ  Muối tiêu, đường, tỏi băm, xì dầu  1 củ cà rốt; 1 quả ớt chuông  1/2 củ hành tây, 1/2 quả dứa; 2 thìa bột mỳ, 1 quả trứng; dầu ăn Các bước thực hiện: 1 .Nấm rửa sạch, để ráo. Cắt bỏ chân nấm. Tôm...

2p lunglinhnz 19-05-2013 81 8   Download

Trứng chiên xù béo béo, thơm ngon ăn kèm với cơm hoặc bánh mì đều ngon tuyệt! Các bước thực hiện: 1 Trứng bắc thảo, trứng vịt lạt cho vào nồi luộc chín, vớt ra ngâm nước lạnh, bóc vỏ, để nguội, dùng dao cắt làm đôi. 2 Đập trứng gà cho vào tô, đánh bong với hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy. Lăn 2 loại trứng vịt qua bột năng khô, nhúng vào trứng gà, áo qua lớp bột xù, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng. 3 Tôm khô ngâm mềm, chiên sơ cho...

3p nhokheo8 02-05-2013 94 4   Download

Mùa hè nóng nực cũng sẵn nhiều rau mát như bí xanh, khổ qua... Món bí xanh cuộn thịt tôm thịt trông ngon mắt với màu xanh nhạt của vỏ bí, màu hồng của tôm tươi, hành lá cuộn bên ngoài, ăn nóng kèm cơm. Các bước thực hiện: 1 .Tôm bóc vỏ, xắt nhỏ. Cho tôm và thịt nạc xay vào cối quết dai, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy. 2 Bí đao để vỏ rửa sạch, bào lát mỏng dài. Hành lá trụng sơ. Trải từng lát bí ra, cho...

2p nhokheo8 02-05-2013 94 5   Download

Một món canh mà không thể bỏ qua khi bạn du lịch tại Malaysia và món canh cũng phổ biến tại một số nước như Singapore, Trung Quốc, Hồng Kông. Các bước thực hiện: 1 Sườn heo rửa sạch, chặt khúc vừa ăn (hoặc 5cm), để ráo. Tỏi bóc vỏ, đập giập cùng với tiêu sọ, gừng cạo sạch vỏ, thái lát mỏng. Nấm đông cô ngâm nở rửa sạch, vắt ráo. Đậu hủ ky rửa sơ, đậu hủ chiên cắt miếng vừa ăn. 2 Đun sôi nước dùng với các tất cả các loại gia vị, thảo mộc hầm. .Đun...

3p chonguoinoiay1 03-04-2013 120 5   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món này rất dễ làm, thời gian chế biến lại nhanh mà lại ngon cơm. Đảm bảo mọi người trong gia đình bạn sẽ rất thích thú đấy! Nhớ nấu cơm nhiều hơn mọi khi nếu bữa ăn gia đình bạn có món này nhé! Nguyên liệu:    Mực trứng Dầu hào Hành, gừng Các bước thực hiện: 1 .Mực trứng rửa sạch, ướp với dầu hào. Gừng thái chỉ, hành cắt khúc. Rắc hành, gừng phủ lên trên mực. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín đĩa mực (có thể...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 106 4   Download

Đổi món với tôm kho tàu cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé. Nguyên liệu: 200g , ít ngò rí thìa thìa chén thìa thìa thìa thìa cà nhỏ cà cà cà súp quả cà phê phê hành nước phê phê phê dầu tôm trứng tỏi tím dùng hạt sú gà băm băm gà nêm đường tiêu ăn Các bước thực hiện: 1. Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng, bỏ chỉ đen, lấy gạch tôm để riêng.

3p tranthithanhquy 06-02-2013 67 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xóc qua muối rồi rửa sạch, để ráo. Nhúng tôm qua lòng đỏ trứng gà rồi lăn qua bột bắp, sau đó thả vào chảo dầu sôi già cho đến khi tôm ngả màu vàng đều trên bề mặt. Vớt ra, để ráo dầu rồi rắc một lớp muối mỏng lên bề mặt tôm. 2 Khoai tây xắt hình chữ nhật, chiên giòn.

2p hotmoingay2 15-01-2013 128 7   Download

Đậu phụ tẩm hành là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, các chuyên gia Trung Quốc cho rằng sự kết hợp này có thể gây bệnh sỏi thận. Hành được xem là thứ nguyên liệu tuyệt vời trong nấu nướng, giúp tăng thêm màu sắc, hương vị cho món ăn. Những cọng hành xanh mướt với phần củ trắng bóc, mập mạp thường xuyên có mặt trong mâm cơm của mọi nhà. Tuy nhiên, có những thói quen sử dụng hành trong chế biến thực phẩm tưởng chừng bổ dưỡng và ngon miệng thì lại gây hại cho...

3p xuongrong_1 26-10-2012 70 3   Download

Chả tôm ngọt, dai, bên trong được bọc một quả trứng cút, được rán giòn làm món mặn ăn với cơm hoặc món khai vị khi nhà có tiệc đều ngon.....

5p hoangan900 30-08-2012 133 14   Download

Mỗi một vùng miền có một món giò đặc trưng cho mâm cơm ngày tết. Dưới đây là một số món giò ngon mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn. 1. Giò me xứ Nghệ Thực chất đây là loại giò làm từ thịt bê nguyên tảng, hạt tiêu, mì chính, trứng gà cuộn, sau đó cuộn và bọc lại như giò rồi mang hấp cách thủy. Đối với người sành ăn và thích thưởng thức sự khác lạ thì giò me đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày lễ, Tết....

8p rose_789 23-02-2012 102 6   Download

Từ giò lụa đầy tinh tế, được làm từ phần thịt lợn ngon nhất, tới những món giò thủ, giò tai... mâm cơm ngày Tết của người Việt trở nên hấp dẫn hơn. 1. Giò me xứ Nghệ Thực chất đây là loại giò làm từ thịt bê nguyên tảng, hạt tiêu, mì chính, trứng gà cuộn, sau đó cuộn và bọc lại như giò rồi mang hấp cách thủy. Đối với người sành ăn và thích thưởng thức sự khác lạ thì giò me đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày lễ, Tết. Giò cuộn từ thịt bê...

8p rose_789 23-02-2012 102 8   Download

Có nhiều mẹo để giúp các bà nội trợ khi vào bếp, hãy cùng khám phá những mẹo nhỏ sau đây nhé. Chữa cơm khét - Cho vài quả ớt tươi vào nồi. - Dùng đũa đâm sâu tận đáy nồi cơm nhiều lỗ cho bốc hơi khét. - Gói một hòn than sống đặt vào giữa nồi cơm, than sẽ hút hơi khét. Chữa thức ăn lỡ mặn - Cho vài lát khoai tây vào nồi nước, khoai sẽ hút bớt chất mặn. - Nêm một chút đường vào sẽ trung hòa độ mặn của thức ăn. Nấu cháo ít tốn công - Vo sạch gạo, trút vào...

4p kata_012 07-02-2012 31 4   Download

Chỉ cần 2 món này là đủ cho một bữa cơm ngon miệng cho cả nhà. Trứng cút bọc thịt, nấm Nguyên liệu: - 2 lạng thịt nạc vai xay - 20 quả trứng chim cút - 25 tai nấm hương - Gia vị nêm vừa đủ. Cách làm: Nấm hương rửa sạch, ngâm nước ấm cho nở hết. Nước ngâm nấm chắt bỏ cặn, giữ lại dùng làm nước om. Chọn những tai nấm to và lành lặn, cắt bỏ chân nấm, để riêng. Phần chân nấm và nấm còn lại băm nhỏ. Trộn đều thịt, nấm với chút gia vị hoặc hạt nêm, để 15 phút cho...

9p huongdanhoctot_2 15-10-2011 79 10   Download

Tôm xốt trứng cà chua Đây là một món ăn ngon với những nguyên liệu thông dụng rất phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của các gia đình Trung Quốc. Mời bạn cùng thử nhé! Nguyên liệu: 6 quả trứng gà; 3-4 quả cà chua chín, mỗi quả cắt làm khoảng 6 - 8 miếng; 300g tôm; Chút hạt nêm, muối tiêu. Cách làm: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng: Xào qua cho tôm săn lại: Cho cà chua vào, giảm xuống lửa vừa, thêm một thìa cafe hạt nêm, đảo đều và đun cho cà chua mềm ra: Trong...

2p noingoaithat 13-09-2011 77 6   Download

Tạp chí du lịch nổi tiếng Lonely Planet, Anh vừa bình chọn 10 điểm nên đến nhất trong năm 1. El Savador Theo website Hostelword.com, gần đây đất nước Trung Mỹ nằm bên bờ Thái Bình Dương này có số lượng du khách tìm kiếm thông tin nhiều nhất (104%). Có quá nhiều lý do để người ta chọn El Salvador: những vùng hoang dã ở phía đông như El Este, những ngọn núi lửa còn bốc khói dành cho người có máu mạo hiểm; biển El Salvador được coi là “thánh địa” của môn lướt sóng trên thế...

8p tangel 06-05-2011 63 4   Download

Cơm chiên cà chua - giăm bông Cơm rang chín săn, dẻo, đậm đà và đỏ au, chắc chắn bạn không thể từ chối món này đâu. Nguyên liệu: Cà chua tươi 1 quả Xốt cà chua (ketchup) 150g Cơm 1 bát Giăm bông 50g Đậu Hà Lan 50g Trứng 1 quả Hành tím băm 1 thìa nhỏ Hạt nêm Xì dầu Chút hành xanh thái nhỏ Rau xà lách trang trí Cách làm: Cà chua tươi khía hai đường chéo nhau rồi cho vào nước sôi chần, lớp vỏ cà chua sẽ tự bong ra, bóc rất dễ. Sau khi bóc vỏ cà...

5p dalatlanh 14-01-2011 116 9   Download