
Ứng dụng haccp
-
Tóm tắt nội dung: 1. Giới thiệu 2. Giống và đặc điểm của giống 3. Chọn giống và phối giống 4. Chuồng trại 5. Thức ăn và khẩu phần thức ăn 6. Chăm sóc và nuôi dưỡng 7. Công tác thú y 8. Giá trị và thị trường
46p
thiepmoi123
24-06-2013
82
11
Download
-
Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch: Chủ đề 6 An toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi cung cấp cho người học những kiến thức như: Mối nguy sinh học và nguy cơ liên quan; Mối nguy hóa học và nguy cơ liên quan; Ứng dụng hệ thống HACCP trong nuôi trồng thủy sản.
62p
tomcangnuongphomai
08-09-2021
36
3
Download
-
Tài liệu "HACCP: Hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" trình bày sơ bộ về hệ thống thống quản lý chất lượng VSATTP - HACCP và một số vấn đề cần lưu ý khi xây dựng và áp dụng tại Việt Nam. Tài liệu nhằm góp phần giúp các bạn hiểu hơn về chính sách vệ sinh an toàn thực phẩm và ứng dụng vào thực tiễn cuộc sống.
4p
hovantoai
06-10-2014
438
74
Download
-
Đồ án tốt nghiệp: Tổng quan về HACCP - Ứng dụng trong chế biến thủy sản nhằm trình bày tổng quan về tiêu chuẩn chất lượng HACCP, GMP...Áp dụng xây dựng hệ thống HACCP cho quy trình chế biến bạch tuộc nguyên con làm sạch.
96p
violet_12
24-05-2014
583
150
Download
-
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu xây dựng HACCP cho dây chuyền thịt ba rọi xông khói tại công ty Vissan nhằm trình bày xây dựng quy phạm thực hành tốt - GMP cho sản phẩm thịt ba rọi xông khói. Xây dựng hệ thống vi sinh chuẩn.
222p
violet_12
24-05-2014
428
183
Download
-
Đồ án tốt nghiệp: Tìm hiểu về HACCP và nghiên cứu ứng dụng HACCP vào công nghệ sản xuất trà sữa nhằm tìm hiểu và xây dựng quy phạm sản xuất tốt cho công nghệ sản xuất trà sữa. Phân tích mối nguy cơ trong quy trình sản xuất.
113p
violet_12
24-05-2014
484
142
Download
-
Đề tài Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho công ty Bibica – Sản phẩm Deli Cake trình bày về lý thuyết quản lý chất lượng HACCP, ứng dụng quản lý chất lượng HACCP cho công ty Bibica.
43p
four_12
24-03-2014
376
78
Download
-
Cuộc sống ngày càng phát triển thì con người càng chú ý tới những nhu cầu cấp thiết của cuộc sống như ăn, mặc, ở…Ở Việt Nam cũng như tất cả các quốc gia trên thế giới đều nhận thấy rằng để phát triển được một cách toàn diện và có tầm lực thì những nhu cầu cơ bản của con người phải được đáp ứng. Theo thuyết nhu cầu của Maslow, con người phải được đáp ứng nhu cầu sinh lí như: ăn, mặc, ở trước tiên....
50p
teambqt
18-09-2013
337
61
Download
-
- Tiến hành bơm nước, nước bơm vào được lọc qua lưới lọc. Mực nước đạt 0,3 – 0,4m thì thả giống trứng nước và trùng chỉ để gây thêm một số thức ăn tự nhiên cho cá bột. Sau một ngày tiếp tục bơm nước vào đạt 0,7 – 0,8 cm thì thả giống. Sau đó tiếp tục cấp nước cho đến khi đủ yêu cầu
3p
thiepmoi123
24-06-2013
83
10
Download
-
Hiện nay nghề nuôi trồng thủy sản nói chung và nghề nuôi tôm sú nói riêng đang là ngành thế mạnh ở đồng bằng sông Cửu Long. Tuy nhiên, bên cạnh sự phát triển, đang gặp nhiều khó khăn do môi trường nuôi đã bị ô nhiễm nghiêm trọng, dịch bệnh xảy ra ngày càng phức tạp, chi phí sản xuất không ngừng biến động và tăng cao. Vì vậy, để đạt năng suất cao và có lợi nhuận phải làm thật tốt ở tất cả các khâu + Từ khâu thiết kế + Xây dựng trại +...
16p
thiepmoi123
24-06-2013
153
22
Download
-
Chúng ta có thể sử dụng ao có sẵn hoặc ao mới đào để nuôi Trắm đen. Diện tích và hình dạng ao tùy thuộc vào điều kiện của từng gia đình, có thể từ vài trăm m2 đến vài mẫu, nhưng tốt nhất chọn ao hình chữ nhật, có diện tích từ 10003000m2, độ sâu nước từ 2–2,5m. Những ao này sẽ thuận lợi cho chăm sóc và thu hoạch cá. 1. Vị trí ao nuôi Ao gần nguồn nước sạch để thuận tiện cho việc cấp nước khi cần và gần hệ thống thoát để hạn chế chi...
7p
thiepmoi123
24-06-2013
148
20
Download
-
Để phân định rõ ràng các bệnh của loài cá Salmonid, chúng ta tạm chia các bệnh tật của loài cá Salmonid làm 5 loại khác nhau. - Bệnh do vi khuẩn (Bacterial diseases) - Bệnh do virus (Viral diseases) - Bệnh nấm (Fungal diseases) - Ký sinh Protozoan (Protozoan parasites) - Ký sinh Metazoan (Metazoan parasites) 1/ Bệnh do vi khuẩn (Bacterial diseases): Với cá Salmonids thì các bệnh do vi khuẩn gây nên khá nhiều, một số bệnh thường gặp: Furunculosis: Bệnh gây ra bởi vi khuẩn Aeromonas salmonicida....
5p
thiepmoi123
24-06-2013
81
4
Download
-
Để từng bước nâng cao chất lượng sản phẩm nuôi trồng thủy sản, hòa nhập với thị trường thế giới, việc phát triển hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ngay từ khâu nuôi trồng thủy sản được ngành Nông nghiệp An Giang quan tâm hàng đầu.
6p
lemon_1
15-08-2011
191
46
Download
-
Các doanh nghiệp cần không ngừng đổi mới công nghệ, trang thiết bị để sản xuất những sản phẩm thủy sản có giá trị xuất khẩu cao, giá cạnh tranh, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng khó tính EU. Nhà nước cùng các cơ quan hữu quan cần triển khai mạnh mẽ việc xây dựng quy chế công nhận các doanh nghiệp áp dụng tiêu chuẩn chất lượng tiên tiến là HACCP và GMP, thực hiện việc đào tạo về các hệ thống quản lý chất lượng cho cán bộ quản lý doanh nghiệp, áp dụng các biện pháp...
9p
caott8
21-06-2011
143
29
Download
-
Tham khảo luận văn - đề án 'bài thu hoạch hệ thống quản lý chất lượng: haccp', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
31p
khanhduonghaui
14-06-2010
919
326
Download
-
Cuộc sống ngày càng phát triển thì con người càng chú ý tới những nhu cầu cấp thiết của cuộc sống như ăn, mặc, ở...Ở Việt Nam cũng như tất cả các quốc gia trên thế giới đều nhận thấy rằng để phát triển được một cách toàn diện và có tầm lực thì những nhu cầu cơ bản của con người phải được đáp ứng.
58p
khanhduonghaui
14-06-2010
803
344
Download
CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM
