Văn hóa ẩm thực Huế

Du lịch là một trong những ngành công nghiệp không khói thu về lợi nhuận kinh tế lớn cho nhiều quốc gia. Chính vì vậy, để đẩy mạnh việc phát triển du lịch, mỗi quốc gia sẽ có một thế mạnh khác nhau. Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều cảnh quan hùng vĩ và nguồn lương thực - thực phẩm phong phú, tươi ngon, phục vụ hoàn hảo cho du lịch. Bài viết Ẩm thực Việt Nam: Thực trạng và giải pháp cho phát triển du lịch trình bày thực trạng ẩm thực trong việc phát triển du lịch.

7p vigeneralmotors 13-07-2022 78 9   Download

Mục tiêu chính của nghiên cứu này nhằm khám phá bản chất và các khía cạnh nội dung của trải nghiệm ẩm thực của du khách thông qua trường hợp của ẩm thực Huế. Ẩm thực Huế là khái niệm chung để chỉ các phương thức chế biến, trang trí và thưởng thức các món ăn đồ uống của người Huế và gắn liền với văn hóa Huế.

25p viritesh 02-04-2024 18 2   Download

Bài viết Khai thác ẩm thực Phật giáo xứ Huế trong phát triển du lịch tâm linh hiện nay trình bày các nội dung: Phật giáo trong dòng chảy văn hóa Huế; Những nét đặc trưng ẩm thực Phật giáo xứ Huế là tiềm năng, thế mạnh cho phát triển du lịch tâm linh; Phát triển du lịch tâm linh xứ Huế từ những tiềm năng, thế mạnh của ẩm thực Phật giáo.

15p viellison 06-05-2024 11 2   Download

Văn hóa ẩm thực Huế không chỉ đơn thuần là những món ăn ngon mà còn là một phần quan trọng trong di sản văn hóa của Việt Nam. Với sự pha trộn tinh tế giữa hương vị và hình thức, ẩm thực Huế mang đậm dấu ấn của triều đình và nét đặc sắc của nền văn hóa địa phương. Bài viết này sẽ khám phá những đặc trưng nổi bật của văn hóa ẩm thực Huế, từ các món ăn truyền thống đến phong cách phục vụ độc đáo. Qua đó, chúng ta sẽ hiểu rõ hơn về giá trị văn hóa và nghệ thuật ẩm thực của mảnh đất cố đô, cũng như vai trò của nó trong đời sống của người dân nơi đây.

5p nienniennhuy77 09-01-2025 13 2   Download

Nghiên cứu này nhằm đánh giá đặc điểm siêu âm tim qua thành ngực và siêu âm tim qua thực quản của các bệnh nhân được phẫu thuật sửa chữa van hai lá tại Bệnh viện Trung ương Huế. So sánh tương quan giữa các đặc điểm siêu âm tim trước và trong phẫu thuật với các tổn thương tìm thấy khi phẫu thuật. Các dữ kiện về siêu âm tim này có thể dự báo kết quả phẫu thuật sửa chữa van hai lá.

6p viuchiha 06-01-2025 3 1   Download

Bài viết trình bày điều trị dò miệng nối tiêu hóa sau phẫu thuật vẫn đang còn là vấn đề thách thức hiện nay với tỉ lệ biến chứng và tử vong cao, đặc biệt là dò miệng nối thực quản. Gần đây, những can thiệp nội soi được áp dụng với tỉ lệ thành công cao.

5p vibloomberg 31-12-2024 4 2   Download

Luận văn "Chất lượng đội ngũ cán bộ cấp xã (là người dân tộc thiểu số) huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế" được hoàn thành với mục tiêu nhằm àm rõ những vấn đề về lý luận và thực trạng chất lượng đội ngũ cán bộ cấp xã là người DTTS, của huyện A Lưới, từ đó đề xuất những phương hướng, giải pháp nhằm nâng cao chất lượng đội ngũ cán bộ cấp xã là người DTTS của huyện A Lưới, đáp ứng yêu cầu phát triển sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước trong giai đoạn hiện nay.

108p boghoado01 05-12-2023 18 10   Download

Mục tiêu chung của luận văn trình bày đánh giá chất lượng dịch vụ tiệc Cung đình tại hệ thống khách sạn 4 sao trên địa bàn thành phố Huế thông qua cảm nhận của khách du lịch, cũng như những ý kiến từ phía đội ngũ nhân viên phục vụ trực tiếp nhằm đưa ra các giải pháp, kiến nghị giúp các khách sạn nâng cao chất lượng dịch vụ tiệc, qua đó ngày càng thu hút khách du lịch, quảng bá văn hóa ẩm thực của Huế, từ đó tối đa hóa lợi nhuận của các khách sạn.

131p parasite 10-06-2021 82 8   Download

Câu 1: Dựa vào Atlat địa lý Việt Nam và kiến thức đã học, hãy nêu đặc điểm vị trí địa lý của nước ta. Đặc điểm đó đã tác động như thế nào đến đặc điểm tự nhiên và việc phát triển kinh tế, văn hóa, xã họi, quốc phòng của nước ta Câu 2: Vẽ biểu đồ cột thể hiện lượng mưa, lượng bốc hơi nước và cân bằng ẩm của Hà Nội, Huế, tp Hồ Chí Minh. Qua biểu đồ nhận xét và giải thích sự khác nhau về lượng mưa, lượng bốc hơi, cân bằng ẩm của...

1p badaohatgao 29-05-2013 92 3   Download

Vật Liệu: - 1 lb tôm tiger (tôm rằn) to, loại 10-15 con trong một lb - 1 lb sò điệp (scallop) - 4 lòng trắng trứng gà - 1/2 đòn giò lụa Huế, khoảng 8 oz - Xương gà để nấu nước lèo hoặc hai lon chicken broth cỡ lớn. - Hành tây, vài củ hành tím, ngò - Tiêu, muối, đường... - Vài giọt dầu mè, dầu ăn - 1/2 chén bột năng

1p meomay_5 27-04-2013 59 4   Download

Món xôi ống tưởng chừng như đơn giản này lại chứa đựng trong nó tất cả tinh hoa miền núi. Nếu có dịp đến Huế, ta không chỉ thưởng thức ẩm thực cung đình xa hoa thịnh soạn, hay ẩm thực dân gian tinh tế, mà chỉ cần đi lên phía Tây Thừa Thiên là còn được trải nghiệm món ăn độc đáo của đồng bào miền núi, mang trong mình tất cả những tinh hoa của núi rừng cao nguyên:

7p meomay_5 27-04-2013 74 4   Download

Đổi món cho cả nhà với cơm âm phủ từ Cố Đô Huế Là một món ngon độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực Huế, một dĩa cơm âm phủ bao gồm tôm chấy, thịt nướng, chả lụa thái, trứng, dưa leo, trộn đều ăn kèm với nước mắm chua ngọt; nhìn bắt mắt mà ăn lại ngon.

15p hoalan_5 01-04-2013 78 6   Download

Câu 1: 1.5 điểm Tại sao việc thống nhất các tổ chức cộng sản cần thiết? Câu 2: 3.5 điểm Trình bày diễn biến Tổng khởi nghĩa ở Hà Nội ,Huế, Sài Gòn tháng Tám năm 1945. Tại sao cách mạng tháng Tám nhanh chóng thành công và ít đổ máu ? Câu 3: 2 điểm Nêu ý nghĩa lịch sử của cuộc kháng chiến chống Pháp? Câu 4: 3 điểm Trình bày âm mưu của Mĩ trong chiến lược”Chiến tranh cục bộ”. So sánh sự khác nhau giữa ”Chiến tranh đặc biệt” và ”Chiến tranh cục bộ”....

5p nhacphi9999vn 17-03-2013 217 9   Download

a. Tác giả: + Tiểu sử - Sinh ra, nhiều năm sống và hoạt động cách mạng, công tác tại Huế gắn bó với đất và người nơi đây, am hiểu sâu sắc cội nguồn và linh hồn văn hóa xứ sở. + Con người: - Trí thức yêu nước. - Vốn hiểu biết sâu rông trên nhiều lĩnh vực. + Sáng tác: - Sở trường: bút kí, tùy bút. - Phong cách nghệ thuật: • Sự kết hợp nhuần nhuyễn o Giữa chất trí tuệ và chất trữ tình. o Nghị luận sắc bén với suy tư đa chiều trên nền tảng hiểu biết sâu rộng về triết học,...

7p tieungot 28-01-2013 226 9   Download

Món ăn này sẽ giúp bạn có thể cải thiện bữa ăn gia đình. Chỉ cần bỏ chút thời gian chế biến là bạn sẽ được thưởng thức văn hoá ẩm thực cung đình. Món này ăn kèm với rau sống kèm nước nắm chua ngọt thì ngon tuyệt. Các bước thực hiện: 1 .Bằm nhỏ thịt nạc, nấm mèo, hành lá, bún Tàu ướp gia vị vừa ăn và trộn đều. Bánh tráng cắt làm 6, cho hỗn hợp đã trộn vào miếng bánh và gói lại theo hình tam giác. 2 Cà rốt và củ cải trắng cắt sợi...

2p hotmoingay4 15-01-2013 92 9   Download

Bước 1: Bí gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ rồi hấp cho đến khi bí chín mềm.Bước 2: Bột báng rửa sạch, ngâm với nước khoảng 15 - 20 phút, rồi luộc cho đến khi bột báng trong thì bạn vớt ra rửa sạch bằng nước lạnh.Bước 3: Cho sữa và đường vào nồi, nấu cho đường tan, không cần nấu sôi.Bước 4: Bí sau khi đã hấp chín thì dùng muỗng hoặc đồ nghiền, nghiền bí cho mịn. Bước 5: Cho bột báng đã luộc vào nồi sữa, khuấy cho tan đều rồi thêm nước cốt dừa vào....

6p nhu_y_nguyendo 02-11-2012 56 4   Download

Bò nướng cuốn bánh hỏi, bánh tráng thịt heo, nem lụi Huế... là những món cuốn chắc chắn sẽ khiến các bạn gái "nhớ nhung" trong những ngày mùa đông se lạnh này. Mát, dễ hợp khẩu vị nhiều người, lại có thể vừa ăn vừa ngồi lai rai hàn huyên, đây những ưu điểm đó khiến món cuốn luôn là khoái khẩu của các chị em. Ở Hà Nội bây giờ các tiệm bán món cuốn rất nhiều và khá phong phú. Xin giới thiệu tới các bạn một số địa chỉ và thực đơn món cuốn ngon nhất hiện...

10p bibi_1 07-03-2012 74 10   Download

Các nàng Tôn Nữ xứ Huế không chỉ là những bóng dáng giai nhân mỗi khi tan trường, xuống phố... mà họ còn làm cho Huế đẹp thêm bởi tài nữ công gia chánh. Trải qua thời gian, họ đã góp phần làm nên một “kho tàng” văn hóa ẩm thực đặc sắc của miền đất cố Đô.

8p rose_789 23-02-2012 71 6   Download

Ngày nay, người trẻ tự nguyện ăn chay và chọn thực phẩm chay làm bữa ăn bình thường ngày một nhiều. Ăn chay theo tinh thần Phật giáo là như thế nào? Hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm chay ra sao? Cách chế biến món ăn chay như thế nào để vừa có bữa ăn ngon vừa bảo đảm dinh dưỡng?... Chúng tôi xin giới thiệu bài viết của “Sứ giả văn hóa ẩm thực Huế” Hồ Thị Hoàng Anh cùng quý độc giả....

12p missyou2 13-02-2012 103 18   Download

Để có nồi bún bò Huế ngon, theo một chuyên gia nghiên cứu ẩm thực Việt Nam, người nấu cần lưu ý những yếu tố sau. Chọn nguyên liệu Để có 1 tô bún bò ngon, tất cả các nguyên liệu như giò heo, bắp bò, gân bò, giò lụa, bún, ruốc Huế, rau sống, gia vị... đều phải chọn lựa cẩn thận. Giò heo nên chọn giò heo trước cho tròn và đẹp. Gân bò chọn loại gân được lọc ra từ phi lê, có cả thịt lẫn gân mới ngon. Giò heo, thịt bò, bắp bò phải rửa với nước...

3p missyou1 11-02-2012 128 17   Download