Vệ sinh nhà máy thực phẩm

Mục tiêu nghiên cứu của dự án "Nhà máy sấy, xay xát lúa gạo và kho bảo quản nông sản sau thu hoạch" nhằm nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm ngành công nghiệp chế biến lúa gạo, đảm bảo tiêu chuẩn, an toàn vệ sinh thực phẩm, phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu, đáp ứng nhu cầu thị trường góp phần tăng hiệu quả kinh tế địa phương cũng như của cả nước. Mời các bạn cùng tham khảo!

64p lapduandautu 13-08-2024 17 5   Download

Học phần "Luật kế toán" giúp các bạn sinh viên nắm được những kiến thức cơ bản về luật kế toán với các nội dung: Những vấn đề chung về kế toán và pháp luật kế toán, pháp luật điều chỉnh nội dung của công tác kế toán, pháp luật về tổ chức bộ máy kế toán và người làm kế toán, pháp luật về dịch vụ kế toán, nội dung pháp lý về chế độ kế toán, quản lý nhà nước về kế toán và xử lý các hành vi vi phạm pháp luật về kế toán.

33p hoangvanlong24 30-07-2024 2 1   Download

Bài viết tập trung đánh giá tiềm năng chuyển đổi của các nhà máy lọc hóa dầu trên thế giới đến năm 2050 với sự thay đổi đáng kể về sản phẩm, công nghệ và nguyên liệu để đạt được tính bền vững và giảm lượng khí thải.

10p vinatis 30-07-2024 5 3   Download

Giáo trình Tổ chức và quản lý sản xuất (Nghề: Hàn - Trình độ: Cao đẳng) được biên soạn với mục đích giúp sinh viên trình bày đúng những nội dung và những nguyên tắc cơ bản về công tác tổ chức sản xuất một cơ sở sản xuất quy mô nhỏ; có kỹ năng tự tổ chức quản lý một cơ sở do mình làm chủ hoặc một phân xưởng trong một nhà máy.

23p kimphuong0712 11-08-2023 13 5   Download

Giáo trình "Tổ chức và quản lý sản xuất (Nghề: Hàn - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục đích giúp sinh viên trình bày đúng những nội dung và những nguyên tắc cơ bản về công tác tổ chức sản xuất một cơ sở sản xuất quy mô nhỏ; có kỹ năng tự tổ chức quản lý một cơ sở do mình làm chủ hoặc một phân xưởng trong một nhà máy.

23p kimphuong0712 11-08-2023 11 4   Download

Bài viết "Phát triển ứng dụng mô hình kinh tế tuần hoàn thúc đẩy chuỗi giá trị sản xuất đồ gỗ xuất khẩu" trình bày một số kết quả nghiên cứu tổng hợp về: Thực trạng về mối quan hệ giữa ngành chế biến gỗ và kinh tế tuần hoàn; Mô hình tổng quát về kinh tế tuần hoàn trong ngành chế biến gỗ, thể hiện sự liên kết giữa các lĩnh vực từ trồng rừng, khai thác, chế biến gỗ, hệ sinh thái các ngành công nghiệp phụ trợ; Mô hình kinh tế tuần hoàn sử dụng phụ phẩm trong nhà máy chế biến gỗ...

12p lekhanhphuong05 21-03-2023 26 5   Download

Nghiên cứu này nhằm đánh giá chất lượng vệ sinh của các nhà máy chế biến cá tra thông qua đánh giá chất lượng vi sinh vật của cá và găng tay công nhân tại công đoạn phi lê. Nghiên cứu thực hiện lấy mẫu tại ba thời điểm và trong ba ngày khác nhau tại mỗi nhà máy và định lượng các chỉ tiêu vi sinh vật: vi sinh vật tổng số hiếu khí, Coliforms, E. coli và Staphylococci dương tính coagulase (hay Staphylococci coa+).

7p viargus 03-03-2023 15 3   Download

Mục đích của bài thu hoạch "Khởi đầu cho một kỹ sư công nghệ thực phẩm" là chia sẻ các kiến thức về khởi đầu cho một kỹ sư hóa thực phẩm nói riêng hay công nghệ thực phẩm nói chung. Giúp sinh viên nắm rõ các kiến thức về: Các yếu tố cần thiết cho bản thân khi ra trường; Một số nguyên tắc hòa nhập với văn hóa doanh nghiệp; Các công việc phù hới với kỹ sư hóa thực phẩm/công nghệ thực phẩm; Khám phá nhà máy sữa Việt Nam – nhà máy sữa Mega. Mời thầy cô và các em sinh viên cùng tham khảo chi tiết tại đây nhé.

21p luyenthithanhtam 22-10-2022 35 16   Download

Nghiên cứu trình bày phát triển sản xuất tôm hiệu quả bền vững, tạo nguồn nguyên liệu chất lượng cao cho nhà máy chế biến, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm góp phần xây dựng NTM bền vững.

31p viellenkullman 17-05-2022 38 4   Download

(NB) Giáo trình Dung sai - Đo lường kỹ thuật là môn kỹ thuật cơ sở nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản về việc tính toán và lựa chọn dung sai lắp ghép của chi tiết và các mối ghép đảm bảo tiêu chuẩn mà nhà nước Việt Nam ban hành. Trang bị cho học sinh - sinh viên cách lựa chọn và sử dụng các dụng cụ đo thích hợp để kiểm tra chính xác sản phẩm.

113p hoababytrang2510 10-03-2022 26 7   Download

(NB) Giáo trình "Quản lý chất lượng sản phẩm" được biên soạn nhằm phục vụ cho công tác giảng dạy, nghiên cứu của đội ngũ giảng viên trong Nhà trường, trang bị cho sinh viên những kiến thức về công tác quản lý chất lượng ngành may, và là tài liệu có giá trị cho các cán bộ quản lý trong doanh nghiệp may.

113p caphesuadathembotngot 26-12-2021 91 27   Download

(NB) Giáo trình pháp luật được biên soạn nhằm đáp ứng yêu cầu trang bị cho học sinh, sinh viên những kiến thức cơ bản về nhà nước và pháp luật, các ngành luật cơ bản của hệ thống pháp luật Việt Nam. Giáo trình pháp luật bao gồm 12 chương và được chia thành 2 phần, phần 1 đề cập đến một số vấn đề cơ bản của lý luận nhà nước và pháp luật, những nội dung về bộ máy nhà nước Việt Nam, những vấn đề có tính chất cơ bản, khái quát nhất về hệ thống pháp luật của nhà nước ta. Mời các bạn cùng tham khảo.

258p cucngoainhan5 08-12-2021 33 5   Download

Bài viết phân tích, đánh giá chương trình đào tạo ngành luật kinh tế tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, dựa trên kết quả khảo sát thực tế hai năm 2019 và 2020. Từ khi Nhà trường bắt đầu tuyển sinh và triển khai đào tạo ngành luật kinh tế, với định hướng chất lượng đào tạo tiếp cận Cách mạng công nghiệp 4.

9p vivacation2711 23-10-2021 26 2   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là nhận thức rõ trách nhiệm của nhà trường, nhất là của giáo viên môn GDQP-AN trong việc nâng cao nhận thức và ý thức trách nhiệm bảo vệ chủ quyền biển, đảo cho học sinh, mấy năm qua trường THPT Gia Viễn B đã đặc biệt quan tâm tới vấn đề này, coi đó là một trong những nhiệm vụ quan trọng, góp phần bồi dưỡng và nâng cao phẩm chất, năng lực cho thế hệ trẻ.

27p chubongungoc 23-09-2021 40 3   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là việc ứng dụng công nghệ thông tin vào trường nói chung và trường tiểu học nói riêng là sử dụng công nghệ thông tin như một công cụ lao động trí tuệ, giúp lãnh đạo các nhà trường nâng cao chất lượng quản lí, giúp các thầy giáo cô giáo nâng cao chất lượng dạy học; trang bị cho học sinh kiến thức về công nghệ thông tin, học sinh sử dụng máy tính như một công cụ học tập nhằm nâng cao chất lượng học tập; góp phần rèn luyện học sinh một số phẩm chất cần thiết của người lao động trong thời kỳ hiện đại hóa.

22p chubongungoc 23-09-2021 34 5   Download

Cấu trúc của đồ án gồm phần mở đầu, kết luận và tài liệu tham khảo, đồ án được xây dựng thành 6 chương: Chương 1 - Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2 - Chọn quy trình công nghệ và cân bằng nguyên vật liệu; Chương 3 - Tính toán, bố trí mặt bằng phân xưởng và mặt bằng nhà máy; Chương 4 - Tính điện - nước - hơi; Chương 5 - Bộ máy tổ chức nhân sự và vệ sinh, an toàn lao động; Chương 6 - Sơ bộ tính kinh tế. Mời các bạn cùng tham khảo!

100p clueless 17-08-2021 130 22   Download

Nội dung chính của đồ án là lập luận kinh tế kỹ thuật xây dựng nhà máy. Tổng quan về tài liệu liên quan về rượu vang trong và ngoài nước. Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ. Tính toán và cân bằng sản phẩm. Tính thiết bị, điện, hơi, lạnh và nước. Chọn thiết bị và tính toán nhà xưởng. Sơ bộ tính kinh tế. An toàn lao động, vệ sinh và xử lý môi trường trong nhà máy. Mời các bạn cùng tham khảo!

115p clueless 17-08-2021 127 22   Download

Nhiệm vụ của khoá luận là tìm hiểu quy trình sản xuất xúc xích Lizza qui mô công nghiệp tại công ty cổ phần chế biến thực phẩm Dabaco; Tìm hiểu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất xúc xích Lizza tại nhà máy; Khảo sát, tiếp cận trực tiếp với quy cách làm việc công nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo!

76p clueless 17-08-2021 69 11   Download

Khoá luận nghiên cứu tìm hiểu tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, các mối nguy ảnh hưởng đến vệ sinh an toàn ở bếp ăn từ đó đề ra các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho bếp ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!

57p clueless 17-08-2021 60 9   Download

Bài nghiên cứu này thực hiện nhằm tìm hiểu những vấn đề ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, qua đó tìm hiểu góp phần cải tiến sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm. Hiểu rõ quy trình sản xuất sushi cá hồi ở nhà máy. Hiểu được các thông số kỹ thuật và cách vận hành các thiết bị trong sản xuất. Bổ sung cho sinh viên thêm kiến thức và thực hành, thực tế trong nhà máy. Mời các bạn cùng tham khảo!

60p clueless 17-08-2021 50 8   Download