Vi sinh vật học công nghiệp

Học phần "Vi sinh vật thực phẩm" nhằm giúp người học đạt được những kiến thức căn bản về: Xác định được hệ vi sinh vật có lợi v có hại trong công tác chế biến, bảo quản thực phẩm. Xác định được những loại vi sinh vật cơ bản thường có trong mỗi loại thực phẩm, các biện pháp yếu tố có thể áp dụng để hạn chế sự phát triển của các nhóm vi sinh vật này nhằm kéo dài thời gian bảo quản các sản phẩm thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

13p hoangvanlong24 30-07-2024 3 1   Download

Để hệ thống lại kiến thức cũ, trang bị thêm kiến thức mới, rèn luyện kỹ năng giải đề nhanh và chính xác cũng như thêm tự tin hơn khi bước vào kì kiểm tra sắp đến, mời các bạn học sinh cùng tham khảo "Đề thi học kì 1 môn Công nghệ công nghiệp lớp 11 năm 2023-2024 - Trường THPT Hồ Nghinh, Quảng Nam" làm tài liệu để ôn tập. Chúc các bạn làm bài kiểm tra tốt!

3p gaupanda013 22-02-2024 8 3   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ sinh học "Nghiên cứu tuyển chọn các chủng vi khuẩn chịu mặn có đặc tính kích thích sinh trưởng thực vật và tác động đến biểu hiện gen liên quan đến đáp ứng mặn của cây lúa" trình bày các nội dung chính sau: Phân lập, tuyển chọn đƣợc các chủng vi khu n chịu mặn sinh chất k ch th ch sinh trƣởng thực vật (IAA, ACC deaminase, phân giải phosphate, phân giải cellulose, cố định nitơ và sinh siderophores) và nghiên cứu biểu hiện gen liên quan đến đáp ứng mặn của cây lúa.

139p vimurdoch 02-10-2023 16 9   Download

Giáo án Lịch sử và Địa lí lớp 4 - Bài 24: Dân cư và hoạt động sản xuất ở vùng Nam Bộ (Sách Chân trời sáng tạo) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh kể được tên một số dân tộc ở vùng Nam Bộ; xác định được trên bản đồ hoặc lược đồ vùng Nam Bộ sự phân bố một số ngành công nghiệp, cây trồng, vật nuôi; trình bày được một số hoạt động sản xuất của người dân ở vùng Nam Bộ (ví dụ: sản xuất lúa, nuôi trồng thủy sản...).

9p trieungocchan 07-09-2023 29 3   Download

“Đề thi giữa học kì 2 môn GDĐP lớp 6 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Trường Sơn” giúp các bạn học sinh có thêm tài liệu ôn tập, luyện tập giải đề nhằm nắm vững được những kiến thức, kĩ năng cơ bản, đồng thời vận dụng kiến thức để giải các bài tập một cách thuận lợi. Chúc các bạn thi tốt!

6p trankora02 11-08-2023 6 2   Download

Để giúp các bạn học sinh củng cố lại phần kiến thức đã học, biết cấu trúc ra đề thi như thế nào và xem bản thân mình mất bao nhiêu thời gian để hoàn thành đề thi này. Mời các bạn cùng tham khảo "Đề thi học kì 2 môn Sinh học lớp 10 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THPT Ngô Gia Tự" dưới đây để có thêm tài liệu ôn thi. Chúc các bạn thi tốt!

7p hoangnhanduc09 23-05-2023 8 3   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu thu nhận một số nhóm hợp chất có hoạt tính từ vỏ quả măng cụt (Garcinia mangostana Linn) và định hướng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm" trình bày nghiên cứu phân tích thành phần hoá học của vỏ quả măng cụt; Nghiên cứu thu nhận chiết xuất giàu các hợp chất có hoạt tính sinh học (như polyphenol, tanin, xanthon, ...) từ vỏ quả măng cụt Việt Nam; Khảo sát ứng dụng các chiết xuất của vỏ quả măng cụt Việt Nam trong chế biến một số thực phẩm như giò, rượu vang, rượu màu… làm tăng hàm lượng hoạt chất chống oxy hoá, kháng vi sinh vật và tạo màu.

183p vineville 03-02-2023 20 10   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài "Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi sinh vật để tạo chế phẩm phân bón vi sinh từ một số chất thải hữu cơ" nhằm phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Bacillus có khả năng tạo phân bón hữu cơ vi sinh; Nghiên cứu tạo chế phẩm phân bón hữu cơ vi sinh từ các chủng vi khuẩn Bacillus đã tuyển chọn được.

71p tranghong0906 02-01-2023 44 17   Download

Mục đích nghiên cứu của khoá luận "Tuyển chọn và nghiên cứu một số chủng xạ khuẩn có khả năng sinh chất kháng sinh chống nấm gây bệnh trên cây keo lai phân lập được ở Xuân Mai, Chương Mỹ-Hà Nội" nhằm phân lập được một số chủng xạ khuẩn có hoạt tính kháng nấm hại cây keo lai; chọn lọc các chủng xạ khuẩn phân lập được có hoạt tính kháng nấm cao.

59p tranghong0906 02-01-2023 81 12   Download

Giáo án "Hóa học lớp 11 - Tiết 11: Nitơ" nhằm giúp các em học sinh nêu được vị trí, cấu hình lớp electron ngoài cùng; tính chất vật lí, sự tồn tại của nitơ trong tự nhiên, phương pháp điều chế nitơ trong phòng thí nghiệm, trong công nghiệp, ứng dụng của nitơ; Giải thích được nitơ vừa có tính khử vừa có tính oxi hóa (ở nhiệt độ cao nitơ oxi hoá được một số kim loại hoạt động, phi kim và bị khử, oxihoa đến các mức oxihoa từ -3 đến +5, lưu ý nitơ phản ứng với Li ở nhiệt độ thường).

11p hoabingan205 08-12-2022 14 3   Download

Giáo án "Hóa học lớp 11 - Tiết 16: Photpho" nhằm giúp các em học sinh nêu được vị trí trong bảng tuần hoàn, cấu hình electron nguyên tử của nguyên tố photpho; Các dạng thù hình, tính chất vật lí, ứng dụng, trạng thái tự nhiên và điều chế photpho trong công nghiệp; Tính chất hoá học cơ bản của photpho;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo giáo án.

9p hoabingan205 08-12-2022 16 3   Download

Mục đích nghiên cứu của luận án "Nghiên cứu phát sinh loài, phân loại và đặc điểm các chủng vi khuẩn acetic kích thích sinh trưởng thực vật phân lập tại các tỉnh phía nam Việt Nam" nhằm nghiên cứu phát sinh loài, phân loại và đặc điểm các chủng vi khuẩn acetic kích thích sinh trưởng thực vật phân lập tại các tỉnh phía nam Việt Nam nhằm khảo sát đa dạng nhóm vi sinh vật này và góp phần xây dựng quỹ gen phục vụ phát triển nông nghiệp.

219p matroicon2510 30-11-2022 19 9   Download

Mục tiêu của đề tài "Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi sinh vật để tạo chế phẩm phân bón vi sinh từ một số chất thải hữu cơ" là phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn Bacillus ứng dụng làm phân bón vi sinh từ chất thải hữu cơ. Mời các bạn cùng tham khảo!

71p dongcoxanh10 10-10-2022 49 16   Download

Mục tiêu của đề tài "Nghiên cứu một số đặc tính sinh vật học loài Vàng Tâm (manglietia fordiana (Hemsl) Oliv) làm cơ sở cho công tác trồng rừng, làm giàu rừng tại vườn quốc gia Ba Vì" là nghiên cứu một số đặc điểm sinh vật học loài Vàng Tâm; định hướng các biện pháp kỹ thuật lâm sinh chủ yếu trong trồng rừng, làm giàu rừng tại vườn quốc gia Ba Vì trên cơ sở ứng dụng những kết quả nghiên cứu.

119p bakerboys08 15-07-2022 14 5   Download

Mục tiêu của đề tài "Nghiên cứu một số đặc điểm sinh vật học của cây Chò đãi (Cây sinensis. Dode) làm cơ sở cho công tác tạo giống trồng rừng ở Vườn Quốc gia Cúc Phương" là góp phần cung cấp những thông tin khoa học về loài Chò đãi ở Cúc Phương làm tiền đề để tiếp tục nghiên cứu sâu hơn các đặc tính sinh vật học của loài cây này trong phạm vi toàn quốc.

90p bakerboys08 15-07-2022 14 4   Download

Đề tài nghiên cứu "Tìm hiểu một số đặc điểm tái sinh của rừng tự nhiên ở lâm trường Chúc A - Hương Khê - Hà Tĩnh" nhằm đánh giá thực trạng tái sinh rừng trong mối quan hệ với một số chủ tiêu khác của quần xã thực vật rừng như: Tầng cây cao, cây bụi thảm tươi theo từng vị trí địa hình khác nhau. Từ đó làm cơ sở cho việc đề xuất một số biện pháp xúc tiến tái sinh rừng thành công.

106p bakerboys05 23-06-2022 13 4   Download

Mục tiêu của đề tài là điều tra những loài thực vật làm thuốc ở khu vực VQGBV và các bài thuốc được người dân địa phương sử dụng; đánh giá tính đa dạng các loài cây làm thuốc ở VQGBV về các mặt thành phần, dạng sống, các bộ phận sử dụng, phân bố và các nhóm bệnh chữa trị.

90p guitaracoustic06 24-12-2021 22 3   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài nhằm xác định cấu trúc của các hợp chất tổng hợp được qua việc khảo sát các tính chất vật lý và các phổ hồng ngoại, phổ cộng hưởng từ proton và phổ khối lượng; thăm dò hoạt tính kháng khuẩn của một số hợp chất tổng hợp được đối với một số vi sinh vật, bao gồm: Vi khuẩn Gram (-),vi khuẩn Gram (+), nấm sợi, nấm men.

101p cucngoainhan2 02-11-2021 24 4   Download

Các sterol thực vật (phytosterol) được chú ý đến nhiều nhất vì chúng có trữ lượng rất lớn và có thể thu hồi được từ phế phụ thải công nghiệp giấy, công nghiệp mía đường và công nghiệp dầu đậu tương. Điều này đã trở thành hiện thực sau khi phát minh ra một số chủng vi sinh phân cắt chọn lựa. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung đề tài.

81p closefriend03 13-10-2021 20 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận án nhằm mục tiêu phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn phân giải Si từ các nguồn mẫu vật khác nhau nhằm ứng dụng cho việc gia tăng khả năng chống chịu mặn cũng như sinh trưởng và năng suất của cây lúa khi được canh tác trên nền đất nhiễm mặn.

228p ruby000 22-09-2021 26 9   Download