zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Bánh hoa hồng

Chia sẻ: Nguyen Hoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

81
lượt xem 2
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đẹp mắt và ngon miệng là tiêu chí của món bánh này. Thích hợp cho các bữa tiệc, liên hoan, sinh nhật,... Các bước thực hiện: 1 Cho bột gạo vào 100ml nước ấm khoảng 350 độ C, trộn đều bột gạo với nước (để bột còn cứng), dùng tay nhồi cho bột thật nhuyễn, dẻo. 2 Tôm đất bóc nõn vỏ, bỏ đầu, đuôi, chẻ sống lưng lấy đường chỉ đen. Ướp tôm với tỏi, tiêu, hành băm, để thấm gia vị khoảng 5 phút. 3 Dùng thìa xắn một lượng bột vừa đủ, cho vào tay nắn nhẹ...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bánh hoa hồng

Bánh hoa hồng Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 50 phút Đẹp mắt và ngon miệng là tiêu chí của món bánh này. Thích hợp cho các bữa tiệc, liên hoan, sinh nhật,... Nguyên liệu:  300g bột gạo  200g tôm đất  1 cà phê tiêu xay  1 thìa cà phê hành băm  1 thìa cà phê hành phi  1 thìa cà phê tỏi băm  Nước lọc
Làm nước mắm:  Cho 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê ớt băm, 1/2 thìa súp nước cốt chanh vào chén, khuấy tan đều Các bước thực hiện: 1 Cho bột gạo vào 100ml nước ấm khoảng 350 độ C, trộn đều bột gạo với nước (để bột còn cứng), dùng tay nhồi cho bột thật nhuyễn, dẻo. 2 Tôm đất bóc nõn vỏ, bỏ đầu, đuôi, chẻ sống lưng lấy đường chỉ đen. Ướp tôm với tỏi, tiêu, hành băm, để thấm gia vị khoảng 5 phút. 3 Dùng thìa xắn một lượng bột vừa đủ, cho vào tay nắn nhẹ để dàn bột thành hình dẹp tròn, cho tôm vào giữa, dùng ngón tay cái giữ nhân tôm sau đó lấy ngón trỏ và ngón giữa lật tai bánh lên theo hình chiếc nón, làm lần lượt cho đến hết bột và tôm. 4 Cho bánh vào xửng, hấp khoảng 10 phút, thấy bánh chuyển màu trong là được. 5 Cho bánh lên đĩa, ăn kèm với nước mắm pha sẵn. Mách nhỏ: Khi đổ nước ấm nhớ giữ lại một ít để vừa nhồi bột vừa chế nước vào từ từ, trộn bột đều tay, để bột được dẻo hơn.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.