Các loại bánh việt nam

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy làm bánh truyền thống Việt Nam" nhằm nghiên cứu thiết kế chế tạo máy làm bánh truyền thống Việt Nam đáp ứng được những yêu câu kĩ thuật cũng như chất lượng bánh được tạo ra tiết kiệm thời gian công sức của con người giảm giá thành sản phẩm mang sản phẩm có thể dễ dàng cạnh tranh với các loại bánh khác.

62p boghoado07 19-01-2024 22 8   Download

Bài viết "So sánh bánh Daifuku mochi và một số loại bánh truyền thống Việt Nam" nhằm tìm hiểu về ý nghĩa của cái tên “Daifuku”, lịch sử ra đời, các nét đặc trưng, cách làm ra một chiếc bánh “Daifuku Mochi” cũng như có sự so sánh với các loại bánh Việt Nam tương tự. Mời các bạn cùng tham khảo!

5p tahoaiman 02-01-2024 9 3   Download

Phần 1 của cuốn sách "Câu đố Việt Nam" cung cấp cho bạn đọc những câu đố về đồ vật - sinh hoạt con người; câu đố về động thực vật cỏ cây hoa lá; câu đố về các loại củ quả - và các loại bánh; câu đố về địa lý - địa danh; câu đố về truyền thuyết lịch sử;... Mời các bạn cùng tham khảo!

214p lytamnguyet 04-08-2023 9 5   Download

Bài viết Phân lập và định danh một số loài nấm mốc trên đậu phộng và bánh mì sandwich trình bày khảo sát tỉ lệ nhiễm nấm mốc trên đậu phộng và bánh mì sandwich từ các cửa hàng tạp hóa và siêu thị tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2021.

8p viantman 05-04-2023 17 5   Download

Đề tài "Tìm hiểu về thanh long và quy trình sản xuất, chế biến bánh mì thanh long" nghiên cứu thực trạng thanh long tại Việt Nam hiện nay; tìm hiểu rõ các giá trị dinh dưỡng của thanh long đối với con người; tìm hiểu quy trình sản xuất và chế biến bánh mì thanh long; giải pháp quản lý và phát triển các loại giống, các sản phẩm sản xuất từ thanh long nhằm góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, giải quyết việc làm, tăng thu nhập, thúc đẩy kinh tế phát triển.

29p bigdargon08 13-02-2023 25 13   Download

Bài viết Đánh giá khả năng thay thế bột mì bằng hỗn hợp bột gạo lứt, tinh bột khoai tây, bột năng, bột gạo trong sản xuất bánh mì gluten-free được nghiên cứu nhằm xác định thông số cho quy trình sản xuất bánh mì gluten-free được xây dụng từ các loại bột phổ biến tại Việt Nam.

8p vizenvo 30-11-2022 21 5   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Kỹ thuật chế biến món ăn" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Các món ăn chế biến từ hải sản; Tôm xào thập cẩm; Cá kho nước dừa; Mực xào dưa chưa; Lươn xào miến; Nộm măng chua; Các loại cơm - xôi - cháo - bánh;... Mời các bạn cùng tham khảo.

194p viarrinera 04-08-2022 26 9   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Các loại gỏi (nộm), bì cuốn, chả giò (nem rán), cá hấp, cá chiên cuốn bánh tráng với rau sống, chấm nước mắm tỏi ớt. Món điểm tâm cũng rất đa dạng như món phở, bún, miến, mì, cháo, xôi, khoai mì nấu, bánh mì.

67p vimaryamnawaz 04-08-2022 18 6   Download

(NB) Giáo trình Bảo dưỡng và sửa chữa hệ thống truyền lực với mục tiêu giúp các bạn có thể trình bày được nhiệm vụ, yêu cầu , phân loại của các bộ phận trong hệ thống truyền lực; Trình bày được cấu tạo và nguyên lý hoạt động của các bộ phận: ly hợp, hộp số, các đăng, truyền lực chính, bộ vi sai, bán trục, moay ơ, bánh xe; Phân tích đúng những hiện tượng, nguyên nhân sai hỏng các bộ phận: Ly hợp, hộp số, các đăng, bộ vi sai, bán trục, moay ơ, bánh xe ô tô. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình phần 1 dưới đây.

170p hoatudang09 15-03-2022 34 7   Download

(NB) Giáo trình Nguyên lý - Chi tiết máy cung cấp một số kiến thức như: Cấu tạo cơ cấu; Động học cơ cấu; Phân tích lực trên cơ cấu phẳng; Động lực học máy; Cơ cấu khớp loại thấp; Cơ cấu khớp loại cao; Mối ghép đinh tán; Mối ghép hàn; Mối ghép then và trục then; Mối ghép ren; Bộ truyền động đai; Truyền động bánh răng; Truyền động trục vít - bánh vít; Trục; Ổ trục. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình phần 2.

145p hoatudang09 15-03-2022 39 3   Download

(NB) Giáo trình Công nghệ chế tạo máy với mục tiêu giúp người học có thể khái quát được những vấn đề cơ bản về gia công cơ khí; Nêu lên được các khái niệm về nguyên công, lần gá, bước, độ chính xác, chuẩn, gá đặt; Vận dụng những kiến thức của môn học để tính toán, thiết kế và bảo quản đồ gá; Thiết kế được tiến trình hoặc qui trình công nghệ gia công cơ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình phần 1 dưới đây.

110p hoatudang09 15-03-2022 31 3   Download

(NB) Giáo trình Công nghệ chế tạo máy cung cấp một số kiến thức như: Những khái niệm cơ bản; Gá đặt chi tiết gia công; Độ chính xác gia công; Phôi và lượng dư gia công; Nguyên tắc thiết kế quy trình công nghệ; Gia công mặt phẳng; Gia công mặt ngoài tròn xoay; Gia công mặt trong tròn xoay; Gia công ren; Gia công then và then hoa; Gia công mặt định hình; Gia công bánh răng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình phần 2 dưới đây.

96p hoatudang09 15-03-2022 24 3   Download

(NB) Giáo trình Nguyên lý cắt cung cấp một số kiến thức như: Vật liệu làm dao; Khái niệm về tiện và dao tiện; Quá trình cắt kim loại; Lực cắt khi tiện; Nhiệt cắt và sự mòn dao; Chọn chế độ cắt khi tiện; Bào và xọc; Khoan, khoét, doa; Phay; Chuốt; Cắt bánh răng; Cắt ren; Mài. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình phần 2 dưới đây.

79p hoatudang09 15-03-2022 29 2   Download

(NB) Giáo trình Thực tập cơ sở cung cấp một số kiến thức như: Những quy định khi đi thực tập cơ sở; Tiện mặt trụ tròn xoay; Gia công mặt phẳng, mặt định hình; Gia công ren; Gia công răng; Gia công CNC. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình phần 2.

114p hoatudang09 15-03-2022 25 4   Download

(NB) Giáo trình Vẽ kỹ thuật cung cấp một số kiến thức như: Tiêu chuẩn trình bày bản vẽ kỹ thuật; Vẽ hình học; Hình chiếu vuông góc; Hình chiếu trục đo; Biểu diễn vật thể; Vẽ quy ước các chi tiết và mối ghép cơ khí; Bánh răng – Lò xo; Bản vẽ chi tiết – Bản vẽ lắp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình phần 2.

68p hoatudang09 15-03-2022 22 2   Download

(NB) Giáo trình Phay bánh răng trụ răng nghiêng - rãnh xoắn với mục tiêu giúp người học có thể xác định được các thông số động học cơ bản của bánh răng trụ răng nghiêng; Trình bày được yêu cầu kỹ thuật khi phay bánh răng trụ răng nghiêng; Xác định được các thông số cơ bản của rãnh xoắn; Trình bày được yêu cầu kỹ thuật khi phay rãnh xoắn. Mời các bạn cùng tham khảo.

66p hoatudang09 15-03-2022 37 5   Download

(NB) Giáo trình Phay bánh răng trụ răng thẳng với mục tiêu giúp người học có thể trình bày được các nguyên lý gia công bánh răng; Xác định được các thông số động học cơ bản của bánh răng trụ răng thẳng; Phân biệt được dao phay mô-đun và dao phay lăn răng, dao xọc răng; Trình bày được các yêu cầu kỹ thuật khi phay bánh răng trụ răng thẳng; Phân tích được phương pháp phay trên máy phay đứng, máy phay ngang. Mời các bạn cùng tham khảo.

62p hoatudang09 15-03-2022 37 4   Download

(NB) Giáo trình Nguyên lý cắt cung cấp cho người học những kiến thức như: Vật liệu làm dao; Khái niệm về tiện và dao tiện; Quá trình cắt kim loại; Lực cắt khi tiện; Nhiệt cắt và sự mòn dao; Chọn chế độ cắt khi tiện; Khoan, khoét, doa; Cắt bánh răng;...Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình phần 2 dưới đây.

72p hoatudang09 15-03-2022 26 6   Download

(NB) Giáo trình Phay bánh răng trụ răng thẳng với mục tiêu giúp các bạn có thể trình bày được các nguyên lý gia công bánh răng; Xác định được các thông số động học cơ bản của bánh răng trụ răng thẳng; Phân biệt được dao phay mô-đun và dao phay lăn răng, dao xọc răng; Trình bày được các yêu cầu kỹ thuật khi phay bánh răng trụ răng thẳng.

62p hoababytrang2510 10-03-2022 39 6   Download

(NB) Giáo trình Vẽ kỹ thuật cung cấp cho người học những kiến thức như: Tiêu chuẩn trình bày bản vẽ kỹ thuật; Vẽ hình học; Hình chiếu vuông góc; Hình chiếu trục đo; Biểu diễn vật thể; Vẽ quy ước các chi tiết và mối ghép cơ khí; Bánh răng – Lò xo; Bản vẽ chi tiết – Bản vẽ lắp.

137p hoababytrang2510 10-03-2022 29 5   Download