zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Đậu cô ve xào hành

Chia sẻ: Nguyễn Linh đan đan | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Báo xấu

62
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

1,5 chén quả đậu cô ve; 1 củ hành tây; 2 củ tỏi đinh hương; 1 muỗng cà phê bột nghệ; 3 muỗng canh kem dừa; 1 muỗng cà phê ớt đỏ; ¼ chén đậu phộng không ướp muối; 1 thìa cà phê dừa khô; 2 muỗng canh dầu; Muối ăn Rau thơm thêm vào: ½ muỗng cà phê sả; ½ muỗng cà phê rau mùi.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đậu cô ve xào hành

Đậu cô ve xào hành Đậu cô ve không còn là món ăn xa lạ nhưng chế biến chúng theo cách này, bạn sẽ được tận hưởng một hương vị mới mẻ hơn. Nguyên liệu 1,5 chén quả đậu cô ve; 1 củ hành tây; 2 củ tỏi đinh hương; 1 muỗng cà phê bột nghệ; 3 muỗng canh kem dừa; 1 muỗng cà phê ớt đỏ; ¼ chén đậu phộng không ướp muối; 1 thìa cà phê dừa khô; 2 muỗng canh dầu; Muối ăn Rau thơm thêm vào: ½ muỗng cà phê sả; ½ muỗng cà phê rau mùi.
Chế biến - Quả đậu cô ve rửa sạch, cắt khúc dài. Hành, tỏi bóc vỏ. Cho đậu vào nước muối nhẹ, luộc khoảng 10-12 phút rồi dùng muôi rãnh vớt luôn ra. Rửa sạch lại bằng nước lạnh. - Hành bóc vỏ, băm nhỏ - Đu nóng dầu trong chảo vừa, khi dầu nóng, cho hành vào phi, đảo nhanh tay khỏi cháy. - Tiếp tục cho tỏi băm, ớt, bột nghệ vào đảo nhanh tay cùng với hành.
- Cho 3 thìa kem dừa vào đảo cùng với hỗn hợp. Chờ cho đến khi nó tan chảy ra thì cho quả đậu vào xào, đảo đều luôn tay. Đun hơi sôi trong vòng 5-10 phút để cho gia vị, nước xốt ngấm đều quả đậu. - Đậu phộng, dừa khô cho vào máy xay, xay nhỏ vừa. - Sau khi đậu chín, rắc đậu phộng, dừa xay lên trên. Bày món ăn ra đĩa, trang trí với chút sả và rau mùi thì càng hấp dẫn hơn! Món này nên thưởng thức ngay cùng với cơm. Chúc các bạn ngon miệng! Theo Eva

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.