Khóa luận tốt nghiệp: Tình hình tiêu thụ thủy hải sản trên địa bàn thị trấn Cửa Việt – Huyện Gio Linh – Tỉnh Quảng Trị

tế<br /> H<br /> uế<br /> <br /> ĐẠI HỌC HUẾ<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br /> KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN<br /> <br /> ại<br /> họ<br /> cK<br /> in<br /> h<br /> <br /> KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC<br /> <br /> Đ<br /> <br /> TÌNH HÌNH TIÊU THỤ THỦY HẢI SẢN<br /> TRÊN ĐỊA BÀN THỊ TRẤN CỬA VIỆT<br /> HUYỆN GIO LINH – TỈNH QUẢNG TRỊ<br /> <br /> TRẦN THỊ THƠM<br /> <br /> KHÓA HỌC: 2012-2016<br /> <br /> tế<br /> H<br /> uế<br /> <br /> ĐẠI HỌC HUẾ<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br /> KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN<br /> <br /> ại<br /> họ<br /> cK<br /> in<br /> h<br /> <br /> KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC<br /> <br /> Đ<br /> <br /> TÌNH HÌNH TIÊU THỤ THỦY HẢI SẢN<br /> TRÊN ĐỊA BÀN THỊ TRẤN CỬA VIỆT<br /> HUYỆN GIO LINH – TỈNH QUẢNG TRỊ<br /> <br /> Sinh viên thực hiện:<br /> Trần Thị Thơm<br /> Lớp: K46A - KTNN<br /> Niên khóa: 2012-2016<br /> <br /> Giáo viên hướng dẫn:<br /> PGS. TS. Phùng Thị Hồng Hà<br /> <br /> Huế, tháng 05 năm 2016<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> Trong thời gian nghiên cứu và hoàn thành khóa luận tốt nghiệp đại học,ngoài sự<br /> cố gắng của bản thân, tôi còn nhận được sự quan tâm giúp đỡ của các cá nhân trong<br /> và ngoài trường.<br /> Qua đây tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới toàn thể thầy cô giáo trong khoa<br /> Kinh tế và Phát triển cùng các thầy cô giáo trong trường Đại học Kinh Tế Huế nói<br /> chung đã dìu dắt, dạy dỗ tôi trong quá trình học tập tại trường. Tôi xin bày tỏ lòng<br /> biết ơn chân thành và sâu sắc nhất tới cô giáo – PGS.TS. Phùng Thị Hồng Hà, người<br /> thời gian thực tập.<br /> <br /> tế<br /> H<br /> uế<br /> <br /> đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều thời gian và tâm huyết đã giúp đỡ tôi trong suốt<br /> <br /> Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ tận tình, quan tâm chu đáo của cán<br /> bộUBND TT. Cửa Việt, cán bộ Phòng Nông Nghiệp Huyện Gio Linh, Tỉnh Quảng Trị,<br /> <br /> ại<br /> họ<br /> cK<br /> in<br /> h<br /> <br /> cùng toàn thể các hộ gia đình và người lao động trên địa bàn TT Cửa Việt đã nhiệt tình<br /> lắng nghe góp ý, giúp đỡ và tạo mọi điều kiện thuận lợi để tôi hoàn thành nội dung đề<br /> tài này. Tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè đã quan tâm động viên,giúp đỡ tôi<br /> trong suốt quá trình học tập và hoàn thành khóa luận tốt nghiệp của mình.<br /> Trong quá trình thực hiện đề tài vì nhiều lý do chủ quan và khách quan nên khóa<br /> luận của tôi không thể tránh khỏi những sai sót, hạn chế. Vậy nên tôi rất mong nhận<br /> <br /> Đ<br /> <br /> được sự thông cảm và góp ý của các thầy cô và bạn đọc để khóa luận của tôi được<br /> hoàn thiện hơn. Tôi xin chân thành cảm ơn!<br /> <br /> Huế ngày 15 tháng 5 năm 2016<br /> Trần Thị Thơm<br /> <br /> SVTH: Trần Thị Thơm – K46A-KTNN<br /> <br /> i<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà<br /> <br /> TÓM TẮT NGHIÊN CỨU<br /> - Mục tiêu chính của nghiên cứu: Đánh giá thực trạng tình hình tiêu thụ thủy<br /> hải sản, chủ yếu là cá nục và cá cơm trên địa bàn TT Cửa Việt - Huyện Gio Linh Tỉnh Quảng Trị.<br /> Từ đó có những biện pháp giúp nâng cao hiệu quả, sức tiêu thụ sản phẩm trên địa<br /> bàn.<br /> - Dữ liệu sử dụng: Để hoàn thành khóa luận này, tôi đã sử dụng dữ liệu sơ cấp<br /> từ năm 2011 - 1015 của UBND TT Cửa Việt và UBND Huyện Gio Linh. Tham khảo<br /> các đề tài khoa học, công trình nghiên cứu của các tác giả. Và số liệu điều tra thực tế<br /> <br /> tế<br /> H<br /> uế<br /> <br /> về giá bán và tình hình tiêu thụ cá nục và cá cơm năm 2016 trên địa bàn TT Cửa Việt.<br /> - Đề tài có sử dụng các phương pháp:<br /> + Phương pháp điều tra chọn mẫu:<br /> <br /> Để có đủ thông tin nghiên cứu đề tài, tôi đã tiến hành tìm hiểu, điều tra phỏng<br /> <br /> ại<br /> họ<br /> cK<br /> in<br /> h<br /> <br /> vấn các hộ gia đình đánh bắt cá nục và cá cơm, gia đình chế biến cá khô, người thu<br /> mua cá khô trên TT Cửa Việt.<br /> <br /> + Phương pháp thu thấp số liệu thứ cấp từ Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông<br /> thôn Huyện Gio Linh, Phòng Nông Nghiệp của UBND TT Cửa Việt và liên hệ với<br /> Phòng Chi Cục Thủy sản Tỉnh Quảng Trị.<br /> <br /> + Phương pháp thống kê: Kết hợp các phương pháp khác, phương pháp thống kê<br /> được sử dụng để phục vụ cho việc thu thập thông tin, tổng hợp và phân tích các thông<br /> <br /> Đ<br /> <br /> tin, số liệu có liên quan đến vấn đề nghiên cứu một cách có hệ thống.<br /> + Phương pháp so sánh: So sánh số liệu qua các năm về dân số, sản lượng THS<br /> trên địa bàn TT Cửa Việt đánh bắt được...vv<br /> + Phương pháp sơ đồ: Sử dụng để sơ đồ hóa chuỗi cung sản phẩm Hải sản của<br /> ngư dân TT Cửa Việt.<br /> +Phương pháp phân tích: Phân tích chuỗi cung với việc đi vào phân tích các vấn<br /> đề chính như: Các nhân tố bên trong chuỗi, chênh lệch giá, quá trình tạo giá trị…<br /> - Các kết quả nghiên cứu đạt được:<br /> + Xác định được những vấn đề thực tiễn tại địa bàn về tình hình tiêu thụ Thủy<br /> hải sản.<br /> SVTH: Trần Thị Thơm – K46A-KTNN<br /> <br /> ii<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> GVHD: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà<br /> <br /> + Phân tích, đánh giá về tình hình tiêu thụ và chuỗi cung cá cơm và cá nục trên<br /> địa bàn TT Cửa Việt.<br /> + Xác định được những khó khăn trong việc đánh bắt, chế biến và thu mua Hải<br /> sản trên địa bàn TT Cửa Việt.<br /> + Đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao khả năng tiêu thụ Thủy hải sản nói<br /> chung và tình hình tiêu thụ cá cơm và cá nục trên địa bàn TT Cửa Việt – Huyện Gio<br /> <br /> Đ<br /> <br /> ại<br /> họ<br /> cK<br /> in<br /> h<br /> <br /> tế<br /> H<br /> uế<br /> <br /> Linh – Tỉnh Quảng Trị nói riêng.<br /> <br /> SVTH: Trần Thị Thơm – K46A-KTNN<br /> <br /> iii<br /> <br />